1. 法国的民俗和生活习惯,请讲个大概,谢谢了哈~
交际习俗
注重服饰的华丽和式样的更新。妇女视化妆和美容为生活之必需。时间观念强,工作计划性强,奉行“女士第一”的原则。习惯行握手礼,有一定社会身份的人施吻手礼。少女常施屈膝礼。男女之间,女子之间及男子之间,还有亲吻面颊的习惯。社交中不愿他人过问个人私事。反感向妇女赠送香水及初次见面就送礼。
信仰禁忌
大多信仰天主教。忌“13”和“星期五”。忌黄色和墨绿色。忌孔雀和仙鹤。视菊花、杜鹃花与核桃等为不祥之物。喜爱艺术和娱乐活动。
饮食特点
法国人会吃,也讲究吃。法国菜风靡世界。法国人喜欢吃蜗牛和青蛙腿,最名贵的菜是鹅肝。喜欢喝酒。法国菜的特点是鲜嫩。法国人也非常喜欢中国菜。
服饰
法国时装在世界上享有盛誉,选料丰富、优异,设计大胆,制作技术高超,使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店,老板们的口号是:“时装不卖第二件”。而在大街上,几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有:“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和圣洛朗”。近年来,特别引人注目的是巴黎女郎的裙子,其式样之多。款式之新,在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家,法国人一般很注意服装方面的鉴赏力,也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。
小动物
当今法国家庭,对小动物恩宠倍加,不惜耗费巨金收买哺养。有一半以上家庭饲养各种小动物,总头数在3000万只以上。1/3的家庭养狗,狗的数量已近4万条。各种狗医院、狗服装店屡见不鲜。动物不仅给法国人带来了乐趣,也造成一定灾难。法国每年发生狗伤人的事件50多万起。
礼仪
法国是一个讲文明礼貌的国家。对妇女谦恭礼貌是法国人引以自豪的传统。法国人见面打招呼,最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长,二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手。上级向下级先伸手。
2. 法国真实的生活水平
今天,根据法国过来人的经验分享一下个人眼中的欧洲生活水准,当然有主观感受在内,请各位自行体会。下面来说说法国真实的生活水平,一起来看看。
2012年欧洲之行:感觉很牛逼
天空蓝白相间,农村风景绝美,人们礼貌素质高,社会节奏闲适,城市整洁干净,人与人之间尊重隐私保持距离。
你随便穿成什么样,随便做什么,只要不影响他人,没有人会用异样的眼神看你,真的是一个文明而包容的社会。
在欧洲看不到裸露的土地,每一片土地,要么用水泥沥青,要么就是草地覆盖。在欧洲坐火车旅行,真的是愉快的体验,高速铁路同样可以达到接近300公里的时速,火车在风景如画的大地上飞驰,穿过森林地带,沿着多瑙河,当时感觉资本主义国家好牛逼。
当时我在欧洲的同事,一个月到手有2000欧元,在当地算得上平均水平,以2012年的汇率算到手有16000人民币以上,这是普通人的收入水平,而且拥有很好的社会福利。
但是当时我也觉得欧洲可能会出现问题,就是觉得节奏明显比国内要慢。每天一下班人就走了,这跟我在深圳经常加班的气氛和环境完全不一样。
当时我在想一个问题,虽然他们现在很厉害,但是中国人每天干活10小时,他们每天干活8小时,这样下去领先优势会被迅速缩小。
5年过去了,这个差距缩小了多少?
