A. 法国葡萄酒十大产区分别的各个小产区有多少叫什么名字酿酒历史等详细资料。
法国葡萄酒10大产区
1、香槟产区 Champagne
香槟意为香槟省。位于法国北部,气候寒冷且土壤gan硬,阳光充足,其种植的葡萄适于酿造香槟酒。香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士Dom.Per ignon发明的,它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。香槟酒的得名源于此。
法国政 府对香槟酒品牌保护相当严格,只有香槟地区出产的酒才可以叫香槟酒,只使用三种葡萄酿造: Pinot Meunier; Pinot Noir和Chardonnay,其他地区用同样方法、同样葡萄或其他葡萄生产的酒只能叫“起泡葡萄酒”(Vin pétillant),不能称为香槟酒。香槟产区主要是起泡葡萄酒。
2、阿尔萨斯产区 Alsace
阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒,寒冷的气候适合白葡萄的生长,94%的葡萄酒均为白酒,多以单一的品种酿造,并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。这区的酒多不带甜味,而酸味较重,极爽口。本地出产出色的薏斯琳葡萄酒。阿尔萨斯主要酿造单一品种的白葡萄酒,最知名的是雷司令和琼瑶浆,该地的葡萄酒素来以清新细致的花香和果香而闻名。无论是净饮或搭配食物皆佳。被公认为世界上最佳白葡萄酒产区之一。
阿尔萨斯产区的葡萄酒之路婉蜒50余公里,大部分葡萄园都散布在弗日(Voses)山脉向阳的坡地上,攀山越岭,横跨深谷。在油绿的葡萄园之间矗立着一座座保留完整的中世纪小村庄。俯瞰平原,在蓝天与松林的衬托下,装点出法国最优美的葡萄园风光。
3、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
这里出产的美酒种类繁多,因为地区内各地的气候相差甚远,种出的葡萄各有特色,所以各葡萄园酿制的美酒味道差别也很大。这里的葡萄园都有上百年历史,到了今天仍然努力研究如何种出品质更佳的葡萄,在致力保留本身酒酿的特色的同时,还不断致力改良成份及酒质。卢瓦尔河谷地区的葡萄园主要以家族小本经营为主,其中17个及5个品牌已分别获得法定产区酒(AOCs)认可标签及优良地区餐酒(VDQS)认可标签,产量占全地区70%。所以说,这个文化丰富的美食天堂,可谓地灵人杰,实为极品中之极品。
卢瓦尔河谷地区的葡萄品种多样,无论是用来单独酿制抑或混合酿制,都有其独有魅力。这地区出产的葡萄极品和经典名酒不计其数,而且都有好几个世纪的历史。
白葡萄:苏维翁(Sauvignon):可酿制芬芳冷冽的美酒。这种葡萄原产地为卢瓦尔河谷地区,现于全球各地皆可见到它的芳踪。Chenin Blanc或Pineau de Loire:地区内历史悠久的葡萄品种,收成期较迟。可酿制酒性烈、口感浓郁、甜如密饯的美酒,由于酸度高,需存放上一段日子才会醇化。Pineau d'Aunis:地区内历史悠久的葡萄品种,多用来酿制Coteau Loir各式佳酿。Romorantin:Cheverny区独有的葡萄品种,通常与chenin和sauvignon葡萄混合酿制,酒味带有果香、口感清新而芬芳馥郁。
红葡萄:卡本纳佛兰(Cabernetfranc)或Breton:原产于波尔多(Bordeaux),是图尔(Touraine)酒的主要成份,酒味带有浓郁果香。加美(Gamay):勃娇莱区(Beaujolais)的上乘葡萄品种,可用来酿制酒性温和而带有果味的美酒,以酒龄浅者为上品。
4、勃艮第产区 Bourgogne
勃艮第产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺(Pinot Noir),佳美(Gamay)两种红葡萄品种,白葡萄品种则有霞多丽(Chardonnay)和亚内吉蒂(Aligote)。
5、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
