A. 云游四方|马赛鱼汤、尼斯沙拉,体验南法“逛吃”之旅
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云游目的地:南法
云游亮点: 美食 之旅
法国南部地中海沿岸的普罗旺斯和蔚蓝海岸地区自18世纪下半叶起,就是着名的海滨度假胜地,除了阳光、大海、薰衣草,还有各种具有南法特色的 美食 。从马赛、尼斯到普罗旺斯,几乎每座城市都有独特的美味,游客可以一边逛一边吃。
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法国第二大城市马赛是普罗旺斯的首府,从巴黎乘坐高速火车TGV约3小时即可到达。到了马赛,别错过美味的马赛鱼汤。你会发现马赛鱼汤的原材料为“港口的新鲜鱼市上有什么用什么”。乍一看,“任性”的原材料似乎与考究精致的法餐格格不入,其实这正是为了保留马赛鱼汤的传统。据说,古时当地渔夫出海回来,会聚在马赛港口的鱼市叫卖新鲜海鲜,那些卖剩下的小鱼会被渔夫带回家,煮上一锅鲜美的鱼汤与家人同享,后来逐渐演变为一道当地特色菜——马赛鱼汤。夕阳西下时,可以坐在船只鳞次栉比的港口喝一碗马赛鱼汤,颇有意境,或者去Le Péron餐厅,吹着海风,远眺伊芙岛,品尝马赛鱼汤。
尼斯拥有全长7.5公里的地中海海岸线,沿海公路“英国人漫步大道”终年被鲜花装点,沿途一边是私人海滩,一边林立着高级酒店餐厅。尼斯老城至今完好保留着18世纪以来的老建筑,色彩缤纷的墙壁、百叶窗、巴洛克风格的教堂在蔚蓝海岸明媚阳光的照耀下,多了一抹神秘的色彩。每年2月的尼悔胡斯嘉年谈腊华是蔚蓝海岸最盛大的节庆活动之一,高潮是行走在街头的巨型主题人偶、花车巡游以及街头艺术表演。当地着名的 美食 是尼斯沙拉,虽然有各种创意版本,但经典版本就是浇上橄榄油的各种新鲜蔬菜的混合,用白煮蛋和鳀鱼肉加以点缀。另外一道尼斯烩菜也非常具有南法特色,混合了柿子椒、西葫芦、茄子、西红柿和洋葱,以特色酱料烹煮而成。
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柠檬之乡芒通也被誉为“地中海上的花园阳台”,特殊的气候和土壤让这里种植的柠檬成为法国 美食 的首选食材。每年2月,尼斯嘉年华之后就是芒通柠檬节,别错过Mirazur餐厅,2019年被评为米其林三星餐厅。普罗旺斯除了美丽的薰衣草,还有充满趣味的传统集市,比如位于朱安雷宾老城区的普罗碧侍拦旺斯集市,这里可以找到普罗旺斯香草扎,集合了多种地中海和普罗旺斯地区的传统香料,比如百里香、迷迭香、罗勒、月桂等,当地人常常会买一扎回家,挂在厨房里,做菜时使用。
编辑 李铮 校对 危卓
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B. mirazur是哪个国家的牌子
mirazur是法国的牌子,叫“法国芒通”。
C. 索契在哪
历史沿革索契城建立于一百六十年前,是黑海边俄罗斯最大的城市之一。城市有三十多万人,但每年接待游客超过三百万。城市沿黑海扩展有一百四十五公里,是世界上最狭长的城市。[2]索契被称为俄罗斯的夏日之都,有阿德勒、Hosta、Matsesta、Dagomys、Lazorevskoye等旅游胜地。矿泉水、引人入胜的海岸和山地风景、绵长的海滩和温和的气候使索契成了大而受欢迎的旅游胜地。城市和多伦多、尼斯、戈壁沙滩处于同一纬度上,北面与佐治亚相连。索契有非常悠久的历史。四十万年前就有居民在此居住,本地的Akhstyrskaya Cave是最靠北的地方,位于欧洲东南部,欧洲人的最早祖先克罗马努人生活于此。亚洲游牧民族匈奴人、鲜卑人、丁零人、铁勒人、柔然人(阿瓦尔人)、突厥人、契丹人和蒙古人等都先后造访索契。拜占庭帝国的普罗科匹厄斯在笔记里用拉丁文写道:帝国黑海海岸的本族人为索契。在高加索战争结束后,索契就成了俄罗斯的一部分。
