A. 北京有名气的西餐厅有哪些,档次高一点的,提供的越多越好,谢谢
最着名的当然是莫斯科餐厅了,展览馆西侧,1952年建立,全国最早的西餐厅,也是营业面积最大的,但消费也比较高。
然后就是马克西姆餐厅,在崇文门,是法式西餐,非常好,档次很高。
B. 北京哪里有比较正宗的法国餐厅啊
1、FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅
这里崇尚French Bistro的饮食文化,置身其间不会感到过多的拘束和压抑。这儿的牛排烹制同样注重汤汁的醇厚,红酒更是必不可少的调味品,品尝小牛肉时千万不要忘记莎当 妮酒的完美搭配。
FRENCH BISTRO长城饭店法餐厅,朝阳区东三环北路10号长城饭店一层,659055266-2119,18:00-22:30,人均消费:150元。
2、Brasserie Flo福楼餐厅
法国来的名牌连锁店,Brasserie在法国多少有点咱们“家常菜”的意思,不是大菜,而FLO又是这类餐厅很出名的。这里价格适中,从鞑靼牛排到橙汁可丽饼,长长的菜单上有很多经典法国菜供你选择。酒水单也和餐厅的风格一样不做作,绝不会让你破产,在北京的老饕中间名气很响。
Brasserie Flo 福楼餐厅,朝阳区东三环北路16号隆博广场二层(长虹桥东北角),65965139,11:30-14:30&18:00-23:00,人均消费:150元。
3、古都餐厅
古都餐厅,东城区东长安街35号贵宾楼饭店四层,65137788-347,11:30-22:00,人均消费:300元
4、紫门扒房
紫门扒房,东城区王府井大街48号国际艺苑皇冠饭店二层,65133388-1132,18:00-23:00,人均消费:400元。
5、Bleu Marine
Bleu Marine有上好的烤牛排加上三种胡椒汁,从菜单上看,这里专门做法国南方菜,有一种用法国南部的酒叫PASTIS汁的煎的大虾,听上去就有地中海的感觉。这里最受欢迎的沙拉是配上炸的Brie的奶酷和核桃,清爽,美味。
Bleu Marine,朝阳区光华西里5号,65006704,11:30-14:30&19:00-22:30,人均消费100元。
6、Justine’s 杰斯汀法国餐厅
从1982年起,Justine’s就牢固树立起北京一流餐厅的形象,特别是法国传统风味。这里以“烤制特供”闻名,也是北京城里惟一能找到金牌Kobe牛排的地方。曾经有广告称Kobe牛排为“黄油刀牛排”,肉嫩得可以用黄油刀切,不夸张地说,甚至软骨也可以融化在你的口里。
Justine’s杰斯汀法国餐厅,朝阳区建国门外大街5号建国饭店内,65002233—8039,6:00-10:00 &12:00-14:30&18:00-22:00,人均消费:200元。
7、凯旋西餐厅
由于是地下,所以通风稍差,但还不算太闷,算是性价比不错的法餐厅。据说厨师原来是马克西姆的。有套餐,55元以上的就有不错的可选了。烤鹅肝不错,但牛排做的偏老。
凯旋西餐厅,东城区王府井大街26号,65128350/65255583,11:00-次日2:00,人均消费:100元。
8、拉德莱斯西餐厅
拉德莱斯西餐厅四周还带有油脂的鸭肝显然是从法国原产罐头中取出,旁边配有原汁原味的果冻,味道鲜美,口感顺滑。法国西南部的特色菜——香煎鸭腿因为很符合中国人的口味,所以点击率很高。餐厅每年都按照法国的饮食习惯的节日,适时推出多款美味新菜。
