Ⅰ 请问法国各类红酒的产量是多少
法国各级别葡萄酒的年产量比例为:
法定产区葡萄酒(AOC) 35%
优良地区餐酒(VDQS) 12%
地区餐酒(VDP) 15%
日常餐酒(VDT) 38%
Ⅱ 法国的红酒都有那几种!
‘勃根地第地区’:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区: 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or),前者以红酒着称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的‘罗曼尼·康帝’酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的‘罗曼尼·康帝’(La Romanee Conti)位居红酒首席。 ‘波尔多地区’:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有‘车夫之酒’的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。 ‘隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区’:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
Ⅲ 为什么法国红酒好,法国红酒大概多少钱一瓶
和其它着名产酒国一样,法国红酒中能称得上好的,也是极少数。
从几十元到几十万元都有。
Ⅳ 法国有什么葡萄酒
1。地理位置的不同
2。法国是属于旧世界的葡萄酒酿酒国,美国是属于新世界的葡萄酒酿酒国,法国的酿酒历史比美国更久
3。最重要的是,法国有严格的葡萄酒等级制度,而美国没有。
Ⅳ 法国红酒有多少级分别是哪几级
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%),这四个级别是由低到高排列的。
其中,法定产区葡萄酒(AOC)这个级别可以进一步细分为更多的级别,比如在法国波尔多(Bordeaux)地区,AOC级别可以细分为6个等级,分别是(由低到高排列):
1) 波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC)
2) 超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
3) 产区级AOC(如Medoc-AOC)
4) 村庄级AOC(如Pauilac-AOC)
5) 中级酒庄(Cru Bourgeois)
6) 列级名庄(Grand Cru)
Ⅵ 法国红酒的十大品牌是哪几款啊
法国十大红酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡
2.Château Latour 拉图城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)
4.Château Margaux 玛歌庄园
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄)
6.Petrus 柏图斯
7.Le Pin 里鹏
8.Château Cheval Blanc 白马庄园
9.Château Ausone 欧颂庄园
10.Château d'Yquem 狄甘庄园
法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
Ⅶ 法国好红酒的年份分别是多少
葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。 它与装瓶年无关。 ·葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。 例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。·葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等......·同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。·即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。·最近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售,想等以后升值再卖。附:法国葡萄酒年份表(文末)·香槟酒的好年份:-香槟酒的特优年份****:1966年,1970年,1975年,1985年-香槟酒的顶好大年★:1990年,1996年 附:法国葡萄酒10大产区 法国葡萄酒10大产区·香槟产区 Champagne·阿尔萨斯产区 Alsace·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire·勃艮第产区 Bourgogne·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir·罗纳河谷产区 Rhone Valley·波尔多产区 Bordeaux·西南产区 Sud-Ouest·朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon·普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区·香槟产区主要是起泡葡萄酒·波尔多产区主要是调配葡萄酒·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
Ⅷ 法国红酒最有名的红酒多少个
波尔多Bordeaux
位于法国西南部的整个纪龙德(Gironde) 地区,是波尔多葡萄酒产区。葡萄种植面积为十万公顷,其中超过95%生产AOC酒,平均年产量约五亿瓶酒。波尔多是全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。所产红葡萄酒(英文叫Claret) 绝大部份是干酒,色泽较深,浓淡相宜,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化酒,可谓是红酒中最美妙的品种,被誉为“葡萄酒皇后”。另一方面,波尔多也出产举世无匹的甜白葡萄酒,如,Sauternes自然甜白葡萄酒,馥郁满厚,闻名全球。常见的干红酒名:Bordeaux ,Médoc,(Margaux,Pauillac,
Saint-Estephe,Saint Julien) ,Saint-Emilion,Pomerol,Cotes de Blaye,Cotes de Bourg. 常见的半干白酒名:Premières Cotes de Bordeaux. 常见的甜白酒名:Barsac,Sauternes. 常见的干白酒名:Bordeaux,Graves,Entre-deux-Mers.
二、布艮地和博若莱Burgundy & Beaujolais
位于法国中东部里昂以南,约二百五十公里涵盖三个县的这一地段,是法国古老的葡萄酒产区一一布艮地。葡萄种植面积约二万二千公顷,绝大部份生产AOC酒。与波尔多不同的是布艮地的法定产区餐酒只使用少数几个葡萄品种。在布艮地依据原产地和品质又分为五种法定产区,其中较大也十分有名的是Bourgogne. Bourgoghe红酒芳香浓郁,带果味,结构完整,独具个性,颇似豪迈勇劲的侠士,被誉为“葡萄酒王” 。常见的干红酒名:Bourgogne,Macon,Beaune,Nuits-Saint-Georges,Gevrey-Chambertin. 常见的干白酒名:Bourgogne,Chablis,Meursault,Montrachet,Macon,Pouilly-Fuissé.
