1. 法系猪的优点和缺点
相比于其它种猪,丹系种猪的繁育性能颇为卓越,与加系、美系种猪、英系、法系相比,丹系种猪的产崽优势颇为明显。
母猪初情期 170~200 天,适宜配种日龄220~240 天,体重 120 千克以上;初产母猪产活仔数 8.5 头以上,35 日龄育成率 88% 以上;经产母猪产活仔数 10.3 头以上,35 日龄育成率 92% 以上。
体重 90~100 千克屠宰率 71%~73%,腿臀比例 30.5%~32%,背膘厚 2.05~2.5厘米,眼肌面积平均32~35平方厘米,瘦肉率 62%~64%。
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公猪的选择及淘汰标准:
1.公猪的选择 包括后备公猪和种公猪两个阶段的选择。后备公猪指的是从仔猪育成结束至初次配种前阶段的公猪。种公猪是已开始与母猪配种繁殖使用的公猪。
公猪的好坏对猪群的影响很大。在本交的情况下,1头公猪1年可繁殖500~600头后代,如果采用人工授精,则1头公猪1年可繁殖仔猪可达3 000头以上。可见公猪在繁殖中起着十分重要的作用。因此,要特别重视种公猪的选择。
外形鉴定要求种公猪的头和颈较轻细,占身体的比例小,胸宽深,背宽平或稍弓起,腹部紧缩,不松弛下垂,体躯要长,腹部平直,后躯和臀部发达,肌肉丰满,骨骼粗壮,四肢右力。体格强健。符合本品种的基本特征
2. 种猪进口非常困难,黑杜洛克哪里可以买
来自法国的1395头进口猪在湛江海关的严密监督下,均顺利进入指定隔离检疫场,开始为期45天的隔离检疫,通过隔离到期检疫后即可投入生产。这些种猪是广东省今年首次进口的种猪,品种有白猪、长白山猪、杜洛克猪,具有繁育性能、生长速度等特点,预计每只母猪每年有28只小猪。这种种猪的引进对帮助湛江和广东生猪养殖业的转换和升级、生猪具有重要意义。
这些猪经过中法双方的官方兽医检疫后,为了渡过隔离期,尽快引进这头猪,协调俄罗斯航空公司进行包机运输,受新型新冠肺炎病毒疫情的影响,机上人员不能下飞机,解散了种猪,飞机加满油后立即返航,暂时不停留。钟猪下飞机,移动专用空调运输车,云南当地警车开路,立即送往隔离场进行隔离检疫。
3. 法系猪和丹系猪的区别
1、相比于其它种猪,丹系种猪的繁育性能颇为卓越,与加系、美系种猪、英系、法系相比,丹系种猪的产崽优势颇为明显。
2、丹系种猪对营养要求相对较高,因此,为了充分缩减养殖成本,保障种猪下次发情和配种有序进行,养殖户一定要为产后母猪提供能够补充营养的饲料。
4. 世界上最贵的一种猪
1、法国佳斯科涅黑猪
这种黑猪在饲养过程中就全部采用原生态饲料喂养,而且统统都是非转基因食品,每一头猪的生长过程都被纪录下来,包含基本体年龄体脂等情况,所以在人们的精心呵护下,黑猪的肉质也十分鲜美,比较健康。正因为优质的猪肉,赋予了法国高级火腿的独特味道。
2、 金华两头乌
金华两头乌是我国本土的一种品种,品质比较好。两头乌早年间在金华就比较出名,当地有很多都是靠猪肉发家致富的,后期人们学习了火腿工艺开始灌制火腿,这就是着名的金华火腿的由来。
两头乌的肉质比较紧密,香味也很浓色泽漂亮,是一种十分优秀的猪的品种,可惜因为种种原因,现在纯正的两头乌基本很少见了。
3、意大利大白猪
这种猪是专门用来着名的帕尔马火腿的,使用品质比较好。猪只能吃混合了谷物、杂粮和剩下的乳清的饲料,每天只能在健康的环境下成长,所以肉质都比较鲜嫩,肥美,十分红润,所以价格也较贵,当然用这种猪肉所制造的火腿的价格也是很昂贵的。
4、美国极黑猪
这种猪肉拥有传统的美国血统,是巴克夏猪的后代。这种黑猪一直采用天然的养殖方式,在大自然里成长,用包括大麦在内的各种谷物喂养,所以肉质比较甜美,并不肥腻,纹路清晰,也很有弹性,是一种十分优质的猪肉。
5、鹿儿岛黑猪
鹿儿岛黑猪是和英国巴克夏猪混种而成的一种猪的品种,它的脂肪纤维比较精细,嚼劲很好,肉质比较甜美,评价也很好,价格大概是六百多人民币一公斤。