‘壹’ 淡奶油哪个牌子好求推荐
淡奶油我推荐总统牌,总统淡奶油来自法国,这是一款历史悠久,口碑甚好的奶油,品质好价格适中,真是物美价廉,非常适合烘焙爱好者购买。
总统淡奶油打发时间长,而且不容易打发过头而出水,品质很稳定,自己做蛋糕加了这款奶油进去,蛋糕和奶油的碰撞从而更加软绵口感更加好,味道甜而不腻,奶香味醇厚。可以用来做做提拉米苏,奶油蛋糕,面包,泡芙等多种点心。
‘贰’ 百吉福奶酪含反式脂肪酸吗
含有。
法国百吉福(天津生产)奶酪配方表里没有写有用植物奶油,还说有成分没写出来,只写有黄油和磷酸三钠们里有反式脂肪酸。
配料中含有人造奶油、起酥油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、固体菜油、酥油、人造酥油等,都是含有反式脂肪酸的食品。
百吉福销售网络遍布欧洲、亚洲和美洲。1998年,百吉福开始在中国建立销售渠道。百吉福以法国传统奶酪为基础,融合了中式口味,生产出8大系列和20多个单品的系列奶酪。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发和生产能力,引领着中国人的奶酪消费时尚。百吉福奶酪由邦士(天津)食品有限公司荣誉出品。它是由法国Savencia集团(原保健然集团)于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业,是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业。