汝拉除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外,也出产具地方特色的“Vin Jaune黄葡萄酒”和“Vin de Paille 稻草酒”。Vin Jaune起源自夏龙堡(Chateau-Chalon)产区,现在各AOC产区都有生产。以萨瓦涅(Savagnin)白葡萄品种酿造,经缓慢的发酵酿成干白酒后,还须在228公升装的橡木桶中储存6年以上。Vin de Paille是一种高残余糖份并且酒精度高的甜白酒,通常经两年的橡木桶培养才会装瓶。汝拉酒区(Coates Jura)是本区地方性的AOC,此外还有红、白酒皆有生产的阿伯瓦(Arbois)、只生产白酒的埃托勒(L‘Etoile)以及仅产黄葡萄酒(Vin Jaune)的夏龙堡(Chateau-Chalon)。此外还有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。
萨瓦葡萄酒产区属于高原气候。葡萄生长在平均海拔在200——450米的向阳山腹中,气候寒冷葡萄无法普遍种植,法定AOC面积仅一千五百公顷左右。本区采用的葡萄品种高达23种,其中有许多是本地独有的。主要白色品种有五种,包括来自瑞士的夏瑟拉(Chasselas),霞多丽(Chardonnay),胡珊(Roussane)(本地称贝尔热龙Bergeron)。本地原产的贾给尔(Jacquère)是萨瓦(Savoie)种植面积最广的品种,所产葡萄酒口味清淡,酒精含量低,常有火石味。阿尔地斯(Altesse)(又称为胡塞特(Roussette)产量少,酒精度高,口味重,香味浓郁,具久存的潜力。主要制成单一品种(或混合霞多丽)的干白酒。 主要黑色品种有黑品乐(Pinot Noir),佳美(Gamay),蒙得斯Mondeuse(可以生产颜色深,口味浓厚,结构紧密,可久存的红酒)。 Savoie生产的葡萄酒以白酒居多,主要出产适合年轻饮用的清淡白酒和红酒,大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香装瓶通常较早,且常在瓶中留有些许的二氧化碳让酒味更清新。红白酒外还生产小量的桃红葡萄酒和起泡酒。地方性AOC有“萨瓦葡萄酒Vin de Savoie”以及“萨瓦-鲁塞特Roussette de Savoie”两种。村庄AOC则有两个,日内瓦湖溿采用夏瑟拉(Chasselas)的“克雷皮Crépy“产区,以及隆河溿生产白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。
6、罗纳河谷产区 Rhone Valley
白葡萄酒这里有维欧尼,胡珊(少见),马珊等品种。南罗纳河谷主要是来自西班牙的歌海娜,佳丽酿等红色品种。其中歌海娜还可以被酿造成天然甜葡萄酒VDN。佳丽酿则是更多的一些老树葡萄酒。这里还有幕尔伟德,神索葡萄。白葡萄品种当地包括白歌海娜和Clairette 克莱雷 和bourboulenc 布尔布兰,白玉霓,玫瑰香等品种。
隆河谷地区产地的酒质量参差不齐。在同一个AOC产地命名里,出色的和平庸的酒庄同时并存着。要注意以地区(比如Cotes Rhone,Saint-Joseph 或者Chateauneuf--Pape)命名的酒,因为它们中好的甚好,差的极差。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
北罗纳地区与波尔多地区处于同纬度位置,只是更加靠东属于法国内陆,具备典型的大陆性气候,秋天葡萄采收季节的气温较低,所以倾向于种植早熟的葡萄品种。北罗纳地区与勃艮第产区接壤,因此它与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主。北区的种植面积较小,种植的葡萄主要位于隆河(le Rhone)沿岸,干而冷的北风加速葡萄成熟。葡萄园多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。这里种植面积大约3200多公顷远不及南隆河谷的75781公顷。
