法国咖啡豆哪里生产

① 咖啡是世界上最受欢迎的热饮料之一，全球十大咖啡生产国你知道吗

1.巴西

巴西是世界上最大的咖啡生产国。巴西的咖啡豆产量惊人。这不是一个新的发展，因为巴西150多年来一直是世界上最大的咖啡豆生产国。

10.危地马拉

危地马拉是中美洲最大的生产国，生产大量咖啡豆，过去几年其产量保持稳定。在危地马拉，咖啡的理想温度在16到32摄氏度之间，海拔在500到5000米之间。

② 咖啡豆产于哪个国家

咖啡豆生产的主要国家有：巴西.哥伦比亚，墨西哥.危地马拉.萨尔瓦多.洪都拉斯.哥斯达黎加.古巴牙买加.肯尼亚.也门.印度尼西亚.一索比亚。夏威夷.秘鲁.安哥拉。中国也有咖啡产地，主要在海南.云南.广东。

③ 世界三大咖啡产地

世界三大咖啡产地分别是埃塞俄比亚、哥斯达黎加、哥伦比亚。埃塞俄比亚传承千年采集野生咖啡豆传统，保留咖啡豆最原始、自然的风味，哥斯达黎加种植特定咖啡豆，以精品咖啡豆而闻名，哥伦比亚拥有理想的土壤，风味独特。

埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”，传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的，当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛，从而发现了咖啡树。埃塞俄比亚是有名的阿拉比咖啡豆生产地，当地居民一直保持着采收野生咖啡豆的传统，历经千年的传承，造就了如今特别的咖啡风土，野生环境下的咖啡保留咖啡豆最原始、最自然的风味，花香、果香和巧克力香浓郁，顺滑细微。

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫岁键赫有名，浓郁，味道温和。哥斯达黎加拥有世界上首要咖啡产地之一的塔拉苏，这个地方多火山土壤肥沃、微酸，种植出的咖啡豆口感均衡、圆滑、香气浓郁，主要种植特定品种的咖啡豆，每颗咖啡豆都经过细心处理禅尘，在工艺上精益求精，精品的咖啡广受喜爱。

哥伦比亚咖啡产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。

哥伦比亚咖啡最大贺雀禅的特点是风格多样性，既有标准化的稳定风格，也有趣致多变的小产量明星。总体来说，哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。与其他产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产，其咖啡生产者以专业的烘培技术，令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。

④ 世界上三大咖啡产区分别是

世界上三大咖啡产区分别是非洲、亚洲、中南美洲。

1、科特迪瓦

有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国，但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。主要产地并猛绝是在南部地方，生产Robusta原种的中型咖啡豆。

2、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。

3、也门

有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来，才以此为据点，传播到世界各地去。因是Arabica原种名的发祥地，又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时，但如今以不再见得到当年的盛况。

咖啡

咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合绝姿各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方知渗法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。

一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

⑤ 咖啡豆产地

咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼绝键纤西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

咖啡豆产地
在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区并仿位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。

印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。

墨西哥咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚亮好称普遍。

⑥ 咖啡豆产地是什么

咖啡豆产地巴西、古巴、哥伦比亚、墨西哥等地区仿尺改。

巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一的消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积非常之大，尽管特优等的咖啡并不多，却是用来混合其它咖啡的好选择。

如何选择

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗备判粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。

不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。困裂如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。

