① 法国人的一日三餐,法国人吃大量的饱和脂肪为何却不胖
根据医学杂志《柳叶刀》发布了一项大型研究,法国人不仅瘦,还有一个意想不到的客观事实:法国人心脏疾病患病率也极低。近期几十年,全世界都在强烈推荐低脂饮食,而法国人却吃很多的饱和脂肪,为何她们长不胖,心脏疾病发病率也比较低?
好多人表明不服了,想说难道说老天爷偏偏钟爱法国人,让她们不但瘦,并且不可心脏疾病?下边咱们就来看一下法国家庭的一日三餐,顿顿爱吃饱和脂肪,为什么法国人还是那么瘦。
法国菜具备选料普遍、用材新鲜的、摆盘美观大方、种类繁多的特性。菜式一般较生,还有吃生菜的习惯性。在调料上,用酒偏重,并讲究什么原材料用什么酒。晚餐的时,法国人一般都会到晚上八点上下吃晚餐,法国人的生活的节奏比较慢,一般法国人都是在工作了一天之后,先到一个有情调的咖啡厅休息一下,然后回家了吃晚餐。
晚餐经常吃的是鞑靼牛排,谈起鞑靼,便会想到到中国古代的北方游牧民族大口吃肉小口饮酒的场景。Tartart的译音便是鞑靼,鞑靼牛排都是用全生的高端牛扒制成的,原生态的牛羊肉嫩嫩的,加上生鸡蛋黄的美味,确实难以忘怀。这绝对是一种别样的美食。
香肠配泡菜都是法国人晚餐经常吃的,这道菜是阿尔萨斯地域的传统的菜式,从所在位置上看来阿尔萨斯非常挨近法国,这道菜也更像大份量的德国菜,腊肠、猪肋骨肉配上马铃薯,再配搭提味的泡菜,让食肉动物的你一下彻底达到。
红酒炖鸡也是十分着名的法国大餐,一般用到大公鸡来做,配搭红葡萄酒、培根肉、无盐黄油,十分诱惑。葡萄酒的芬芳,加上带劲道的鸡脯肉,出现异常美味可口。法国的奶酪但是另一大着名特色美食,当地人吃面包蘸奶酪。在阿尔卑斯山区域的冬季,围住奶酪火锅吃着吐司面包但是一件舒适的事。
法国的美餐免不了的还有小龙虾汁配白斑狗鱼肠,这类肠的传统的作法是由白斑狗鱼弄成滑爽鱼蓉,渗入忌廉及蛋白质等资料后,经长期发醇,再用双铁匙刮下来榄球形煲熟。听起来有些像我国的先做虾丸,但口味上面更为绵软膨松。鱼肠浇上龙虾酱,促使整道菜一瞬间提高鲜香。
有些传统的法国料理,好像法国鹅肝、黑鱼子酱之类的,不论是做的生产流程,还是到最后的摆盘装饰,都是有他们自己的特点,对于我们来说,让我们在乎的仅仅食材自身好不好吃,而针对法国人而言,她们更为在乎如何利用食物,怎样把食物营养的更为营养搭配。
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② 67岁的法国第一夫人为何双腿仍然纤细
当上法国总统这几年,马克龙肉眼可见的苍老不少,可见总统一职的确操劳。所以正值总统休假期,马克龙也顾不上法国疫情状况,和布丽吉特开心度假了半个月。8月13日,他们被拍到在地中海波克罗勒岛附近海域玩水。布丽吉特一身深蓝色露背泳装,自信秀出自己的背部以及长腿,马克龙则身穿一条印花泳裤,无惧记者的拍照。
这次一同出游的还有布丽吉特的女儿,母女俩站在一起时身材都不赖,根本不像母女。布丽吉特的胳膊十分纤细,女儿的身材则十分标致,几乎没有赘肉。
虽然是玩水,但是布丽吉特还是比较注重防晒保护的,毕竟阳光也是催人老的因素之一。她穿着一件深蓝色背心连体泳装戴上棒球帽防晒,与马克龙站在游艇上交谈。67岁的她摆出自信的站姿,从侧面可以看出布丽吉特的泳装带有胸垫,显得身材曲线更突出了。
但是从布丽吉特的手臂和腿上还是可以看到她皮肤的松弛状态,手臂上的皮肤皱纹明显,臀部至腿部的橘皮纹也没眼看,这才是真实的67岁皮肤状态。
整容之后的布丽吉特对比之前是有明显变年轻的,现在的她与马克龙站在一起年龄差距缩小了很多,看上去只是像大几岁的姐姐。