南罗纳地区沐浴在地中海的阳光和海风之下,雨量充沛 。和普罗旺斯一样,这里的冬季常有寒冷干燥的米斯特拉风Mistral。这里的地貌则非常多样:从钙质沙地到卵石地,从阶梯,平原到高原都有。由于气候更为温暖,秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度,但单一葡萄很难有均衡的表现,因此该产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的。世界上酒精度最高的葡萄酒就该地区,高达16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。
教皇新堡(AOC Chateauneuf--Pape),法国第一个葡萄酒原产地命名,位于罗纳河谷产区的南部,与吉恭达斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列为南罗纳河谷3大顶级产区,并排在首位。教皇新堡有充足的阳光,布满鹅卵石的独特红色黏土的土壤结构使葡萄可以非常好的成熟,所以类似于波尔多或勃艮第较冷产区的加糖行为在这里是被法律所禁止的。教皇新堡酿造的红葡萄酒,有着罗纳河谷红酒的共性,那就是色香兼具,非常浓郁。并且更出色的是它自己本身复杂多变的酒香。教皇新堡酿造的葡萄酒,用的玻璃瓶子上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠(不是都有)。这里的酒大多都有陈年能力。
7、波尔多产区 Bordeaux
波尔多产区:波尔多地区位于Garonne(吉伦特河)两岸,全波尔多种植5种葡萄,Cabernet Sauvignon(卡本内·苏维浓,赤霞珠),Merlot(梅洛),Cabernet Franc(卡本内·弗兰,品丽珠),Petite Verdot(小伐多)和Malbec(马贝克)。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是Sauvignon Blanc(白苏维浓)和 Semillon(塞米雍)。波尔多区下面有4个主要的子产区:Medoc(梅道克),Grave(格拉夫),St. Emilion(圣达美利安), Pomerol(庞美洛);另外还有一个专门产白酒的产区Sauternes(苏玳)。
8、西南产区Sud-Ouest
西南产区气候炎热,葡萄园面积超过3万公顷,出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区,古老的贝尔热拉克(Berger-ac)是西南产区最主要的葡萄酒产地,贝尔热拉克的蒙巴济亚克(Montbazillac)出产的贵腐甜酒,是法国最好的甜酒之一。
9、朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
位于法国最南部地中海沿岸一带,是法国最广阔的日常餐酒产区——朗格多克。面积有38万公顷,在法国十大葡萄酒产区中排第二位。20世纪80年代初,本地区还没有太好的酒产出,主要生产低档次的日常餐酒。随着葡萄园和酒厂不断发展进步,葡萄品种多元化,酿酒技术逐步提高,目前本产区AOC葡萄酒的产量不断上升,AOVDQS产品也日趋扩大。
享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有:Cotes Roussillon和Cotes Roussillon-Villages Cotes Roussillon产于大陆最南端的县,所产的红葡萄酒颜色很深、酒很强烈,果香浓郁。经过严格品质核查后,来自28个村庄的红酒可冠上Cotes Roussillon-Villages法定产区名义推销,这类酒的酒精含量必须达到12%,而不像Cotes Roussillon那样只需11.5%,产量不得超过每公一顷4500公升。 Collioure Collioure AOC酒源自于Banyuls葡萄园、用Grenache葡萄品种酿制的红葡萄酒,非常浓郁丰厚,是很优秀的酒,但产量很少。
10、普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse
最大的法定产区是C?tes de Provence,平均产量为8千万公升。
C?tes de Provence以带新鲜果香的干桃红葡萄酒着称,也生产上好的干红和干白酒,红酒经三、四年成熟好才上市。