2017年这次访欧给了我完全不一样的感受。
总体的感受,欧洲依然是个文明社会,但是和五年前相比,我开始明显的感觉到欧洲有不少落后于中国的地方了。
1.中国的影响力
一到戴高乐机场,就感受到了天朝的力量,巴黎机场所有的指示牌,都是三种文字,英文、法文和中文。即使你完全不认识英文,也可以畅通无阻。
实际上,欧洲不只是法国机场,像荷兰阿姆斯特丹机场也都到处是中文,中国人认路毫无压力。埃菲尔铁塔有中文的指示牌,走在香榭丽舍大街上,到处都能听到中文。
在巴黎春天,老佛爷这些购物店,中文店员是标配,在巴黎春天百货的退税点,连负责盖章的法国小帅哥都和我讲中文。
连巴黎的自动全款机也可以选择中文,这完全出乎我意料,其中有一次我还是在郊区取钱,发现ATM一样可以选取中文进行操作,图片我就不上了,这确实让中国人的生活方便不少。真的是万万没有想到。
还有微信,我曾经在中东、东南亚、东欧用微信打开附友唤近的人,发现微信用户当地人居多,说明微信在这些地方已经有很高的普及率。
这次在法国我也试了下,90%以上还是中国人,但是也能找到几个法国微信用户,还有法国女孩子微信用户在签名里用中文写道想认识中国朋友学习中文,说明天朝的即时通信也在向发达国家渗透。
2.巴黎对中国人越来越便宜
感觉欧洲变便宜了,当然其实不是巴黎物价便宜,巴黎物价很贵,但是和五年前比较,我已经不觉得欧洲特别贵了,很显然是我的收入增加和国内好族凯物价上升直接带来感受的改变,以我所在的深圳为例。
2012年作为深圳市平均工资的社保缴费基数为4595元,按照当时的汇率只有550欧元左右。
2017年深圳市平均工资社保缴费基数已经调整为7480元,由于人民币对欧元升值,按照现在的汇率已有970欧元了,按照欧元计算,五年的时间,国人的收入增长了70%--80%。
3.和法国人比,中国人真的吃的好
拿啤酒和西瓜做例子,在这里不是和深圳比,而是和整个中国的平均水平比。
其实很多在国内生活的人没有意识到,中国除了房价贵,日常用品东西大都很便宜。因为中国不仅是工业制造大国,也是农业生产大国。
而巴黎不只是房价贵,其他东西也很贵,无怪乎这个地方适合旅游,不适合长居,长居还是要去法国其他地方,这样东西便宜点。
法国人平均穗态月收入是2800欧左右,差不多26万人民币一年,法国扣除的社保费用高,到手2200欧元左右,差不多20万人民币一年。
当然中位数收入低得多,法国人收入中位数是1750欧元,这意味着什么呢,你只要年入16.2万人民币,你就比一半的法国人收入高。
实际上,由于法国妇女工作参与率比中国低,很多人不工作在家带孩子,中国人家庭收入和法国的差距更小。中国妇女劳动参与率76%左右,全球第一的水平,法国妇女劳动参与率远比我们低。如果老婆在家全职,法国男人年入16万人民币在巴黎养全家,其实是件并不轻松的事情。
当然,巴黎的收入水平比法国总体要高,但是也就是20万人民币左右的样子。
我们就以一个简单的水果——西瓜为例子,苍老师就抱怨过日本的西瓜很贵,所以她来中国,一定要买西瓜吃。
这次我和巴黎,和苍老师的感觉是类似的,那就是回中国了一定要买西瓜吃。
法国超市里面的西瓜价格之高,反正我是没怎么舍得买,下图是在家乐福拍的,7.95欧元一公斤,差不多60元一公斤。当然其他有的超市或者路边水果摊也有便宜的,例如3欧元多点一公斤,一公斤也要20元人民币以上。
中国的西瓜产量占了全球60%,在中国,国人买西瓜喜欢直接买一个或者半个,大块大块的吃,这跟中国西瓜便宜有关系。在法国吃西瓜,都是切成小块,总感觉吃不过瘾。
以至于回了深圳,我就在路边买了一个西瓜,又大又甜,吃了个痛快,在深圳一个西瓜一般才24元人民币左右,这个价格在巴黎只能买一公斤。
咖啡啤酒也是一个例子,在巴黎,法国人喜欢喝咖啡,或者喝啤酒,这是他们日常休闲的一种方式,在办公室里的法国人,不管上班还是下班都有去路边咖啡馆喝一杯咖啡或啤酒的习惯。
不管是一杯啤酒,一杯咖啡,这一杯可不便宜,一般起步价在3欧元左右,有的也有5欧元,算成人民币23—38元一杯,均价就算30元人民币吧。
即使不在咖啡馆,在超市买啤酒回家喝,一瓶啤酒,还是小支的,也要2欧元多,差不多15元人民币,跟中国完全不能比。
4.一流的落后交通系统
为什么是又先进又落后的交通系统呢?
