法国人能做什么生意

㈠ 法国人过新年有什么活动

新年的第一天游第一场泳是法国当地的传统节目
法国人把元旦这一天的天气看做是新的一年的年景：刮南风，新的一年风调雨顺，一切顺利；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。因此，元旦这一天的天气预报，是人们最为关心的。 到了除夕，除了饮酒作乐以迎接新年以外，除夕夜里还必须把家中剩下的最后一滴酒喝完。据说这样才可以迎来新的一年的好日子。
法国新年风情：女生歌舞狂欢
新年对法国人来说，是从圣诞节到元旦长达两个星期的假期。在品尝了鹅肝酱、烤火鸡等传统美味之后，一家老少围坐在圣诞树下，分享撕开礼品包装那一刻的惊喜。与圣诞节不同的是，新年的“不眠夜”是留给友情的。这一晚，全巴黎最热闹的地方当数着名的香榭丽舍大街。从装饰一新的凯旋门到灯火辉煌的协和广场，整条大道奇灯异彩，令人目不暇接。来自整个大巴黎地区、整个法国、甚至是世界各地的人们，特别是年轻人，成群结伙地从四面八方汇集到一起，在音乐、舞蹈、欢乐中等待新年钟声的敲响。所有相识或陌生的人都会相互道一声新年快乐。路边还有平时绝难一见的小商小贩，做些烤肉串、三明治的应景生意。仔细观察，摊主大多是阿拉伯裔和非洲裔。新年对这些收入普遍不高的族群来说，倒也是个生财的良机。初到彼境的外国人一定会惊奇地发现，在每个地铁站的出口都有大量的军警，全副武装、如临大敌，随时准备应付异常事件的发生。有些重要地段的地铁站干脆只许进，不许出，以缓解安全部门的压力。去年的新年夜就曾发生多起骚乱，数十辆警车被付之一炬。还有些人是抱着另一种心态去凑热闹的。他们的眼睛既不是用来欣赏绚丽的美景，也不是用来寻觅可人的女郎，而是盯着地上是否有丢失的钱包或钞票。当然，在大多数情况下，能看到的只是满地的纸屑和碎酒瓶。
除了香榭丽舍、埃菲尔铁塔等公共场所，各种类型的大小舞会也是深受年轻人欢迎的娱乐活动。千禧年的新年夜，在巴黎的“中国城”大商场曾举办过堪称有史以来规模最大的舞会。舞会开始前的一个小时，入口处就已经排起了长龙。最后，上下五层的商场里，到处都挤满了人，随着煽情的音乐痴迷热舞。依照惯例，这样的舞会对女孩子一律是免费的。
地道的巴黎人，也就是说居住在巴黎市区的人，大多不屑冒着法国冬夜的寒气，同“郊区人”(banlieuzards)或是外国人“同流合污”。除了安全方面的考虑，也是因为他们更倾向于在家中，或是在街头巷尾熟络的酒吧餐馆里，与三五知交好友推杯换盏，不需檀板共金樽。情到浓处，腾出场地，一样也能翩然起舞。
在人口稠密的大中城市，可供选择的娱兴节目的确不少。然而在法国的乡村地区，人们的新年庆祝活动却丰富多采。据一位来自阿尔卑斯山区的法国朋友介绍，他所居住的小城仅有两三千人口，新年夜所有人都会集中到市中心数十家餐馆、酒吧共度良宵。而在以着名旅游城市圣马罗为代表的布列塔尼地区，不仅饭店、酒吧高朋满座，各种大小商铺也一样通宵营业。同一到晚上八点，所有店铺一律关门打佯的巴黎相比，那里的民风更显豪放热情。

㈡ 为什么也只有法国人能做出让全世界吃货一致赞扬的“鹅肝”

因为法国制作的鹅肝原材料要求比较高，而且原材料只有他们本地有。关于美食文化鹅肝，在历史长河中，人类享用鹅肝的历史可以追溯到公元前25世纪。明智的古埃及人通过仔细观察发现，生活在地中海地区的野鹅在每年迁徙之前会吃大量的食物，并在胃里储存能量。在这个时候鹅会长得非常肥，所以在捕获鹅的时候会很容易的就捕获到。当他们吃鹅肝时，味蕾享受前所未有的刺激。

