A. 法国红酒标签问题 法国红酒的标签会有英文字码谢谢!
因为与国际标示接轨(通用英文)的缘故,有些法国葡萄酒(包括很多名庄酒)的制造信息,都是用英文标示。至于正标上的品牌名称,用英文的很少,一般都采用法文。发文中,战士也可写为soldier,而小,在正规场合,是不应该写成little的。
B. 为什么有的葡萄酒找不到关于葡萄品种的标示和说明
旧世界(即欧洲主要产酒国)的葡萄酒更多的使用闹念不同的葡萄品种混合酿造,以将各种葡萄的优点突出,减少缺点,以达到平衡。比较典型的是法国波尔多左岸梅多克地区,几乎所有的AOC法定最高级别酒,都是拍弯稿混酿的,而法国规定标签上如果出现某种葡萄名称时,该葡萄在酒中的含量至少要达到85%。所以,波尔多左岸的AOC少有品袭孝种标示。
新世界(即欧洲以外的产酒国)关于葡萄品种的标示,也有类似的规定,如澳洲和美国规定一瓶酒中含有某种葡萄品种在75%以上,才能在酒瓶上标示。而由于新世界通常较注重单一葡萄品种的特性,所以多会使用单一葡萄品种进行酿制,因而相比旧世界,新世界一般较多的都有品种标示。
C. 法国红酒如何分级
法国红酒如何分级?
改革的目标:
1、增加供应以满足消费者的需求和需要。
2、使产品标识更加清晰,在世界市场上提高欧洲葡萄酒(包括法国葡萄酒)的形象。
3、确立一个清晰,简单,有效的葡萄种植和葡萄酒酿造的制度,以达到供求平衡的目的。
4、使欧洲葡萄酒相对于新世界的葡萄酒更具有竞争力。
D. 法国红酒为什么有的酒很贵,酒标上没有AOC的标志呢,如果勃艮地的没有,那拉菲为什么也没有AOC的标识呢
AOC不是单纯的三个字母,而是一串单词,Appellation
d'Origine
Controlee
,取每个单词的大写字母才是AOC,根据产区的不同,中间的字母O会被替换为各个产区的名字,很多不法分子不知其中的意思,就在酒标上直接标注AOC,事实上,如果在一支酒上,直接看到AOC这三个字母的话,这款酒肯定是假的,您在仔细看一下酒标签,上面应该能够找到AOC全称的。
E. 葡萄酒是不是法国的好点都产自什么地方 酒瓶上有标注么
波尔多橡悉是世界上最大的美酒之乡,是法国葡萄酒的睁如含骄傲,这里盛产的红酒在全世界最为有名。波尔多葡萄种植面积为12万公顷,居法国三大葡萄酒产区之首;波尔多年产葡萄酒8.5亿瓶,其中40%用于出口,占法国葡萄酒出口总量的25%,法国的外贸盈余有15%是波尔多葡萄酒带来的。波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。
葡萄酒酒瓶悉笑的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。
葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。
葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......
同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
F. 法国红酒为什么有的酒很贵,酒标上没有AOC的标志呢,如果勃艮地的没有,那拉菲为什么也没有AOC的标识呢
1.cru可以理解为葡萄园的意思。
2.AOC等级主要是针对土地、酿制方法的分级,与酒质的好坏不能划等号。比如按照政府的规定一片土地位于什么地理位置,这个位置的气候、光照等适合生长上好的酿酒葡萄,葡萄成熟后庄主按照政府的相关规定来酿出的酒政府就允许其在酒标上标出AOC。
AOC只能提供一种选择酒的参考,比如是AOC的酒大多数是好酒,但不绝对,这其中有顶级好酒也有差酒,这就是为什么很多AOC的酒百来元就可以买到,但是喝起来不好喝;而有些酒庄在葡萄品种的选择、酿制方法上与政府的规定有出入,但精工细作,酿出来的酒可以媲美名庄,但却不能冠予AOC在酒标上。
3.拉菲是有AOC标志的,在正标的年份、产地(pauillac)下面有一行小字“appellation pauillac controlee"就是指AOC,AOC是每个单词首字母的缩写,表示pauillac法定产区。
G. 为什么国外红酒不标保质期
中国人在买东西的时候都有一个习惯,那就是看保质期,无论任何食物,都是有保质期的,酒也不例外,虽然人们说酒是越放越香,但也是有保质期的,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。放久了的话酒精度数减少,酒味变淡。
在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,考虑我国消费者的购买习惯,很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。不过,现在已经有很多进口葡萄酒是不标注保质期了,说明那是好酒,值得存放的酒!卖基
H. 有关法国红酒酒标的问题: 1、有些法国红酒酒标上有AOC、VDP之类的分级,而有些为什么没有标明 2、有些
AOC(现为AOP)与VDP(现改革为IGP)只是法国的两大笼统的等级分类
具体到下面,呈现金字塔形产区分类
没有标明的,可以理解成没有进入法国葡萄酒分级制度,档次较低,或者不是在法国灌装的散装酒,现在等级最低的是VDF(Vin de France,但依旧是产于法国的葡萄餐酒,质量亦可以接受,可以视为法国境内没有产区概念的葡萄酒)
法国葡萄酒的精髓在与产区的划分,每个大产区内的划分也是不尽相同,比较复杂对于国人来说。
例如,同是AOC级别,Appellation Bordeaux Controlee与Appellation Pauillac Controlee的,那就是天壤之别的品质,一个是波尔多大区级AOC,一个是波尔多上梅多克产区内,非常有名的波亚克产区的酒,如果在是其中的名庄酒,那就更贵了,比如国人熟知的拉菲~
总体来说,AOC只是一个产品等级制度的名称,其中的划分很复杂,不能一概而论。
50-60的AOC,这个可以有~~~,现在国内进口葡萄酒市场还比较乱,价格也都是乱来,普通消费者,买买100-200左右的AOC,正规渠道的进口商进的,就挺好。
国内的话,老百姓的话,适应网上购物的话,酒美网挺好,都是法国原装进的,也不贵