1)管理和运营水平一流
巴黎的公共交通工具堪称世界一流,不管是公交还是地铁,都很准时,而且运营时间一直到很晚,可以到凌晨一点。站台上也有电子显示牌,显示下一班车还有多少分钟到。
但是这个一流,仅仅是指管理和运营水平,其硬件设施就真的比较差了。
2)硬件设施已经落后中国
举个例子,巴黎的公交车和地铁居然没有空调,上下班高峰期,人非常多,夏季天热时,我每次下车,都有一种从地狱回到人间的感觉。
而且巴黎地铁的车厢也不是全封闭的,像中国的绿皮车一样,窗户可以打开通风,整个地铁车厢也很老旧。在巴黎坐久了不觉得,刚从深圳过去,坐上巴黎的地铁,用手机打电话的时候就感觉地铁行驶噪音怎么这么大,打个电话声音开到最大都听不清。而在深圳的国产地铁车厢,噪音要小得多,打电话可以听的很清楚。
还有一个就是站台,中国的地铁站台大多数已经实现了全封闭化,而巴黎相当一部分地铁站台,可以说是大部分仍然是没有自动护栏的,当然新线也已经有封闭门了,但也只是一小部分。
巴黎地铁的卫生状况,完全出乎我的意料,放一张图感受下,这是2017年夏天巴黎地铁的清洁水平。
3)昂贵的交通和落后的付费系统
巴黎交通真的太贵了,公交车和地铁,不管距离远近,一律一张票2欧元,算下来15元人民币一张。出门往返一次要30元人民币,如果一天之内去到多个地方,这个车费简直是要崩溃啊。
当然你可以在自动售票机或者售票窗口,一次性买10张票,这样可以打个折扣,算下来每张1.45欧元,也就是大约一张11元人民币,但是依然很贵。你在中国坐公交车,大多数情况一张票也就是1-2元人民币。
最省钱的办法是买公交卡,公交车地铁都可以坐,
兴冲冲的买了卡,被告知可以一次性充值一个星期或者一个月,在一个星期或者一个月内,可以无限次乘坐交通工具。
我一听觉得挺划算,就说都买票便宜多了。
结果被告知,一次充值一个月,公交卡生效只能从下个月1号开始,到下个月月底30日为止。我当时就无语了,国内都是即时生效的,这边怎么那么差。
那我先充值一个星期吧,22.15欧元可以不限次数乘坐交通工具,算下来一个星期170元人民币,结果被告知,充值一个星期,也只能等到下星期一才能生效,有效期是下周的星期一到星期日,所以当天要坐车还得另外买票。
这TM都是什么落后的充值系统啊。
最搞笑的是,公交卡上你还要贴自己的照片,不然被查到要罚款 ………这个系统和中国比较,已经完全落后,不知道他们什么时候会改变。
5.巴黎30岁以下的年轻人都合租
还有一个就是房租,巴黎的房租非常昂贵,以至于巴黎年轻人跟人合租是普遍现象,我问了好几个法国人,他们全部都是跟人合租。
在巴黎,自己租一个单间,一个35-40平米的单间,在巴黎1000欧元是起步价,我问了一个当地人,他甚至40平米租金高达1400欧元一个月。
合租就便宜了,五六百欧元一个房间,我和一个大学毕业没多久的法国年轻人聊了聊,他月工资1600多欧元,大约1.23万人民币一个月,跟其他2个人合租,一个月支付月租500欧元,剩下1100欧元,也就是7000多人民币,这个7000多人民币工资还要扣社保,扣完社保后还要用于吃饭交通上网等各种生活开支。
我问他什么时候买房,他说等三十多岁吧,现在肯定买不起。不过有一点好,法国人没有买房结婚的习惯,不像天朝压力这么大。