鹅肝现在非常贵。甚至鹅肝的价格也有严格的等级。一整块完整的鹅肝是顶级食物。鹅肝也可以拼在一起，所以价格更低。鹅肝酱的价格是最低的。因为鹅肝酱中使用的鹅肝通常不是很好，但是仍然很贵。正是因为法国人太喜欢鹅肝了。

㈢ 法国真实的生活水平

今天，根据法国过来人的经验分享一下个人眼中的欧洲生活水准，当然有主观感受在内，请各位自行体会。下面来说说法国真实的生活水平，一起来看看。

2012年欧洲之行：感觉很牛逼

天空蓝白相间，农村风景绝美，人们礼貌素质高，社会节奏闲适，城市整洁干净，人与人之间尊重隐私保持距离。

你随便穿成什么样，随便做什么，只要不影响他人，没有人会用异样的眼神看你，真的是一个文明而包容的社会。

在欧洲看不到裸露的土地，每一片土地，要么用水泥沥青，要么就是草地覆盖。在欧洲坐火车旅行，真的是愉快的体验，高速铁路同样可以达到接近300公里的时速，火车在风景如画的大地上飞驰，穿过森林地带，沿着多瑙河，当时感觉资本主义国家好牛逼。

当时我在欧洲的同事，一个月到手有2000欧元，在当地算得上平均水平，以2012年的汇率算到手有16000人民币以上，这是普通人的收入水平，而且拥有很好的社会福利。

但是当时我也觉得欧洲可能会出现问题，就是觉得节奏明显比国内要慢。每天一下班人就走了，这跟我在深圳经常加班的气氛和环境完全不一样。

当时我在想一个问题，虽然他们现在很厉害，但是中国人每天干活10小时，他们每天干活8小时，这样下去领先优势会被迅速缩小。

5年过去了，这个差距缩小了多少?

2017年这次访欧给了我完全不一样的感受。

总体的感受，欧洲依然是个文明社会，但是和五年前相比，我开始明显的感觉到欧洲有不少落后于中国的地方了。

1.中国的影响力

一到戴高乐机场，就感受到了天朝的力量，巴黎机场所有的指示牌，都是三种文字，英文、法文和中文。即使你完全不认识英文，也可以畅通无阻。

实际上，欧洲不只是法国机场，像荷兰阿姆斯特丹机场也都到处是中文，中国人认路毫无压力。埃菲尔铁塔有中文的指示牌，走在香榭丽舍大街上，到处都能听到中文。

在巴黎春天，老佛爷这些购物店，中文店员是标配，在巴黎春天百货的退税点，连负责盖章的法国小帅哥都和我讲中文。

连巴黎的自动全款机也可以选择中文，这完全出乎我意料，其中有一次我还是在郊区取钱，发现ATM一样可以选取中文进行操作，图片我就不上了，这确实让中国人的生活方便不少。真的是万万没有想到。

还有微信，我曾经在中东、东南亚、东欧用微信打开附友唤近的人，发现微信用户当地人居多，说明微信在这些地方已经有很高的普及率。

这次在法国我也试了下，90%以上还是中国人，但是也能找到几个法国微信用户，还有法国女孩子微信用户在签名里用中文写道想认识中国朋友学习中文，说明天朝的即时通信也在向发达国家渗透。

2.巴黎对中国人越来越便宜

感觉欧洲变便宜了，当然其实不是巴黎物价便宜，巴黎物价很贵，但是和五年前比较，我已经不觉得欧洲特别贵了，很显然是我的收入增加和国内好族凯物价上升直接带来感受的改变，以我所在的深圳为例。

2012年作为深圳市平均工资的社保缴费基数为4595元，按照当时的汇率只有550欧元左右。

2017年深圳市平均工资社保缴费基数已经调整为7480元，由于人民币对欧元升值，按照现在的汇率已有970欧元了，按照欧元计算，五年的时间，国人的收入增长了70%--80%。

