⑴ 哪个国家的葡萄酒最好
世界上最好的葡萄酒大多产自法国,因此,首先你将领略到波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)两种葡萄酒的超凡脱俗;第二站是意大利,介绍产自皮德蒙特州(Piedmont)的巴罗洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany)的勤地(Chianti)红葡萄酒;还有西班牙、德国。
法国葡萄酒
法国是最伟大的产酒国,年产酒大约六亿七千万箱,占世界总产量的四分之一。虽然不是全球产量之冠(意大利餐酒很多年占了首位),但它出产的酒的种类和品质,是其它地方没法比较的。波尔多和布艮地盛产的红酒品质居世界之冠。出产自素丹(SAUTERNES)的甜性餐后酒,也只能以德国极品甜白酒(QMP)才能与之相比较。最上乘的有气餐酒,名为香槟,是产自香槟区内,而全球公认最醇的白兰地,法国干邑更是当之无愧。
法国种植餐酒的历史,来自2500年前近于现在马赛的地方(法国南部),而逐渐地发展至西面与北面,现在法国葡萄酒产区占面积三百万亩,超过80%的产量是平价酒(VIN
ORDINAIRE),只适宜法国人日常饮用,剩下来的,是受法国政府法例管制,而印上[APPELATION
CONTROLEE](简称AOC)的字样,很多出品往美国、欧洲、亚洲等地的法国餐酒,虽然是普通餐酒或是附属类餐酒,仍印有AOC字样,这表示我们能够日常饮用的法国酒,却是法国人在喜庆宴会才可以享用,可能我们长喝的餐酒,在法国人心目中,只能闻而未能尝呢。
意大利葡萄酒
皮得蒙特是意大利一些上等佳酿的产地,巴罗洛葡萄酒产自皮得蒙特中部,酒味强烈、醇厚,单宁酸和酒精含量都很高,味道有点象紫罗兰、草莓和黑块菰味。巴罗洛酒属陈年酒,饮用前要10年或更久的陈酿期,启封后要开盖几小时以吸收充足空气。托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒,酒味浓郁,常含樱桃味,有时也有紫罗兰味,尝起来象酸樱桃,但形容它味道的最贴切的词还是"勤地"味。上等勤地酒酸度高,酿后4-8年内效果最佳。
西班牙葡萄酒
西班牙生产各种类型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一种)最为驰名,堪称国酒。知名的玛拉加酒也是加烈葡萄酒的一种,但口味较甜,至今仍采用传统方式酿造气泡酒,泡沫绵长、香气优雅,带淡淡的柑橘味。西班牙葡萄酒的主要产区:里奥哈区(西班牙中北部)、皮尼迪斯区(巴塞罗纳南部)、多罗河的尤贝拉区(马德里北部)、加利西亚区(西班牙西北部)、杰茨弗洛特洛区(西班牙南部)。
德国葡萄酒
德国葡萄有两大特点:一是具有一种鲜活的酸味,另一特色是带一种优雅的果香味,这是因为在装瓶时掺入未经发酵的葡萄汁。乌腾堡是德国最大的红酒产地,颜色相当清淡,很少有单宁的涩味。通常来说,德国的红葡萄酒是不出口的,葡萄酒店的德国葡萄酒都是白葡萄酒,只是它们并非都是甜酒,含糖量低,味道芬芳、清新。德国的四大葡萄酒产区为:莱茵高(Rheingan)、莱茵黑森(Rheinhessen)、普法尔茨(Pfalz)和米特尔莱茵(Mittelrhein),这四个酒区的名字均含有莱茵河这条着名河流的名字。
⑵ 法国苏岱和匈牙利托卡伊哪个更高级
这两个地方都是贵腐酒的着名产区。所谓高级,是指的价格还是品质还是格调还是其他?