当她遇上丹麦王妃玛丽时,19岁的年龄差虽然让她在容颜上输给了她,但是看腿布丽吉特还是稳赢。玛丽王妃的腿因为长期健身肌肉比较明显,而且她的腿因为跟腱不高,整体看起来粗细不明显,会显得腿粗。布丽吉特十分心机的穿了丝袜,一双腿纤细笔直还光滑,着实漂亮
67岁的布丽吉特有如此状态在同龄人中也是比较出色的,虽然皱纹很难逆袭,但是纤细美腿的优势也为她的外表加分不少。加上如此马克龙月不是嫩白小鲜肉了,他如今也有几分变成老腊肉的趋势。还是布丽吉特厉害,不知不觉就把马克龙熬成同龄人了。
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作者:Fayrica
责编:Echo
③ 为什么法国人高高兴兴地吃黄油、吃肉、奶酪,喝葡萄酒,但他们肥胖率却远远低于美国
因为法国人虽然吃这个,但是不吃很多牛肉啊,什么高脂肪的东西,美国人就不一样了
④ 为什么法国女人那么瘦不会老
主要是饮食的原因。他们吃油炸食品非常少,每顿饭里都会有一个是纯素菜的。像鹅肝这种很腻的食品他们其实很少吃。
麦当劳、肯德基、阿拉伯烤肉等比较流行的快餐,在法国市场并不大。现在法国的年轻人,尤其是法国本土的年轻人,一般都不吃这些东西,他们更喜欢把不油腻的三明治作为快餐。
还有法国人的主食以面包和薯仔为主,淀粉含量比大米低得多。这也是不容易吃胖的原因。
酒精饮品上,法国人主要喝葡萄酒而不是啤酒,这样能防止肚子很快被喝起来。
法国人也没有暴饮暴食的习惯。由于他们的食品都是高能量的(牛肉、奶制品等),每顿饭的食量并不大。不只是法国女人,男人也一样,看起来高高大大的,食量一般只有中国人的2/3。
面包、奶酪、葡萄酒;窈窕、自在、魅力风情。法国女人说:“我从不节食,因为我吃不胖”。
这一行小字是蛮有诱惑力的。在顺便翻了翻各章节的标题后,得知其实这书名及那一行小字只不过是商业行为。表面看起来其内容和报刊杂志以及宏昭光教授的平衡膳食,健身、食谱、减肥别无二致,老生常谈,没有任何神秘而言。大致翻看几章之后,它留给我的思索却是,全书贯穿了一个不容忽视的法国文化。在那个充满浪漫情调的国度里,女人在饮食文化中体现出一种意志动力形成的修养,一种时尚完善的境界,一种均衡和谐的自然状态。这种修养、境界、自然和谐的状态,构成法国女人的习惯——吃不胖,是这本书的精髓所在。也是法国女人与当前大众女人的不同。
一种意志动力形成的修养。
爱美之心人皆有之,没有哪一个女人不喜欢漂亮的服饰不希望自己有一个端庄的仪表,没有哪一个人不愿意受到大家的尊重和喜欢。但是漂亮的服饰如果因为身材不适,只能望而兴叹。假日里与几个女友逛街,经常被那些时尚、新颖服装所感叹,“还得减肥”!这衣服怎么都是袖珍女郎穿的呢?此时不会想起曾经的贪吃,曾经的懒惰。积攒这些多余的脂肪,剥夺了女人时尚的权利。端庄的仪表则是先天造就加后天教养、学识等综合指数来确定的。而后天的教养及学识又是起主要作用的。在我们周围的同事、朋友中经常会有这种现象,其人并不漂亮,也就是先天条件并不优越。而由于穿戴整洁,举止言谈温文尔雅,有相当的学识水平,就构成了一副很有魅力的仪表,而受到大家的尊重和喜爱。这种意志的动力来源于人的爱美之心不能违背,来源于良好的人际关系,良好的人际关系是与低俗的言谈举止、邋遢、无知相悖的。法国的女人对美有理智的认识,这种意志的修炼真如同禅宗入定,至善至美。是法国女人吃不胖的一个重要前提。
一种时尚完善的境界。
⑤ 爱吃甜、不爱动,法国女人是如何保持身材的
法国的女性朋友确实值得这样的夸赞,因为她们大多妆容精致,身材纤细,一举一动都非常迷人,可能有些朋友感到好奇,法国大餐具有很大的诱惑力,面对各种各样的美食,法国的女人是如何做到保持身材的呢?难道是民族化的遗传基因吗?