3.和法国人比，中国人真的吃的好

拿啤酒和西瓜做例子，在这里不是和深圳比，而是和整个中国的平均水平比。

其实很多在国内生活的人没有意识到，中国除了房价贵，日常用品东西大都很便宜。因为中国不仅是工业制造大国，也是农业生产大国。

而巴黎不只是房价贵，其他东西也很贵，无怪乎这个地方适合旅游，不适合长居，长居还是要去法国其他地方，这样东西便宜点。

法国人平均穗态月收入是2800欧左右，差不多26万人民币一年，法国扣除的社保费用高，到手2200欧元左右，差不多20万人民币一年。

当然中位数收入低得多，法国人收入中位数是1750欧元，这意味着什么呢，你只要年入16.2万人民币，你就比一半的法国人收入高。

实际上，由于法国妇女工作参与率比中国低，很多人不工作在家带孩子，中国人家庭收入和法国的差距更小。中国妇女劳动参与率76%左右，全球第一的水平，法国妇女劳动参与率远比我们低。如果老婆在家全职，法国男人年入16万人民币在巴黎养全家，其实是件并不轻松的事情。

当然，巴黎的收入水平比法国总体要高，但是也就是20万人民币左右的样子。

我们就以一个简单的水果——西瓜为例子，苍老师就抱怨过日本的西瓜很贵，所以她来中国，一定要买西瓜吃。

这次我和巴黎，和苍老师的感觉是类似的，那就是回中国了一定要买西瓜吃。

法国超市里面的西瓜价格之高，反正我是没怎么舍得买，下图是在家乐福拍的，7.95欧元一公斤，差不多60元一公斤。当然其他有的超市或者路边水果摊也有便宜的，例如3欧元多点一公斤，一公斤也要20元人民币以上。

中国的西瓜产量占了全球60%，在中国，国人买西瓜喜欢直接买一个或者半个，大块大块的吃，这跟中国西瓜便宜有关系。在法国吃西瓜，都是切成小块，总感觉吃不过瘾。

以至于回了深圳，我就在路边买了一个西瓜，又大又甜，吃了个痛快，在深圳一个西瓜一般才24元人民币左右，这个价格在巴黎只能买一公斤。

咖啡啤酒也是一个例子，在巴黎，法国人喜欢喝咖啡，或者喝啤酒，这是他们日常休闲的一种方式，在办公室里的法国人，不管上班还是下班都有去路边咖啡馆喝一杯咖啡或啤酒的习惯。

不管是一杯啤酒，一杯咖啡，这一杯可不便宜，一般起步价在3欧元左右，有的也有5欧元，算成人民币23—38元一杯，均价就算30元人民币吧。

即使不在咖啡馆，在超市买啤酒回家喝，一瓶啤酒，还是小支的，也要2欧元多，差不多15元人民币，跟中国完全不能比。

4.一流的落后交通系统

为什么是又先进又落后的交通系统呢?

1)管理和运营水平一流

巴黎的公共交通工具堪称世界一流，不管是公交还是地铁，都很准时，而且运营时间一直到很晚，可以到凌晨一点。站台上也有电子显示牌，显示下一班车还有多少分钟到。

但是这个一流，仅仅是指管理和运营水平，其硬件设施就真的比较差了。

2)硬件设施已经落后中国

举个例子，巴黎的公交车和地铁居然没有空调，上下班高峰期，人非常多，夏季天热时，我每次下车，都有一种从地狱回到人间的感觉。

而且巴黎地铁的车厢也不是全封闭的，像中国的绿皮车一样，窗户可以打开通风，整个地铁车厢也很老旧。在巴黎坐久了不觉得，刚从深圳过去，坐上巴黎的地铁，用手机打电话的时候就感觉地铁行驶噪音怎么这么大，打个电话声音开到最大都听不清。而在深圳的国产地铁车厢，噪音要小得多，打电话可以听的很清楚。

还有一个就是站台，中国的地铁站台大多数已经实现了全封闭化，而巴黎相当一部分地铁站台，可以说是大部分仍然是没有自动护栏的，当然新线也已经有封闭门了，但也只是一小部分。