如果是价格,法国苏玳既有众多价格在两三百人民币的,也有类似滴金这样几千上万一瓶的,而托卡伊的价格一般不是很贵,500人民币以上的就是比较好的酒了,即使是托卡伊贵腐酒代表作玛丽雪莱,也并不是很贵。
如果是品质,那么这两个地方各有千秋,但托卡伊是贵腐酒发源地,平均水平要高于苏玳。如果是格调,那么托卡伊能胜出,更高级,历史更久、小众、众多历史名人背书,都让其格调更高。
⑶ 葡萄酒是法国的最好吗
当然不是,法国只是最早对葡萄酒的种植酿造立法的国家,并且中国最早引入对葡萄酒的教育就是跟法国人学的,所以大家都会认为法国葡萄酒最好。其实每个能出产葡萄酒的国家都有好酒,并且能和其他国家的好酒一起站在世界的舞台上。由此而说,葡萄酒并不是法国的最好
⑷ 各国红酒的口感区别
法国的红酒柔和些,香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架好些,果味也是比较复杂的;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。
1、法国波尔多:典型的浓郁型葡萄酒,单宁较厚重,波尔多的佳酿,一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第:红酒品种以黑品诺为主,属于典型的清单型葡萄酒;勃艮第的薄酒莱,每年11月份出产的当年新酒,葡萄品种为佳美,清新、富含国味,单宁极薄。
3、意大利:以托斯卡基安蒂为代表,酸度突出,是最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙:与波尔多红酒比较接近,但其特产品种天帕尼洛,果味相对较多。
5、美国:酿造和调味最商业化的产酒国,口感符合大众需求。
6、澳洲:以色拉子为代表,口感浓烈,辛香味道充足。
(4)匈牙利和法国的葡萄酒哪个好喝扩展阅读:
好的红酒真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。
葡萄酒虽保健,但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心脏病、糖尿病患者。
⑸ 红酒哪种口感好
红酒哪种口感好
红酒哪种口感好,说到喝酒,红酒是我们现在这个社会种非常常见得一种酒了,男女老少都是可以喝的,现在的年轻人都特别喜欢红酒,口感也是特别好的,还有果香味,具有养生的价值。下面来看看红酒哪种口感好。
一、帝达庄园葡萄酒
(1)促进消化的红酒,配上大餐绝对没问题
精品赤霞珠红酒,它比起一般的酒,口感更佳,喝完具有果香味,而且晚上喝点,促进睡眠,促进肠胃蠕动、从而促进消化的作用,并且还能帮助减肥哦。
(2)适合老人的酒,预防疾病的效果很不错
因为这款红酒选择的葡萄是很优质的,所以它含有丰富的营养物质,只要适量,坚持喝的话,具有提高免疫力的作用,在预防老年人的心血管类的疾病上面也不错。
(3)赠送木盒包装,送礼很有档次
这款酒也适合送来,除了基本的礼袋,每两支还会有一个木质的礼盒,拿这个礼盒送人绝对是很有面子的。券后几十元2瓶,很实惠。
2、圣图酒堡正品干红葡萄酒
这款酒很别致,它的酒体是一种幽幽的红色,闻上去的香气也是幽幽地,配上细腻、醇厚的口感更是让人喜欢,而且它配的美食也不一定需要什么高档的牛排,日常的家常菜配起来也是很有魅力的。
而且采用的是生态农庄的葡萄酿造,在营养价值和饮用价值上更值得,非常值得日常居家自饮,产地人一直视为日常口粮红酒。
果子都是年老的果藤长出的,果香味也足,喜欢这个口感的人,值得喝。
3、法国原汁进口的赤珠霞葡萄酒
法国红酒一直被誉为是旧世界红酒之首,口感醇厚。适合常喝红酒的人,特别是类似这款采用30年老藤果子酿造的酒,醒酒时间短,而且因为采用的是橡木桶发酵。
营养素更丰富,酒质更突出,开瓶就能闻到酒香味,喝一口,细细入喉,之后留有十足的果香味。
喜欢喝红酒的人,喝这款更能理解到红酒的魅力。并且,它还会赠送开瓶器,大家也不用另外买工具了。
包装精美,瓶子也很别致,完全的原装进口,所以,酒质也放心,喜欢的可以入手。
1、 莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)是一种人见人爱、口感甘甜、香气芬芳的起泡酒或微泡酒,酒中带有明显的.麝香、花香和蜂蜜的香气,酒精度低,深受女生的青睐。
冰镇之后的莫斯卡托,在杯中摇曳,绵密的气泡优雅上升而后徐徐消散。品上一口,蜜桃、柑橘和蜂蜜的味道铺展在口腔中,羞涩迷人的麝香在舌尖游走,甜美不腻人。
推荐:阿莱格罗莫斯卡托、贝尔富特莫斯卡托、康多尼莫斯卡托