其他5个普罗旺斯AOC也各有其特点:Palette白葡萄酒产于一个四面环山的园形峡谷中,土壤是小块石灰质,不受季风侵袭,所产的红、白、桃红酒已誉许久。Cassis葡萄园位于一个园形峡谷的石灰岩质梯田上,包围着一个小港口,面对阳光和大海,以低酸度的绝干白着称。Bandol葡萄园是在干燥的石灰质矽土梯田上,混有高比率的Mourvèdre品种,所生产的酒柔顺爽口,有特殊香气,能长期保存。Bellet是个很小的葡萄园,在陡峭山上,被一些花圃所包围,生产的酒非常新鲜爽口。Coteaux d’Aix-en-Provence生产带有果味的红酒60%,柔顺适口的桃红酒35%,上好、芳香的白葡萄酒5%。
科西嘉的葡萄和葡萄酒大概是稀腊人远在纪元前所创设,有着古老的传统。现在的面积为12000公顷。科西嘉每年所生产的酒除日常餐酒外,另有约7百万公升上好的AOC酒和2千万公升地区粲酒。带有新鲜果香味的桃红酒和白酒,须趁酒龄浅时饮用,通常在酿好后一、二年内消费掉。红酒可储藏陈年。 普罗旺斯以产清新可口,以果香为主的玫瑰红酒闻名,但也产不少具南部特色,味道浓厚的红酒,以Bondol,Côteaux des Beaux最出名,另外还有Cassis的干白酒也很受欢迎。
科西嘉岛也以产重味的红酒为主,但也有一些细致的干白酒,Patrimonio和Ajaccio是最着名的两个产区。
西南区Sud-Ouest
西南产区的产地分散,品种多元,出产各式各样的葡萄酒。本区有不少红酒和波尔多类似,如Bergerac, Buzet等,但也有具地方色彩,色浓,口味紧涩的厚重红酒如Cahor和Madiran等。
此外Montbazillac和Jurançon的甜白酒也很着名
B. 怎样从法国邮寄红酒到中国
经过广信全体员工的努力,现公司提供更优质,安全、高效的服务给广大的同行,厂家和商家;并具备一批专业的、年轻的骨干队伍,我公司本着以客户为主,诚信第一的服务宗旨;货物顺畅,安全抵至目的地,是客户的根本要求,更是我们的生存之道。 公司地址:深圳市宝安区福永镇怀德新村8巷12号 法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 法国红酒名庄: 白马庄(Chateau Cheval Blanc) —圣达美隆的骄傲 木桐庄(Mouton Rothschild) ——波尔多一级庄新晋贵族 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王 滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金” 欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园 罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品 1、红酒从法国或其他国家通过邮局或航空公司直邮到国内。优点:适合少批量的进口,对于量少的话费用相对较便宜;缺点:需要自行及准备清关材料,比较繁琐,还有可能被海关扣光。 2、红酒从法国或其他国家运到香港,在经香港以快件进口方式清关至深圳,最好找物流公司帮忙代理。优点:适合货物量比较的大(如21kg以上),而且费用也比较便宜,还不用自己清关及提供任何清关材料。 法国红酒邮寄到国内,广信公司所需时间:法国到香港一般2-4个工作日,香港到深圳一般2-6个工作日(要看国家政策),法国空运到中国,自行清关一般3-5个工作日,深圳到国内空运为2个工作日,路运3个工作日。(注:以上时间只作参考) 法国红酒邮寄到国内,广信公司所需费用:我们根据货物的名称、重量、体积、货值、从哪儿运到哪儿来报价的,因为到是需要过海关的。货物越多,费用就越实惠;货物越重,费用就越优惠。 广信为您提供法国红酒进口清关,红酒从法国邮寄到国内,全程操作,省时省钱省心,经验丰富。为客户解决一切问题
C. 红酒进口到国内需要多久
红酒进口到国内需要很长时间才能到国内,比如说法国红酒运到国内,坐船用的时间长也许是三四个月才能到国内,如果是空运的话那也许是几天就能到国内
D. 东营市的海港在哪呀
山东东营港、东营港经济开发区位于中国黄河三角洲中心城市东营市东北部,北邻京津塘经济区,南连东营港胶侍晌东半岛,濒临渤海西南海岸,地处黄河经济带与环渤海经济圈的交汇点。