拉德莱斯西餐厅,朝阳区光华路嘉里中心地下一层商场B38,85299419,9:00-20:00,人均消费:80元。
9、两人世界西餐厅
两人世界西餐厅,西城区西四东大街49号胜利电影院东侧,
66174200,11:30-14:00&17:30-次日2:00(需提前预订),人均消费:150元。
10、Maxim’s de Paris 马来西姆餐厅
早在1983年,马克西姆餐厅就进驻北京了。不谐调的感觉体现在气氛和食物上。艺术化的装饰,浆得雪白的台布,桌上摆着红色的蜡烛,台上有钢琴与现场演奏,侍者们都穿着燕尾服,完全是一派浪漫烛光晚餐的布景,与顾客们的随意形成了鲜明对比的是带着小孩的三口之家、穿着T恤的年轻人和聚在一起吃顿便饭的同事。虽然菜单上全是令人向往的经典法国菜,服务也非常周到,但厨师的水平有点儿参差不齐。只有冰淇淋从不会让人失望,其它的菜总是有点美中不足。
Maxim’s de Pafris马克西姆餐厅,崇文区前门西大街2号崇文门饭店内,65121992,11:00-14:00&17:00-22:00,人均消费:150元。
11、天伦阁西餐厅
邀请了金牌大厨的为顾客烹制拿手的蜗牛、蛙腿、牡蛎、鹅肝等法国美食。
天伦阁西餐厅,东城区王府井大街50号天伦王朝饭店三层,65138888-8156,6:00-10:00&11:30-14:00&17:30-21:30,人均消费:150元。
12、罗兰·加洛斯网球西餐厅
这里既是一家正宗的法式餐厅,又是一个以网球文化为主题的餐厅。餐厅专门订购了丰富多彩的网球历史文化资料,并以经典法式大餐笼络一切网球爱好者,还提供法国葡萄酒与香槟。
罗兰·加洛斯网球西餐厅,朝阳区农展南路朝阳网球俱乐部北门1层,65089100,11:00-21:00,人均消费:150元。
13、Le Bistort des Chateaux Café & Restaurant 古堡餐厅
法国大厨乔治·蒙培沙先生掌勺的具厅,正宗。
Le Bistort des Chateaux Café& Restaurant 古堡餐厅,朝阳区建国门外大街3号京伦饭店一层,65002266-54 11:30-次日2:00,人均消费:200元。
14、Cuisine Galley凯涛西餐厅
总厨让·马克先生来自法国,拥有29年丰富的餐饮工作经验。凯涛西餐厅新推出的菜单全部由让·马克先生亲自创制出来的,其中有融入了中国和亚洲烹饪元素的创新菜品。
Cuisine Galley 凯涛西餐厅,东城区东郊民巷2号新侨诺富特饭店二层。65133399-2206,11:30-14:00&17:30-21:30,人均消费:150元。
15、Frist Star 浮士德
主厨Benson烹制法餐的经验累积超过15年,并曾在法国着名餐厅La Couple实习,工作过的着名法式餐厅包括王府饭店和FLO餐厅。环境浪漫,是中国娱乐界和媒体人干出没的餐厅。
First Star浮士德,朝阳区霄云路18号,64601981/61601983,11:00-23:00,人均消费:150元。
16、Le Cite紫禁阁
由法国厨师费George Mompezat主厨,其中以法式鹅肝、蜗牛最负盛名。
Le Cite紫禁阁,东城区南池子大街115号,65596017,11:00-22:00,人均消费:150元。
17、La Seine塞纳河法国餐厅
在好的餐厅用餐是一种真正的乐趣。它可以让你放松心情,并获得最大的享受。便在北京,这种地方并不多。在菜品、环境和服务三者之间,总会有一项会让你失望。而雅诗阁大厦内的塞纳河就是为数不多的将三者结合得非常好的餐厅之一。
