kiri奶酪在法国多少钱

‘壹’ 在法国，最古老的奶酪是什么奶酪

法国,最古老的奶酪也许是康塔尔奶酪,其出现距今已有差不多二千年历史了
而意国最古老的芝士,便是知名的羊乳制硬芝士
Pecorino
Romano
,以强烈的刺激味道见称,味道浓郁

‘贰’ kiri奶酪怎么吃

上面有食用说明啊。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

‘叁’ 法国有多少种奶酪

法国奶酪家族
基于不同的乳源，法国奶酪家族概分为七大类:
1．鲜奶酪：
口感柔和,
未完全熟成,
味道较大众化;
因尚未完成发酵程序,
所以保存的期限很短，水份多口感新鲜，柔软中带着乳香，由于保存期限太短，因此大多在原产地销售食用,
极少外销。
2．花皮软质奶酪：
是法国最具代表性的一种成熟的奶酪，有着浓浓的奶香,
口感绵柔细致。与新鲜奶酪不同的是软质奶酪己经完成奶酪的发酵成熟程序,
有奶酪制品特有的风味,
是最受欢迎的奶酪种类。
常见种类：布利(Brie)不错,
卡门培尔(Camembert)味道很强。
3．水洗软质奶酪：
这种奶酪的生产过程同花皮软质奶酪一样，但在整个成熟期需要频繁水洗，这样它的表皮就呈橙红色。经淡盐水水洗之后，奶酪团和表皮都能保持湿度和柔软性。口感相当醇厚。这种奶酪需要保存在潮湿的环境中，湿度应接近90%，温度应在12°C至15°C之间。
常见种类:
曼司特奶酪（
Munster），利瓦若奶酪（Livarot），以及埃波瓦斯奶酪（Époisses）
4.
蓝纹奶酪:
硬度由半软到软膏?，有美丽的蓝绿色大理石花纹或点状图案，这是由内含的特殊益菌发酵所形成,
是法国奶酪家族中极为特殊的一类，散发出独特的香气，口感清新特殊。
常见种类：蓝纹奶酪(Bleu
de
Bresse),
Roqurfort,
Bleu
de
Gex等
5.
硬质未熟奶酪：
这种奶酪需要压榨，但无须煮熟。奶酪的成熟期较长。较长时间的熟化过程，乳香味浓郁，质硬、带咸味，外表色泽多变。
常见种类：康塔尔奶酪（Cantal）和勒布罗匈奶酪（Reblochon）。
6．硬质成熟奶酪：
性质接近中硬奶酪，外皮更为坚硬；有些奶酪中间有气孔，这是熟化过程中气体造成的变化。这类由法国传统农庄与高山水草蕴育出的绝佳风味,
入口略咸,
越嚼越有味。
常见种类：孔泰奶酪（le
Comté）不错，
埃曼塔奶酪（l’Emmenthal），
格鲁叶尔奶酪（le
Gruyère）
7．山羊奶酪：
属于小尺寸的奶酪,
有多种形?的外观,
有些还覆有灰褐色的外皮。顾名思义是由山羊的乳汁制成，香味与牛奶奶酪截然不同，味道可口略带酸性和刺激性，口感近似果仁。食用山羊奶酪的最好季节是三月和十月,
一般搭配当地产的白葡萄酒,
有画龙点睛的效果。
常见种类：大羊奶酪(Chavroux)、纯羊奶奶酪(Buchette
Couturier
Fresh
Goat
Cheese),
Sainte-Maure,
Chabichou等。
8．软质融化奶酪：
一种或几种经过挤压的奶酪团，煮熟与未熟均可，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后就可制成这种奶酪。这种奶酪的优点在于其可长期保存，口感清淡满溢乳香，是奶酪火锅的主要原料。
常见种类：Raclette.
如同葡萄酒般，法国的奶酪亦有一套AOC法定产区制度，各产区的奶酪必需沿袭规定及传统的制作法则来生产，奶酪的AOC法令源自15世碱,
1955年正式立法,
1990年由法国原产地监管制度管理局(INAO-Institut
National
des
Appelations
d‘Origines)正式接管。目前共有35个奶酪AOC法定产区标示,
?自五百多种的法国奶酪,
分?依据其产地归属自不同的AOC,
消费者可根据其外皮或包砚上的标示来辨别。以下为AOC制度的主要准则:
*
在地理条件上,
所标示的AOC产区表示必需产自于该产区,
包括其乳源、制造及熟化皆需在同一产区。
*
必需严格的延袭其传统的制造方式,
不同的奶酪分?有其不同的制造方法与?定。
*
典型的奶酪,
为维持其风味,
无论在尺寸、外皮、结构及最低含脂量…等都必须遵守其严格而准确的制造。
*
所有的奶酪制造商都必须遵守公会及政府所制定的规定,
以确保产品的品质与水准。
如果我们采用利用葡萄酒产区来标明法国地图的方法，我们肯定也能发现，林林总总的奶酪也可以将法国的疆土划分成十几个产区。
:3:

‘肆’ 法国kiri 凯瑞奶油奶酪可以直接吃么

一般来说，法国的奶酪都是可以直接吃，或者夹在面包里吃。虽然不知道这个牌子，但我感觉不会例外~

‘伍’ 奶酪在法国的地位是怎样的

法国奶酪至少有400多种，是闻名世界的奶酪之国。如果到法国人家中做客，主人不仅拿出各种各样的葡萄酒来招待客人，而且还会端出各种各样的奶酪让客人品尝。

‘陆’ 在法国汉堡多少钱一个欧元或人民币

法国物价参考

食品类 单位 欧元
面包： 长棍面包（250克） 0.7
薯仔： （1公斤） 0.5-0.8
大米： （500克） 0.6-1.5
肉类：牛肉、后腿牛排（1公斤） 7.9-12
奶酪： （诺曼底软干酪） 3-6
黄油： （250克） 1.2-2.0
鸡蛋： （10个） 0.9-2.4
牛奶 （1升） 0.6-0.8
油 （1升） 0.5-1.1
啤酒 （6*25毫升） 2.3
糖 （1公斤） 0.5
咖啡 （杯） 1.2

交通
法国铁路
单程二等车厢价格（此处为正常价格，根据火车种类、旅行日期、出发时间不同会有优惠或加价）
巴黎-尼斯 120
巴黎-里昂 80

私人轿车（平均价格）
1升95汽油 1.3
1升柴油
1.0
每小时停车费(巴黎) 1.2
公共交通 1.4
十张巴黎公共汽车和地铁票 12

学生有时可享受优惠票价

法国的高速公路不是免费的,例如:
巴黎-里昂(461公里)30.9法郎
巴黎-波尔多(575公里)50.9法郎

娱乐

艺术

国立博物馆(永久展品) 5-15
国立博物馆每月第一个周日免费开放

电影
法国电影院 8
会员价格 5.5

学生票(周末无学生票) 5

书报杂志

法国日报 约2
周刊 1.5-3.0
外国报纸 1.0-1.5

体育

比赛票价 4-30
溜冰场 5-7
租溜冰鞋 2.2
游泳池 0.8-3.6

戏剧和表演

国立剧院 20-50
学生票 5

入场费和一杯饮料 8-10

电话

手机 0.55/min
中国卡 7.5/400min

三明治 1.5-3.5
香烟 5-7

在法学生的每月开支参考 为了足够生活，一个学生至少每月要有450至500，这笔费用包括住房、食物、娱乐等。学生最低生活费用可低至250/月。如果有其他便利条件 (例如可以住在法国的亲戚家中)，这个费用还可以降低。

法国最低工资 在法国，最低月工资(SMlC)大约是1000多。这笔钱足够一个人 (不是 一个学生)生活的基本需要。在外省这样生活不太容易，而在巴黎就更难，因为这里房价更高。

(以上物价皆为平均价,商品质量优略,季节,等都会影响其价格)

‘柒’ kiri奶油奶酪为什么贵

因为它一点反式脂肪都没有。

kiri奶酪效果很好吃。把鲜奶倒入桶中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制作成功了。

奶油奶酪怎么判断坏了

1、形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

2、色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。

3、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

4、光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴；否则为劣质奶油。

‘捌’ 大家吃过法国百吉福小三角奶酪吗，吃过的我问一下，小三角奶酪是软的还是硬的，好吃吗，价格大概多少必

我买的一盒140克,软硬怎么说呢,成年人微微用力一抿就化了的赶脚.微咸,18元左右.

‘玖’ kiri奶酪世界排名

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