❶ 求30个世界着名葡萄酒品牌或酒庄
1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot
Chateau Ste. Michelle是华盛顿州着名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问,它也是华盛顿州最大的生产者,年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一,他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗?安蒂诺里(Piero Antinori)和德国的厄恩斯?卢森(Ernst Loosen)联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道,也因此为自己赚足了人气。
2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot
Blackstone酒园从1990年开始酿酒,其葡萄园的地理位置优越,具有丰饶的土质,这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近,酒园已开始酿造各种葡萄酒,包括美味的雷司令葡萄酒等。但精岁滑让华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯?希尔(Dennis Hill)之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿,作为加州的知名品牌,你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。
3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel
Bogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区(Clarksburg)进行农耕,直到1968年才开始种葡萄,10年后,瓦伦?伯格(Warren Bogle)和他的儿子克里斯(Chris)建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在,家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂?伯格(Patty Bogle)经营着,葡萄园的面积已达1,200亩,有些用于做果酱。
4 Clos Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir
林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前,成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克?奥尔森(Eric Olsen)来到林场酒园,并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱,最后一个年份(2003)也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。
5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc
这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活,有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽,甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。酿酒师米克?施洛(Mick Schroeter)为了创造出这种清脆的生命力,会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料,然后再与成熟的葡萄混合压榨,这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。
6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon
尽管世界上最伟大的葡萄酒都是从很特别的葡萄园走出的,但超值的葡萄酒却是由不乎局同葡萄园的葡萄混合酿造的,辛辣又具有黑樱桃口味的海色赤霞珠精选就是最典型的例子。它所用的葡萄是从纳帕谷、帕索罗让液贝和西耶拉等产区采摘的。这些产区共同造就了这款经典的加州赤霞珠葡萄酒。
7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay
关于这款葡萄酒,你必须知道两个事实:第一,其年产量为两百万箱;第二,所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。葡萄园太大了,以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护,所以结出的果实仍非常饱满,酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。
8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling
这款酒很好地解释了为什么雷司令可以成为美国大受欢迎的葡萄品种(在2006年增长29%),Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽,还有矿石的味道,这些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡,特别适合搭配亚洲菜。
9 King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris
你很难想象到现在的酿酒庄园曾经是一片广阔的牧区。1991年,艾德?金三世(Ed King III)本来是去俄勒冈的罗拉那谷(Lorane Valley)买草料的,但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄园。后来,他买下了这里的600亩地。现在,王者酒园已经成为俄勒冈最值得信赖的酒园,其最知名的就是灰品乐葡萄酒,这种爽脆的具有坚果味的白葡萄酒,非常值得饮用。
10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot
总部设在索诺玛的唐氏父子葡萄酒公司(Don Sebastiani & Sons)成立于2001年,他经营的葡萄酒很快就成为加州高性价比葡萄酒的代名词。酿制葡萄酒的葡萄是从加州各地区采摘的,与Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比,椒木林酒园可能是这个公司旗下最小的品牌了,这个酒园的美乐葡萄酒闻起来有李子和巧克力的香味,非常易饮,很像唐氏公司经营的葡萄酒。
11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel
Rancho Zabaco是加罗(Gallo)公司的品牌。加罗拥有大片的葡萄园,其中有很多长期栽种仙粉黛葡萄。这款酒有古藤酒的特点,味道很强烈,价格却没有Gallo Hearty Burgundy这款有争议的酒那么便宜。
