法国甜品生意怎么样

Ⅰ 关于法式甜点，你都有哪些看法

关于法式甜点，你都有哪些看法？

3.法式甜品主要指法国甜点。甜点代表着甜蜜和爱情，与法国人天性中的浪漫不谋而合，所以法国人对甜点情有独钟。他们痴迷于研究各种甜点，并在其中加入浪漫动人的元素。琳琅满目的法式甜品，精致、高端、美味，让无数吃货上瘾。如果有机会去法国，一定要尝尝正宗的法式泡芙。泡芙出锅后两小时内一定要吃，否则泡芙的皮很容易泡在馅料里，影响口感。正宗法式慕思的用法是多层组合，每层都要先准备好，等冻硬了再组合。组合也是有规律的:“酸甜脆软”的原则，还要有洒面的动作。

Ⅱ 法国巴黎有哪些着名的甜品店

法国巴黎有哪些着名的甜品店？

达洛优甜品店

建立于1802年，拥有三百多年历史的巴黎甜点名店—达洛优，其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师。坐落于圣奥诺雷郊区街的这间老店，附近不仅环绕着众多华美的精品店，在不远处还坐落着法国总统的官邸—爱丽舍宫。达洛优甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜点造型。

Stohrer法式蛋糕店

开设着众多美食小店的蒙特盖尔第二街区，是巴黎市内一条非常适合散步的街道，在这里您会发现最古老的法式蛋糕店—Stohrer。创始人Nicolas Stohrer，曾作为波兰斯坦尼斯国王的私人糕点师。于1730年在法国这条繁华的街道上开设了自己的甜品店。离开波兰前，Stohrer曾发明了一种名为兰姆糕的甜品，并经过不断地探索和改良流传至今。除此以外，Stohrer还将路易斯国王的最爱—“爱的源泉”进行了广泛推广，使之成为在情人节，情侣最喜欢的一道甜点。

位于巴黎潮店COLETTE附近的着名甜品店Jean-Paul Hevin，他们家的Macaron有口皆碑，尤其推荐巧克力口味的，这是他们家的专长，畅销甜点都以纯巧克力口味为主，一楼是买商品，二楼还有宽敞的tea room。想去法国蜜月的新人们一定不要错过，赶快去体验一下法国式的甜蜜浪漫。

法国巴黎有哪些着名的小学

法国巴黎阿尔萨斯学校
法国巴黎拉辛学校
法国巴黎理工学校
法国巴黎中文学校
法国巴黎高等师范学校
法国巴黎高等政治学校
法国巴黎多芬纳大学
巴黎是教育事业的中心。法国着名的法兰西学院、巴黎大学、综合工科学校、高等师范学校、国立桥路学校以及国家科学研究中心等均设在巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一，创建于1253年。巴黎还有许多学术研究、图书馆、博物馆、剧院等。
法国有一种专门培养“精英”的学院，叫“大学校”（Grandesécoles），学生不多，但质量很高。很多有名的“大学校”设在巴黎，其中理工学院（école polytechnique）声誉最隆。
巴黎大学 (Université de Paris)：历史悠久的综合性大学，1971年拆分成13所大学。
巴黎第一大学 (Université Panthéon Sorbonne)
巴黎第二大学 (Université Panthéon-Assas)
巴黎第三大学 (Université Sorbonne Nouvelle)
巴黎第四大学 (Université Sorbonne)
巴黎第五大学 (Université René Descartes)
巴黎第六大学 (Université Pierre et Marie Curie)
巴黎第七大学 (Université Paris Diderot)
巴黎第八大学 (Université Vincennes-Saint-Denis)
巴黎第九大学 (Université Paris Dauphine)
巴黎第十大学 (Université Nanterre)
巴黎第十一大学 (Université Paris Sud)
巴黎第十二大学 (Université Val de Marne)
巴黎第十三大学 (Université Paris Nord)
大学校（Grandes Eacute;coles）
国家行政学院 (Eacute;cole nationale d'administration)
高等电力学院 (Eacute;cole Supérieure d'électricité)
巴黎中央学校（Eacute;cole Centrale de Paris）
师范大学校（Eacute;cole normale supérieure de Paris）
巴黎政治学院 (Institut d'Etudes Politique de Paris/Sciences Po)
巴黎综合理工学院 (Eacute;cole Polytechnique)
巴黎高等矿业学院 (Eacute;cole des Mines de Paris)
巴黎桥梁公路学院 (ENPC)
高等商业研究学院(HEC)
巴黎高等商业学院-欧洲管理学院(ESCP-EAP)
高等社会科学学院(EHESS)
高等研究实践学院(EPHE)
艺术学院
国立美术学院，俗称巴黎美院（les Beaux-Arts de Paris，ENSBA）前巴黎皇家美术学院。毕加索生前花费大量经理但仍没有考上的学院。
国家高等装饰艺术学院，世界应用艺术最杰出的学校之一，简称ENSAD, 罗丹（Rodin）毕业的学校
国立高等工业设计学院，法文惯用缩写"ENSCI-Les Ateliers"，实用设计是学院的唯一教学专业。
巴黎赛尔奇国家艺术学院，缩写ENSAPC，法国着名的当代艺术学院之一。
国立高等音乐学院（Conservatoir National Supérieur de Musique et de Danse）
巴黎音乐院（Conservatoir National Régional de Musique - Paris）
巴黎音乐师范学院

