⑴ 马苏里拉芝士哪里买
哪儿能买到马苏里拉奶酪???
去超市,大一点的超市就会有的,那种象砖头一样大块装的。马苏里拉奶酪是专门做批萨用的奶酪,因为拉丝效果好。所以还是比较好买的。不过你可能要认得马苏里拉奶酪的英文,因为那种东东多半是进口的。其实普通的车打奶酪就可以的,只是没有拉丝效果那么好,但是马苏里拉奶酪香味哗芹不是很浓,你也可以两种混放。你可以去淘宝网,那里烘培的东西很全。不过我都是用片装的做的,我做的比较简单~~~~
名称:马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)
重量:500g(分装)
说明:意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水牛乳制成成,色泽淡黄,重0.5-1kg,含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
这家乱戚毕店你可以看一下,我在网上找到的。你找钻石多一点的商铺,看看有没有差评,如果基本没有差评应该是可以相信的拉~~~我经常在上面买东西,看到过很多天津北京那边卖这类东西的商铺
我做点心的原料总是在这家店里买的,因为离家近,东西很正味道很棒。报价单你们看看吧,不过我只是每周末去买一次东西,所以有要的请提前说:
马苏里拉奶酪(5000g包装) 20元/500g
Anchor安佳片状马其林安(cream cheese) 1000g/盒:68元 2000 g/盒:136元
雀巢三花淡奶 45元/筒
雀巢淡奶油1升 23.5元/盒
铁塔牌淡奶油993g 36元/盒
金钻甜点植脂奶油1000g 18元/盒
爱护植脂甜奶油(美国产)907g 21元/盒
爱护喷射仔镇奶油(美国产)396g 35元/支
Anchor 牧童牌纯正纽西兰牛油227g 10元
北京产的着着先黄油100g 6元
卡夫独立片装芝士(高钙 重制干酪)12片装250g 15元
原产马来西亚可可粉(铁筒装) 42元/筒
国产可可粉(散装) 7元/500g
太古糖粉 15元/盒
卡夫色拉酱497g 23元/瓶
牛至叶113g 53元/瓶
罗拔臣纯鱼胶粉500g 50元
金钱牌龟苓膏粉250g 10元
马苏里拉芝士多少钱
你好,马苏里拉芝士88元/斤。因市场行情不同,各地区价格也会有所差异。
你可以到市场咨询后购买。希望可以帮到你~
芝士哪里有卖
沃尔玛有专门做披萨用的芝士,马苏里拉芝士!一般大点的超市都有。如果不是做披萨的,很多大型的超市都有卖的!
马苏里拉奶酪在哪里可以买到呀
你好 你是要做披萨还是做点心?你们那里超市买不到的话 就在淘宝买吧 望采纳···
马苏里拉奶酪在哪里买的到?贵不贵?
一般超市里都有得卖啊,你是要拿来怎么吃
景德镇哪里可以买到马苏里拉芝士
一般食品添加剂都有。找找看
家庭厨房买哪种马苏里拉奶酪比较好
有一种是cheddar cheese,切达芝士,没有拉丝效果,奶酪味比马苏里拉重一点
一般都是片状的卖,反正每片都有外包装,很好用,冷藏保存也能放蛮久的~
山东威海哪里可以买到马苏里拉芝士
你要的话我可以找我朋友帮你带。
威海没有卖的,或许糕点店会有。
奶酪的做法都有哪些,买了百吉福的马苏里拉奶酪
我就喜欢百吉福的马苏里拉奶酪,这个奶酪融化后可以拉出很长的丝,我很喜欢这一点,拉丝爱好者就是我,啦啦啦。言归正传,奶酪的做法可多了,可以做水果奶酪,三明治,披萨,汉堡包,还可以和色拉,面条伴着吃,怎么吃都可以。
哪里有卖马苏里拉奶酪的阿
奶酪也叫芝士。
一般超市都有卖。
分硬质奶酪。和软质奶酪。
一般家庭都选用硬质奶酪。
餐厅食肆一般选用软质奶酪。
【本团出品 绝对原创】
⑵ 芝士在那间超市有得买什么价格
芝士在大超市一般都有,价格较贵,十几元到几十元不等,多数为新西兰、澳大利亚、法国等进口,因此价格昂贵,国内品牌也有,如光明等等,但不多。一般外面卖的CHEESE分两种:一种是整块的,还有一种是切好片的。
相关说明
芝士是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%~98%。
芝士能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
以上内容参考:网络-奶酪 (芝士)
⑶ 法国铁塔(爱乐薇)奶油奶酪(cream cheese)为什么有的产地是美国,有的产地是澳大利亚,有的是法国
美国产的是脂肪含量34%的,适合做芝士,慕斯和冰淇淋
澳洲产的脂肪含量是32%,适合做芝士蛋糕,蛋饼和酱汁
美国产的相对于澳洲产的更软一些味道稍微有点咸咸的
如果是做芝士蛋糕的话其实无所谓哪里产的都一样
⑷ 请问奶酪哪里可以买到
一般大型超市都有的,但是据我观察,价格都比较贵。