下面是从Quora上看到的,一个巴黎的IT工程师的一个月账单,他的收入在巴黎是高于平均水平的。
这个IT工程师一个月工资3250欧元,这在法国算是高工资了,至今和另外2个人在巴黎郊区合租一套100平米的公寓。
去掉房租、日常花销每个月也剩不了多少钱,无怪乎我在巴黎遇到的法国人,一大堆都是30多岁,40多岁才买房子,而且房子不一定有多大。
法国人把35岁以后买房,看成是很正常,理所当然的事情,这和中国人20多岁买不了房就觉得人生没有希望了完全不一样。
6.深圳生活水平高于巴黎
可以说,在深圳到手一万人民币,生活水平远远高于在巴黎到手一万人民币。
就拿吃饭来说,巴黎只要是在外面吃饭,在路边小店,哪怕是麦当劳这种最便宜的,一个人基本都在10欧元以上,我们就算10欧元吧,差不多77元人民币。我在深圳路边小店吃个炒饭,或者吃个套餐,或者吃个沙县小吃什么的,25元肯定能搞定。巴黎是深圳的三倍。
在巴黎,去餐馆吃一顿是非常正式的事情,因为花费不菲,当然也可以在路边咖啡馆简单的和朋友吃一顿,但是那种是小桌子,招待朋友显得不太正式。
这跟中国人经常没事下馆子,川菜,湘菜,火锅各种吃非常不一样,我们东西便宜的多。我们在巴黎吃中餐馆,五个人一顿饭就能吃掉100多欧元,想想巴黎年轻人普遍月工资也就一两千欧元,请人正式吃一顿还是要考虑考虑的。无怪乎巴黎的法国人聚会,都喜欢buy drink喝喝东西就好了,或者吃薯条、汉堡之类。
当然这些都不是最重要的,最重要的是什么呢?整个中国的经济还在以6.9%的速度增长,深圳经济还在以8%以上的高速度增长,再过5年,我们的收入将比现在要多的多,而巴黎人的收入, 则基本处于停滞状态,10年前什么样,现在还是什么样,更要命的是,10年后他们很可能还是这样。
7.底层法国人的悲哀
巴黎有很多街区,外来移民越来越多,北非的穆斯林、黑人聚集。在巴黎,我试着去这些街区走了走,虽然是白天,但是总有一种不安全感。
在这个街区的路边,有一个法国人开的小便利店,我进去买东西,店老板看了我一眼,就继续看电视。然后进来了两个黑人,法国店老板立即站了起来,眼睛盯着那两个黑人。我当时就明白了,是怕那两个黑人偷东西。即使再给我结账的时候,这个小店老板的眼睛也监视着那两个黑人。我意识到,他肯定不是第一次被偷了,所以才如此警惕。
出了这个便利店,我就在想,这种底层巴黎人,居住的街区已经不安全了,但是他却无力搬走,他的妻子,他的小孩也居住在这种不安全的地方,肯定每天晚上回家都会担心吧。法国今年的总统大选,20%的人投了极右翼的勒庞,这些人来自哪里?我想这个便利店老板一定是其中之一。
这边的法国朋友告诉我,巴黎的公交车虽然运行到很晚,但是最好不要坐午夜的公交车,因为会很乱,会有很多喝醉了的人,成群结队的人。
我到巴黎机场,收到的第一个忠告就是,如果你在午夜或者是凌晨到达巴黎,千万不要坐机场快线到市区,那个时段的机场快线地铁乘客非常少,被抢劫的几率非常高。
在巴黎的几个月,巴黎又遭受了恐怖袭击,当然我没有遇到,我走在街上仍然感觉所有人都在做自己的事情,咖啡照样喝,公园照样跑步,但是看电视上面又是一派紧张的气氛。
巴黎有哪些地方比国内好?