12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon
在加州的葡萄酒中,毫无疑问,由这个历史悠久的酒园酿造的葡萄酒是获得好评最多的。从1976年开始,其私家珍藏系列就是纳帕谷产区的赤霞珠葡萄酒的标杆。这款价格平易近人的赤霞珠葡萄酒带着黑醋栗的红色,如天鹅绒般柔滑,口感雄浑,让人难忘!酒园的遗产在2001年正式注册为国家旅游景点,更平添了一份高贵的古典气质。
13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel
1976年,Ravenswood首批葡萄酒问世了,当时只有327箱,全部是仙粉黛葡萄酒,在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了酒园和仙粉黛的缘分。不久前,Ravenswood的创始人皮特森(Peterson)还谦虚地说,当他创业之初,酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精, 并不完美。
今天,Ravenswood酒园的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅,这就是它受人喜欢的原因。罗迪仙粉黛葡萄酒就是代表,价格虽然比那些粗制滥造的葡萄酒稍高,但酒体紧密,口感柔和,有果酱和胡椒的味道,入口后能感到李子和梅子的香甜,单宁柔和,回味悠长,让我们觉得它物有所值。
14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc
纳帕谷从一个默默无闻的地方一举成为美国葡萄酒的圣地,Roboert Mondavi家族功不可没。他们发展和创新的步伐从未停止,酿造这款酒的酒园刚刚成为Mondavi家族的一员,酿造的葡萄酒从赤霞珠到白芙美一应俱全。而Robert Mondavi酒厂从1968年开始将白芙美葡萄酒通称为长相思葡萄酒,酿酒师詹森斯(Janssens)仍然在使用法国的技术,即在桶中进行部分发酵,加一点赛美蓉葡萄,让这种脆爽的白葡萄酒更具复杂性,从而更容易搭配食物饮用。
15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay
La Crema成立于1979年,为了保持特色,这家由家族经营的酒园迄今为止仍然坚持着手工酿酒的工艺。La Crema的酿酒师梅丽莎(Melissa)酿造了很多款细腻的霞多丽和黑品乐葡萄酒。这款索诺玛海岸霞多丽葡萄酒是她的得意之作,有丰富的成熟梨子和香草糖的甘美,搭配白汁或者清淡菜品有不错的感觉。
16 Rodney Strong 索诺玛霞多丽葡萄酒 Sonoma County Chardonnay
罗德尼?斯特朗(Rodney Strong)曾经是百老汇的舞蹈演员,也是索诺玛早期的优质葡萄酒先驱。正是由于他的努力,索诺玛产区完成了从大量酿造散装葡萄酒向酿造优质葡萄酒的转型,也由此成为了邻居纳帕谷产区的最大竞争对手。
他在1959年建立了自己的酒园,致力于形成葡萄园自己的特色。他还发明了价格公道的由单一葡萄园葡萄酿造的赤霞珠葡萄酒。当然,这款有轻微烤面包香味的霞多丽葡萄酒也是这个酒园的杰作。
澳大利亚和新西兰(17-23款)
文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处
17 Banrock Station设拉子葡萄酒 Shiraz
Banrock Station酒园在南澳大利亚有4,200亩的果园,葡萄酒的整体特色是富于果香,酒体比较重。这个酒园因为全力保护在澳大利亚濒危的沼泽地而闻名,还受到国际环保组织的嘉奖。这座位于南澳的酒园酿造的葡萄酒具有令人愉悦的烟熏味和浆果味,是典型的设拉子葡萄酒。
18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒园的创始人奥特里(Oatley)是靠在巴布亚新几内亚种咖啡起家的,上个世纪60年代开始在澳大利亚酿葡萄酒,成为了这个国家进行现代化酿造葡萄酒的先锋。他有一句名言:“我之所以把我们的葡萄酒称作‘澳大利亚葡萄酒的荣誉’,就是要激励在这里工作的每一个人永远做到最好。”酒园最着名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多丽葡萄酒,且价格公道,而该酒园的设拉子葡萄酒则让普通消费者感到十分亲切。
19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc
新西兰最伟大的长相思葡萄酒出自云雾之湾(Cloudy Bay)酒园。然而,1977年建立的Brancott酒园的历史却更长,也是世界上消费量最大的新西兰葡萄酒品牌,在新西兰北岛和南岛都有酒厂或是葡萄园,并向多样化生产的方向转型,这款产自南岛的长相思葡萄酒十分吸引人。
20 Jacob‘s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz
杰卡斯酒园隶属于世界第二大洋酒公司保乐利加公司,是澳大利亚红酒的翘楚,引领着澳大利亚红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳大利亚葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯,凭借澳大利亚得天独厚的自然环境,酿造出别具一格的佳酿,使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒,加之有着与生俱来的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。在最近的三年里,杰卡斯一共获得了800块奖牌,其设拉子葡萄酒早已成为世界最好的设拉子葡萄酒之一。
21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer
如今,在澳大利亚由家族经营的大酒园已经凤毛麟角了,但巴洛莎谷产区的雅伦巴酒园却已经传承五代,现由萨姆(Sam)和罗伯特(Robert)经营。兄弟俩负责市场,酿酒师凯文(Kevin)负责酿造品质不俗的酒,最经典的就是这款带有浆果红的设拉子和维奥涅尔混合酿制的葡萄酒。
22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon
从前,只有一种澳大利亚葡萄酒堪入顶级之列,那就是奔富庄园的葡萄酒,由设拉子和赤霞珠混合酿造的,可见奔富在澳大利亚的王者地位。现在这款葡萄酒还是澳大利亚葡萄酒的典范,但奔富已经开始酿造其他优秀的葡萄酒了,像库努加山赤霞珠葡萄酒,奔富从1976 年开始酿制这个系列的红酒,也算是该公司旗下的入门酒,这款酒有明显的黑醋栗的香气,水果味十足,是值得信赖的赤霞珠葡萄酒之一。
23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling
禾富酒园最出名的是红葡萄酒,黑牌赤霞珠设拉子葡萄酒创纪录地4次赢得了澳大利亚最权威的葡萄酒大奖——吉米?沃特森奖(Jimmy Watson Trophy)。当然,名园不酿劣酒,禾富酒园的白葡萄酒同样是上品,这瓶雷司令的口感非常活泼,柠檬和酸橙的味道令人回味无穷,在饭后倒上一杯,细细品过,惬意又得体。