法国巴黎有哪些着名的大学？

巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大到巴黎十三大
埃夫里大学、塞吉-蓬图瓦兹大学、马恩-拉瓦雷大学、凡尔赛大学
ENSSIB国立高阶图书情报学学校
EPHE巴黎高等研究实践学院
IEP PARIS巴黎政治学院
EHESS巴黎高等社会科学研究学校
ENA国家行政学院
ENC国立文献学校
ENM国立法官学校
ENS卡尚高等师范学校
ENS巴黎高等师范学校
ENS高等人文科学师范学校
INALCO巴黎东方语言文化学院
INHA国立艺术史学院
IPGP巴黎地球物理学院
ENSBA国立高等美术学校

法国巴黎着名的高中有哪些啊？

巴黎最有名的2所高中.
HENRY4
LOUIS LE GRAND
以前的贵族学校
位于巴黎的贵族区
不过能进去也很难/
加油

巴黎有哪些甜品店和咖啡店?

不要错过6区的皮尔。爱马仕，马卡龙不错，卢浮宫附近的安吉丽娜热巧不错，勃朗峰也不错。还有个老店好像叫Stooer的也不错。

法国着名甜品店

1、Pain de Sucre，第一马卡龙。2、Carette，目前第一马卡龙。。。3、Sadaharu Aoki，青木定治，世界顶级甜品师开的店，巧克力很棒。3、Larée，两百年的老店家。4、Pierre Hermé，新锐甜品店，被称为甜品中的毕加索和甜品中的爱马仕。5、Fauchon、精致小店不解释。。6、Jean-Paul Hévin，巧克力和马卡龙都不错，目前在大陆能买到的最好最贵的马卡龙了吧。。但法国店绝对不像国内那么坑。。