La Seine塞纳河法国餐厅,朝阳区建国路乙108号北京雅诗阁大厦二楼,65669363,11:00-22:00,人均消费:200元。
18、Le Cabernet卡本妮红酒吧
总厨阿兰德尼推崇丰盛实惠的饮食新观念,如法国肉批火腿干酪拼备用由多种法式馅饼、火腿及乳酷制成,亦可选择法国风味盘,香喷喷的鹅肝鸭胸佐以清新爽口的芦笋。另一特色是口味独特的三明治,如火腿奶酪核桃多士及香草汁熏三文鱼多士等。享用完大餐,还可以品尝夹心巧克力蛋糕等甜品。
Le Cabernet卡本妮红酒吧,东城区王府井金鱼胡同3号诺富特和平宾馆,65128833-6621,11:00-14:00&17:00-21:00,人均消费:150元。
19、Vincent Café北京季节咖啡店
早上可以请法国老板推荐杯醒脑酒,下午可以去吃个法国特制薄饼,晚上还有非常正宗的法式大菜。通常经历是进了店就逃不过老板法式浪漫的热情邀请,配置个中Shooter和你共饮。
Vincent Café 北京季节咖啡店,84564823,11:00-24:00,人均消费:60元。
20、Le Petit Paris小巴黎
这家餐厅取名叫小巴黎,但它绝不是一家巴黎式的咖啡厅。除了它的名字还有附近有家法语学校外,这儿和法国根本扯不上什么关系。菜单上没有几道法国菜,倒有比萨,意大利通心粉、印尼炒饭和匈牙利烩牛肉。显然是个大杂烩。
Le Petit Paris 小巴黎,朝阳区三里屯路29号,64169381,11:00-23:00人均消费:100元。
21、SIT八十坐
位于前卫的798地区的八十坐法餐厅像个类似山洞的白色长廊,桌椅风格很前卫。这里经营的菜式不多,但都是色对正宗的法国菜。餐厅中午不营业,晚上活动较多,最好电话预约为佳。
Sit 八十坐,朝阳区酒仙桥路4号,6438919,20:00-23:00,人均消费:200元。
C. 求北京正宗法式西餐厅 要求有能容纳25人的大包间 莱佛士明显不行 越贵越好
老镇玫瑰西餐厅,老镇梦幻牛排做的很有特色。餐厅定位是中高端
D. 北京哪几个饭店有正宗的中国八大菜系及典型的法国、意大利菜
我知道一家餐厅是做湘菜的口感比较正宗值得一尝订餐电话62159999他们家的粤菜也还可以
E. 北京有什么好吃的法国餐馆么列举几个
北京最好吃的法国餐馆应该在三里屯。具体。怎么样你到那里看看
F. 北京正宗法式餐厅
北京饭店莱佛士家安餐厅
地址:北京饭店内。
国品餐饮商务会所 人均消费1500
地址:北京市朝阳区东三环北路16号(隆博广场旁边)
钓鱼台国宾馆餐厅 人均消费1100
地址:北京市西城三里河路49号
2.2私家菜 人均消费1000
地址:北京市海淀区双榆树西里甲29号
中国会 人均消费950
地址:北京市西城区西单西绒线胡同51号
以上几家都是北京西餐厅的极品,包你满意。
G. 北京有哪些景观非常好的餐厅
这里曾是北京最高的餐厅,位于国贸79层,故得名79餐厅。看这在五百多米的高空吃饭,窗外就是北京美妙夜景的餐厅,谁又能不心动呢?可以欣赏长安街车水马龙,还可纵览故宫壮丽景象。这里的灯让你一眼就能辨别出这是79餐饮,装修有些中国风,但整体还是蛮国际化的。餐食也是西餐为主,整个餐厅能容纳近百人用餐。
H. 北京香格里拉法国餐厅S.T.A.Y.(思)有什么特色菜
