① 法国种植业分布
法国大部分地区属海洋性温带阔叶林气候,南部属亚热带地中海气候。1月平均气温,北部1-7℃,南部6-8℃;7月平均气温,北部16-18℃,南部20-23℃。全国有90%的地区年平均降雨量为700-800毫米,降水量最多的月份为10-11月,年降雨日数100-200天。 法国全境地势低平,基本上是一个平原国家,海拔250米以下的平原占国土面积的60%,海拔250-500米的丘陵及海拔500米以上的山地各占20%。全国地势呈西北低东南高,西北为丘陵、平原,北部是肥沃的巴黎盆地和卢瓦尔河平原,西南部为加龙河流域的阿坤廷盆地,是法国的主要农耕地带,南部地中海沿岸也有不宽的沿海平原,东部为阿尔卑斯山,东部介于孚日山地和德国黑林山地之间的上菜茵河谷地,以及中南部的索恩-罗讷河谷地,也是重要的农业区。法国境内有30多条河流,水资源丰富,年径流量1700亿立方米。 法国农业产值在国内生产总值的比重越来越小,但是农业在整个国民经济中仍然处于非常重要的地位。法国农业在世界农业中也有举足轻重的作用。法国甜菜产量居世界第1位,葡萄酒产量居世界第2位,牛奶产量居世界第3位,肉类产量居世界第4位,小麦、玉米产量居世界第5位,蔬菜、水果和马铃薯产量也位居西欧前列。二、农业发展的特点 1.中小农场和家庭劳动居主导地位 由于农业机械化水平的提高,法国农场数量逐年减少,1955农场数量是现在的两倍。法国现有农场101.7万个,其中大于50公顷的农场数量为17.2万个,占农场总量的17%;50公顷以下的中小型农场有84.5万个,占农场总量的83%,其中,20-50公顷的农场有28.8万个,5到20公顷的农场有27.9万个,5公顷以下的农扬有27.8万个:中小农场占很大比重,但是国家支持中等规模农场的发展。法国农业以家庭劳动力为主,农场主及其家属占农业劳动力总数的92%左右。 2.土地租赁经营方式开始占优势地位 法国的土地经营方式有三种:租赁经营、土地所有者直接经营和分成制经营。近10多年来,前一种经营方式逐渐增多,后两种经营方式不断减少。1970-1987年,租赁经营的农田面积由1375.6万公顷增加到1478.5万公顷,所占比重由46%上升到53%。土地所有者直接经营的农田面积由1555.1万公顷减少到1309.8万公顷,所占比重由52%下降为47%。分成制经营的农田面积由59.8万公顷减少到17.4万公顷,所占比重由2%下降为1%。 3.专业化生产促进了农业商品率的提高 法国农业过去以自给性的小农经济为主,农业生产专业化程度很低。第二次世界大战以后,全面推行了农业现代化,农业生产专业化程度也随之提高。法国农业专业化可以概括为三种类型:区域专业化、农场专业化和作业专业化。在区域专业化方面,为了充分利用自然条件和农业资源,将不同的农作物和畜牧生产合理布局,形成专业化的商品产区。例如,巴黎盆地小麦产区的小麦产量占全国小麦产量的1/3,诺尔-庇卡底-香槟甜菜产区的甜菜种植面积占全国。甜菜面积的73.2%,布列塔尼畜牧生产基地提供全国猪肉产量的40%、禽肉的30%、牛肉的32%、蛋的20%,北部庇卡底马铃薯产区的马铃薯产量占全国总产量的50%。在农场专业化方面,按照经营内容大体可分为畜牧农场、谷物农场、葡萄农场、水果农场、蔬菜农场等等,专业农场大部分经营一种产品。作业专业化农场是将过去由一个农场完成的全部工作,如耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等,均由农场以外的企业来承担,使农场由原来的自给性生产转变为商品化生产。 4.农工商综合发展,形成多种类型的综合体 农工商综合体在法国经济中占有很重要的地位,其类型有:生产综合体(包括农产品加工业);生产前综合体(包括能源、设备工业、生物工业、农业化学和其他工业、服务业);销售综合体和国际贸易综合体。农业成为农工商联合企业的重要组成部分。据估计,农工商综合体拥有的人数占就业人口的1/4。
② 国外农场经营什么
美国:对农业高补贴