阿根廷和智利(24-30款)
文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处
24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec
门多萨卡特纳(Catena)酒园让全世界都认识到阿根廷也能酿造世界级品质的红葡萄酒,而不只是那些唾手可得的便宜货。但有趣的是,卡特纳着名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美价廉,特别是马贝克葡萄酒,品质一贯高水准,口感像天鹅绒,还有那标志性的烟熏橡木的味道。有人说以Alamos酒园为代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的狮子,在多年后必定成为市场中的主流。
25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec
诺顿酒园由英国人诺顿爵士创洛士奇水晶集团。但诺顿的酒还是有很浓的阿根廷口味,辛辣刺激,带有黑色水果的香气。
26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère
你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒园的!因为它虽然不是智利最大的制造者,却是最大的出口者,占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。这款酒产自智利的中央谷产区,是康查伊多洛酒园的高性价比酒的经典之作。
27 Cousi?o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
古昔诺家族的酿酒史已经有150多年了,但是这并不表明它会墨守成规。古昔诺家族仍然保持着旺盛的活力。这款珍藏赤霞珠有很强的水果味,是古昔诺家族创新的精神体现。
28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay
尽管桑塔丽塔酒园全部处在美波区域(Maipo)的圣地亚哥市,但他的葡萄园却遍布整个智利,包括阿空加瓜山谷产区,这里非常适宜葡萄的生长。120霞多丽葡萄酒所用的葡萄汁,90%都是在不锈钢桶里增陈的,清新明快又带有橡木味道。
29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec
门多萨的葡萄园是幸福的。充沛的阳光和干燥的空气将病虫害的危险降到最小,背后的安第斯山恰好是一个天然的全天候遮雨棚,但这座大山也是双刃剑,突如其来的冰雹可能在短时间内毁掉整座葡萄园。这家雄心勃勃的酒园恰好处在门多萨产区,为了酿出高品质的酒,采用了很多措施将风险降到最小。一直以来,该酒园的马贝克精选葡萄酒始终能给人留下难忘的印象。酿酒师丹尼尔?佩(Daniel Pi)酿制的橡木珍藏马贝克系列葡萄酒同样让人期待。
30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc
很多人因为Grand Marnier(柑曼怡利口酒)而熟悉Marnier这个名字,却不太知道Lapostolle.不过这种状况在近几年发生了变化。1994年,柑曼怡利口酒创始人的曾孙女Alexandra Marnier-Lapostolle与来自智利当地的Rabat家族共同创建了Casa Lapostolle酒园。现在,Marnier-Lapostolle家族已经完全拥有了这家酒园。近年来,在顶尖酿酒师Michel Rolland的帮助下,这里酿制出的长相思葡萄酒长期以来被认为是智利最好的白葡萄酒之一。
法国(31-38款)
文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处
31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV
这是法国的起泡酒。Langlois-Chateau成立于1885年,产品不计其数,克莱门特起泡酒的特点是有曲奇和梨子的香味。由白诗南、霞多丽和长相思调配酿制的,在酒窖里陈酿24个月才装瓶,这就能给葡萄酒增加口感复杂性和深度。目前,Langlois-Chateau出产的静止型葡萄酒也越来越出色。
32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label”
博若莱产区的葡萄酒是随产随饮的葡萄酒,由佳美葡萄酿制而成,口感相对于其他葡萄酒更加柔和,每年的11月,都能让全世界的葡萄酒迷趋之若鹜。从某种意义上说,Georges Duboeuf 就是博若莱的同义语。他家的酒总是那样诱人,每到11月份博若莱新酒上市的时候,你在各地都能找到Duboeuf的酒标,特别是在美国,人们对这个品牌的喜爱几近狂热。但单一酒园葡萄酒却是限量生产的,品质自然不容置疑。这款酒来自博若莱的明星村庄,带有黑加仑子的香味,让人印象深刻。
33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒 Gentil
Hugel家族的发祥地是曾遭受战乱破坏的法国阿尔萨斯地区。1639年,Hugel家族在Riquewihr开始了酿酒业。Hugel et Fils是在阿尔萨斯德高望重的酿酒者,生产各种类型的白葡萄酒,性价比高是出了名的。绅士葡萄酒不仅运用了传统的酿造工艺,还借鉴了1992年发明的新技术,将西万尼、雷司令、灰品乐、麝香和琼瑶浆混合在一起,酿出的葡萄酒柔和甘爽,坚果香和花香沁人肺腑。它是非常典型的阿尔萨斯白葡萄酒。无论是单独饮用还是搭配扇贝、比目鱼等海鲜一起饮用都能展现绝佳风味。
34 E. guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C?tes--Rh?ne Rouge
1946年,Etienne Guigal在罗讷河谷北部的罗帝丘创造了E.guigal.E.guigal是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿36~42个月的酒厂。罗帝丘产区是罗讷河谷产区的精华所在,着名的“La”字辈的葡萄酒都和这个产区有渊源,如La Mouline葡萄酒,La Landonne葡萄酒和La Turque葡萄酒。Guigal是一个家族企业,也会从这个产区的挑选单一葡萄园选料酿制葡萄酒,质量没得说,价格也公道,因此得到了酒评家的一致好评。
35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-Villages
Louis Jadot成立于1859年,现为勃艮第的杰出酒厂兼酒商,非常重视传统工艺和现代技术的结合。Louis Jadot是一个特例,作为勃艮第的大规模的酿酒家族,名气却和那些酿造限量名酒的小酒庄相差无几。这在某种程度上要感谢他们的技术总监Jacques Lardière,他已经在这里干了27年了,因此,Jadot的葡萄酒质量得到了极大的保障,且各具特色,像这款马岗村葡萄酒,清爽而又芬芳扑鼻,还有些许橙子的甘甜。
36 Paul Jaboulet A?né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C?tes--Rh?ne Parallèle “45”