二、苏玳
法国苏玳(Sauternes)是一种知名的甜葡萄酒,它产自波尔多苏玳地区,主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酿成。
苏玳甜白之所以如此招人喜爱,很重要的一点是它的口感甜而不腻,高酸度平衡了酒中较多的残余糖分,这才形成了清新、甘甜又优雅宜人的风格。
推荐:法国苏玳贵腐酒、滴金酒庄苏玳
三、托卡伊
匈牙利的托卡伊(Tokaji)被称为世界上最好的甜葡萄酒之一,路易十四也曾将其誉为"酒中之王,王者之酒"。
托卡伊口感甘美,拥有浓郁的橘子果酱、杏、扁桃仁和蜂蜜等风味,也有可能会发展出黑麦面包、烟草和咖啡黑饴糖的香味;入口有香茶、热带水果与焦糖的香气。
推荐:匈牙利托卡伊贵腐酒
4、 雷司令
提到甜葡萄酒,就不得不提德国的雷司令(Riesling),其中的 BA 和 TBA 更是享誉世界。
相较于其他葡萄酒来说,雷司令不仅酒体较为轻盈,而且酸度极高。冰镇能使雷司令葡萄酒尝起来更为清新凛冽,更有结构感,因而也成为了全球最精致的白葡萄酒之一。
推荐:蓝钻镜山雷司令、Keuka Spring Hemberley Vineyard Riesling 2017
五、波特
波特酒(Port)素有葡萄牙"国酒"之称,是一种加强型葡萄酒,由于在酿造时加入了烈酒提早停止发酵,酒中保留了天然甜度,因此这里也把它归为甜葡萄酒的范畴。
波特酒单宁含量不高,口感较甜,带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味,但酒精度稍高,具有甜味,香气类似国内的黄酒,相信会受到人们的青睐。推荐:格兰姆茶色珍藏波特酒、葡萄牙进口高甜加浓型波特酒
⑹ 哪个国家的葡萄酒好喝
现在市面上流行的葡萄酒的产地很多,大多以法国、澳洲、智利、西班牙、意大利、南非的葡萄酒最为普遍,在大家的印象中可能法国的红酒比较出名,实际上每个国家都有自己的国酒。例如法国的香槟、西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、加拿大的冰酒、匈牙利的贵腐酒等等。要非要说哪个国家的葡萄酒好喝的话,那真的是因人而异。
如果你喜欢加强型酒,那你就选择西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒。如果你喜欢红酒,那你就选择法国波尔多名庄的红酒。如果你喜欢世界顶级甜白,那么你就选择匈牙利玛丽雪莱(Mary Shelley)贵腐酒。
所以最终要看个人的喜好了。
⑺ 葡萄酒国家那么多,到底哪国的葡萄酒好喝
法国:葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富
法国虽然国土面积不大,但是葡萄的种植气候却十分多样,即法国出产的优秀葡萄酒不仅限于波尔多。
意大利:葡萄酒性格:古老,个性明显,异域色彩浓厚
意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。
智利:葡萄酒性格:新贵, 品种多样
在中国,虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂(Almaviva Winery),但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说,智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)都各有所长,南部较凉爽地区的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)也在逐渐兴起,而代表性品种佳美娜(Carmenere)更是无可代替。
⑻ 哪里的红酒最好喝为什么
红酒具有美容养颜的功能,女性平时都非常喜欢喝。说起好喝的红酒,相信大家都知道法国波多尔区的红酒是最为细致的。因为法国是盛产葡萄酒的地方,每一个酒都分了不同的等级。不仅看起来有着迷人的红石榴色,而且喝起来还会有很不错的口感。女生会选择在夜晚泡澡前喝一杯红酒,可以对自己的肌肤进行很好的调养。法国的红酒性价比非常好,在世界排名上都属于前几。
总的来说喜欢喝红酒的话,一定要适可而止,千万不能够过度饮酒。女生在爱美的同时一定要控制住自己,过度饮酒会对肾脏造成一定的负担。有的人喝酒还喝出了胃溃疡,就是因为没有太过于注意。每天一杯不仅可以怡情,还可以保护好自己的身体。现在的年轻人大多都有着精神压力,喝一杯红酒可以促进身体里的血液循环可以帮助自己促进睡眠。