并且,她的正餐中最少有5样不一样颜色的食物营养,既能确保膳食的平衡,照相又护眼。因此,下一次大家用餐除开尽可能让食材五颜六色以外,最好是学法国女人那样调节一下进食的次序,先吃菜,多多的的吃菜,菜吃得类似半饱了,再吃荤或是正餐。
身心健康的减肥方法便是法国女人保持身材的窍门。并且,依照身心健康的减肥方法饮食搭配的优势许多,减肥瘦身仅仅当中的作用之一,并且相比其他的益处,减肥瘦身真是仅有附送的意外惊喜。
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⑥ 为什么法国人的身材那么娇小
先从人种上说一下,法国人最主要的祖先是高卢人,属于凯尔特族系,次要祖先是日耳曼人、伊比利亚人、利古里亚人和罗马人。日耳曼人身材较高,后三者身材较矮瘦。
高卢人是什么人种呢,它实际上的是凯尔特人征服西欧的老欧洲土着形成的混血民族,而所谓的老欧洲土着是凯尔特人之前的印欧入侵者征服土着形成的混血人群。总体上来说,高卢人的祖先中依然是土着占多数,身材属于中等。
再从气候说一下,法国是欧洲大陆西端,有着强烈的温带海洋性气候,南部有温暖的地中海气候,总体上来说大部分地区冬季在0摄氏度以上,气候可称得上是温暖。而德国属于温带海洋性气候和温带大陆性气候的过度地带,气候要比法国冷的多。按照一般原则,寒冷地区的动物平均体型要比温暖地区的动物大。
再说一下法国和德国真实的身高对比。
1、按照01-07年间的统计数据(成年人),德国男性平均身高为180.34,法国男性为176.02,基本能反应两国的身高差距---4cm。
2、按照10年以后法国的数据,20-25岁男性平均身高179cm(新闻数据),5%的人超过190(法国高人俱乐部的统计),这个数据基本符合法国人给人的普遍印象,德国没有相同标准下的数据,不过根据奥地利的情况来看,德国超过182cm应当是合理的。
3、根据罗马时代的数据,高卢人平均身高约167CM,而德意志地区的日耳曼人170cm,双方跟现代的差异很接近。
4、根据cool在1900年左右的数据归总,法国人当时身高为165.8cm,德国人身高为169cm,其中北部171,巴伐利亚166.6。可以看出南部德国人实际上和法国人很接近。
5、根据二战前的数据,20岁男性,法国1930年为167.4cm,1940年为168.5cm,德国1936年为169.6cm,可以看出此时双方差距很小。
综上所述,法国和德国的平均身高在多数时期大致维持在3-4cm的差距。并不是多么的突出。因此不能直接说法国人矮小而德国人高大,准确的说应该是法国人身高中等(在欧洲),德国人身高较高
⑦ 法国女人为什么吃不胖
在阅览室偶尔看到一本书《法国女人吃不胖》,当时就想起法国女人吃不胖的原因是不是十八世纪遗留的不健康的习惯?女孩子在发育期要束腰,如同中国封建社会的女子要裹小脚、束胸那样的摧残人体呢?在此之前,只知道法国胖人少,因为法国人的饮食习惯中常吃奶酪,奶酪中消化酶的含量较高,快速的消化过程不会形成大量的脂肪堆积。这是法国全民的习惯。而《法国女人吃不胖》,是特指女人啊,200多年过去了,中国已经消灭了摧残人体的裹小脚、束胸,一向以浪漫着称的法国人也早就摒弃那恶习了吧,那呢?仔细一看,书的封面还有一行小字: 面包、奶酪、葡萄酒;窈窕、自在、魅力风情。