香格里拉饭店的法餐厅S.T.A.Y. (思),为Simple Table Alleno Yannick的缩写,直接包含了主理法国米其林三星级餐厅的主厨Alleno Yannick的全名。跟Temple Restaurant Beijing一样,这里餐单大大短于酒单。价格则更贵,甚至超越布鲁宫——无论前菜还是甜品,菜价都是三位数。如果荷包充裕,可以考虑零点;手头紧又想尝鲜的,推荐先考虑四道式美食套餐。相比颇具创意的餐具陈设,菜式却走传统经典路线。
北京香格里拉法国餐厅S.T.A.Y.(思)的特色菜有:前菜可在蟹肉饺子和维夫兰榭风味沙拉之间选择。更推荐蟹肉饺,新鲜百里香调味的黑松露黄油泡沫汁把绿甘蓝和蟹肉饺融合为一体。维夫兰榭风味沙拉菜种丰富,蚕豆、薯仔、黑橄榄泥面包脆、烤蒜味面包丁、阳光晒干番茄、9.5成熟的鹌鹑蛋、比利时菊苣、芝麻菜、罗勒,一派田园风光,带柠檬的清香。
前菜是经典的法式龙虾汤。龙虾肉切片配开心果和奶油先端上桌,然后当场淋制龙虾壳和脑熬制的浓汤。热流融化了奶油,汤体得到乳化,但鲜度稍欠。主菜可在黑胡椒澳洲顶级牛脊排(7级)跟香煎红加吉鱼之间选择。牛排黑胡椒颗粒感有点咯嘴,质素平平,但配的奶油焗薯仔(Gratin Dauphinois )是特派员迄今为止吃过最好味的,表层的古老也芝士皮儿,趁热吃,柔韧拉扯着乳香,薯仔片软得像从大量鲜奶油里长出来一样,这个配菜是法国东南部地区的家常料理,做精彩了也不容易。红加吉鱼先煎后淋酱,巴黎蘑菇酱鲜香浓稠,鱼质柔嫩如绢;配的皮拉芙米饭略带羊味,颇有印度羊肉焖饭的神采。这样的搭配,难道是为了“鱼羊”鲜?这两道主菜的取舍考虑比较不容易,因为各有亮点,如果能够让红加吉鱼配奶油薯仔泥,那就双全。
甜点单法英中三语同列,种类风格略分散,出品正统谨慎。芝士蛋糕和布朗尼等美式甜点跻身前部,显得突兀。软蛋白饼配柠檬雪葩千层酥、朗姆芭芭配鲜奶油、Sable黄油酥、拿破仑千层酥(香草、咖啡或巧克力)都是古早的法式经典。我们选择了Saint Honore——你需要走到甜品橱前看着Florian当场用千层酥皮、chiboust奶油馅和灌满香草卡士达酱的糖衣泡芙组装出一个泡芙塔,然后感慨——法国人真的很爱玩泡芙啊。
资料来源中奢网:
http://drive.chinaluxus.com/Car/20101231/22014.html
I. 中国比较好的法国餐厅
北京法国餐厅众所周知的一定是巴黎马克西姆餐厅,1983年10月1日,北京马克西姆餐厅在崇文门路口西南角正式开业,它保持了法国传统大菜的制作方法,将这一法国国粹带到了中国。到北京法国餐厅马克西姆,可以感受到浓郁的法国文化和法式餐饮的精华。马克西姆的头盘和汤类都非常精致,头盘菜式主要有鹅肝批、李子兔肉批、橙汁大虾沙拉、熏三文鱼、香菇烤蜗牛和鱼子酱等,而汤类则有奶油龟汤、法国洋葱汤、奶油芦笙汤、奶油蘑菇汤。
J. 法国有哪些餐厅
啤酒屋类称为‘Brasserie’,提供海鲜冷盘、传统菜肴,营业时间较长,由早餐至宵夜。
家常菜小馆称为‘Bistrot’,提供传统家常菜,价格较便宜。
小酒馆称为‘BistrotauVin’,专喝葡萄酒的酒吧,只提供火腿、奶酪等配酒小菜。
自助餐厅称为‘Cafeteria’,按所取菜肴计费,价格较一般餐厅便宜。
煎饼店称为‘Creperie’,简便的路边餐厅,专卖甜或咸的煎饼,适合点苹果酒搭配.
咖啡馆‘café’,除咖啡饮料外,也提供简便菜肴,如汉堡薯条。
下午茶馆‘Salondethe’,供应甜食,茶,及沙拉和派。饮食消费是北京或深圳的3倍吧