Ⅰ 法国旅游值得买的美食伴手礼清单《二》
从国外旅游回来,肯定要带点当地的小特产回来,那么法国有哪些不可错过的美食伴手礼呢?面就随我一起了解下吧,希望对大家有所帮助。
法国旅游值得买的美食伴手礼清单《二》
Christine Ferber手工果酱
Christine Ferber是全球最知名的果酱品牌之一,听说只要吃过就令人难以忘记,创始人是一位名叫Christine Ferber的女厨师,这个品牌的果酱已经是不少巴黎高级食品店必备的招牌商品,也是游客在法国必买的伴手礼之一。Ferber的果酱采用各种水果,在配方上运用了茶叶、香料、花朵、酒等元素,而且不会采用任何人工添加剂成分。由于水果含量很高,所以果酱的香气浓郁,口感非常自然清新,不但可以搭配面包食用,还可以直接泡水喝,是健康又美味的食品。
Raflets果酱
Raflets也是法国着名的果酱牌子,在家乐福等超市就可以买到,包装也充满了复古的田园风情,里面可以看到很多果肉,果酱质地浓稠,又因为酸甜比例适中,所以直接吃不会觉得甜腻,而且果香味浓郁。Raflets果酱的口味很多,此外,还有各种点心系列,总有一款适合你和家人。
鹅肝酱
鹅肝酱是法国最着名的美食,也是法国菜的灵魂,也受到全球的喜爱,和鱼子酱、松茸并称为世界三大美食。鹅肝酱口感润滑细腻,吃法也很多样,既可以作为餐前菜,也可以搭配其它菜肴或者面包,当然一定不能少了香槟或者白酒。法国的超市和餐馆中也都有罐装的鹅肝酱售卖,其中Rougie受欢迎程度最高,可以买几瓶回国与家人朋友一起分享,不过由于脂肪含量很高,脂肪肝患者要少吃。
Perigord Truffle黑松露
法国是黑松露的主要生产国,和鹅肝、鱼子酱都是西餐中的顶级美味,只在每年的11月到次年的3月会在法国和意大利的部分地区有少量的生长,所以是非常珍贵的高档食材,价格也贵如黄金,到了当地一定要去餐馆破血吃一顿黑松露大餐,喜欢这种特殊气味的人还可以购买一些黑松露酱、黑松露油之类的商品带回国。
Maille法式芥末酱
法式芥末酱又被称为第戎芥末酱,和日式芥末酱以呛味见长的风味不同,法式芥末酱是由去荚后的褐色芥菜籽制成,辣味较强,而Maille是法国的专业芥末酱制造商,生产出的多种口味的芥末酱在全球都享有很高的盛名,也是法国每家每户餐桌上不可或缺的调味料。法式芥末酱通常和各种肉类以及其它欧式大餐搭配,在欧系菜肴中也常作为酱汁调料的基底,如蜂蜜芥末酱、蛋黄芥末酱等等。
薰衣草蜂蜜
熏衣草蜂蜜能平衡油脂分泌、抑油,更能清洁肌肤、缩小毛细孔,让皮肤更加细腻,有美容的功效。法国的普罗旺斯盛产薰衣草,由此酿出的有机蜂蜜口感甜美,薰衣草轻柔细腻的香气与蜜糖的清甜相融合,品尝后让人齿颊留香。法国的薰衣草蜂蜜有很多品牌可以选择,比较有名的是Melvita,她家不但生产蜂蜜,还有一系列保健食品及美容护肤品,大家不要错过哦。
Dannon Activia达能碧悠酸奶
碧悠是达能旗下最着名的酸奶品牌,在全球都很畅销,国内的超市也都买得到,这是一种含有双歧杆菌的益生菌酸奶,长期饮用会有效调节肠内的菌群环境,对消化系统有益,而且还能补充人体所需的蛋白质和钙,除了各种水果口味,碧悠还有谷物等口味的酸奶,当然在法国可选的种类会更多,不妨尝试一些新奇的。
Blue Cheese蓝纹芝士
这种芝士是讲蓝纹与凝乳均匀混合后一起填充于模型中熟成的,切开奶酪后便可以看到美丽的蓝绿色条纹,味道比较辛香浓烈,经常用在酱汁和沙拉里,也可以生吃。法国的Roquefort是蓝纹芝士中的佼佼者,一般的市集或者店铺都没有资格售卖,只有在像Xavier这样的奶酪专营店才可以买到,芝士控们绝对值得尝试。
Goat Cheese羊奶芝士
多以山羊和绵羊奶制成,其中绵羊奶最为精贵,营养价值超高,备受人们的推崇。羊奶芝士质地较硬,可以搭配面包,或用于沙拉等前菜中。法国的Saint-Maure de Touraine是羊奶芝士的明星产品。不过鼠宝贝要提醒大家,羊奶芝士的味儿比较重,单吃中国人可能受不了,但是搭配红酒后,酒的甘醇可以中和羊奶的腥腻,反而变得非常美味。