1898年,索契被设为旅游地。整个地区发现疗氧氢泉后,城市命运由此改变。从那时起它就发展为一个疗养胜地,是俄罗斯最好的疗养胜地。二十世纪四、五十年代涌现出了数百个疗养地、温泉所,大部分用来治疗支气管、肺和神经紊乱。索契沿海岸和山里共有二百五十多个疗养地。苏联时期索契是俄罗斯最受欢迎的疗养胜地。索契是一个对比鲜明的城市,特别是地形和气候。索契两边是海,位于早期高加索山脉上。
索契的气候是亚热带,冬天的平均气温为八到十摄氏度,夏天的气温很少超过三十摄氏度,一年中有二百多天阳光普照,从四月到十月都可以在海里游泳,十月到五月则可以在坡上溜冰。这儿有棕榈树、香蕉树和柑橘树,鲜花常年盛开。百分之八十的土地属于国家公园或高加索州的一部分。最优秀的俄罗斯建筑家在二十世纪三十年代和五十年代建造了索契的主要名胜。索契被称为俄罗斯的里维埃拉,黑色的沙滩和鹅卵石海滩沿着黑海纵长有二十英里。城市的必看之处就是海滩。离海滩不远的索契河边是里维埃拉公园,公园里有艺术馆、咖啡店、比赛和娱乐赛马。俄罗斯的宇航员和名人也曾经在这里疗养并且栽种了玉兰树。
2014年冬奥会
北京时间2007年7月5日7:30奥委会主席罗格宣布索契获得。索契是在国际奥委会7月在危地马拉举行的第119次全会上,打败两个候选城市奥地利的萨尔茨堡和韩国的平昌而圆了这个梦想的,世人举目以待。索契曾两度申办冬奥会,都以失败告终。
索契是代表超过100个国籍的400000居民的一个多文化城市。 通常指“俄国里维埃拉”,索契有一份富有的遗产,因为是国家的主要黑海港口城市、手段目的地和一个突出的文化中心。
在黑海的金黄岸和高昂积雪覆盖的高加索山脉,索契提供访客独特的沿海口味和高山生活,一个分明俄国味道。 索契是冬季体育热爱者心中的一件珍宝,每年都会来探索它的原始高山谷和滑雪足迹。 参观索契不只是因为它美好的天气和丰盈的粉状雪, 不尽的海滩、国家公园、建筑学、矿物浴、艺术节和活泼的咖啡馆文化成为了这座城市的艺术家和运动员的一个典雅的避风港。
在黑海,索契的海岸是与欧洲和亚洲大陆的几乎接近并且是一个方便门户到欧亚大陆。 同样地,索契主持了一定数量的欧洲和地方会议,包括俄罗斯-欧盟峰会。
今天,激情和承诺,索契寻找机会主持在它的历史上的最大的事件, 2014年冬奥会奥林匹克和残疾人冬奥会,将变换城市成为国际水平的目的地和俄罗斯的第一冬季体育资本。
俄罗斯当地时间2014年2月7日第22届冬奥会在俄罗斯索菲施特奥林匹克体育场开幕,日后这里将成为俄罗斯国家足球队的主场。[1]7主要节日编辑新年:1月1日
东正教圣诞节:1月7日
祖国保卫者日:2月23日
卫国战争胜利日:5月9日
俄罗斯日:6月12日
人民团结日:11 月4日
十月革命节:11月7日
8友好城市编辑英国切尔滕纳姆
法国芒通
意大利里米尼
芬兰埃斯波
美国长滩
土耳其特拉布宗
爱沙尼亚派尔努
中国威海
9F1赛事编辑2010年10月15日,国际瞩目的赛事——F1俄罗斯大奖赛在这里落脚,而且这个合同一签就是五年。
F1俄罗斯大奖赛的设立,显然得到了俄罗斯现任总统普京的大力支持,他在索契会见了F1总裁伯尼,并且口头证实:“我们已经和F1总裁达成了协议,索契将在2014年到2020年期间举办俄罗斯大奖赛。”
D. 里维埃拉是法国什么部的旅游胜地之度假之一
是法国占的,里维埃拉(Riviera),地中海沿岸区域。包括意大利的波嫩泰、勒万特和法国的蓝岸地区。北部因有海滨山脉和利古尔诸山作为屏障,但从全年看,阳光充足,降雪日和阴雨日都很少。
由于受这种地中海式气候影响,区内植物种类很多,花卉四季均可栽种,岸边景象嵯峨壮丽,海上风光吸引着众多的游客来此度假避寒。区内主要游览城市有戛纳、瑞昂莱潘、尼斯、芒通、昂蒂布、圣雷莫、拉巴洛、阿拉西奥、博尔迪盖拉、圣马格丽塔、东塞斯特里和莱万托等。
在法国,蓝色海岸地区(Cote d'Azur),又称作里维埃拉地区(Riviera),是滨海阿尔卑斯省(Les Alpes-Maritimes)和摩纳哥(Monaco)王国的总称,位于法国东南部的边境地带,毗邻意大利。 得天独厚的地理位置使这个地区呈现出了两种截然不同的地貌特征,海洋与山脉共存。