巴黎地铁的卫生状况，完全出乎我的意料，放一张图感受下，这是2017年夏天巴黎地铁的清洁水平。

3)昂贵的交通和落后的付费系统

巴黎交通真的太贵了，公交车和地铁，不管距离远近，一律一张票2欧元，算下来15元人民币一张。出门往返一次要30元人民币，如果一天之内去到多个地方，这个车费简直是要崩溃啊。

当然你可以在自动售票机或者售票窗口，一次性买10张票，这样可以打个折扣，算下来每张1.45欧元，也就是大约一张11元人民币，但是依然很贵。你在中国坐公交车，大多数情况一张票也就是1-2元人民币。

最省钱的办法是买公交卡，公交车地铁都可以坐，

兴冲冲的买了卡，被告知可以一次性充值一个星期或者一个月，在一个星期或者一个月内，可以无限次乘坐交通工具。

我一听觉得挺划算，就说都买票便宜多了。

结果被告知，一次充值一个月，公交卡生效只能从下个月1号开始，到下个月月底30日为止。我当时就无语了，国内都是即时生效的，这边怎么那么差。

那我先充值一个星期吧，22.15欧元可以不限次数乘坐交通工具，算下来一个星期170元人民币，结果被告知，充值一个星期，也只能等到下星期一才能生效，有效期是下周的星期一到星期日，所以当天要坐车还得另外买票。

这TM都是什么落后的充值系统啊。

最搞笑的是，公交卡上你还要贴自己的照片，不然被查到要罚款 ………这个系统和中国比较，已经完全落后，不知道他们什么时候会改变。

5.巴黎30岁以下的年轻人都合租

还有一个就是房租，巴黎的房租非常昂贵，以至于巴黎年轻人跟人合租是普遍现象，我问了好几个法国人，他们全部都是跟人合租。

在巴黎，自己租一个单间，一个35-40平米的单间，在巴黎1000欧元是起步价，我问了一个当地人，他甚至40平米租金高达1400欧元一个月。

合租就便宜了，五六百欧元一个房间，我和一个大学毕业没多久的法国年轻人聊了聊，他月工资1600多欧元，大约1.23万人民币一个月，跟其他2个人合租，一个月支付月租500欧元，剩下1100欧元，也就是7000多人民币，这个7000多人民币工资还要扣社保，扣完社保后还要用于吃饭交通上网等各种生活开支。

我问他什么时候买房，他说等三十多岁吧，现在肯定买不起。不过有一点好，法国人没有买房结婚的习惯，不像天朝压力这么大。

下面是从Quora上看到的，一个巴黎的IT工程师的一个月账单，他的收入在巴黎是高于平均水平的。

这个IT工程师一个月工资3250欧元，这在法国算是高工资了，至今和另外2个人在巴黎郊区合租一套100平米的公寓。

去掉房租、日常花销每个月也剩不了多少钱，无怪乎我在巴黎遇到的法国人，一大堆都是30多岁，40多岁才买房子，而且房子不一定有多大。

法国人把35岁以后买房，看成是很正常，理所当然的事情，这和中国人20多岁买不了房就觉得人生没有希望了完全不一样。

6.深圳生活水平高于巴黎

可以说，在深圳到手一万人民币，生活水平远远高于在巴黎到手一万人民币。

就拿吃饭来说，巴黎只要是在外面吃饭，在路边小店，哪怕是麦当劳这种最便宜的，一个人基本都在10欧元以上，我们就算10欧元吧，差不多77元人民币。我在深圳路边小店吃个炒饭，或者吃个套餐，或者吃个沙县小吃什么的，25元肯定能搞定。巴黎是深圳的三倍。

在巴黎，去餐馆吃一顿是非常正式的事情，因为花费不菲，当然也可以在路边咖啡馆简单的和朋友吃一顿，但是那种是小桌子，招待朋友显得不太正式。

这跟中国人经常没事下馆子，川菜，湘菜，火锅各种吃非常不一样，我们东西便宜的多。我们在巴黎吃中餐馆，五个人一顿饭就能吃掉100多欧元，想想巴黎年轻人普遍月工资也就一两千欧元，请人正式吃一顿还是要考虑考虑的。无怪乎巴黎的法国人聚会，都喜欢buy drink喝喝东西就好了，或者吃薯条、汉堡之类。