博若莱位于马贡以南罗纳县内,长60公里宽12公里,葡萄种植面积约二万二千公顷,平均产量为一亿三千万公升。在葡萄酒中,Beaujolais可说是特别为“饮酒”而酿造的,酒令短,酒清淡而葡萄品种香浓郁,尤其是搏若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau) ,酿制后三个月即可上市,是用碳浸泡的工艺酿制的。常见的干红酒名:Beaujolais,Beaujolais Nouveau,Beaujolais Villages,Brouilly,Chénas,Juliénas,Moujin à Vent, Morgon, Fleurie .
三、如拉---莎瓦Jura & Savoie
位于布艮地以东80公里长,6公里宽,面和约一千五百公顷的葡萄产区在如拉高原的山脚,平均产量为六百万公升。葡萄生长在有良好日照的山脚,土壤主要为石灰质,品种是本地区特有的葡萄品种。本地区生产完整系列的酒,包括干红、干白、桃红、汽酒及黄酒和稻草酒。黄酒是Chateau-Chalon庄园用Savagnin品种,径过正常的发酵过程后让酒缓慢的陈酿,至少六年。酒的颜色是深金黄色,带有独特的新鲜胡桃和杏仁香气。稻草酒是将葡萄摆在稻草堆上或挂起来二至三个月,变成葡萄干,经过压榨和酿造后就得到一种高酒精含量的酒。常见酒名:Cotes Jura,Arbois,L’Etoile,L’Etoile Mousseux,Chateau-Chalon.
Savoie产区是位于海拨200至450公尺的向阳山腹中,AOC葡萄种植面积超过一千五百公顷,产量达一千万公升。大部份干酒都带有新鲜果香。该地区酒名都冠以法定产区名,如:Vin de Savoie,Roussette de Savoie,Vin de Savoie Mousseux.
四、罗纳河谷Vallée Rhone
位于法国东南罗纳河两岸是罗纳葡萄酒产区,葡萄园面积约为五万八千公顷,红酒、桃红酒和白酒的平均年产量为三亿公升。罗纳山麓北部主要生产白葡萄酒,整个产区还是红酒为主。Rhone地区,夏日艳阳普照,所产的酒浑厚、饱满、浓烈, 但喝下去醇和软润,蕴含无限美味。常见的红酒名:Cotes Rhone, Cotes Rhone-Vvillages, Hermitage, Chateauneuf--Pape. 常见的桃红酒名:Tavel, Lirac.
五、普罗旺斯 ---科西嘉Provence & Corse
普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS. 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。常见的红酒名:Cotes de Provence, Coteaux d ‘Aix en Provence, Bandol.
科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays. 科西嘉酒带有岛上香草的芬芳。常见的酒名:Vin de Corse,Prtri monio,Coteaux,d ‘Ajaccio, Sarténe.
六、郎格道克Languedoc-Roussillon
位于法国南部邻接地中海一带是郎格道克葡萄酒产区,是法国最广阔的产区。它涵盖四个县,面积为三十八万公顷,占整个法国葡萄酒产区38%强。Languedoc-Roussillon主要出产曰常餐酒 (Vins de Table) ,也生产一些地区餐酒,此外,天然甜酒也比较有名气。随着葡萄园和酒厂不断进步,在这个大区内有若干小地方也生产出尚好的AOC和VDQS酒。该区所产的红酒非常干,颜色深紫;桃红酒和白酒则较轻柔,酒体较单薄。常见的酒名:Costières Gard, Coteaux Languedoc, Minervois, Corbières, Cotes Roussillon, Ccotes Roussillon-Villages.常见的有气白酒名:Blanquette de Limoux. 产
七、西南区Sud-Ouest
法国西南部包括波尔多以东Bergerac地区,生产各式各样优质葡萄酒,它的面积超过三万公顷,其中一万六千公顷生产AOC酒。西南区又包括十多个法定葡萄酒产区,各个小区都有各自的特点。由Gaillac的有汽酒到Monbazillac的甜白酒,由Buzet的红酒到更浓烈、丰厚、有质感的Cahors“黑酒”,品类繁多。常见的红酒名:Cahors, Cotes de Buzet, Bergerac,Pécharmant,常见的白酒名:Monbazillac,Cotes de Bergerac,Haut Montravel.