美国大半农产品出自仅占2%的大型农场,美国把全国分为10个农业生产区域,每个区域主要生产1至2种农产品。随着农业产前、产中、产后服务体系日益完善,农场生产经营趋向专业化。家庭农场主要集中于土地的产出或养殖业的直接经营管理。
美国政府坚持对农业的高补贴政策,美国政府的帮助主要来源农业部推广局的技术帮助和农场主家计管理局的金融信贷支持。对农场的贷款利率及私人贷款担保等方面有优惠。
法国:中小农场比重大
法国的中小农场占很大比重,专业化程度很高,按照经营内容大体可分为畜牧农场、谷物农场、葡萄农场、水果农场、蔬菜农场等。专业农场大部分经营一种产品,突出各自产品特点。同时,过去由一个农场完成的全部工作,如耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等,现都由农场以外的企业来承担,使农场由原来的自给性生产转变为商品化生产。
日本:鼓励农户搞协作
日本政府把农地改革的重点由所有制转向使用制度。政府鼓励农田租赁和作业委托等形式的协作生产,以避开土地集中的困难和分散的土地占有给农业发展带来的障碍。如以土地租佃为中心,促进土地经营权流动,促进农地的集中连片经营和共同基础设施的建设,以农协为主,帮助核心农户和生产合作组织妥善经营农户出租和委托作业的耕地等。
澳大利亚:农场年底会分红
典型的农场是由一个家庭单元拥有和运作。家庭提供商业资金、管理人员和劳动力。劳动力享受保险等条件,雇佣成本高,农业机械化程度也很高。家庭中每个人各有分工,一般负责的区域离各自的家不远,农忙时间比如收获季节或者剪羊毛时会雇佣一些短工。所有与农场有直接关系的开销,例如购买肥料、化学药品、新机器等都从农场花费的专项基金里扣除。年底一般根据农场的赢利情况分红。
③ 法国最着名的十大产区都是哪些地区
法国的主要产区
法国有10大葡萄酒产区:波尔多、勃艮第、香槟区、宝祖利村、隆河谷、卢瓦河谷地、阿尔萨斯、普罗旺斯(科西嘉岛)、郎格多克和萨瓦。而其中,波尔多
以产浓郁型的红葡萄酒着称,勃艮第则以产清淡型的红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒着称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
然而,大家提供的资料中可以看出,波尔多是法国10大产区中最为着名的葡萄酒产区,但常常把波尔多酒庄挂在嘴边的你,知道波尔多还有左岸和右岸之分
吗?波尔多被吉隆河穿过,分为左岸和右岸。左岸
左岸的葡萄酒产区主要由美度和格拉芙两大区域构成,传统上合称为美度区。美度区内有4个最着名的村庄,它们分别是:圣达使提芬、菩依乐、圣祖利安和玛
歌。在这4个着名的村庄里,盛产的葡萄酒则各有特色。
圣达使提芬:它是美度区四大名村中最靠北的村庄。圣达使提芬土质所出的酒大多沉重、单宁密集且甘实,未成熟时果味丰富。
菩依乐:它是左岸最出名的名村。拉菲、拉图这些闻名世界的一级名庄均在此村内。菩依乐是属于品酒家们的产区,它的酒不妥协,不刻意讨好,但独特的口味
却让大部分品酒家们对它情有独钟。
圣祖利安:它是四大名村中最小的村,但它却是波尔多名村中葡萄酒平均质量最高的名村。
玛歌:它是四大名村中最大的一个,拥有最多的列级名庄。玛歌酒的特点是具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑。右岸
右岸主要有2个盛产葡萄酒的区域:宝物隆和圣达美隆。
宝物隆:在宝物隆,没有列级名庄分级制度,但它却是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。
圣达美隆:它以种植梅乐葡萄为主,是波尔多最大的着名葡萄酒法定产区。
法国其他盛产葡萄酒的产区
隆河谷:位于法国东南部,里昂和普罗旺斯之间,传说这里是法国葡萄酒的发源地,也是法国葡萄酒的主要出口区,在法国出口的葡萄酒中,每4瓶就有1瓶来
自隆河谷。由于独特的地理位置,使得这里的葡萄成熟度高,酒味饱满浓烈。隆河谷的葡萄酒放置在橡木桶的时间很短,令酒味充满着天然的果香,这也是迷人的重要原因。