当然这些都不是最重要的，最重要的是什么呢?整个中国的经济还在以6.9%的速度增长，深圳经济还在以8%以上的高速度增长，再过5年，我们的收入将比现在要多的多，而巴黎人的收入， 则基本处于停滞状态，10年前什么样，现在还是什么样，更要命的是，10年后他们很可能还是这样。

7.底层法国人的悲哀

巴黎有很多街区，外来移民越来越多，北非的穆斯林、黑人聚集。在巴黎，我试着去这些街区走了走，虽然是白天，但是总有一种不安全感。

在这个街区的路边，有一个法国人开的小便利店，我进去买东西，店老板看了我一眼，就继续看电视。然后进来了两个黑人，法国店老板立即站了起来，眼睛盯着那两个黑人。我当时就明白了，是怕那两个黑人偷东西。即使再给我结账的时候，这个小店老板的眼睛也监视着那两个黑人。我意识到，他肯定不是第一次被偷了，所以才如此警惕。

出了这个便利店，我就在想，这种底层巴黎人，居住的街区已经不安全了，但是他却无力搬走，他的妻子，他的小孩也居住在这种不安全的地方，肯定每天晚上回家都会担心吧。法国今年的总统大选，20%的人投了极右翼的勒庞，这些人来自哪里?我想这个便利店老板一定是其中之一。

这边的法国朋友告诉我，巴黎的公交车虽然运行到很晚，但是最好不要坐午夜的公交车，因为会很乱，会有很多喝醉了的人，成群结队的人。

我到巴黎机场，收到的第一个忠告就是，如果你在午夜或者是凌晨到达巴黎，千万不要坐机场快线到市区，那个时段的机场快线地铁乘客非常少，被抢劫的几率非常高。

在巴黎的几个月，巴黎又遭受了恐怖袭击，当然我没有遇到，我走在街上仍然感觉所有人都在做自己的事情，咖啡照样喝，公园照样跑步，但是看电视上面又是一派紧张的气氛。

巴黎有哪些地方比国内好?

他们100年前就是这样了

实话实话，巴黎整个城市到处是公园，蓝天白云，生活闲适，如果不是有的区域不安全，物价贵的话，巴黎真的是个很好的城市。

在埃菲尔铁塔上俯瞰巴黎，可以看到各种草坪，塞纳河，凯旋门和各式欧式建筑，埃菲尔铁塔来过很多历史名人，包括希特勒等等。可以想象，当徐志摩这样的中国文人来到这里，以当时东西方的发展差距，得到的是怎样一种震撼。

朱自清就说过：“巴黎人谁身上大概都长着一两根雅骨吧。你瞧公园里，大街上，有的是喷水，有的是雕像，博物院处处是，展览会常常开”……

今天在巴黎有的东西，埃菲尔铁塔，公园，巴黎大街，凯旋门，喷水，雕像，博物院，他们一百年前就有了。那时候的中国还处于什么时代呢?年年饿死人，精英分子还在寻找解决国家民族前途命运的道路。

巴黎对底层普通劳动者还是非常好的选择

我在这里遇到了一对安徽来的夫妻，他们在巴黎做什么呢，卖中餐盒饭，他们也没有店面，直接用微信介绍的形式，不断的发掘新客户。卖的中餐盒饭也便宜，一个盒饭7欧元、8欧元，只做附近区域的生意，拉着个小车就可以送饭，一天下来，午餐+晚餐能卖100多份。

两夫妻一天收入流水就有1000欧元，七八千人民币，有时候周六日也不休息，这样算下来一个月下来流水有二十万人民币，当然他们利润率多少我不知道，即使只有15%，一个月也有3万人民币啊，可以说是相当不错的收入。

两夫妻四十多岁，学历不高，儿子在国内读大学，他们也觉得在这边挣钱比国内多。

当然他们也说了，现在竞争者越来越多，不知道以后生意还好不好做，实在不行以后还是回国，毕竟在这边攒下的钱还算可观。

所以说，我个人的想法，移民这件事情，底层低学历国人如果在国外有亲戚照应，可以考虑下出国，因为收入肯定比国内同样的工作要高。

有钱的国人也可以考虑移民，毕竟只要有钱，到哪里都一样，选择一个不同于中国的生活方式有何不可。

中产阶级的话，我个人觉得就没有必要了，因为你要想在欧美找同等职位的工作，真的很难，除非你愿意降低对工作的期望，接受做蓝领的工作，工资不会比你现在高。而且在发达国家经济普遍停滞的大背景下，要做好工资20年不怎么涨的心理准备。