Paul Jaboulet A?né酒园在1970年代对于提升罗讷河谷的形象,扮演了一个重要的角色,这家大酒庄经过上世纪的低潮期后,现已恢复正常营运。Jaboulet生产的葡萄酒档次梯度很大,从罗讷河谷最伟大的埃米塔日葡萄酒(Hermitage La Chapelle),到这款平易近人的帕拉雷拉45葡萄酒,各种档次都有,但品质在同档次的葡萄酒中都是佼佼者,可以代表罗讷河谷的真实水平。
37 M. Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C?tes--Rh?ne Belleruche Rouge
在罗讷河谷产区,M. Chapoutier是Hermitage的头号竞争者。1990年,26岁的Michel Chapoutier接管了家族的生意,让这个昔日罗讷河谷最重要的生产者恢复了荣光,并大胆开拓其他产区,比如不太引人注目的法国鲁西荣(Roussillon)和科利乌尔(Collioure),有些是靠他们自己独立打拼,也会和其他酒庄联手行动,比如最近就和同属家族企业的Terlato一起经营南澳大利亚的开发项目。这款葡萄酒有辛辣,带有樱桃的味道,让人喝过后十分难忘。
38 Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins
Louis Latour早在1797年就成立了,目前在金丘拥有最大的特级葡萄园,他家酿制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科书。当然,红葡萄酒也非常出色,最有名的是卡顿查理曼(Corton-Charlemagne)葡萄酒了,它简直就是勃艮第的标杆酒。Louis Latour目前还是一个家族企业,现在的总经理Louis-Fabrice Latour是第七代继承人了,公司也已经迁址到博恩市区了。Louis Latour的葡萄酒价格比较公道,就算像卡顿查理曼这样的顶级酒也是物有所值。圣瓦伦双木林葡萄酒中的杏仁味和苹果香味恰好体现了Louis Latour的酿酒哲学。
西班牙(39-43款)
文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处
39 Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro Brut
Freixenet的人气极高。黑标起泡酒的知名度可以和酩悦香槟媲美,但价格要低多了。口感特别清爽,柑橘的香气让人不禁贪杯,是Cava起泡酒的代表。
40 Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut
尽管它不如Freixenet的黑牌流行,但这款带有蜜瓜和酸橙味道的Cava起泡酒还是十分好喝的,气泡还特别细腻,如果你仔细品味,还能尝出青苹果的味道。
41 Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza
1970年,Enrique Forner建立了这个里程碑式的酒厂,波尔多传奇酿酒师émile Peynaud同样功不可没。今天,酒厂依然坚守着传统,在现代技术和传统工艺间游刃有余。这瓶深宝石红色的葡萄酒就是证明。经过在法国橡木桶中增陈,它展现了传统的优雅里奥哈(Rioja)风格。
42 Marqués de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva
Marqués de Rascal新建的游客中心最近可是大出风头,吸引游客的不仅是里奥哈最着名的厨师Francis Paniego,还有这里最珍贵的葡萄酒,其中就有用坦普拉尼罗和赤霞珠葡萄混酿的Barón de Chirel葡萄酒。这款里奥哈珍藏葡萄酒中的红莓与香草的味道是典型的里奥哈风格。
43 Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon
有235年历史的Osborne酿造的葡萄酒中数里奥哈葡萄酒最出名,而雪莉酒和波特酒却平平。就在几年前,酒厂的第六代继承人在Tierra de Castilla地区酿出了物美价廉的索拉丝系列葡萄酒,主要特点是水果味丰富。
意大利(44-50款)
文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 编译 Sampras 图片 CIVB 西班牙使馆经济商务处
44 Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot Grigio
Francesco Folonari于1825年成立此酒园。尽管Folonari酒园早在上个世纪70年代就因为生产苏瓦韦(Soave)白葡萄酒而名声大躁,但今天生产的Pinot Grigio葡萄酒仍然为他们赢得了声望,这款酒呈青苹果绿色,酸度让人垂涎,比苏瓦韦白葡萄酒要强了许多。
45 Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina
在意大利,像Antinori这样有名的葡萄酒生产商还不多。在Piero Antinori的经营下,这个传奇的葡萄酒家族酿造出各种类型的葡萄酒。产自托斯卡纳的圣达克里斯蒂纳葡萄酒主要由桑乔维斯葡萄酿成,带有明显的浆果味。
46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo
来自美国加州的酿酒师Mark Shannon让普利米迪沃红葡萄酒打入了美国市场,也给这款酒加入了樱桃的口味,成为最近不断进步的南意大利产区的代表。
47 Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine
仅仅是把葡萄酒出口到美国还不能满足John和Harry Mariani的雄心。他们想做得更好。于是,兄弟俩就在蒙塔尔奇诺(Montalcino)的2,400亩葡萄园中热火朝天地酿起酒来。桑迪纳葡萄酒绝对是优秀的托斯卡纳风格的代表,由桑乔维斯、赤霞珠和美乐三种葡萄混酿而成。
48 Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti
坐落在佛罗伦萨的Frescobaldi和Antinori齐名,巧的是这两个家族在市里面都有像宫殿一样的豪宅。Frescobaldi现在托斯卡纳广收良园,卡斯帝利奥尼就是其中之一,这款奇扬第葡萄酒果味浓郁,价格低廉,是经典的高性价比葡萄酒。
49 Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante
Valdobbiadene镇是世界上为数不多的适合难伺候的普来斯科(Prosecco)葡萄生长的地方,就在“水城”威尼斯的北部,Mionetto家族的总部设在那里。这瓶用普来斯科葡萄酿制的起泡酒呈明亮的金黄色,十分柔和,淡淡的柠檬香让人迷醉,搭配海鲜,味道绝佳。是性价比超值的起泡酒。
50 Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti
酒庄是Ilario和Leopoldo Ruffino二人于1877年在意大利托斯卡纳建立的。酒庄建立后的严格管理使其声望如日中天,成为当时意大利的名庄。1913年,现在的庄主Folonari家族购买了Ruffino,并使其成为着名意大利葡萄酒品牌。Ruffino生产的奇扬第葡萄酒是餐厅酒单上必有的酒,是普及度非常高的奇扬第葡萄酒。自1913年起,Folonari 家族就将Ruffino收归门下,由Adolfo和Luigi兄弟二人经营,专门酿造简约风格的奇扬第葡萄酒。