法国巴黎有哪些着名景色？

由夏特勒广场放射状建设的城市以夏特勒（Chatelet）广场为基点，其周围到香榭丽舍大道都是市中心（Centre），亦即这块巴黎市中心是全城最古老，但也最热闹的地点。市中心的“中心”是为塞纳河所围绕的西堤岛（Cite）上的圣母院（Notre-Dame de Paris）和巴黎地方法院（Conciergerie）。 西堤岛之北，是协和广场（Pl. de Concorde）、巴黎歌剧院（即加尼埃歌剧院）、马德莲教堂（Sainte Marie Madeleine）、卢浮宫（Palais Louvre）、杜勒丽花园（Parc des Tuileries）等都位于右岸市中心这一地区。从卡卢索凯旋门（Arc de Triumphe Caroussel）为起点，进入杜乐丽花园，经协和广场方尖碑，顺着香榭大道直通庄严的凯旋门，再延续到拉德芳斯（La Defense）的方舟建筑（Grande Arche），这条中轴线是举世知名的风景线。 若以香榭大道为分界线，往西看，巴黎的象征——艾菲尔铁塔、荣军院（Les Invallides）在左岸。更北一些，蒙马特山丘上的圣心堂（Basilique Sacre Coeur）白色尖顶彷如地标似地耸立，是仅次于艾菲尔铁塔高度的巴黎地标景物。 旅游景点 埃菲尔铁塔（La Tour Eiffel） 巴黎凯旋门（l'Arc de Triomphe） 巴黎圣母院（Notre-Dame de Paris） 荣军院（Les Invalides） 先贤祠（Le Pantheon） 巴黎歌剧院（Le Palais Garnier，或又称L'Opera Garnier）（加尼埃宫） 圣礼拜堂（La Sainte Chapelle） 圣心堂（白教堂）（Le Sacre-C??ur） 玛德莲教堂（Eglise de la Madeleine） 巴黎地方法院（Conciergerie）（古代监狱） 巴黎市政厅（Hotel de Ville） 卢森堡公园（Jardin Luxembourg）（法国参议院（Senat）所在地） 波旁宫（Palais Bourbon）（法国国民议会所在地） 拉德芳斯区新凯旋门（La Grande Arche） 博物馆和展览馆 卢浮宫（Musee Louvre）（远古和古代艺术） 奥塞美术馆（Musee d'Orsay）（近代艺术） 庞比度中心（Centre Gees Pompidou）（现代艺术） 巴黎格雷万蜡像馆（Musee Grevin） 罗丹博物馆（Musee Rodin） 毕加索博物馆（Musee Picasso） 巴黎达利蒙马特空间（L'Espace Dali）（超现实主义艺术） 克吕尼博物馆（L'Hotel de Cluny） 蒙帕纳斯博物馆（Musee Montparnasse） 大皇宫（Le Grand Palais）（1900年世界博览会展馆） 小皇宫（Le Petit Palais）（1900年世界博览会展馆） 夏佑宫（Palais de Chaillot）（1937年世界博览会展馆） 街道、广场和其它地区 香榭丽舍大街（Avenue des Champs-Elysees） 里沃利路（Rue de Rivoli） 协和广场（Place de la Concorde） 巴士底广场（Place de la Bastille） 巴黎塞纳河左岸（Rive gauche） 孚日广场（Place des Vosges） 亚历山大三世大桥（Pont Alexandre III） 新桥（Pont Neuf） 拉雪兹神父公墓（Cimetiere Pere Lachaise） 杜乐丽公园（Jardin des Tuileries） 索邦大学（La Sorbonne） 春天百货店（Printemps，20层高的百货店） 左岸咖啡（les cafes de la Rive gauche） 夜生活 红磨坊夜总会（Bal Moulin Rouge） 蒙马特高地（Montmartre） 疯马（Crazy horse） 拉丁天堂 大巴黎地区 凡尔赛宫（Chateau de Versailles） 枫丹白露宫（Chateau de Fontainebleau） 巴黎迪士尼度假区（Disneyland Paris） 拉德芳斯（La Defense） 卢浮宫（Louvre） 这个举世闻名的艺术宫殿始建于12世纪末，当时是用作防御目的，后来经过一系列的扩建和修缮逐渐成为一个金碧辉煌的王宫。从16世纪起，弗朗索瓦一世开始大规模的收藏各种艺术品，以后各代皇帝延续了这个传统，充实了卢浮宫的收藏。如今博物馆收藏的艺术品已达40万件，其中包括雕塑，绘画，美术工艺及古代东方，古代埃和古希腊罗马等7个门类。1981年，法国 *** 这座精美的建筑进行了大规模的整修，从此卢浮宫成了专业博物馆。值得一提的是卢浮宫正门入口处有一个透明金字塔建筑，它的设计者就是着名的美籍华人建筑师贝聿铭。 埃菲尔铁塔（Eiffel Tower） 建于1889年是为当时的国际博览会而建的，建好后遭到很多非议，说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今，这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。 凡尔赛（Versailles） 原来是王室狩猎的地方，路易十四开始（1682年）至法国大革命期间的王宫，这也是所有到巴黎的人必到的地方，王宫后面是一个巨大的御花园。 巴黎圣母院（Cathedral of Notre Dame） 位于巴黎的发源地西岱岛，建于1163年，历时四百年完工，是哥特式教堂的代表作。巴黎圣母院内部装璜严谨肃穆，彩色玻璃窗设计引人，飞扶壁及怪兽出水口唯妙唯肖。 凯旋门（Arc De Triomphe） 地处宽阔的星星戴高乐广场。这里是香舍里榭大街的尽头，又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸，有12条大道。巨集伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令，它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞，上为桶形穹窿，其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米，宽45米，凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。 其中最着名也是最精美的的一幅就是位于面向香舍里榭大街一面右下侧的那幅浮雕，上面描绘了1792年义勇军出征的情景，这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置，在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”，每到傍晚，这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆，馆内记载着这座纪念性建筑物的历史，在那里，游人可以看到558位将军的名字，其中一些人的名字下面划着线，那是因这些人都是在战斗中阵亡的。