淘宝也有的,我就经常在淘宝买,有些大卖家卖的就比较贵了。和超市也差不多了。质量都是一样的。所以淘宝就要自己逛逛了,看看信誉、评价什么的。
卡夫和安佳的都不错。我平常用的。做做蛋糕,慕斯什么的。
⑸ 法国百吉福的奶酪奶源是哪里的
据说百吉福的奶酪宝宝还是挺受欢迎的,主要是针对宝宝的产品,现在很多家庭都在用,我家宝宝岁了,经常吃他们的棒棒奶酪,还有奶酪宝宝,很不错的。
⑹ 奶油奶酪可以在哪里买
奶油奶酪的购买途径有:1、大型百货超市,例如:沃尔玛、家乐福、好又多、大润发、乐购等超市;
2、蛋糕、烘焙店铺,例如:稻香村、味多美、米旗、津乐园、沁园、元祖等烘焙店;
3、食品添加剂商店,例如北方霞光、松下食品添加剂商店等。
⑺ 法国有多少种奶酪
法国奶酪家族
基于不同的乳源,法国奶酪家族概分为七大类:
1.鲜奶酪:
口感柔和,
未完全熟成,
味道较大众化;
因尚未完成发酵程序,
所以保存的期限很短,水份多口感新鲜,柔软中带着乳香,由于保存期限太短,因此大多在原产地销售食用,
极少外销。
2.花皮软质奶酪:
是法国最具代表性的一种成熟的奶酪,有着浓浓的奶香,
口感绵柔细致。与新鲜奶酪不同的是软质奶酪己经完成奶酪的发酵成熟程序,
有奶酪制品特有的风味,
是最受欢迎的奶酪种类。
常见种类:布利(Brie)不错,
卡门培尔(Camembert)味道很强。
3.水洗软质奶酪:
这种奶酪的生产过程同花皮软质奶酪一样,但在整个成熟期需要频繁水洗,这样它的表皮就呈橙红色。经淡盐水水洗之后,奶酪团和表皮都能保持湿度和柔软性。口感相当醇厚。这种奶酪需要保存在潮湿的环境中,湿度应接近90%,温度应在12°C至15°C之间。
常见种类:
曼司特奶酪(
Munster),利瓦若奶酪(Livarot),以及埃波瓦斯奶酪(Époisses)
4.
蓝纹奶酪:
硬度由半软到软膏?,有美丽的蓝绿色大理石花纹或点状图案,这是由内含的特殊益菌发酵所形成,
是法国奶酪家族中极为特殊的一类,散发出独特的香气,口感清新特殊。
常见种类:蓝纹奶酪(Bleu
de
Bresse),
Roqurfort,
Bleu
de
Gex等
5.
硬质未熟奶酪:
这种奶酪需要压榨,但无须煮熟。奶酪的成熟期较长。较长时间的熟化过程,乳香味浓郁,质硬、带咸味,外表色泽多变。
常见种类:康塔尔奶酪(Cantal)和勒布罗匈奶酪(Reblochon)。
6.硬质成熟奶酪:
性质接近中硬奶酪,外皮更为坚硬;有些奶酪中间有气孔,这是熟化过程中气体造成的变化。这类由法国传统农庄与高山水草蕴育出的绝佳风味,
入口略咸,
越嚼越有味。
常见种类:孔泰奶酪(le
Comté)不错,
埃曼塔奶酪(l’Emmenthal),
格鲁叶尔奶酪(le
Gruyère)
7.山羊奶酪:
属于小尺寸的奶酪,
有多种形?的外观,
有些还覆有灰褐色的外皮。顾名思义是由山羊的乳汁制成,香味与牛奶奶酪截然不同,味道可口略带酸性和刺激性,口感近似果仁。食用山羊奶酪的最好季节是三月和十月,
一般搭配当地产的白葡萄酒,
有画龙点睛的效果。
常见种类:大羊奶酪(Chavroux)、纯羊奶奶酪(Buchette
Couturier
Fresh
Goat
Cheese),
Sainte-Maure,
Chabichou等。
8.软质融化奶酪:
一种或几种经过挤压的奶酪团,煮熟与未熟均可,经融化后加入牛奶、奶油或黄油后就可制成这种奶酪。这种奶酪的优点在于其可长期保存,口感清淡满溢乳香,是奶酪火锅的主要原料。
常见种类:Raclette.
如同葡萄酒般,法国的奶酪亦有一套AOC法定产区制度,各产区的奶酪必需沿袭规定及传统的制作法则来生产,奶酪的AOC法令源自15世碱,
1955年正式立法,
1990年由法国原产地监管制度管理局(INAO-Institut
National
des
Appelations
d‘Origines)正式接管。目前共有35个奶酪AOC法定产区标示,
?自五百多种的法国奶酪,
分?依据其产地归属自不同的AOC,
消费者可根据其外皮或包砚上的标示来辨别。以下为AOC制度的主要准则:
*
在地理条件上,
所标示的AOC产区表示必需产自于该产区,
包括其乳源、制造及熟化皆需在同一产区。
*
必需严格的延袭其传统的制造方式,
不同的奶酪分?有其不同的制造方法与?定。
*
典型的奶酪,
为维持其风味,
无论在尺寸、外皮、结构及最低含脂量…等都必须遵守其严格而准确的制造。
*
所有的奶酪制造商都必须遵守公会及政府所制定的规定,
以确保产品的品质与水准。
如果我们采用利用葡萄酒产区来标明法国地图的方法,我们肯定也能发现,林林总总的奶酪也可以将法国的疆土划分成十几个产区。
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