❷ 法国十大葡萄酒名庄是哪些
柏图斯庄园
1945年时柏图斯庄园仍寂寂无闻,但近50年间它一跃而成为波尔多最贵的2种葡萄酒之一,另一种则是也位于波梅罗的头号对手路潘(LePin)。柏图斯庄园28.5英亩葡萄园之所以在国际上取得成功,全赖里布尔恩(Libourne)的迈逊.JP.慕厄司的酿酒师克里斯蒂安.慕厄司(ChristianMoeuix)精湛的酿酒技术。可惜它和大多数名酒一样,谈论者多,品尝者少,成熟时很难买到。
拉图庄园
拉图庄园的名字源于其原有的方形石塔,那是中世纪防御盗贼劫掠的堡垒。庄园的葡萄园始建于16世纪,地处Paullic名号的最南端,位于地势较高的碎石上,俯瞰吉伦特河口,隔一条小河而与Leoville-Las-Cases接邻。
拉菲庄园
拉菲庄园是波尔多顶级庄园,也是世上最着名的酒庄,第一眼印象是及其静谧而有序的一等酒庄。拉菲庄园是悦人的17世纪的庄园建筑,公共厅和卧室的亲切的规模,营造乡土生活的气氛。
奥比昂庄园
在所有的波尔多一等园中,奥比昂酒是真正的名角,它典雅纯正,无论是新酒陈酒都表现非凡,从不出格。
玛歌庄园
18世纪初,玛歌一问世就跻身四大着名波尔多红酒之列,在伦敦的咖啡店中出售,一炮而红,1787年,托马斯.杰斐逊(ThomasJefferson)在波尔多旅行时,从包括拉菲、拉图,和布里翁高地在内的四大名园中,选出玛歌为首。他的品酒水平为人叹服,在这2个世纪中,玛歌始终是所有紫红酒中最精致、最敏妙的一种。庄园建筑是第一帝国的廊柱结构,在梅多克它是最宏伟。
1977年,费利克斯.多坦(FelixDotin)食品连锁店已故的安德烈.门采尔普洛斯
白马庄园
长期以来,出产好年份白马庄酒坐落于圣埃米伦法定产区。是圣埃米伦列级名庄中排位第一级,A级的两个名庄中排名第一的酒庄。也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。也可以讲因为有了白马庄而使圣埃米伦法定产区增色不少。它是美妙绝伦的紫红酒,质地华美,芳香强劲而不失优雅。它的独特品格来源于葡萄园的优质土壤和其特别的葡萄品种调合技术。
木桐庄园
木桐庄在十五世界已是种植葡萄的园地,但直到1730年Brame家族买下该地后盖上房子,该园才算得上是个象样的酒庄。后来他的后代Baronne Hecter de Brane发现赤霞珠最适合在本园生长,因此引进种植。1830年该园出售给Thurt家族。1853年,富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild 买下了木桐庄,并正式改名为Chateau Mouton-Rothschild。
奥森庄园
奥森Ausone的名称始源于一个传说。故事是说在大约公元320年(当时是罗马时代),有一位罗马着名诗人叫Ausonius,曾是罗马皇帝的太傅(皇帝小时候的老师)。后获封地于波尔多,是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长(相当于今天波尔多大学校长)。此君不单有权势而且文学造诣极高,深受人们的尊崇。Ausonius又是葡萄酒爱好者,他不单在很多的诗歌中宣传葡萄酒,而且将爱好付于行动,开拓了不少葡萄的种植园,成为波尔多葡萄酒最早的先驱。相传奥森庄现时的园地就是当年Ausonius的故居,此乃奥森庄(Ausone)名称的来由。但奥森庄的命名是1781年才正式使用Chateau Ausone的。
路潘庄园
这可能是波尔多最昂贵的紫红酒,但首个葡萄年是1979,有难称其为经典酒。而且一些老练的葡萄酒评家也一直不满其强烈的橡木味掩盖了酒香。不过这些批评也未能摆脱竞争对手的“酸葡萄”指责之嫌,他们无法卖的路潘公司的高价钱。路潘公司的葡萄酒年复一年惊人地一致。发酵温度可高达32度,这是它丰浓柔和而油润的质地和香味的原因。当然也离不开低产量的控制,每年只向全世界推出少少的600箱。早期年份酒现在都大放异彩。
白翠花庄园
宝物隆区十大名庄之一,其庄园位于花庄和柏图斯之间,同由柏图斯的JPM家族拥有,可用较实惠价格欣赏到与酒王柏图斯相似的风格与神韵。最近几年的某些年份,她的分数与柏图斯十分接近。 (欢伯网)
❸ 世界非常着名的葡萄酒酒庄是哪些
波尔多五大名庄:拉菲 拉图 木桐 玛歌 侯伯王
一、拉菲:葡萄酒圈永远的“当红炸子鸡”
1、简介
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)是波尔多 5 大名庄中最知名的一个,看“来一瓶 1982 年的拉锋历菲”这句台词如今依然在坊间流传,就知道拉菲一直都是葡萄酒圈的“当红炸子鸡”。拉菲酒庄位于波尔多的知名产酒村波亚克(Pauillac),占地面积 178 公顷,葡萄园占 112 公顷,现在为知名的罗斯柴尔德(Baron Philippe de Rothschild)家族所有。
2、酒庄发展史
史料上对拉菲的最早记载可以追溯至公元 1234 年。随着 17 世纪塞古尔(Segurs)家族的到来,拉菲才开始形成规模。雅克•德•塞居尔侯爵(J. D. Segur)是建立拉菲葡萄园的第一人,其子亚历山大于 1695 年继承庄园,并与拉图酒庄(Chateau Latour)的女继承人联姻,拉菲和拉图被该家族一同掌管。之后酒庄经分割,由塞古尔侯爵四个女儿继承,拉菲因此与拉图分开,塞居尔家族在 1794 年终结对拉菲的掌控。接着,拉菲落入了荷兰商人手中。
1868 年,詹姆士•罗斯柴尔德男爵(Baron James Rothschild)购得拉菲,酒庄落入罗斯柴尔德家族之手,自此进入发展的辉煌时期。二战时期,酒庄被扣押成为公共财产。1945 年底,罗斯柴尔德家族重新成为拉菲的主人,埃里•德•罗斯柴尔德男爵(Baron Elie de Rothschild)主管酒庄复兴工程。1974 年,酒庄由埃力克•罗斯柴尔德男爵(Eric de Rothschild)主掌。自此,拉菲在罗斯柴尔德家族手下不断发展,成为了享誉世界且具有“王者气质”的酒庄。
3、酒庄葡萄酒
拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild)是酒庄的正牌酒,对于这款酒无需多做介绍,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”是它最大的特点。近 30 年中,1986、1996、2003 和 2010 的年份酒更是获得了帕克的 100 评价,其精致、优雅、细腻的特质实在令人难以忘伏基腊怀。
拉菲副牌干红葡萄酒(Carruades de Lafite)又称拉菲珍宝或小拉菲,其中 Carruades 一词来自与拉菲古堡所在小山丘接壤的一片高地葡萄园——卡许阿德(Carruades)台地。这几块土地于 1845 年被拉菲古堡购入,因此在 20 世纪 80 年代以前拉菲副牌的曾被称为 Moulin de Carruades(卡许阿德磨坊)。由于采用的酿酒技术与正牌大致相同,拉菲副牌成为了波尔多最受欢迎的葡萄酒之一。不过,副牌中梅洛(Merlot)的比例含量更大,因而葡萄酒的口感更为柔顺。
二、拉图:全球最贵的酒庄,波尔多 5 大一级名庄中的“硬汉”
1、简介