他们100年前就是这样了
实话实话,巴黎整个城市到处是公园,蓝天白云,生活闲适,如果不是有的区域不安全,物价贵的话,巴黎真的是个很好的城市。
在埃菲尔铁塔上俯瞰巴黎,可以看到各种草坪,塞纳河,凯旋门和各式欧式建筑,埃菲尔铁塔来过很多历史名人,包括希特勒等等。可以想象,当徐志摩这样的中国文人来到这里,以当时东西方的发展差距,得到的是怎样一种震撼。
朱自清就说过:“巴黎人谁身上大概都长着一两根雅骨吧。你瞧公园里,大街上,有的是喷水,有的是雕像,博物院处处是,展览会常常开”……
今天在巴黎有的东西,埃菲尔铁塔,公园,巴黎大街,凯旋门,喷水,雕像,博物院,他们一百年前就有了。那时候的中国还处于什么时代呢?年年饿死人,精英分子还在寻找解决国家民族前途命运的道路。
巴黎对底层普通劳动者还是非常好的选择
我在这里遇到了一对安徽来的夫妻,他们在巴黎做什么呢,卖中餐盒饭,他们也没有店面,直接用微信介绍的形式,不断的发掘新客户。卖的中餐盒饭也便宜,一个盒饭7欧元、8欧元,只做附近区域的生意,拉着个小车就可以送饭,一天下来,午餐+晚餐能卖100多份。
两夫妻一天收入流水就有1000欧元,七八千人民币,有时候周六日也不休息,这样算下来一个月下来流水有二十万人民币,当然他们利润率多少我不知道,即使只有15%,一个月也有3万人民币啊,可以说是相当不错的收入。
两夫妻四十多岁,学历不高,儿子在国内读大学,他们也觉得在这边挣钱比国内多。
当然他们也说了,现在竞争者越来越多,不知道以后生意还好不好做,实在不行以后还是回国,毕竟在这边攒下的钱还算可观。
所以说,我个人的想法,移民这件事情,底层低学历国人如果在国外有亲戚照应,可以考虑下出国,因为收入肯定比国内同样的工作要高。
有钱的国人也可以考虑移民,毕竟只要有钱,到哪里都一样,选择一个不同于中国的生活方式有何不可。
中产阶级的话,我个人觉得就没有必要了,因为你要想在欧美找同等职位的工作,真的很难,除非你愿意降低对工作的期望,接受做蓝领的工作,工资不会比你现在高。而且在发达国家经济普遍停滞的大背景下,要做好工资20年不怎么涨的心理准备。
想说巴黎的好,虽然住了几个月,竟然也想了半天也才想起这两条,感觉有点惭愧。
吃穿住行 看深圳VS巴黎
老百姓最在意的也就是吃穿住行。
吃的方面我最想的是回深圳喝啤酒吃西瓜,再去木屋烧烤整个串串,同样是一万多的收入,在深圳可以经常下馆子,遍地的川菜馆,湘菜馆,东北饺子馆,广东早茶都算不上贵,人均几十元完全可以搞定。实在不行还有路边摊可以大快朵颐,只要不嫌脏。
我一想起巴黎一瓶啤酒20元人民币,一公斤西瓜20--80元人民币我就觉得不幸福,要知道大多数巴黎人月工资到手也就是一万多人民币,房租还比深圳更贵。无怪乎,很多白人老外来中国当个外教,一个月一万人民币工资就不想回国了。
行的方面巴黎的公交地铁硬件条件远不如深圳了,深圳不仅公交地铁很新,还有空调!不仅有空调,而且今年实现100%纯电动化!不仅纯电动化,充值巨方便,还可以手机刷卡!
住的方面巴黎人住的基本都是路边的公寓,一个大门就上去了,我造访过好几个法国人住的公寓,虽然还算干净,但是内部设施老旧,因为房子修了多年了。
看过《这个杀手不太冷》的朋友,2017年法国巴黎市区的公寓结构,房间里面的陈设基本就是电影里面那个样子,木头楼梯上去,一层N个房门,每个房门后面就是一个小房间,有的20多平,有的40多平,有的更大一点。
而且基本没有小区,像中国这样全部小区化,内部各种草坪,游泳池和健身器材的小区,在巴黎基本没有。郊区或许有,我问了不少法国人,他们都觉得小区这个概念离他们很远,因为从公寓的一楼出来,就是巴黎的街道了。
穿也不用比较了,如今品牌已经全球化,你在深圳能看到的店面,在巴黎基本也有,反过来也差不太多。巴黎的优衣库也同样很火爆,H&M最大旗舰店就在巴黎,同样的还有ZARA。
巴黎人的收入我也不羡慕,像上面那个IT工程师,在巴黎算工资很高了,一年总收入3.9万欧元,差不多30万人民币,扣除社保实际到手22.17万人民币。
跟2个人在郊区合租,注意这还是郊区,一年房租+各种房屋税和个税要8.8万人民币,一年就剩13.5万人民币不到在巴黎生存。这13.5万人民币要担负一年的交通费,手机费用,吃饭费用,社交费用,实在是不宽裕。
实际上,大多数法国人收入还到不了这个水平,平均工资2800欧元,到手2200欧,也即是一年到手20万人民币。中位数工资就更低了,1750欧元,也就是一年16万人民币。
我相信在中国一线城市,一年收入16万,算不上什么高不可攀的收入吧。当然更重要的是,法国人的工资不会继续上涨了或者说已经停滞了,这是他们最大的问题所在。而只要在中国,收入继续上涨是大概率事件。
我的大学本科同学,在巴黎留学毕业后,留在巴黎工作,作为外籍人士,法语非母语,找电子工程类的工作并不容易,最终找到的工作工资2000多欧元,在当年比我们这些在国内的要高多了。但是过了好几年,他的工资也没怎么变动,所以他果断离开法国去了德国。