⑦ 咖啡最初产自于哪里详细点

咖啡历史
传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试着将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来做提神药.
咖啡的起源
十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗.
咖啡的动乱
咖啡的盛行最初和宗教有关,日后却成为宗教纪律的威胁.咖啡成为颠覆性的饮料,它使人们聚在一起,切磋智慧,鼓动政治辩论与反抗.1656年鄂图曼大帝克皮里因政治理由下令咖啡屋禁止营业,禁止人民喝咖啡;1674年欧洲女性在反对咖啡的陈情书中抱怨,每当家中有急事发生时,男人总是不在家,因为他们都泡在咖啡屋里;法国酒商意图使咖啡声名下降,因为咖啡是葡萄酒的头号敌人.
咖啡是药物
1657年英国有家报纸刊登,咖啡有许多功效,对胃溃疡有效,能强壮心脏,促进消化,振奋精神,轻松心情,治疗眼疾,感冒,咳嗽,肺病,头痛,水肿,痛风,坏血病,腺病等,以及其他种种病症.咖啡有时被形容为长生不老药,有时又被视为毒药,因为有些人因咖啡而产生不适,如失眠,愤怒,心悸,发烧,失重,肠胃不适.
咖啡的产地
哥伦比亚生产哥伦比亚咖啡;巴西生产巴西咖啡;牙买加生产蓝山咖啡;印尼生产爪哇咖啡;坦尚尼亚生产吉力马札罗咖啡;叶门生产摩卡咖啡;美国生产夏威夷咖啡;瓜地马拉生产瓜地马拉咖啡;依索比亚生产摩卡咖啡;
咖啡的栽植
咖啡树的特质之一是它的果实,一年之内可以结果好几次,另一个特点是花和果实在成熟期不同阶段同时并存.如果困子长的过熟,里面的豆子就会烂掉,如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟.通常一棵树一年平均产量约为2磅.
咖啡树理想的生长环境是温度在华氏65度与75度之间,适当的海拔高度和年雨量在40到120吋之间,最好的土壤是分解的火山土,腐植土和透气渗透性土壤的混合.
咖啡指南
巴西各种等级及种类的咖啡占全球三分之一消费量,也就是世界第一的咖啡生产国,除了上等咖啡外,一般咖啡是以量取胜.哥伦比亚是世界第二大咖啡生产国,有世上最好的咖啡豆,味道香醇,最受欢迎的有曼特宁.安哥拉是全世界第四大咖啡外销国,仅生产少量的阿拉比卡咖啡,是综合豆中的上品.哥斯達黎加咖啡豆是世上最好的咖啡之一,味道温和,浓郁,酸冲,强烈芬芳.依索比亚是阿拉比卡种咖啡豆的始祖,酸度很高,带有葡萄酒口味,浓郁,温和,味道强劲,香气宜人.牙买腔稿盯加高山咖啡是西印度群岛最好的咖啡,其中蓝山咖啡在品质,特色,香味,甘润方面,都是完美无缺.叶门生产摩卡敬雹咖啡,从人们开始饮用咖啡以来,摩卡一直就是公认的好咖啡,有与众不同的酸性,咖啡本身也十分香浓.委内瑞拉咖啡品质优秀,是世上最好的咖啡之一,温和婉约细致伍和,酸中带有吸引人的香气.
即溶咖啡

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.

2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡

3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.

4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有

5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的

6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右

7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.

8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的

好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

坏处：
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

另外，以下六种人不宜喝咖啡：

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

⑧ 法国哪里盛产咖啡豆

法国不产咖啡的、只有亚洲、非洲、南美洲才此次、产咖啡、

⑨ 目前的咖啡等级分类及其产地

世界各品牌咖啡产地大全
目前，来自世界各地、在市场上流通的咖啡的品种很多。购买时如何去挑选？下面的文字将提供一些参考意见。

巴西（南美洲）

巴西是世界第一咖啡生产、出口国。在广阔国土上生产的咖啡质量不同。巴西制定有本国等级标准（按混入异物多少分2－8级；将颗粒大小拦仿以筛网号表示，为13一19号；按味道的优劣分6个档次）。巴西的咖啡几乎都是阿拉伯种，质量好，价格稳定。最有名的是“巴西.圣多斯”，它在很多年前就已成为混合调制中不可缺少的原料。

哥伦比亚（南美洲）

哥伦比亚仅次于巴西，是世界第二咖啡生产国。最有名的种植地区是麦德林、波哥大、马尼萨莱斯、阿尔梅尼亚。哥伦比亚栽种的咖啡多属阿拉伯种，很受欢迎，整体质量和价格比较稳定，煎炒出来的咖啡豆体形大而整齐。

墨西哥（伍衡者北美洲）

由于地理环境和气候原因，墨两哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯阿拉贝枯、奥阿哈卡各州。产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味。等级按海拔高度分为三类：阿尔杜乌拉（1219—1280米）、普利马.拉贝杜（853－1006米）、曾因.拉巴杜（640－762米）。咖啡豆主要出口美国。
危地马拉（中美洲）

危地马拉出产日本人印象最深而且习惯饮用的咖啡豆。 第一产地圣马尔库斯，位于靠近墨西哥的山岳地区，第二产区是克萨尔特南戈，另外还有科班、安提瓜。产品具有良好的酸味和芳香，有滑爽的感觉，是混合式咖啡的好材料。按产地海拔高度分为7个档次，高地产品香味浓，低地产品质量稍差一些。

萨尔瓦多（中美洲）

作为咖啡的出产国，与墨西哥，危地马拉处于竞争地位。在高地产区收获的咖啡豆颗粒大，香味浓，很像危地马拉的产品，但质量稍差些。萨尔瓦多按产区海拔高度将咖啡豆分为3个档次：SHC（斯杜里库杜里.海.古勒文，高地咖啡豆），HGC（海.古勒文.深杜卡尔，中高地咖啡豆），CS（深杜卡尔.斯坦大一杜，低地咖啡豆）。