景色独特。
法国蓝色海岸城市自西向东主要有以下:土伦、圣特罗佩、圣马克西姆、弗雷瑞斯、圣拉斐尔、戛纳、昂蒂布、尼斯、摩纳哥(独立国家)和芒通(Menton)。
蓝色海岸地区是现代首批发展起来的度假胜地。18世纪末,英国上层阶级发现并将其作为冬季疗养胜地。
19世纪中期,随着铁路时代的到来,蓝色海岸地区逐渐发展成为英国及俄国王公贵族的游乐场及度假胜地,诸如维多利亚女王和威尔士王子(即后来的爱德华七世国王)。夏天,罗斯柴尔德家族移居此地避暑。
20世纪前半页,艺术家、作家频繁造访此地,包括巴勃罗·毕加索,亨利·马蒂斯,伊迪丝·华顿,萨默塞特·毛姆,奥尔德斯·赫胥黎,当然这其中不乏富有的美国人、欧洲人。
第二次世界大战后,法国蓝色海岸地区成为最远负盛名的旅游胜地和大赛举办地。很多名人,诸如艾尔顿·约翰(EltonJohn)、碧姬·芭杜(BrigitteBardot)在此区域均有住宅 。
E. 芒通的主要景点
让·科克托博物馆
位于旧港步行路尽头,这是一座可以眺望大海的小城堡。博物馆里收藏着法国着名导演、艺术家让·科克托一些年代久远的影视作品以及他自编自画的小说插图、还有一些以前制作的陶艺品。从他的画里人们可以透过世俗的眼光欣赏到绘画家内心的深处,那一抹阳关是人们对生活的信仰。
开放时间:10:00-12:00、14:00-18:00;周二、节假日休息。
门票:3欧元
圣米歇尔山
是法国着名古迹,位于芒通的一个小岛上,距海岸两公里。小岛呈圆锥形,周长900米,由耸立的花岗石构成。海拔88米。圣米歇尔山及其海湾是文化遗产,1979年列入世界遗产名录。
圣米歇尔山耸立在法国北部诺曼底和布列塔尼之间的海面上,面积很小,直径只有1公里,经常被大片沙岸包围,仅涨潮时才成岛,山也不高,但山顶的修道院却比它高出近两倍。圣米歇尔山是由岩石、房舍、围墙、城堡和修道院组成的中世纪建筑群,它将大自然的巧夺天工与人类的智慧、毅力系于一身。大文豪雨果曾说,圣米歇尔山对法国如同大金字塔对埃及一样重要。
集市和步行街
在芒通逗留不可能不在步行街漫步徜徉。这条“必经通道”两旁开设有店铺及餐馆,它通往钟楼花园(jardin Campanin)以及大海。拥有百年历史的市政府集市位于港口和老城之间,集市上充满各种色彩、香气以及南方美味。当地商人的热情接待让您领略芒通人的热情友善以及当地的特产,例如:柠檬、香料以及名为“约翰叔叔”(barbajuans)的一种油炸塞馅食品、用鹰嘴豆粉烤制的薄饼(socca)……
F. 哪种柠檬最甜
法国芒通被称作柠檬之城,每年2月都会举行一场独一无二的盛会《柠檬嘉年华》,以庆祝柠檬的丰收。这是100吨柠檬与50万人一起狂欢的节日。
富有青春气息的柠檬,浑身散发着讨人喜欢的信号。探寻这个迷人混血儿的基因,大概能够理解它开朗性格的来源,柠檬的祖先是枸橼和苦橙又经过与莱檬的接亲攀缘使它富含维生素c和柠檬酸,在千姿百态的水果世界里以独特的清新芳香,获得不可取代的特殊地位。
芒通的柠檬皮薄柔软,被看作是世界上最好的柠檬。芒通柠檬在嗅觉和味觉上的品质在于芒通柠檬是天然的,不是有机的,也就是说整个柠檬都可以食用,芒通柠檬最大的特点在于糖含量是其它柠檬的5到7倍。柠檬可以长久储存,与各种食物混合都能相得益彰。在大航海时代更成为水手们的“救命之果”。当时,常年远离陆地的水手们经常受到坏血病的困扰,由于柠檬中含有丰富的维生素c和柠檬酸让它成为坏血病的克星。
今天柠檬的身影以遍布世界,在芒通人们对柠檬的滋味了如指掌。他们那里只做果酱主要是柠檬酱,芒通柠檬是非常有名的,因为芒通的阳光很柔和,柠檬的味道也很甜,我们可以利用整个柠檬,这样的甜度和风味在别的地方是找不到的。柠檬酸是一种天然防腐剂,也是营养学上的碱性食物,对维护身体健康十分有利,弥足珍贵的芒通柠檬,因为极易受到病虫害和真菌的困扰,产量日益减少。