德国那边机械、电子方面的工作更多,工资水平也比法国更高,在那边他的收入比法国要高很多。如今生活也算是满意,一个月到手有3000多欧元,差不多两三万人民币,年底还有奖金,还有很多假期,而且更重要的是,德国的物价比巴黎便宜多了,所以他准备长居德国。
他每年回国之后感受更加强烈,感觉每次回国中国变化都很大。他在德国虽然现在工资还可以,但是从5年,10年的角度看,几乎肯定会逐渐落伍。所以有时候也会动起回国的念头,只是在欧洲已经呆了这么长时间了,孩子也生了,工作也稳定了,动起来确实工程浩大。
3. 为什么法国人慵懒,休息会生活,但 GDP仍然很高,科技还那么发达
先天的地理优势决定了他在欧洲农业大国的优势:拥有欧洲最富饶的土地 气候也是非常不错的 再加上几条大河流穿过法国而利于灌溉农作物;法国曾是是欧洲中世纪封建国家的典范 农业是其根基 ,强盛的封建国家有着共同的标志,那就是农业的鼎盛;法国也是欧洲的人口大国。以鼎盛的农业为基础,带来高度发达的工业化,促进了科技的发展。
“懒人”模式下长大的人,眼界,创造力,思考能力,以及专注能力都是充足的,在此基础上,无论前沿科技还是艺术,都是很容易拓展的领域。
法国人并不懒,我们所看到的懒很多只是一些和自己亲身接触的服务行业,最低层的行政人员,但是在大企业、工业企业里,所有的工程师,技术人员都工作非常忙,基本8:30到接近晚上6:00,其中理论上中午两小时的午休并不能保证,大多数1点就去忙或者开会了。级别往上的话会更忙。法国本身工业基础还是很不错的,加上真正在做科研,在做事的人并不懒,那么在短时间内科技当然还是会发展的很好。
看到法国人懒,也应看到法国人在科技上的努力;看到法国人高福利,也应看到法国多年来的资本积累;看到他们整天休息,也应看到法国人工作的时候是多么的努力;看到法国人罢工,也应意识到法国人争取自己的权利所付出的努力,所有这些,都是对我们的警醒和启示。
4. 法国人的生活是怎样的以及风俗
【民间风俗】
一、社交礼仪
与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点:
第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活 动的生活是难以想象的。
第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。
第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最着名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。
第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
二、服饰礼仪
法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
三、餐饮礼仪
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上。在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
法国饮食颇具特色,因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指,故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。法国是香槟酒、白兰地酒的故乡。人们认为除夕之夜家中若有剩酒,来年便要交厄运。法国人最爱吃蜗牛和青蛙腿,如果你点这两道菜,陪你的法国朋友定会十分高兴。如今,巴黎对蜗牛的消费逐日扩大,全市有 40 多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝,家常菜是炸牛排外加薯仔丝。世界饮酒冠军法国人,尤其爱饮葡萄酒。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配,如:吃鱼饮白葡萄酒,吃肉饮红葡萄酒。香槟在葡萄酒中,是一种最美好的酒,因为它制造费时,过程繁杂,所以在价格上就不会很便宜,而且被称为最富魅力的酒。在婚礼,接待,或正式餐会中固然必需,其他方面的用途也很广,诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别,来决定其所该饮用何种味道的香槟。一杯冰凉的香槟,也是开胃的圣品,如果需要,可在酒里加块糖和数滴苦精( BITTERS ),再加一片柠檬皮,就成了一杯香槟鸡尾酒。此外,香槟还可以用于烹饪。法国人还特别爱吃奶酪,不同色味的奶酷多达 400 多种,其肖费量也居全球之首,有 “ 奶酪王国 ” 之称。