八、卢瓦尔河谷Val de Loire
位于法国西部卢瓦尔河谷一带,有许多葡萄园。Pays Nantais有一万一千公顷 Muscadet葡萄园,产酒六千六百万公升。是一种清淡、带果味的白酒,需趁酒令短时饮用。Anjou有一万四千五百公顷,其中近25%为AOC,AOC酒的平均年产量为八千二百万公升。以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。Saumr主要出产深宝石红酒,带有覆盆子或紫罗兰香气,也生 产一些有气白酒。Touraine有一万公顷的葡萄园,年产AOC酒超过五千万公升,主要产清新型高品质的红酒以及静态白酒,白汽酒和略有汽泡的白酒。常见的干白酒名:Muscadet,Gros-Plant,Sancerre,Pouilly-Fumè. 常见的半干白酒名:Vouuvray. 常见的甜白酒名:Coteaux--Layon. 常见的桃红酒名:Anjou. 常见的红酒名:Tourraine,Bouurgueil,Chinon.
九、阿尔萨斯Alsace
位于法国东北部紧靠莱茵河的Vosges山麓,长100多公里,宽1至5公里,是阿尔萨斯葡萄酒产区。面积约一万三千公顷,平均年产量为一亿公升。阿尔萨斯葡萄酒除了有法定产区名称外,通常还标示所使用的葡萄品种,Alsace白酒很容易与其他法国白酒区分开来。首先,它有别具一格的鲜花般幽香,其次,它一定是高身绿瓶包装,很容易认出来。阿尔萨斯以生产白酒、桃红酒和汽酒见长,这些高质量的干酒都是在原产地入瓶的,从不桶装出口。Alsace酒一般以酿酒葡萄的品种命名,如:Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc.....
十、香槟Champagne
位于法国北部面积约二万六千公顷,平均年产量超过一亿九千万公升。香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒,它一定是法国“香槟”地区所产的,而且必须按照香槟酒酿造法(Champenoise) 酿制而成,甚至包括葡萄园中作业、酿酒程序、陈酿及行销都受到严格的管制。“香槟”是专利。没有一个其他的葡萄酒能像香槟酒那样集丰润、清爽、精致、浓烈于一身。香槟不一定在喜庆的时候才用得着,以香槟下菜、佐餐实在是适宜得很。香槟并不根据地区或葡萄园命名,而是以各个“香槟屋”为牌子出售的。香槟分干(Brut) 、半干(Sec) 、甜(Demi-Sec) 三种。
Ⅸ 法国葡萄酒有几个产区
法国葡萄酒产区有:
法国11个主要葡萄酒法定产区是:阿尔萨斯、波尔多和阿基坦、薄若莱、勃艮第、香槟-阿登、干邑市、南部-比利牛斯,雅文邑及西南葡萄产区、普罗旺斯蔚蓝海岸、东比利牛斯-鲁西永、罗纳河谷和卢瓦尔河谷。
法国十大葡萄酒产区:香槟产区、阿尔萨斯产区、勃艮第产区、薄若莱产区、普罗旺斯-科西嘉岛产区、罗纳河谷产区、朗格多克产区、西南产区、波尔多产区、卢瓦尔河谷产区。
国酿造了世界上最多的顶级好酒,这个是毫无争议的,法国人酿造出的每一种顶级葡萄酒都是全世界酿酒师的模范教科书,把葡萄与气候、土壤、种植、酿造、人文完美的融合在一起,酿造出让人难以言喻的卓越美酒。目前,在全球最值得收藏和投资,并被品酒师津津乐道的Top100葡萄酒中,法国要占掉几乎80%,这样骄人的成绩让新旧葡萄酒世界毫无争议地把葡萄酒世界的顶级皇冠带到法国头上。
法国葡萄酒起源于公元1世纪,最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。法国西邻大西洋,南接地中海。东面有着阿尔卑斯山的阻隔。整个国家多河流,多山谷,因此造成了无数多变的小气候和小环境。法国人根据几百年的种植和酿造经验,总结出每个地区最适合种植的葡萄品种以及最适合的酿造方法,酿造出举世无双的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品种,都源自法国。也有人说,了解了法国葡萄酒,就几乎了解了全球葡萄酒的半边天,这句话不无道理。
法国葡萄酒产量居世界第二位、葡萄园种植面积居世界第二位,但产值居世界第一位。它的葡萄酒被阉割地分为四个等级:
A。原产地命名葡萄酒(AOC)
B。优质地区葡萄酒(VDQS)
C。地区特色葡萄酒(VDP)
D。日常餐桌酒或法国餐酒(VindeTable或VindeFrance)
法国“原产地命名监督机构”(INAO)为酒的来源和质量类型做了可靠地保证。] 信息类别:糖酒招商