⑴ 法国“辣椒小镇”在哪里
人口数量不到3000的小镇埃斯普莱特在地图上是个很不起眼的小点,但说到埃斯普莱特椒,那绝对是法国家喻户晓的明星。生为法国人,又有谁敢说自己没吃过埃斯普莱特椒呢?
如今,不光是巴黎的米其林主厨用它来增加味觉体验,当地椒农也用它开发出了辣椒红茶、辣椒果露、辣椒啤酒、辣椒巧克力等令人意想不到的产品。埃斯普莱特椒释可放出一丝复杂而奇特的辣味,令人回味无穷。就算是相邻的两家作坊,只要配方略有不同,相同菜品或产品口味就会产生差异。所以,若能在小镇尝遍所有特产和餐厅,就是一次千百种不同风味的辣味体验。埃斯普莱特由此成为法国最出名的“辣椒小镇”。
⑵ 法国特产有哪些
法国波尔多的葡萄种植和酿酒的历史在法国不是最悠久的;从16世纪起,欧洲人就知道,最好的香水在法国格拉斯;最早以葡萄为原料生产白兰地的地方,是位于法国西南部的康涅克地区;法国的巴黎是国际时尚大都市之一,这些都的我们想到法国所能联想到的特产。
1、
Carte Noire咖啡
这个牌子的咖啡粉拥有现磨咖啡豆的品质,是巴黎本地人的最爱,目前在巴黎超市中的价格大约是250g两包5欧元!从品质到价格都不容错过!
2、
Raflets果酱
Raflets是法国着名的果酱牌子,在家乐福等超市就可以买到,其中无花果果酱尤其好吃,一罐大约2.5欧元。注意全名叫Raflets de France,包装也充满了复古的田园风情。
3、
可丽露
可丽露的学名,其实叫波尔多焦糖肉桂波纹蛋糕是在一个带有螺纹的铜质模具中制作的,也因此得名。这款蛋糕带有让人食欲大开的焦黄颜色和细腻的焦糖外壳,里面藏匿着柔软可口的内馅。据说来自于叫圣-欧拉力的姐妹在上个世纪的修道院里发明的点心。
4、
里昂巧克力
法国的巧克力在以前曾经深受贵族们的喜爱,直到今日,法国的巧克力仍是人们送礼的选择之一。如Richart的艺术巧克力可以作为送给亲朋好友的礼物首选。
5、
里昂艺术品
可以为自己家里添置些有法国风情的装饰品,尤其是在二手市场内,可以淘到很多漂亮而又具有较高艺术价值的古玩等。
6、
薰衣草蜂蜜
薰衣草蜂蜜能平衡油脂分泌、抑油,更能清洁肌肤、缩小毛细孔,让皮肤更加细腻;可抑制粉刺,褪暗疮印,促进青春痘和刀伤烫伤等伤口迅速愈合,能极为有效地避免留下疤痕;能改善身体各部位的瘙痒,如对皮肤及外阴等处的骚痒有缓解效果并保证不损伤肌肤侵害肌理
7、
薄若莱酒
薄若莱是位于法国勃艮第南部的一个酒村,靠近里昂,以葡萄酒闻名世界。这里98%的葡萄品种为佳美(Gamay)。由于其特殊的酿造工艺,使其单宁极其柔顺,果味浓郁且常有标志性的香蕉及橡皮糖的香气。
8、
香料
香料色彩最丰富的要数香料摊,红的是辣椒,绿的是迷迭香,黄的是咖喱粉,还有褐色的月桂棒,粉红的干玫瑰以及许许多多都叫不上名字的香料。那边一摊紫色卖的是晒干的薰衣草和各种香包;这边一摊黑色是腌制橄榄。
9、
马赛香皂
马赛皂是一种清洁能力超强,用于身体保湿的香皂。它是通过精炼植物油以及氢氧化钠进行皂化反应得出的产品。这种产品可以通过工业流水线或者手工制作完成。
10、
芥末酱
第戎芥末酱又称法式芥末酱。和日式芥末酱以呛味见长的风味不同,法式芥末酱是有去荚后的褐色芥菜籽制成,辣味较强,以特殊的香味在调理上占有一席之地,和羊肉、牛肉、猪肉的搭配十分契合,在欧系菜肴中也常作为酱汁调料的基底,如加上蜂蜜调和而成的蜂蜜芥末