阿尔萨斯:位于莱茵河畔的阿尔萨斯可称之为法国最美丽的葡萄酒产区,主要以盛产白葡萄酒为主,多以单一葡萄酿制,有着细腻的花香和果香,是世界上最优
秀的白葡萄酒产区之一。
普罗旺斯:位于法国南部阳光灿烂、薰衣草飘香的葡萄产区,是法国最主要的桃红葡萄酒产区,桃红葡萄酒圆润爽口、清爽迷人。
萨瓦:黄葡萄酒是此区的一大特色,这种干白葡萄酒发酵之后,在橡木桶里存储六年以上,不采用添桶程序,因为氧化的关系,微生物会在酒的表面形成一层白
色的霉花,阻止了酒的过度氧化,此酒装瓶之后可以存放上几十年甚至上百年不坏,而且香味强烈,余香持久。
西南产区:这个出产全世界最着名的鹅肝酱和松露的地区,同时也盛产各式各样的葡萄酒。西南产区邻近波尔多,有“小波尔多”之称,但价格就便宜很多。
④ 世界前十的牛奶牧场有哪些
世界前十的牛奶牧场有德国-福莱士特牧场、新西兰-巴珀斯菲尔德牧场、美国-瓦尔茨博格鲁兹牧场、以色列-扎哈尔牧场、巴西-纳杰斯特奥卢牧场、法国-拉圣列鲁斯牧场、英国-伍德农场、澳大利亚-布什尔顿皇家牧场、荷兰-百想牛场、俄罗斯-卡尔干牧场。
1、福唤简莱士特是德国着名的奶制品牌,其牧场位于德国西北部下萨克森州的小镇巴德贝宾根。福莱士特牧场是一座现代化的牧场。
2、巴珀斯菲尔德农场位于新西兰南岛南部,是一个面积超过20000公顷的大型牧场。
3、瓦尔茨博格鲁兹牧场是美国宾夕法尼亚州的一家有机农场,位于纽姿猛霍普镇附近。该农场主要经营有机种植和养殖业务,包括蔬菜、水果、鸡、火鸡、鹅、牛、猪等多个品种。
4、扎哈尔牧场是以色列一个有机农场,位于以色列海法以南约20公里的希兰山地。该农场主要经营羊养殖业务,同时也种植橄榄、枣子、葡萄等水果。
5、纳杰斯特奥卢牧场位于巴西圣保罗州的内陆高原地区,拥有着绵延数千公顷的草原,是巴西着名的养牛场之一。
6、拉圣列鲁斯牧场是法国南部普罗旺斯地区一座历史悠和册裤久的农场,拥有着大片的绿色草原和优美的乡间风光,是一处受欢迎的牧场旅游目的地。
7、伍德农场是英国萨福克郡的一座农场,位于伍德布里奇附近。该农场主要经营种植、养殖和教育业务。
8、布什尔顿皇家牧场位于澳大利亚塔斯马尼亚州的布什尔顿,是全球最着名的安格斯肉牛饲养场之一。
9、百想牛场位于荷兰的弗里斯兰省,是一家有着150年历史的传统奶牛农场。该农场是在1989年由JeannetRauwenhoff女士和JanGerbrandVisser先生从家族手中接管的,现已成为当地着名的旅游景点之一。
10、卡尔干牧场是一家位于俄罗斯南部的大型奶牛饲养场,坐落于喀山地区的一个小镇上。该农场成立于1974年,已经拥有几十年的历史,是喀山地区最大的奶牛养殖场之一。
⑤ 法国农业的分布!
北部巴黎盆地附近是混合农业带,种植小麦和葡萄
南部地中海沿岸是地中海园艺带,盛产鲜花
中央高原是乳蓄带。
⑥ 法国的八大葡萄酒庄园是哪些都有什么历史
红酒当推法国,法国八大葡萄酒庄园:
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)
一谈到波尔多红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄,Lafite红酒的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,中国国家主席胡**在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给胡**品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
七、Chateau Ausone(奥松庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
八、Petrus(柏图斯庄)
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。