在这颗神奇水果中蕴藏着无限可能,世界各地的人们都争先恐后的宣布自己的新发现,耀眼的柠檬黄注定与平凡无关。
G. 蓝色海岸的法国蓝色海岸
蓝色海岸(法语:Côte d'Azur)地处地中海沿岸,属于法国东南沿海普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区一部分,为自瓦尔省土伦与意大利接壤的阿尔卑斯省芒通(Menton)之间相连的大片滨海地区。“蓝色海岸”被认为是最奢华和最富有的地区之一,世界上众多富人、名人多汇集于此。位于阿尔卑斯省的滨海小城——戛纳为戛纳电影节主办地,每年一度的金棕榈奖就在此地举行。
La Cote d'Azur在普罗旺斯方言中被称为Costa d'Azur或者Costo d'Zur。蓝色海岸地处法属地中海沿岸的一部分,该区域从地理位置上来看,西部与位于同属阿尔卑斯滨海大省的Theoule交界,东部与芒通这个法国与意大利接壤的边境小镇紧紧相联。蓝色海岸蜿蜒盘旋的海岸线均隶属于法国滨海阿尔卑斯省。北部为阿尔卑斯山所环绕,南面临海,海岸线长达3,000米。
蓝色海岸得名于一部发表于1888年的同名小说,作者为Stephen Liegeard。d'Azur(意为蓝色)从此永久流传。Stephen出生于第戎,在第戎有美丽的黄金海岸,因此蓝色海岸很可能正由此演变而来。
H. 文化节有哪些之法国芒通柠檬节
在浪漫的法国人眼里,任何事物都可以是盛大而浪漫的,即使是颗柠檬也一样,在法国就有一个柠檬节,这究竟是一个怎样的节日呢?本期传统节日就带你去了解一下法国的文化节之芒顿柠檬节。
法国芒顿柠檬节槐毕法国芒顿柠檬节是当地民众庆祝柠檬丰收而举办的节日,也是世界上唯一的柠檬节。在每年2月举行。
节日来源芒顿的柠檬节创始于公元1934年,当地的旅行业鉴于法国尼斯嘉年华会每年带来数以万计的游客,于是想出以当地特有出产的柠檬为主题,设计出这一与众不同的节庆。这一招果真吸引了众多观光客并带动蒙顿地区的旅游事业。
通因盛产柠檬而得名,为了庆祝柠檬的丰收,富有幽默感和想象力的芒通人用万千只新鲜柠檬和柑橘非常有技巧地扎成一座座巨大而绝妙的雕塑,有动物、有器皿、有城堡、有教堂,每年一个主题,年年都是新面孔。如果你去法国的南部旅游,芒通很可能会被你忽略掉,因为这里铅搜芹与戛纳、尼斯和蒙特卡洛这些有名的地方临近。
节日盛典法国芒顿柠檬节,这个世界上独一无二的柠檬节是蔚蓝海岸继尼斯狂欢节之后的第二大盛事,每年为了这一庆典需要动用三百名专业人士和一百多吨柑漏燃橘。芒顿曾是欧洲出产柠檬最多的城市,直至现在,每年柠檬节也会用上多达130吨柠檬(另外也会用上相等数量的橙)。芒顿出产的柠檬,酸性较强,柠檬皮含油精量也较高,香味浓郁。
在柠檬节期间,芒顿每年平均用掉约五万吨的柠檬来做各项活动使用。需要特别指出的是,芒顿是一个只有三万居民的小城。在庞大的节日消耗中,当地的人均投入比有多高可想而知。柠檬节的重头戏是金黄水果花车大游行,所有的活动都由柠檬来装饰(一平方米的面积上大约要放150个柠檬,由成千上万果实组成,所有做工的人都需要极大的耐心),形成一个相当特别的景致。在节日的高潮阶段,由无数柠檬和柑橙组合搭建起的大型彩雕,将法国及欧洲大批观光客吸引到这座地中海滨小城。
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I. mc是哪个国家的简称
mc是摩纳哥的简称。
摩纳哥公国(法语:La Principauté de Monaco),简称“摩纳哥”,是位于欧洲西南部的一个南欧城邦国家,三面被法国包围,南濒地中海。摩纳哥公国面积2.08平方千米,其中0.5平方千米为填海造陆而来,气候为地中海气候。截至2021年12月,摩纳哥总人口39150人。
摩纳哥由于土地面积小,自然资源少,工业与农业发展得都不好,历史上又被法国划走90%的领土,烂洞所以曾经也是个穷国,直到1865年蒙特卡洛赌场建成后,摩纳哥变成了欧洲着名的旅游胜地,才从穷国变成富国!