想说巴黎的好，虽然住了几个月，竟然也想了半天也才想起这两条，感觉有点惭愧。

吃穿住行 看深圳VS巴黎

老百姓最在意的也就是吃穿住行。

吃的方面我最想的是回深圳喝啤酒吃西瓜，再去木屋烧烤整个串串，同样是一万多的收入，在深圳可以经常下馆子，遍地的川菜馆，湘菜馆，东北饺子馆，广东早茶都算不上贵，人均几十元完全可以搞定。实在不行还有路边摊可以大快朵颐，只要不嫌脏。

我一想起巴黎一瓶啤酒20元人民币，一公斤西瓜20--80元人民币我就觉得不幸福，要知道大多数巴黎人月工资到手也就是一万多人民币，房租还比深圳更贵。无怪乎，很多白人老外来中国当个外教，一个月一万人民币工资就不想回国了。

行的方面巴黎的公交地铁硬件条件远不如深圳了，深圳不仅公交地铁很新，还有空调!不仅有空调，而且今年实现100%纯电动化!不仅纯电动化，充值巨方便，还可以手机刷卡!

住的方面巴黎人住的基本都是路边的公寓，一个大门就上去了，我造访过好几个法国人住的公寓，虽然还算干净，但是内部设施老旧，因为房子修了多年了。

看过《这个杀手不太冷》的朋友，2017年法国巴黎市区的公寓结构，房间里面的陈设基本就是电影里面那个样子，木头楼梯上去，一层N个房门，每个房门后面就是一个小房间，有的20多平，有的40多平，有的更大一点。

而且基本没有小区，像中国这样全部小区化，内部各种草坪，游泳池和健身器材的小区，在巴黎基本没有。郊区或许有，我问了不少法国人，他们都觉得小区这个概念离他们很远，因为从公寓的一楼出来，就是巴黎的街道了。

穿也不用比较了，如今品牌已经全球化，你在深圳能看到的店面，在巴黎基本也有，反过来也差不太多。巴黎的优衣库也同样很火爆，H&M最大旗舰店就在巴黎，同样的还有ZARA。

巴黎人的收入我也不羡慕，像上面那个IT工程师，在巴黎算工资很高了，一年总收入3.9万欧元，差不多30万人民币，扣除社保实际到手22.17万人民币。

跟2个人在郊区合租，注意这还是郊区，一年房租+各种房屋税和个税要8.8万人民币，一年就剩13.5万人民币不到在巴黎生存。这13.5万人民币要担负一年的交通费，手机费用，吃饭费用，社交费用，实在是不宽裕。

实际上，大多数法国人收入还到不了这个水平，平均工资2800欧元，到手2200欧，也即是一年到手20万人民币。中位数工资就更低了，1750欧元，也就是一年16万人民币。

我相信在中国一线城市，一年收入16万，算不上什么高不可攀的收入吧。当然更重要的是，法国人的工资不会继续上涨了或者说已经停滞了，这是他们最大的问题所在。而只要在中国，收入继续上涨是大概率事件。

我的大学本科同学，在巴黎留学毕业后，留在巴黎工作，作为外籍人士，法语非母语，找电子工程类的工作并不容易，最终找到的工作工资2000多欧元，在当年比我们这些在国内的要高多了。但是过了好几年，他的工资也没怎么变动，所以他果断离开法国去了德国。

德国那边机械、电子方面的工作更多，工资水平也比法国更高，在那边他的收入比法国要高很多。如今生活也算是满意，一个月到手有3000多欧元，差不多两三万人民币，年底还有奖金，还有很多假期，而且更重要的是，德国的物价比巴黎便宜多了，所以他准备长居德国。

他每年回国之后感受更加强烈，感觉每次回国中国变化都很大。他在德国虽然现在工资还可以，但是从5年，10年的角度看，几乎肯定会逐渐落伍。所以有时候也会动起回国的念头，只是在欧洲已经呆了这么长时间了，孩子也生了，工作也稳定了，动起来确实工程浩大。

㈣ 关于法国的风土人情的介绍!!!