东营港建成于1997年,现有泊位14个,是中国国务院批准的国家一类开 放口岸。芦山为适应发展需要,自2005年起,东营市委、市政府决定扩建东营港,当前正在实施一期工程,计划投资17亿元,建设2个3万吨级多用途码头,2007年8月建成投用。
在此基础上,正在抓紧论证建设2个5万吨级油码头(兼顾10万吨级油轮)和老哗锋万吨级液体化工码头。东营港经济开发区是经山东省政府批准设立的省级经济开发区,规划区域内,分为仓储、化工、加工制造、高科技、行政办公、生活商贸六大功能区。
E. 从法国进口红酒到中国海运需要经过赤道吗
不需要。
从法国进口红酒到中国,如果走海路,可从法国南部地中海沿岸的港口直接经过苏伊士运河到印度洋,然后通过马六甲海峡到南中国海,再向北就是中国了。这一路都在北半球,不需要经过赤道。
如果走陆路,亚欧大陆桥放在那里,走东欧、俄罗斯、中亚,就到中国了。全程都在亚欧大陆上,都在北半球,不需要经过赤道。
如果走空运,因为法国和中国都在北半球中纬度,且相距遥远,飞机要先向东北方向飞,向北方高纬度方向。经过航程中点后,再向东南方向飞,就能到中国了。航空运输的路径离赤道更远。
当然,如果想经过赤道也是可以的,无非是多绕一点路,多花一些运费。
F. 法国葡萄酒主要产区介绍和分级制度是怎样的需要详细的
在我们淘宝商城网店的首页FLASH窗中点击进去就是关于法国所有重要分级制度和产区的介绍历史故事传奇等。
G. 求助,怎样从法国进口红酒
1,在法国找酒庄,确定下来酒之后付钱购买
2,确定下来港口就去港口联系船公司,确定下来走的日期之后就等着货物装船走
3,回国之后等到船到港的时候就去港口清关
4,经过商检一系列手续之后就可以提货了,就这么简单
H. 如何从法国进口红酒到澳门
、进口法国红酒流程:
1、与外商签订进口合同;
2、外商准备各种单据(原产地证、卫生证等);
3、预付货款,外商发货;或外商先发货,货到付款;
4、到港提货,报检,报关,缴纳相关税费,货物放行;
5、进行法检,标签审核,送样或抽样检验;(检验与抽取样本要求略)
6、商检出具卫生证书。
其实想直接和法国酒庄联系做进出口贸易是基本不可能的事情。因为酒庄把进出口及相关内容工作外运禅包给专门的法方红酒公司。由他们来决定出口价格及其睁烂他。如果你想自己进口,可以找这些公司。当然,有一些发放公司在上海等地有常驻在华代表,可以联系他们。具体看你的地理位置,跟当地酒圈人士咨询一下。联系上以后,如果你自己没有进出口权,可以找国内的进口代理公司,给给一些佣金就可以吧酒进口过来了。
二、红酒进口注意事项:
1、食品饮料的进悉悄漏口到岸手续是先商检后报关,商检要对货物进行核对:包装是否符合标准,中文注册商标是否完备等;还要对货物文件进行审核,包括出口国出具的卫生证、产地证、生产许可证、质量保证书等;对于红酒以“托”来打包包装的,如果是采用木托,还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。
2、在商检完毕后进行海关申报纳税时,要注意海关审价人员对所申报进口红酒到岸价真实性的审查,必须提前准备一些说服性资料,以免海关不信任并且由海关定价。
三、进口法国红酒需要缴纳的税金
进口瓶装红酒现行税率(所征收的税项,以人民币交纳):
1、关税:14% (关税:CIF ×14%);
2、增值税:17% (增值税:(CIF+关税+消费税)×17%);
3、消费税:10% (消费税:[(CIF +关税)/ (1-10%)]×10%)。
I. 从法国进口红酒,报关需要什么单证
进口红酒报关资料:
1、入境货物报检单
2、报检委托书/合同/发票/箱单/提单
3、国外检疫及相关机构和组织出具的《产地证》复印件、《卫生许可证》正本
4、生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》或者《成份鉴定分析表》正本
5、只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。
6、企业出具的质量保证函
以上进口红酒报关资料可供参考,详细根据进口红酒种类和进口港口而定
J. 东营保税区红酒是进口的吗
东营保税区的红酒有些是进辩洞口的,比如携掘枯说法国英国的进口红酒,有些散斗也是我们国家自己产的,就像张裕烟台红葡萄酒等等