法国女人说:“我从不节食,因为我吃不胖”。 这一行小字是蛮有诱惑力的。在顺便翻了翻各章节的标题后,得知其实这书名及那一行小字只不过是商业行为。表面看起来其内容和报刊杂志以及宏昭光教授的平衡膳食,健身、食谱、减肥别无二致,老生常谈,没有任何神秘而言。大致翻看几章之后,它留给我的思索却是,全书贯穿了一个不容忽视的法国文化。在那个充满浪漫情调的国度里,女人在饮食文化中体现出一种意志动力形成的修养,一种时尚完善的境界,一种均衡和谐的自然状态。这种修养、境界、自然和谐的状态,构成法国女人的习惯——吃不胖,是这本书的精髓所在。也是法国女人与当前大众女人的不同。 一种意志动力形成的修养。 爱美之心人皆有之,没有哪一个女人不喜欢漂亮的服饰不希望自己有一个端庄的仪表,没有哪一个人不愿意受到大家的尊重和喜欢。但是漂亮的服饰如果因为身材不适,只能望而兴叹。假日里与几个女友逛街,经常被那些时尚、新颖服装所感叹,“还得减肥”!这衣服怎么都是袖珍女郎穿的呢?此时不会想起曾经的贪吃,曾经的懒惰。积攒这些多余的脂肪,剥夺了女人时尚的权利。端庄的仪表则是先天造就加后天教养、学识等综合指数来确定的。而后天的教养及学识又是起主要作用的。在我们周围的同事、朋友中经常会有这种现象,其人并不漂亮,也就是先天条件并不优越。而由于穿戴整洁,举止言谈温文尔雅,有相当的学识水平,就构成了一副很有魅力的仪表,而受到大家的尊重和喜爱。这种意志的动力来源于人的爱美之心不能违背,来源于良好的人际关系,良好的人际关系是与低俗的言谈举止、邋遢、无知相悖的。法国的女人对美有理智的认识,这种意志的修炼真如同禅宗入定,至善至美。是法国女人吃不胖的一个重要前提。 一种时尚完善的境界 。凡是一个先进的国家、民族及生活在现代化空间的个人对时尚的认知都是清醒的。法兰西民族是一个无论从文学、绘画、音乐、建筑、服装、饮食都是走在世界前沿的民族。有几个世纪积淀延续下来的艺术,使这个民族有一种先天的浪漫风情展示给世人。所以,法国女人在这种艺术的熏陶下,形成了一种时尚完善的境界,使得法国女人懂得吃,会吃、吃得好。就如同法国的哪位名人说过的“生活饮食的平稳,吃得好和吃得对”。不懈地追求精神和物质的崇高之美,是法国女人吃不胖的第二个因素。 自然和谐的状态。 自然和谐的状态当然不是一暴十寒,一天狼吞虎咽大快朵颐,十天节食,面黄肌瘦。法国女人是不吃剥夺自然风味的食物,吃时令果疏,根据时节来吃东西,已得到最好的风味,她们知道能吃的未必是最好的。按计划平衡饮食和运动,在保证健康、营养的前提下,整个的肌体需求要保持进出平衡,这是法国女人吃不胖的重要习惯。 本书的作者米雷耶.吉利雅诺是全球第二大香槟生产商——凯歌香槟(Clicquot,lnc)的总裁兼执行长。以自身的经历讲述保持美丽外表的同时,维持健康的方法,法国女人的基因和其它国女人一样,有90%的人都是容易发胖的。“唯一真正能区分法国女人和美国女人的是惰性,只要依靠一些常识和对自身需求、力量、弱点,以及乐趣的关注,绝对没什么法国窍门或法国习惯是你不能自己制定的”。 这篇文章主要是写给我的年轻的女友们,让她们知道吃不胖的方法和道理,为了这些朋友的健康,不要吃减肥药。而要靠文化修养、意志、境界和自然规律来塑造美丽的你们。再告知,这本书是在省图书馆社科阅览室看到的。