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㈤ 为什么法国人那么懒，GDP还那么高，科技那么发达

在我们的印象中，西欧和北欧的人都非常懒，每年1-2个月的年休假，凭什么科技还那么发达呢？我在瑞典和英国公司都呆过，法国也类似。下面谈一谈法国GDP高，科技发达的三大原因：

（1）高科技行业发达

法国是世界上少数几个可以自己制造航母的国家，其在高分子，高能物理，新材料，新能源，IT行业都有着非常强的实力。就拿空客来说，这一家所掌握的前端科技技术，就让我们国家有很多学习的地方。还有法国的高铁技术，可是比肩磁悬浮技术很多年啊，更是中国极力合作的对象，至今我们国家的高铁技术很多方面都是取经法国；再说汽车行业，法国依然在欧盟占据前三强，法系车在全球也是占据着不可动摇的重要地位，想当年标志307，408可是街车啊。再说IT通讯行业，法国的阿尔卡特等公司也是非常具有实力的。

这些高端科技公司引领着法国的经济，GDP也一直保持着高位。

（2）高附加值产业活跃

高附加值一个非常典型的行业就是奢侈品，法国的奢侈品可以全世界有名的，每年巴黎各大商场充斥着国人扫货的身影，其品牌多如牛毛：兰蔻Lancome,迪奥Dior,香奈儿Chanel，路易威登Louis Vuitton,皮尔卡丹Pierre Cardin,古奇Gucci,范思哲Versace,纪梵希Givenchy,梦特娇Montagut。

这些奢侈品可都是暴力啊，附加值非常高。

（3）重视知识产权保护

和所有发达国家一样，法国有着非常好的知识产权保护系统，尊重知识产权。专利申请数量在全球处于前列。人家躺在专利簿上赚钱，你也没办法。

所以我们不要说别人懒，却看不到人家在科技上的努力；

不要说别人高福利，却看不到人家多年来的资本积累；

不要说别人整天休息，却看不到别人工作的时候是多么的努力；

不要说别人整天罢工，却看不到别人争取自己的权利所付出的努力；

我们每一个人都应该反思以下几点：

为什么别人的工作时间那么少，却依然可以创造出那么高的GDP？为什么别人干一个小时，确可以抵得上你干几天甚至更久？为什么别人那么有领导力，而你却碌碌无为？

我们国家也正视这一点，正如所指出的：接下来的5年，我们要做到中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,中国产品向中国品牌转变。

国家尚且如此，从个人层面，你有什么启示呢？

要知心腹事，但听人后言。欧洲国家在工业革命之后又搭上了能源化变革，所以经济腾飞的早，他们领先我们100年的时间，这是事实。但近些年欧洲随着高福利，和过度的民主化进程，导致欧洲国家并没有足够的向心力，社会生产力衰退是不争的事实。自由主义和民粹的抬头，让欧洲社会面临涣散和分解，加上恐怖主义的笼罩，欧洲国家已经开始走下神坛。

至于你说的欧洲国家整天休息，GDP还那么高，是因为他们在工业革命，能源革命之后这100年的发展里，还积累些对于发展中国家的国力优势，所以在他们很多传统的优势行业，在世界还处于领先。

另外，前段时间看老金的视频，有一点触动我很大。日本在鸦片战争之后，对中国的欺凌让他们有了一种莫名种族自豪感“大和名族>中华民族”，这种优势其实是日本在完成工业化之后，对农业中国形成的隔代优势，而不是民族本身的优势，而这种科技的优势因为中国改革开放后的“以经济建设为纲”的政策在不断发展后，慢慢的抹平并追上。

所以，我们不要盲目的觉得欧洲人很懒但生活很好，这些都是暂时的，高福利社会的代价就是勤养懒，说白了也是一种变相的大锅饭。欧洲国家对于我们的优势已经开始慢慢的被我们追上，以前的各种封锁和挤压，随着中国快速的发展，也已经慢慢没有了作用。