拉图酒庄(Chateau Latour)同样位于波亚克,被称为“全球最贵的酒庄”,拥有 78 公顷葡萄园,现在是法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)老板弗朗索瓦•皮诺特(Francois Pinault)掌管对其的主控权。英国知名葡萄酒评论家休•约翰逊(Hugh Johnson)曾这样评价拉图葡萄酒:“如果拉菲是男高音,拉图就是男低音,如果说拉菲是一首抒情诗,拉图就是史诗巨着。”
2、酒庄发展史
拉图在 14 世纪的文献中就被提及到,只是当时还不是一个酒庄,到 16 世纪才被开垦成为葡萄园。1670 年,法国路易十四的私人秘书戴•夏凡尼(de Chavannes)买下了该葡萄园。1677 年,酒庄成为德•克洛泽尔(de Clausel)家族产业。1695 年,德•克洛泽尔家族的玛丽特•礼斯(Marie-Therese)嫁给了塞古尔家族的亚历山大侯爵,从此,拉图便由已拥有拉菲、木桐等几座知名酒庄的塞古尔家族掌管了将近 300 年。
18 世纪后期,由于继承关系,拉图与拉菲分家,从此开始书写自己的辉煌诗篇。缺滑19 世纪中叶,拉图葡萄酒受到很大的欢迎,价格猛增,拉图进入发展的黄金时期。1963 年,当时掌握拉图的三大家族中的博蒙(Beaumont)和科迪弗隆(Cortivron)将酒庄 79% 的股份卖给了英国的两个集团——波森(Pearson)与哈维(Harveys of Bristol)。1989 年,已成为哈维集团东主的里昂联合集团(Alliance Lyonnais)以近 2 亿美元把波森集团手中的股份购回,法国重新成为拉图的主人。1993 年,弗朗索瓦•皮诺特以 7 亿 2 千万法郎购下拉图的主控权。
3、酒庄葡萄酒
拉图的正牌酒叫做 “Grand Vin de Chateau Latour”,一贯以酒体强劲厚实、充满黑醋栗和细腻的黑樱桃等香味的特点着称。在梅多克产区的列级庄中,该酒的形象宛如硬汉般,给人强烈刺激的感觉。陈放 10 多年后,它会幻化成带有复杂酒香的“大叔”形象,十分有韵味。
拉图副牌(Les Forts de Latour)又称小拉图和拉图堡,酿酒葡萄主要来自碧尙女爵园(Comtesse de Lalande)、巴特利园(Petit Batailley)、圣安妮园(SaintAnee)和位于阿尔蒂盖(Artigues)村庄的葡萄园,葡萄树平均年龄近 40 年。帕克曾评价拉图副牌是 5 大名庄中最好的副牌酒,不失刚劲浑厚的风采。
三、木桐:全球最受欢迎的葡萄酒之一,品质与艺术感两手抓
1、简介
在知名的葡萄酒比价网站 Wine Searcher 上,搜索量排在第一的不是拉菲,而是与它毗邻的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。与拉菲一样,木桐酒庄位于波尔多波亚克村,拥有 90 公顷葡萄园,也是罗斯柴尔德家族旗下的酒庄。
2、酒庄发展史
木桐的名称来源于木桐葡萄园最早被称为“Motte”(Mouton,意为土坡)的土地。1725 年左右,约瑟夫•布莱(Joseph de Brane)确定了木桐领地权后,将其改名为“布莱•木桐”(Brane-Mouton)。1830 年,罗斯柴尔德家族的弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild)买下木桐,后将其易名为“木桐”。1868 年,弥敦尼尔男爵的堂兄詹姆士购得拉菲,就这样,罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法最着名的两个酒庄。
1922 年,20 岁的菲利普男爵开始掌管木桐。1855 年分级中,木桐只评为二级。1973 年,木桐晋升为一级庄。菲利普男爵 1988 年去世后,其女菲丽嫔女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)接手酒庄,将木桐引领向发展的新纪元。2014 年,菲丽嫔女男爵去世,其子菲利普•素汉•罗斯柴尔德(Philippe Sereys de Rothschild)成为酒庄新庄主。值得一提的是,自 1945 年起,木桐酒庄每年都会邀请一位国际知名艺术家为其正牌酒酒标进行设计,这是木桐酒庄最大的特色。
3、酒庄葡萄酒
木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒风格独特,介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间。其酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味。在较好的年份,所产葡萄酒的酒体相当丰厚,余味悠长,酒质纯净,毫无杂质,给人很优雅的感觉。
木桐副牌(Le Petit de Mouton Rothschild,简称小木桐)首个年份为 1993 年,此前名称为 Le Second Vin de Mouton Rothschild;次年才换成现在的名称。“Petit Mouton”是为了纪念菲利普男爵之前住的同名建筑。与正牌不一样的是,木桐副牌每年酒标保持不变,当时是由知名艺术家让•卡路(Jean Carlu)设计而成。
另外,木桐还产一款名为银翼(Aile d'Argent)的干白葡萄酒。上世纪 80 年代,菲丽嫔女男爵在葡萄园内辟出几公顷土地种植白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle,银翼由此产生。此酒 50% 的酒液会在新橡木桶中陈年,十分复杂优雅。
四、玛歌:女性之酒的波尔多一级名庄代表
1、简介
如果在 5 大一级庄里找一款最像女性的葡萄酒,那非玛歌酒庄(Chateau Margaux)莫属。玛歌酒庄是梅多克产区玛歌(Margaux)村最知名的酒庄,拥有土地面积 262 公顷,葡萄园约占 90 公顷。美国前总统托马斯•杰弗逊(Thomas Jefferson)曾将玛歌评为波尔多五大名庄之首,现在掌管该酒庄的是科琳•门泽罗(Corinne Mentzelopoulos)。
2、酒庄发展史
玛歌酒庄的历史最早可追溯到 12 世纪,但蓬勃发展是在斯通纳克(Lestonnac)家族于 16 世纪接管之后才实现。18 世纪初期,美国驻法国大使托马斯•杰弗逊,曾将玛歌定为波尔多 4 大酒庄之首,其他三个分别为拉菲、拉图和侯伯王。法国大革命来临后,波尔多结束了黄金时期,玛歌也遭受了拍卖的厄运。后来,玛歌又经多次易主。1977 年,时任玛歌庄主的安德雷•门泽罗(Andre Mentzelopoulos)开始对酒庄投注大量资金,一代酿酒宗师艾米丽•佩诺德(Emile Peynaud)也将酒庄的酒质提升了很多。
1980 年,安德雷•门泽罗去世,之后他的女儿科琳•门泽罗从父亲手中接过了重担。1982 年,国际市场对波尔多葡萄酒的需求剧增,美国市场、英国、德国等国家争相购买玛歌酒庄葡萄酒。2003 年,科琳回购阿涅利家族拥有的玛歌酒庄 75% 股权,成为酒庄的唯一拥有者。
3、酒庄葡萄酒
自 17 世纪起,玛歌酒庄的正牌酒——玛歌酒庄干红葡萄酒就是公认的世界顶级葡萄酒之一,其酒质出色,具有优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新等综合特质。尽管其单宁浓度度往往很高,但却尝不出强烈的涩味,可见整体的平衡性极佳。此外,玛歌葡萄酒的陈年潜力很强,随着长时间窖藏,它的芳香更为细腻复杂,口感变得更加丰富。
