法国外卖市场如何

‘壹’ 法国米其林餐厅主推外卖业务是怎么回事

法国米其林餐厅主推外卖业务是随着法国国内疫情趋稳，法国政府正计划推出放松疫情管控的第二阶段措施，但是整个社会要想恢复正常运转仍需较长一段时间，特别是餐饮业。所以，不少法国餐厅甚至包括一些米其林餐厅在内，也不得不选择主推外卖业务。

据报道，法国一家一星米其林餐厅为了减少损失，开始推出外卖业务。这家餐厅的主厨曾经受邀为多国元首制作美食。

由于受疫情影响已经停业两个月，虽然现阶段法国已经开始解封，但是这里的生意还是十分惨淡，餐厅也不得不推出更适合做外卖的套餐，这里的套餐售价平均为55欧元，约合434元。其售价仅仅只有平时堂食的一半。

法国拉利伯塔德餐厅厨师介绍：虽然这里的菜品不得不采取外卖的方式，但是每一道菜的质量也是非常有保障的，同时在创意方面也很符合米其林一星餐厅的标准。

(1)法国外卖市场如何扩展阅读

法国餐饮行业复苏将需要8到12个月：

目前，餐厅正在等待法国发布的指导方针，并且为了严格的保持社交距离，餐厅的餐位也将会由原来的70个调整到35个左右。

受疫情影响的不仅仅只有这一家一星米其林餐厅，像咖啡馆、餐馆、酒吧等等已经歇业超过了两个月。酒店以及餐饮店的活动量已经减少了0.9，不少餐饮行业的人士认为，想要行业复苏的话至少需要8-12月，甚至是更长的时间。

‘贰’ 在法国开火锅店的优劣势

优势：
1、法国是一个咐升有着悠久历史如游和优质文化的国家，火锅店在这里有着更高的知名度和声誉，吸引更多的消费者
2、法国有着良好渣简销的食材和优质原料，可以满足不同消费者的需求
3、法国有着完善的消费者保护制度，保障消费者在火锅店的权益
劣势：
1、法国拥有严格的环保法规，开火锅店需要遵循一定的标准，可能会增加一定的开支
2、法国消费者对火锅店的消费观念不够成熟，需要一定的时间去适应
3、法国的火锅店市场竞争激烈，需要火锅店做好各方面的准备才能在这里取得成功

‘叁’ 为何外卖能在中国生存发展的这么好，在国外却不行

为什么外卖只能在中国发展？而在外国却很难发展呢？外卖作为一个新兴产业，在过去的两年里发展迅速。它的外卖公司也发展迅速，解决了中国失业者的许多就业困难。一个勤奋的外卖工人一天能挣300多元，这表明外卖市场非常大。然而，在国外，外卖的发展非常缓慢，遇到了发展瓶颈。这背后的原因是什么？为什么外卖在中国发展这么快？

最后，中国外卖行业快速发展的原因主要是巨大的消费市场。随着中国互联网的不断发展和移动支付的不断创新，我们订购外卖越来越方便，外卖的价格也不会太贵。这使得中国外卖行业的发展趋势非常快。