怎么煎法国鸭胸

㈠ 煎鸭胸肉的做法

用料

鸭胸肉 一块

红酒 少许

黑胡椒 少许

百里香 少许

香煎鸭胸肉的做法

• 鸭胸肉一块洗净抹干水分，撒上黑胡椒，稍加挤按入味

  

  
  

㈡ 有心食谱：香煎法式鸭胸的常见做法

做法

去掉鸭胸表面冲缓竖可见的筋、血散大管，并在表皮划刀痕。洒上义大利综合辛香料腌制入味。

将鸭哪举胸放入200度的烤箱烤7-8分钟。

将鸭胸放入锅中煎至上色后，先将鸭胸取出，再加入盐、糖、醋等熬煮收汁。

最后将鸭胸切片，搭配蔬菜，淋汁即可上桌。

㈢ 法式香煎鸭胸怎么做

主料
鸭胸
200g

辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
胡椒誉衡粉
适量
白庆袭做酒
适量
蜂蜜汁
适量
洋葱
适量

步骤

1.鸭胸。

2.皮一面划十字花刀，不要切到肉。肉一边用胡椒粉，盐腌制。

3.平底锅煎皮一面。小火慢慢煎，把油全部煎出了。

4.肉一面煎一下，中火煎5分钟左右禅凯。五分熟。

5.散上几粒花椒，淋上几滴白酒。周围加上洋葱丝一起煎。

6.全煎好的鸭胸肉。加上蜂蜜汁。

7.装盘。
小贴士
关键是煎的成熟度，太生太熟都不好。

㈣ 鸭胸肉怎么做好吃窍门

鸭胸肉好吃的做法：

用料
鸭胸肉绝伏渣 1块
花椒粉 适量
蒜蓉 适量
百里香、迷迭香等香料 适量
海盐 适量
黑并悄胡椒 适量
芝士 适量
洋葱 半个
生抽或生抽 1勺
橄榄油 适量
做法步骤

1、法式蒜香煎鸭胸： 1、带皮一面划出不切断的口子，两面撒上调料按摩抹匀，腌制至少半小时 2、冷锅皮朝下放入鸭胸肉，小火慢慢煎6分钟 3、翻面再煎5分钟 4、再翻面煎2分钟即可出盘，出盘静置5分钟切块食用

2、海盐黑胡椒鸭胸肉： 1、带皮一面划出不切断十字格，先撒研磨黑胡椒再撒海盐按摩腌制至少半小时 2、冷锅皮朝下放入鸭胸肉小火煎6分钟，再翻面煎5分钟 3、放入烤箱200度烤8分钟 4、出炉静置5分钟后切盘即可，搭配蔬菜沙拉都不错

3、芝士满满鸭胸肉： 1、带皮一面划出不切断十字格，先厅铅撒研磨黑胡椒再撒海盐按摩腌制至少半小时，芝士片3片切成长条片，1片切3小段 2、冷锅皮朝下放入鸭胸肉小火煎6分钟，再翻面煎5分钟 3、均匀切薄片，按照1层鸭胸肉一层芝士片，相互交错铺在一起 4、烤箱200度烤8分钟即可。

㈤ 法式橙汁煎鸭胸的详细做法 怎么做法式橙汁煎鸭胸

1、材料：鸭胸200公克，柳丁片10片，糖1/2小匙，柳橙汁2大匙。

2、在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断念核，备用。

3、热锅后，鸭胸皮面朝锅面，放入平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。

4、冷锅，将所有调味料和柳丁片加入小汤锅中，以小火煮至浓稠后，淋在鸭胸肉烂凯片上和柳丁片交叠摆仔历掘盘即可。即可熄火装盘端上桌享用。

㈥ 鸭胸怎么做好吃，法式香煎鸭胸的家常做法

主料鸭胸200克 辅料油适量盐适量花椒适量胡椒粉适量白酒适量蜂蜜汁适量洋葱适量
步骤
法式香煎鸭胸的做法步余前骤11.鸭胸。
法式香煎鸭胸的做法步骤22.皮一面划十字花刀，不要切到肉。肉一边用胡椒粉，盐腌制。
法式香煎鸭胸的做法步骤33.平底锅煎皮一面。小火慢慢煎，竖银清把油全部煎出了搏配。
法式香煎鸭胸的做法步骤44.肉一面煎一下，中火煎5分钟左右。五分熟。
法式香煎鸭胸的做法步骤55.散上几粒花椒，淋上几滴白酒。周围加上洋葱丝一起煎。
法式香煎鸭胸的做法步骤66.全煎好的鸭胸肉。加上蜂蜜汁。
法式香煎鸭胸的做法步骤77.装盘。