Ⅲ 法国甜点的历史

法国甜点最普遍的是塔（TARTE）、千层派（MILLE
FEUILLES），以及泡芙（PATECHOUX）等，塔的尺寸大小与馅料变化有上千种之多；千层派是一层蛋糕与一层馅料层层堆叠，至于泡芙内有馅料，用糖浆沾黏成一座山形，法国婚礼中绝对少不了。
玩糖是法国点心师傅必备的看家本领，拉糖、画糖、煮糖、烤糖，将糖玩弄于股掌之间不费吹灰之力。例如青苹果切成薄片干燥，再裹上薄薄的糖浆，一片片在雪白色的冰淇淋中，又呈现另一种球状之美，看起来薄如蝉翼的水果糖片，散发晶莹剔透的美丽，几乎是吹弹得破，若不在第一时间放入嘴，水果糖片将在空气中软化折腰。
正式的法国大餐中，严格说起来有两道甜点，一是主菜之后的甜点，另一是配茶喝咖啡的4种小点心（PETIT
FOUR），专家表示，在中国通常忽略最后的小点心，这些小点心多半是巧克力类，有的是撒上榛果碎，有的是水果直接裹上巧克力，若是在法国菜中省略最后的小点心，绝对称不上是一家正宗的法国餐厅法国蛋糕就象法国人一样，精致、浪漫、有品位。无论是白色、水粉、水蓝，还是米色、红色、咖啡色，法国厨师一项运用的随心所欲；款式则极尽浪漫之能事；细节上蕾丝和各种各样的花是绝对少不了的。
为了充分了解这个地区，请您先到位于波拿巴（Bonaparte）大街72号，离Saint-Sulpice（一座建于18世纪的华丽教堂）喷泉不远的糕点店里。因为皮埃尔？赫尔梅（Pierre
Hermé）先生是这家地理位置优越的糕点店的创始人，人们称他为糕点业的毕加索。他发明了许多糕点品种，比如：l'Ispahan（一种形似玫瑰花瓣的杏仁饼干，上面涂有荔枝酱、覆盆子酱）、开心果奶油千层糕（涂有甜樱桃酱）。这家糕点店的生意十分火爆，每天只有在早上9点的时候不用排队，因为大部分人都在上班。对此，这儿的人们已经见怪不怪了。
吃着赫尔梅先生做的焦糖杏仁面包，到Lobineau大街的Kayser面包房看一看，它可是这儿最吸引人的地方了。赫尔梅先生出生于面包师世家，他的父亲和爷爷都是有名的面包师（他们的棍子面包是最有名的，刚出炉时既酥脆又新鲜）。看着这儿的甜品，使我们仿佛又回到了童年时代。下午肚子饿的时候，吃上一块巧克力蛋糕，或者一块杏仁长蛋糕，真是一种享受啊！这种蛋糕的来历十分有趣：大约在200年前，一位面包师在一家证券交易所对面开了一家面包房，他喜欢根据顾客，也就是证券交易人来给他的甜点命名。那些证券交易人总喜欢嘴里嚼点什么，但必须简单、好吃而且吃的时候不会掉渣，于是长蛋糕就成了他们的最爱。
在逛完市场后，请到Gérard
Mulot糕点店看一看，它位于Seine大街76号。25年以来，这儿出售全巴黎最好的水果奶油馅饼、各种颜色巧克力蛋糕以及樱桃蛋糕（一种涂有奶油和酸味樱桃的蛋糕）。让人感动的是，为了让顾客能买到新鲜的蛋糕，防止蛋糕硬化，Mulot先生每天分三次做蛋糕。