所以我觉得：

1我们的民族是充满智慧的，非常勤劳，我们不宜妄自菲薄。

2欧洲的国家的高福利随着社会经济的衰退，会面临很多问题，改革也是sooner or later 的事，我们不用过度的羡慕。

3欧洲国家产业优势在未来十年将不复存在，世界将是中美两个超级大国的较量。中国的互联网金融，制造业的产业已经形成了技术和规模的优势，未来中国还将有较长时期的快速发展。我们作为国人，应当建立起大国人民的心态，自己首先要对自己自信。不要盲目的神话别国的技术和种族优势。

总而言之，言而总之。发展才是硬道理，中国社会的问题，是发展问题，必将通过发展来解决。而有些社会发展的理念，欧美人永远都看不懂。

㈥ 法国移民生活之餐饮文化介绍

法国移民生活之餐饮文化

对于美食的发展，远在基督纪元初期，高卢的猪肉制品、鹅肝酱、奶酪就已传到了希腊和罗马而且高卢人喜欢豪饮，胃口极佳。用葡萄酒佐餐和在调味汁中放葡萄酒，对培养口味是一个重要因素。法国葡萄酒的质量优异使法国上升到一流地位。葡萄酒的发展是由于十七世纪起，在教会人士和各修会的影响下，酿酒技术不断进步。到十六世纪末，孔雀被火鸡替代，同时，进餐方式也发生了革命，开始使用叉子。

十七世纪，路易十四确立了宫廷礼仪和美食的重要地位。到十九世纪餐厅得到普及，意味着高级烹调进入了寻常百姓的餐桌。随着时代的发展，法国也在吸收外国烹调技术的精华，不断丰富。现在，可以看到标黑色厨师帽的餐馆和标红色厨师帽的餐馆，前者继承传统口味，后者标榜所谓“新式烹调”。

法国人的美食评论

法国人不仅会吃，而且创造了饮食评论，评论的影响之大，甚至可以左右消费者和从业者。

红色封面的《米其林指南》由法国米其林轮胎公司于1900年创刊，是销售量、收录最齐全的法国餐馆、旅馆大全年鉴。五分之一以上的法国人随时使用它或阅读它，即便只是为了高衡做一次美食神游。在《米其林指南》上获得一颗星或失去一颗星的后果便是明证。几本重要的美食指南的评价在法国足以建立或毁坏一家餐馆的声誉。《米其林指南》的调查员在实地考察完毕结帐之后才说明身份的做法，使得《米其林指南》颇具权威。

另如美食评论家吉尔·普特劳斯基编的《巴黎美食》介绍花色繁多的巴黎美食旅虚全貌，包括餐馆、价廉物美餐馆、外国菜餐馆，以及小酒店(尤其是喝葡萄酒的小酒店)、啤戚镇做酒屋、茶馆和土特产商店，总计一千五百家。

法国人的饮食文化点滴

根据民意测验，法国人欣赏餐馆的主要原因，在于餐馆的气氛亲切愉快，宜于作为约会的地方。在法国，餐馆的社交功能确实十分发达。有事同人商谈，或同朋友聚会，或与情人幽会，首选的地方是餐馆。边吃饭边谈生意的做法如此普遍，决不是偶然的。

生意人在一起吃几片三明治的英美习惯，在法国根本行不通，生意人都是在餐厅里谈计划签合约。日常生活中，吃饭的时候法国人大多围桌而坐，而不是捧着盘子在电视机前边看边吃，在一家团聚的时候，传统的整套饭菜的模式是冷盘、主菜加奶酪或甜点。不仅如此，坐在餐桌前还要大谈所点菜肴的精美。

㈦ 在法国为什么很多日料店是中国人开的

法国真是一个奇怪的国家，在这里中餐店是越南人开的，，日料店店却是中国人开的。

法国人喜欢一些比较精致的食物，所以日料成为很多法国人喜欢光顾的地方。

不得不说，中国人的上手能力还是很强的，不管是怎样的陌生行业，只要肯下功夫，就一定可以上手。