⑴ 三餐中,法国人最重视哪一顿呢
晚餐。
欧美人一般对早餐、午餐都不太重视，晚餐则比较隆重。这往往是受工作时间的限制，早晨要匆匆去上班，很多人就喝杯咖啡，最多加两片面包抹黄油（很多人连抹黄油的时间都不一定有，不吃早饭的人非常多）就打发了；中饭则是因为中午往往只有半小时午餐时间，所以吃个三明治就算解决了午餐。如此一来，晚上回到家，一家人总算有机会一起坐在餐桌旁吃顿饭，就比较隆重了
而且一般朋友约出去吃饭，通常都是约晚上，同样因为时间限制
不过一般周末的早饭会比较隆重一些，全家人睡个懒觉起来，围坐桌旁共进早餐，这时通常会吃抹黄油、果酱的面包片，喝咖啡。然后常常会跳过（即不吃）午饭，早一点儿吃较隆重的晚饭，这样一天就吃两餐
我还注意到他们早餐不太爱吃咸的，不像我们华人好吃包子、生前、煎饼果子之类有咸味的东西，他们往往觉得，早餐最多加果酱、蜂蜜之类的甜的东西。我有问过为什么，周围的人也说不清，但告诉我以前还是农业劳作为主时，上午体力支出比较多，那时的人早饭会吃咸的，但现在就是觉得早饭不应该有咸的
但是如果是住酒店，你会注意到酒店的大陆式早餐是有香肠、火腿、熏肉等咸的食品的，这时住客们都会不在乎了，很有意思
⑵ 法国小吃有哪些
法国人的创造力不仅体现在他们的建筑和时装上，连街头小吃都时刻考验着你的创意。煎饼里面夹水果，烤肉也能做三明治——只有你想不到的，没有你吃不到的
可丽饼有无数种吃法
“不能依照口味喜好随便搭配的，就不叫可丽饼。”一位正在买可丽饼的法国男士这样告诉记者。的确，这种来自法国西北部布列塔尼一带的小吃，凭借其丰富的口味，一举成为法国最受欢迎的小吃。
可丽饼有咸、甜两种口味，如果你到传统的可丽饼摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼。饼皮是面粉、水、鸡蛋、奶油再加入少许啤酒酵母做成的，看上去和北方人常吃的“煎饼果子”差不多。但是，可丽饼的馅料却比“煎饼果子”要丰富许多。咸味可丽饼的内馅是各种家常食材，包括鸡蛋、奶酪、蘑菇、
西红柿、吞拿鱼、火腿等，可以任意组合；最受欢迎的甜味可丽饼则可以涂巧克力酱、各种果酱，再放入香蕉、草莓等各种新鲜水果，让人看一眼就会食欲大增。
素食者钟爱“法拉费”
除此以外，还有一种和可丽饼、烤肉三明治三分天下的小吃，叫做“法拉费”。在一个圆形烤面饼中，接着塞进几片生菜色拉、几个翠绿色炸丸子——这种丸子是用碾碎的鸡豆混合新鲜蔬菜与香料，再放到蔬菜油里油炸做成的，连素食者都可以吃,一点也不油腻。一位女士告诉记者，“法拉费”还可以配上多种可自选的新鲜蔬果，如黄瓜切片、洋葱色拉、甜菜、玉米粒、生辣椒、烟渍橄榄等，加上法国人喜爱的苹果酒，便是一顿美味又营养的午餐了