‘壹’ 法国波尔多红酒2014年份怎么样
很不错。
2014年份波尔多酒堪称“经典”
2023-02-06 00:01:56
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经历了2011、经典2012和2013三个挑战性的年份年份之后,近期发布的多酒2014年份葡萄酒终于可以让波尔多庄主们扬眉吐气了。近日,经典波尔多特级酒庄联盟(Union des Grand Crus de Bordeaux)组织80多家酒庄在美国各地举办了四场2014年份波尔多酒品鉴会,年份反响甚好。多酒
这一年份的经典葡萄酒成熟完美,且拥有适宜的年份酸度,口感极为平衡,多酒早期品饮已经能感受到美好的经典特质,可陈年12~20年甚至更久。年份除红葡萄酒外,多酒白葡萄酒品质也相当不错,经典尤其是年份苏玳(Sauternes)甜酒,品质上乘。多酒
2014年葡萄生长期山此的大半时间,波尔多各产区的气温偏低。波尔多特级酒庄联合会主席、骑士酒庄(Domaine de Chevalier)庄主Olivier Bernard评价道:“由于夏季天气凉爽,真正促成这个好年份的逗液迅不是8月份,而是9月和10年埋租份,这段时期晴好的天气让葡萄的完美成熟。”Bernard说,由于天气凉爽,这一年份的葡萄酒内敛而优雅。“我十分喜爱这个年份,因为日照并不十分强烈,所以拥有出色的酸度和纯净的口感。”他将2014年评价为“一个经典的波尔多年份,类似于2008、2004和1998年份。”
‘贰’ 法国波尔多葡萄酒的好年份都有哪些
我们来用近十年来说吧。2011年波尔多采收季下雨,年份不是很好。2012年年份一般。2013年采收季下雨,年份不好。2014年年份一般。2015年,对于梅洛成熟的特别好,买右岸的酒会很好。2016年也是赤霞珠成熟的很好,所以2016年的左岸酒非常棒。2017年是个一般的年份。2018年是个非常好的年份,左岸酒买到手会很好。2019年也是个不错的年份。
‘叁’ 法国波尔多那个年份的红酒好
法国波尔多地区又分很多小产区.一般来说每个小产区的差异或许并不会很大,但也有不同的.
日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质.对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素.
可以看葡萄酒上的产地,影响气候状况的因素可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区不同,特别是纬并偏北的种植区常见此种情形,如法国北部等地.
可以由酒标上的年份标示得知,该酒的酒龄,推断出该酒的品质.
葡萄酒的行家及专家针对于每天产地当年的气候制定出一个大概的年份评份标准.
极差为1(VERY POOR)
最好为10(OUTSTANDING)
但专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准.因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候.大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差.就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同要求.另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的口质也未必比好年份的差很多.因此对年份表不能作盲目崇拜.
PS:对于葡萄酒的饮用期.一般来说,某些较"年轻"的葡萄酒是不怎么需要长期储藏即可饮用的.而一些高品质的好酒(例如:拉菲,拉图,帕图斯等),均有个最佳饮用期(即该酒的高峰期),一旦过了该酒的高峰期即转入了衰退期.就衰退期而言,饮用的口感,气味等均有所差异,有可能就失去了该酒的最佳质感
像高品质的葡萄酒均有葡萄年份及储藏期限(保质期)两个标识.例如正牌拉菲而言,储藏限期一般是30年的样子.而它的最佳饮用期一般是以酒标上标识的葡萄年份往后加10年左右的样子.
‘肆’ 拉菲波尔多红酒19年和20年哪个好
拉菲红酒我觉得19年的更好
拉菲红酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现,拉菲红酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”,具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。适量饮用拉菲红酒可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力的功效。
拉菲红酒是属于众多波尔多红酒中的一种。拉菲红酒产自法国波尔多产区的拉菲酒庄。要比较两者哪一种更好,主要看是喝酒的消费者,因为每个消费者喜欢的口感都不一样。
‘伍’ 红酒什么年份的好
葡萄酒的好年份对于不同的产区来说,年情并不一样
譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。
白马酒庄其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
‘陆’ 法国波尔多葡萄酒比较好的年份有哪些
波尔多被公认的好年份近期的主要有1982,1996,2000年,2005年,2009年以及2010年等。其余的年份对于不同的产区有不同的结果。具体你可以上也买酒yesmywine上看看,他们家波尔多葡萄酒年份和品种都很齐全。
‘柒’ 法国波尔多葡萄酒的好年份都有哪些
近几十年来,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表现很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是个有争议的年份,当年R.P.(罗伯特.帕克,当今全球最有影响力的酒评师)的评分普遍很高,而判亮J.R.(英国最着名的酒评师)的评分比较一般。
在1982年,波尔多的八大名庄中,有超过半数得到R.P.的满分评定,印象中有:拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马,此外,还有雄狮庄、修道院红颜容等着名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分,并且分布如此广泛,是非常难得的事情,所以,82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。掘圆宽
而在最近的年份中,2000年也是波尔多的特优年份,如:国内能够见到的年份中,2000年的拉菲价格,是仅次于82年份拉菲的。
而最近的特优年份,就是2009年了,在香港,尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格,已经被腔搜炒到接近60万港币。