玛歌副牌(Pavillon Rouge Chateau Margaux)始创于 19 世纪,并在 1908 年正式取名为玛歌红亭。20 世纪 30-70 年代中期,红亭曾一度停产。1977 年,安德雷•门泽罗买下玛歌酒庄后,玛歌红亭产量节节攀升。通常,红亭是由 68% 的赤霞珠、26% 的梅洛及 6% 的味儿多和品丽珠酿制而成,酿制与正牌酒采用相同的工艺,但常常比玛歌提早 3 至 4 个月装瓶。相比玛歌正牌,酿制红亭的葡萄树龄短,果香丰富,但少些复杂和深度。
玛歌酒庄还出品一款长相思(Sauvignon Blanc)干白——玛歌白亭(Pavillon Blanc Chateau Margaux),该酒一般在橡木桶熟化七八个月后装瓶。白亭干白在年轻时就具有十分良好的精细度、复杂性和醇厚度去,且耐存放,出落得更细腻精致。此外,酒庄于 1997 年开始酿造玛歌酒庄三牌干红葡萄酒(Margaux de Chateau Margaux),一般选用没有入选为正牌和副牌的酿酒葡萄酿成,采用与副牌一样的工艺。
五、侯伯王:波尔多5大一级名庄中唯一位于梅多克之外的酒庄
1、简介
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是 1855 年分级的 61 个酒庄中唯一一个不在梅多克的列级酒庄,同时也是唯一一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄。在 5 大一级庄中,侯伯王虽然规模最小,但成名却是最早的,现在它是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)集团旗下的酒庄之一,拥有 51 公顷的葡萄园。
2、酒庄发展史
14 世纪,侯伯王酒庄就已是一个葡萄园。1525 年,利布尔纳(Libourne)市长女儿珍妮•德•贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给强•德•彭塔克(Jean de Pontac),嫁妆就是佩萨克-雷奥良产区的一块被称为“Haut-Brion”的园地。1533 年,侯伯王酒庄历经 4 大家族掌控的历史开启。之后的 4 个世纪中,侯伯王酒庄葡萄酒深受王室喜爱。酒庄多次易主的拥有者中,不乏历史上功绩不凡的人物,包括海军上将、大主教、法国第一统帅共和吉耶纳地区执政官和波尔多市市长等。
1836 年,巴黎银行家约瑟夫-尤金•拉瑞尤在拍卖中买下侯伯王酒庄。到 1922 年,侯伯王都为拉瑞尤家族拥有。随后,侯伯王酒庄产权进入了混乱时期。1935 年,美国金融家克兰斯帝龙(Clarence Dillon)买下了侯伯王,之后,酒庄一直由克兰斯帝龙及其后人拥有。1958 年,帝龙家族成立了侯伯王酒庄的控股公司克兰斯帝龙酒业,不断对酒庄进行投资,酒庄在帝龙家族的经营下日益强盛。
3、酒庄葡萄酒
正牌酒是侯伯王酒庄干红葡萄酒(Chateau Haut-Brion),一般会在全新橡木桶中陈酿 24 个月。其风格是不断变化的,年轻时像个亭亭玉立的少女,清纯可爱,淡雅芳香,陈年之后则具备成熟女人的美丽,烟草、焦糖、咖啡和少许松露味显露出来,尽显每台。它的香气也是复杂而丰富的,每次摇杯都会发现新的香气。
2007 年以前,侯伯王副牌的法文名称为 Bahans Haut-Brion(百安侯伯王),随后更名为 Le Clarence de Haut-Brion。副牌酒有着正牌酒的一些典型特色,是了解正牌酒前的最佳选择,该酒的酿酒葡萄以梅洛占主导地位。
此外,侯伯王酒庄还产一款品质卓越的干白——Chateau Haut-Brion Blanc,它是 5 大一级名庄中唯一的正牌干白,采用赛美蓉和长相思酿成。由于这些白葡萄种植面积不到 3 公顷,因此此酒产量极为稀少,年平均产量约 450-650 箱。赛美蓉和长相思的等比例混酿给葡萄酒带来厚实庞大的口感,使其具有独特的芳香。
❹ 法国红酒品牌
法国红酒的十大品牌是哪几款啊?
法国十大红酒品牌: 1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡 2.Château Latour 拉图城堡 3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王) 4.Château Margaux 玛歌庄园 5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄) 6.Petrus 柏图斯 7.Le Pin *** 8.Château Cheval Blanc 白马庄园 9.Château Ausone 欧颂庄园 10.Château d'Yquem 狄甘庄园 法国红酒是指法国出产的葡萄酒。
法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国干红葡萄酒有哪些品牌
法国干红葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L; 亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。
福地庄 2005 CHATEAU TERREFORT LESCALLE 产地:波尔多 葡萄品种:梅洛、赤霞珠、品丽珠 等级:法定产区酒AOC波尔多高级红葡萄酒 百丽庄 2003 CHATEAU DASVIN-BEL-AIR 产地:波尔多上梅多克 葡萄品种:赤霞珠, 梅洛, 品丽珠, 小味儿多, 马贝克 等级:AOC, 明星酒庄 Cru Bourgeois 黑磨坊堡 2004 CHATEAU DU MOULIN NOIR 产地:波尔多圣埃米利永 葡萄品种:梅洛,品丽珠,赤霞珠 等级:法定产区酒AOC。
法国红酒什么品牌最好
波尔多红葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。
1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。
时过境迁,许多庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟
法国葡萄酒品牌及价格
你这个问题提的太大太笼统了,法国大的产区就有10个,而且每个产区个性鲜明,所产的葡萄酒囊括了所有的种类,品牌型号也是很多,价格则大多看市场情况和代理商的利润空间了,好的年份、着名的酒庄价格自然很贵。
法国葡萄酒以波尔多、勃艮第和香槟为三大代表。
例如:
红葡萄酒:波尔多左岸的五大名庄(拉菲,拉图,木桐,奥比安,玛歌),右 的白马,欧颂,帕图斯庄园,这些都是着名的酒庄,价格自然不菲,其正牌价格在大陆地区价格都是四五千以上,副牌酒相对便宜一些。
勃艮第地区的罗曼尼-康蒂则有世界最贵酒之称,罗曼尼家族(DRC)旗下的6款酒没有一个是便宜的,好年份的正牌酒一般都在十多万一支。
其它像博若来的新酒,普罗旺斯的桃红酒,罗纳河谷的西拉等等,品牌繁多
白葡萄酒:木桐、奥比安都生产少量的白葡萄酒,价格也不低,而且数目很少,在国内比较少见;比较出名的如波尔多苏玳产区的甜白和贵腐酒,如生产超一级贵腐甜白的伊甘庄园,价格很昂贵;还有勃艮第的霞多丽白,阿尔萨斯的雷司令白等等。
起泡酒:当然要数北部香槟区产的香槟最为有名了(其他地方或国家产的均不能称作香槟),如库克,路易王妃,LV旗下的香槟等等,有年份香槟和非年份香槟之称,其价格也是相差比较大的,出名的香槟价格一般都不会便宜了。
希望对你有帮助,给分吧~~
法国红酒品牌有哪些??