【习俗禁忌】
1、法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜随意送给法国人。忌送菊花、康乃馨等黄色花,认为黄花象征不忠诚,玫瑰花只能送单数,除了表达爱情外,不能送红色花。
2、法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。 法国的国石是珍珠。
3、法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。
4、法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”,认为这些数字隐含着凶险。
5、在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向关系一般的女士赠送香水,也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的表现。
5. 急求:法国人的生活习惯,性格和特点
在家庭聚会的时候餐桌上度过4到5个小时,聊天,话家常。吃的比较讲究,喜欢餐前小吃,喝酒,聊天,然后开吃正餐,最后多数会有餐后甜点,就算在家里也会准备,因为法国人喜欢在家里做,或是水果沙拉也算。性格就是懒散,懂得享受生活,就算穷也要旅游,放松。
6. 法国的生活习俗
首先讲“食“,中国人说“民以食为天”,法国人在饮食方面投入的精力和金钱,比我们花的心思一点都不少。在法国人的生活中,奶制品非常重要,有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等,各类奶制品中又分为不同口味。另外,法国的菜品也分为:精致类、平民类、地方类和即席类等,包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜,特色菜肴和独到美味。法国人讲究品酒,有红酒、香槟、啤酒等,餐桌上一般先喝开胃酒,吃饭时是红酒配红肉(比方牛肉、羊肉、猪肉),白酒配白肉(比如鱼肉、鸡肉),饭后上甜点,甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色,形式多样,不一而足。
其次是“穿”,法国人的穿戴讲究品位,正式场合穿着西装与礼服,朋友聚会穿着大放而得体。老年人注重传统风情,尤其是上了年纪的老妇人,生活中喜爱穿裙子。中年人上班职业装,下班休闲类。年轻人穿衣戴帽相对随便,但不并不是“乱穿衣”,突出个性。从他们随便的着装中,你可以看出每个人的性格和修为。
交际礼仪,法国是一个讲究礼仪的国度。有一定社会身份的场合,客人要施吻手礼。生活当中,人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重,很多人也习惯行“握手礼”,不过握手时间不应过长,也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手,年长者向年幼者先伸手。
法国是一个以吻示情的国家。在与久别重逢的亲友、同事见面时,贴贴脸或颊,长辈对小辈则是亲额头,只有在爱人和情侣之间,才亲嘴或接吻。法国男女交往奉行 “女士优先”的原则,以示对女士的尊重。社交中忌讳过问对方的私事,比如家庭、年龄、工资等。一般人不习惯初次会面就送见面礼,这样会让人引起反感。
在餐桌上,坐姿不能整个背全靠在椅子上,吃饭时最忌讳嘴里发出声音。吃晚饭后,忌讳刀叉乱放,正确方法是将刀叉并排放在碟上,排列整齐。吃抹嘴擦手餐巾用力擦,应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或或手上的油渍。
信仰禁忌,法国人大多信奉天主教。生活中忌讳“13”和“星期五”,颜色忌讳黄色和墨绿色,动物不多谈孔雀与仙鹤,认为鸡是吉祥物,认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。
婚俗节日,法国人结婚前订婚,一般由女方家长宴请男方的家长,也可同时邀请其他亲戚、有时加上一两名好友出席。婚礼也从繁至简化,但是依旧不失庄严神圣。一般婚礼由市长或他的一名副手主持,早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客,有些地方也有闹洞房的习俗。
法国人的节日假期繁多,宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日,降临日等,国定假日有元旦、国庆节、劳工节、一战和二战纪念日等。在加上每年五周的带薪假期,法国人可以说放假的时间不比上班的时间少。另外,还有各种文化节日,文化遗产日、音乐节、电影节、戏剧节、舞蹈节等,举不胜举。