Cognac Brandy康涅克白兰地
白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好的,其中以康涅克白兰地尤为世界驰名。而康涅克地区的白兰地,首推轩尼诗(Hennessy),这个品牌已经有250多年的历史了,是全球白兰地品牌的翘楚,喜欢酒的朋友们到了法国一定记得要买两瓶地道的法国白兰地回家哦。
France Pastis茴香酒
如果没有品尝过茴香酒,就不能算到过欧洲,这是法国消费量最大的利口酒。茴香酒属于蒸馏酒的一种,酒精浓度很高,一般至少在40度以上,基本可以算是欧洲的“二锅头”了。喝的时候加入冰块,酒会变成乳白色,水和酒的比例在1:2或者1:1左右口感最好。这种酒酒色晶莹剔透,各种混合香料的味道很浓郁,特别适合搭配各种海鲜、肉类或者开心果下酒,回国的时候一定要带几瓶给亲戚朋友尝尝。
Ⅱ 去法国旅游需要带哪些必备物品去法国需要准备什么
1、准备衣物。欧洲气温冬季平均0至5摄氏度,夏季平均20至26度。故而要根据季节的变化而准备相关衣物。
2、准备洗漱物品。由于欧洲酒店出于环保意识,往往没有牙刷、牙膏掘蚂尺、拖判高鞋等一次性用品,所以游客应该自己携带相关洗漱物品。
3、准备转换插座。物首由于欧洲都是圆孔插座,所以在自带充电器、热水器等电器时,需自带转换插座。
Ⅲ 法国旅游值得买的美食伴手礼清单《一》
从国外旅游回来,肯定要带点当地的小特产回来,那么法国有哪些不可错过的美食伴手礼呢?面就随我一起了解下吧,希望对大家有所帮助。
法国旅游值得买的美食伴手礼清单《一》
Quatre-Quarts法国四合蛋糕
四合蛋糕,顾名思义,含有1/4面粉、1/4黄油、1/4鸡蛋和1/4糖,是法国不列塔尼的传统蛋糕,又被称为卡卡蛋糕、磅蛋糕等,外表金黄,口感很松软香甜,散发着浓郁的黄油香气,非常好吃。除了上面的基本材料外,还可以根据个人口味选择加入了香草、巧克力、杏仁或水果汁的四合蛋糕。四合蛋糕在法国大大小小的蛋糕店、面包房和超市随处可见,到了法国不要错过哦!
Canelé卡纳蕾
卡纳蕾是一种小型的法式糕点,源于16世纪波尔多地区的修道院。别看这小小的蛋糕,在法国的很多甜品店要求糕点师要拿到卡纳蕾糕点师认证才可以做呢!卡纳蕾表层是厚厚的一层焦褐色微硬的外壳,那是加了法国蜜蜡的焦糖,但是蛋糕里面却像布丁一样,湿润软滑,口感非常好。这款点心外型小巧,一个个像小铃铛一样的圆柱体外形,在日本又被称为“天使之铃”。去了法国在超市看到千万不要错过。
Macarons马卡龙
这道大名鼎鼎的甜品是法国西部最具地方特色的美食,又叫法式小圆饼或者杏仁蛋白饼。食材就是很简单的杏仁粉、糖浆、蛋白和白糖,不过制作工艺极其讲究。马卡龙外壳酥脆,内馅柔软而有黏性,并且色彩缤纷,可谓颜值担当,因为娇艳又被称为“少女的酥胸”。马卡龙系列中的Pierre Herme品牌则是青出于蓝,被誉为马卡龙中的爱马仕。
Riz au Lait法式米布丁
法式米布丁是法国的传统甜点,也是法国人最爱的点心之一,做法就是将意大利大米加牛奶和糖熬煮,直到粘稠的状态,然后放凉冷藏,吃起来清甜爽口,无比爽滑。也有很多人会加入鲜奶油、肉桂粉、蜂蜜、葡萄干等增加口感的浓郁。在法国的超市也可以买到成品法式米布丁,雀巢的居多,吃起来有点儿像奶酪泡饭,当地人吃的时候一般还会搭配白葡萄酒,让口感更加多元化。
Lu牌饼干
去法国如果没有吃过赫赫有名的Lu牌饼干,那真是遗憾。这个品牌已经有160多年的历史了,是伴随每个法国小朋友长大的超级品牌。Lu牌有将近50种子品牌:巧克力饼干、草莓饼干、蝴蝶酥、果酱夹心饼干、王子巧克力夹心饼干等等,形态口味各异,其中的小黄油饼干(Petit Beurre)是她家的明星产品,只使用面粉、黄油和糖制成,外形简单,酥脆不腻,带着一点点咸味,浓郁的黄油香气,让人吃过后回味无穷。