1,拉菲酒庄
拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。
2,拉图尔酒庄
拉图尔酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。
3,玛歌酒庄
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律。
玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。玛歌酒庄拥有70名员工,在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。
4,红颜容
红颜容(又称奥比昂,侯伯王)酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,在波尔多“五大庄园” 中最小,却是最早成名。
5,奥松酒庄
奥松酒庄(Chateau Ausone) 坐落在圣艾美浓(Saint Emilion)区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪,是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)齐名,两者在圣艾美浓分级中都被列为是第一特等酒庄A级。
参考资料来源:搜狗网络-拉菲酒庄
参考资料来源:搜狗网络-拉图酒庄
参考资料来源:搜狗网络-玛歌酒庄
参考资料来源:搜狗网络-红颜容
参考资料来源:搜狗网络-奥松庄
法国最好的红酒是什么牌子的?
法国的葡萄酒有很多划分方式,必须按1855分级,有五大名庄:拉菲庄园,拉图庄园,玛歌酒庄,木桐酒庄,奥比昂庄园。
按照价格来分,有罗曼尼•康帝罗曼尼•康帝特级园干红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru),是世界上最贵的葡萄酒,也是很有名的葡萄酒品牌。
按照产区来划分,每个产区都有精品酒庄或口碑不错的品牌,但是由于大部分的法国葡萄酒庄园的庄主都是家族继承的,所以产量都很小,是小规模话生产的。可能一共十几公顷的葡萄园,产量也就十几万瓶每年,这样的小的精品酒庄的葡萄酒,是很难在国际上推广自己的品牌的,也很难在国内买到这样的小品牌的葡萄酒。
还有一些国际上之名的历史悠久的法国品牌,比如莉兹葡萄酒,是当年法国莉兹女爵(Liselotte)代表法国王室管理的葡萄酒。是波尔多最有历史的葡萄酒之一。只不过法国人的品牌意识没有美国人彪悍,很多法国知名的品牌,在国内还没有特有名~~~
法国红酒品牌有哪些
酒中王:PETRUS(法国) 一般人称作帕图斯,我还见过更离谱的叫法————“披头士”。
此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。 价格:超过10000元 总统之爱:HAUTBRION(法国) 这支酒的中文名太迷人了,“红颜容”。
作为传统八大名庄的优质产品,两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯·杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。
价格:约3000—4000元 美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派,不过层次更高,香港人叫做“武当老柴”,不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢?“武当”是音译,和中国的武当山没什么关系,这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面,碰巧这回是个美艳不可方物的素描。 价格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法国) 通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的红酒,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。
价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国) 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马功劳。
但是,在一次战争中被打残了腿。于是,将军请求拿破仑给他批一块地,让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。
结果,这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是,他始终怀念与士兵们一起打仗的日子,而他的士兵也同样思念着这位老将军。
每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时,就在船上向他行军礼,但船与陆地相隔甚远,为了让将军能看清楚,士兵们想出了一个方法:把船帆降下一半,以军礼的角度悬挂着,然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后,十分感动,于是,就将那降下一半的船帆,制成了红酒的标签。
从此,“龙船”就和那着名的标签一起,流传于世。 价格:约200多元 传奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亚) 姑且叫做“泰莱斯”吧,此乃澳洲销量第一的红酒,酒庄是当地名声赫赫的大家族,有自己的大葡萄园,所有葡萄都自产自酿,为了保证品质,多少年来酒庄都没有扩建过。
由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石,因此海马成了酒庄的标志,如今已是酒庄的第三代经营者,所以有了三只海马的标志,假如到了第四代传人,标志也将改成四只海马。 价格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亚) 福临是澳洲名庄中的新秀,被世界最着名酒评家罗伯特·帕克誉为明日之星。
福临的目标是要酿造世界顶级名酿,他们的葡萄全是人手采摘,每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。
价格:约180元 美国一号:CAYMUS(美国) 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区,这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄,此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广,是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的: 罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987) 罗斯希尔酒园-精选波尔多 (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997) 贝多兰村酿(Beaujolals Villages) 圣伊芙 ( Chateau Saint-Esteve) 圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain) 顶级黑皮诺(Calvet Premiere Pinot Noir) 罗纳红( Cotes Rhone) 意大利的: 草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998) 精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono) 思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono) 蒙丝娜 (Brunello di Montalcino) 班菲萨松 (Col-Di-Sasso) 芭得里诺 (Bardolino) 马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella) 西班牙的: 公牛血 (Sangre de Tore) 桃乐丝(Tres Torres) 特级王冠干红(Cran Coronas Caber Sauvignon) 宝石半干白 (Vina E *** eralda) 德国的: 本富颂维翁干红 (Rawson's Retreat Shiraz Caber Sauvignon ) 利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Caber ) 加洲的: 罗伯特蒙大维精选宋维翁(Nape Valley Reserve Caber Sauvignon) 傲翁- 作品1号(Opus One, 1996) 木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel) 海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel) 康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah) 海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc) 芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)。
法国什么牌子红酒比较好
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)级的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
波尔多最贵的葡萄酒产自CHATEAU PETRUS,因为这里土壤由陨石构成,全球独有,所以酒价昂贵。波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟
法国红酒的十大品牌是哪几款?
法国十大红酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡
2.Château Latour 拉图城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)
4.Château Margaux 玛歌庄园
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄)
6.Petrus 柏图斯
7.Le Pin ***
8.Château Cheval Blanc 白马庄园
9.Château Ausone 欧颂庄园
10.Château d'Yquem 狄甘庄园
法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
❺ 法国进口红酒十大排名
法国红酒品牌前十排名分别是:莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图。
莎普蒂尔酒庄的葡萄园遍及罗讷河谷到教皇新堡各个产区,拥有多个优质葡萄园;吉佳乐世家入围2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌榜单第六名;滴金是唯一获此殊荣的酒庄,其贵腐甜酒堪称世界第一。
保罗玛斯创立于1892年,法国南部知名酒庄;玛歌酒庄是波尔多五大名庄之一;白马庄园是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。路易拉图酒庄是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。
红酒
葡萄酒的通称,并不特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
❻ 法国红酒制造排名前十的酒庄是哪些
着名的法国红酒八大酒庄
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡**在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给胡**品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
七、Chateau Ausone(奥松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
八、Petrus(柏图斯庄)
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。