Ⅳ 法国巴黎有哪些着名的甜品店

1.达洛优甜品店

建立于1802年，拥有三百多年历史的巴黎甜点名店—达洛优，其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师。

达洛优甜品店坐落于圣奥诺雷郊区街的这间老店，附近不仅环绕着众多华美的精品店，在不远处还坐落着法国总统的官邸—爱丽舍宫。达洛优甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜点造型。

2.Stohrer法式蛋糕店

开设着众多美食小店的蒙特盖尔第二街区，是巴黎市内一条非常适合散步的街道，在这里您会发现最古老的法式蛋糕店—Stohrer。创始人Nicolas Stohrer，曾作为波兰斯坦尼斯国王的私人糕点师。

Stohrer法式蛋糕店于1730年在法国这条繁华的街道上开设了自己的甜品店。离开波兰前，Stohrer曾发明了一种名为兰姆糕的甜品，并经过不断地探索和改良流传至今。除此以外，Stohrer还将路易斯国王的最爱—“爱的源泉”进行了广泛推广，使之成为在情人节，情侣最喜欢的一道甜点。

Ⅳ 如果去国外学做甜点，去那个国家比较好呢

甜点，法国文化的精髓
非常推荐你去法国!!!!!!
法国人的浪漫,某种程度上反映了他们对甜品的重视。数千年来，法国人早将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点，品尝到的不仅仅是各式各样的甜蜜口感搭配。视觉上的迷人，厨子的搭配，往往更叫人欣赏。这便是法国甜点的吸引之处。
许多中国人喜爱法国菜，可你知道真正的法国甜点是什么？火焰甜酒薄饼都过时了，最普遍的法国甜点是塔千层派泡芙蛋白饼。说起蛋糕，便联想到美国，讲到黑森林，脑中浮现德国，那么法国甜点是什么？一家知名的法国餐厅，常常在桌边表演火焰甜酒薄饼，苹果皮在黑暗中燃烧，引发此起彼落的惊叹声。

不过这类的法国甜点，对真正的法国人来说，还是有点儿过时。法国甜点最普遍的是塔（TARTE）、千层派（MILLE FEUILLES），以及泡芙（PATECHOUX）等，塔的尺寸大小与馅料变化有上千种之多；千层派是一层蛋糕与一层馅料层层堆叠，至于泡芙内有馅料，用糖浆沾黏成一座山形，法国婚礼中绝对少不了。

玩糖是法国点心师傅必备的看家本领，拉糖、画糖、煮糖、烤糖，将糖玩弄于股掌之间不费吹灰之力。例如青苹果切成薄片干燥，再裹上薄薄的糖浆，一片片在雪白色的冰淇淋中，又呈现另一种球状之美，看起来薄如蝉翼的水果糖片，散发晶莹剔透的美丽，几乎是吹弹得破，若不在第一时间放入嘴，水果糖片将在空气中软化折腰。

正式的法国大餐中，严格说起来有两道甜点，一是主菜之后的甜点，另一是配茶喝咖啡的4种小点心（PETIT FOUR），专家表示，在中国通常忽略最后的小点心，这些小点心多半是巧克力类，有的是撒上榛果碎，有的是水果直接裹上巧克力，若是在法国菜中省略最后的小点心，绝对称不上是一家正宗的法国餐厅.