历史沿革:
摩纳哥公国先后有利古利亚人、腓尼基人和迦太基人居住,其中腓尼基人建立摩纳哥城堡。
1297年,格里马尔迪家族开始了对摩纳哥长达700年断断续续的统治。摩纳哥于14世纪形成公国雏形,先后成为西班牙、饥念枯法国的保护国。
1861年,摩纳哥公国同法国签署协定,放弃对芒通、罗克布伦两大市镇的所有权,领土由20平方千米缩小到现有面积。
1911年,摩纳哥首次颁布宪法,成为二元制君主立宪制国家。
1918年,摩纳哥同高漏法国签署条约,摩纳哥承诺在完全尊重法国政治、经济、航海和军事利益的前提下行使主权,法国负责保障摩纳哥的独立、主权和领土完整。
J. 法国最美最具特色的小镇介绍
在浪漫之都法国,散落各处的众多绝美小镇是旅途中不可错过的亮丽风景。以下是整理的法国最美最具特色的小镇介绍,欢迎阅读。
一、夏布利Chablis
位于法国着名勃艮第葡萄酒产区的夏布利(Chablis)是勃艮第北部最着名的拆轮葡萄种植区产区。
虽说是一个只有2600名居民的小城,但从12世纪就开始了种葡萄酿酒的历史,有很多口味清淡的白葡萄酒都被称为夏布利酒。
法国谚语说:“打开一瓶法国葡萄酒,就像打开了一本书。”夏布利这一本白葡萄酒之书,厚重而深沉,精致而醇美。
二、霞慕尼Chamonix-Mont-Blanc
阿尔卑斯山脉是欧洲的脊梁,它绵延贯穿11个国家,跨越几千里土地,撑起了欧洲大陆的天空,也撑起了所有欧洲人的内心。
霞慕尼位于阿尔卑旅含信斯山脉最高峰勃朗峰下,是登临勃朗峰的入口。每年都有数百万人沿霞慕尼小镇的一条冰河逆流而上,寻找通往天堂的路径。
三、枫丹白露Fontainebleau
Fontainebleau法文中译为“蓝色泉水”。枫丹白露位于法国巴黎东南2.5公顷的苍茫森林之中,林中长满了各式各样的树木。
春夏之交,这里是一片绿色的海洋,而到了秋季,寒霜带来了小色,层林尽染丹红,阳光照耀在盈盈的秋日晨露上,季节在转换。出自于朱自清先生的“枫丹白露”绝对是神来之笔。
四、阿尔勒Arles
阿尔勒位于法国的南普罗旺斯。1888年2月,厌倦了巴黎生活的梵·高来到了朋友向他推荐的阿尔小。在这座被他称为:有着蓝色调子和快乐色彩的城市”中,他痴迷、毁灭、涅槃。
梵·高在阿尔度过的短老手短一年零三个月的时间中,创作出了《向日葵》、《收获景象》、《夜间咖啡店》、《隆河上的星空》等作品。
五、依云Evian
依云镇位于法国上萨瓦地区,日内瓦湖南岸。依云是一个与水有着不解之缘的小镇。小镇的水由高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地过滤和冰川砂层的演化而形成,含有大量矿物质。依云镇75%的财政收入与水有关,在这里还可以感受到神奇的spa疗效。
六、芒通Menton
芒通处于法意交界处。受到地中海温暖空气的滋润,气候宜人,风光明媚,是欧洲知名的疗养胜地。而令芒通闻名遐迩的是它的一种水果——柠檬。
每年二月的柠檬节,人们用柠檬装点出各种造型、城堡、动物、人像,能工巧匠用柠檬造出你能想到的一切。