洪都拉斯（中美洲）

出产山岳地区水洗式咖啡豆，评价比较高，为低地产咖啡豆的优良品。产地有：圣他巴尔巴拉、古兰阿斯、科马亚瓜、乔卢特卡等。咖啡豆由中颗粒到大颗粒，具有柔和的味道。按产地海拔高度分3个腔薯档次。

哥斯达黎加（中美洲）

优良品种口感浓厚，具有酸味，评价很高。产地分布在沿海地区和中间地区。按栽种的海拔高度划分咖啡豆的等级。哥斯达黎加咖啡豆属大颗粒品种。太平洋沿岸高地出产的咖啡豆酸味和香味好；大西洋沿岸低地出产的咖啡豆酸味较淡，不具备浓厚的口感，存在较多缺陷。

古巴（西印度群岛）

古巴盛产砂糖、烟草和咖啡，是以西印度群岛中最大的古巴岛为中心建立的共和国。咖啡是18世纪中叶由法国人从海地引入的，属中大颗粒绿色优质咖啡豆。按咖啡豆的大小划分等级。有ETL（尤库斯杜拉.杜乌尔基）、TL（杜乌尔基.拉巴杜）、AL（阿尔杜乌拉.拉巴杜）3个档次。库利斯塔尔山是古巴引以为豪的大颗粒高级咖啡豆。

牙买加（西印度群岛）

牙买加是加勒比海中的岛国，面积很小。在横断牙买加岛山脉的斜坡上，栽种着咖啡树。产品按生产地区划分为3档：①BM（蓝山），②HM（高山），③PM（布拉伊姆.奥兹舒特）。BM、HM、PM在品牌名前加注。质量和价格BM＞HM＞RM，产量PM＞HM＞BM。其中蓝山的口感、香气、酸味、个性化风味均匀良好，评价很高，其中大部分出口日本。注：BM价格是HM的1.5倍，HM价格是其他产品的2.5倍左右。为了保证质量，任何级别咖啡豆都要具备如下条件：收获一致，形状、大小一致，具上等口味。

肯尼亚（非洲）

肯尼亚是东部非洲赤道上的国家，其咖啡豆属优质阿拉伯种，中颗粒到大颗粒，具有优美的特殊口味。按咖啡豆大小分7个档次，按口味〔用杯测试）分6个档次。口味上，对“肯尼亚AA”的评价非常高。

埃塞俄比亚〔非洲）

埃塞俄比亚是“咖啡”名诞生的地方。埃塞俄比亚西南部的咖法区、南部的锡达莫区、东部高地哈拉尔产的咖啡都很有名。“哈拉尔.摩加”、“隆古贝里.摩加”等，颗粒小，具有独特而强烈的味道、特殊的芳香气味，有时将它们都叫成“摩加”。按次品豆混入数量来划分档次，G1－G8。其中G5，每300 克中欠点数为46－100。最近注意到“奥兹舒特.埃塞俄比亚”具有很好的质量。

注：具有强烈酸味的“奥兹舒特.埃塞俄比亚”主要向欧洲出口。安.奥兹舒特最近有向日本出口的趋势。

也门（亚洲）

也门属于阿拉伯国家，是阿拉伯种的发祥地，其“摩加咖啡”曾风靡一时。但作为咖啡产地现在已呈现出衰退局面。摩加咖啡具有独特的葡萄酒口味，是最受人们欢迎的饭后咖啡，同时它也是混合式咖啡不可缺少的原料，常与巴西、哥伦比亚咖啡一起调和使用。按产地划分咖啡的等级。

印度尼西亚（东南亚）

咖啡的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。占总产量的90%的是罗布斯塔种咖啡，质量号称世界第一。苏门答腊岛产曼特宁咖啡很有名，具有滑润特别的味道；爪洼岛的“爪洼.阿拉伯”，有很好的酸味，是荷兰人偏爱的咖啡豆；苏拉威西岛产大粒“卡罗西”；西南部海拔1200米杜拉佳地区产“杜拉佳”。

夏威夷（夏威夷群岛）

在夏威夷种植咖啡，主要是由日本移民开始的。目前夏威夷咖啡的产量有减少。“夏威夷.可那”是大家熟知的咖啡，具有芳香味和尖锐的酸味。

特别是陈年豆，具有像似酿造出来的、特有的柔和酸味。“陈年可那”很受欢迎。

⑩ 全球最大的咖啡的原产地是哪里，

非洲的埃塞俄比亚是咖啡的原产地，到目前为止巴西是咖啡豆最大的输出国。