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法国高蒂酒庄xo洋酒有哪些品牌

发布时间:2023-08-21 05:50:09

A. 法国洋酒 看看是什么牌子的、上面的英文是Cognac Croizet 是什么酒啊

XO COGNAC CROIZET是:(CROIZET牌干邑白兰地,XO级)--卡伦兹特级邑白兰地

XO;表示:白兰地特级的意思,表示的是最长贮藏年份及等级.
COGNAC;表示:干邑白兰地的意思.

CROIZET;表示:卡伦兹——该瓶酒品牌名称。

从“XO COGNAC CROIZET”字面理解是指:CROIZET牌干邑白兰地,XO级。

卡伦兹干邑于1805年由拿破仑御用调酒师Leon Croizet先生创办,至今已经超过210年传统历史,是法国干邑区最负盛名的酒庄之一。旗下有卡伦兹X、卡伦兹 VSOP GOLD、卡伦兹 XO GOLD、卡伦兹黑骑士、卡伦兹 EXTRA等不同品牌系列产品。

2017年,卡伦兹尊尚EX-TRA获得美国旧金山世界烈酒大赛的双勋金奖,且连获3项全场最佳——全场最佳白兰地、最佳干邑、最佳EXTRA


(1)法国高蒂酒庄xo洋酒有哪些品牌扩展阅读:

白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。

狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。

在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。

在制造干邑之前,卡伦兹(Croizet)家族是中世纪负责制定货币单位的家族。在硬币上出现的十字图案而不是国王的头像。在当时的法国,十字意为Croizet。因此,在法国流行着一句标语:“哪里有财富,哪里就有卡伦兹。

卡伦兹干邑曾斩获得世博会众多奖项,客户遍及全球各界名流及拿破仑、俄国沙皇、欧洲皇室、丘吉尔、艾森豪威尔等政商名贵。

据说在诺曼底登陆前夜,丘吉尔叫来彻夜难眠的艾森豪威尔将军,一起分喝了秘密运送至战场的卡伦兹1858年李奥妮限量珍品(1858 Cuvee Leonie),也就是多年以后被誉为“举世无双”的、获得世界纪录的“世界最贵干邑”!

参考资料来源:


网络-白兰地


卡伦兹 —Cognac Croizet

凤凰网商业 —哪里有财富,哪里就有卡伦兹

B. 什么品牌的xo酒比较好

XO酒,比如人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,总让人觉得有些神秘感。

直到现在,对大部分中国人来说,XO酒依旧是,听过它大名,看到过它样子,却没尝过它味道。

港澳台不算,在中国大陆,也只有广东人在宴请餐桌上,流行喝XO酒,人头马XO、马爹利XO之类的,估计是离香港较近,受香港文化影响。

在中国其他省份,XO酒除了送礼以外,更多的是在夜场酒吧出现。

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,就是各个酒吧镇场的XO酒三巨头。在夜店,还常以套餐形式出现,比如马爹利XO 6瓶,送矿泉水10瓶、水果盘一份,等等。

总之,XO酒的出现,离不开奢华的味道。

现在,我们来揭开它的面纱。

1
XO酒是白兰地
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,都是白兰地 Brandy 的一种,也就是我们常说的洋酒之一。

准确来说,都是干邑白兰地 Cognac,因为都产自法国干邑地区。

可能你对干邑比较陌生,但郑先生我再说一个地名,估计你就很快有数,波尔多,干邑在波尔多的上方(北面)。

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
人头马XO、马爹利XO,跟拉菲红酒差不多是,一条河对岸的距离。

红方、黑方等威士忌,是用小麦作为原料,但白兰地不同,使用的是葡萄原料,它更像是葡萄酒的升级版。

白兰地的基酒葡萄酒,主要由葡萄品种白玉霓 Ugni Blanc 酿造,然后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
所以,人头马XO、马爹利XO,这些XO酒中,你会闻到些许的水果味道,还有橡木桶陈年带来的香料、烟熏味道。

2
XO什么意思
聚餐时喝红酒,偶尔也会聊到白兰地,朋友就会好奇,

“郑先生,究竟XO什么意思,人头马XO、马爹利XO,它们怎么会都有XO两字?”

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
我看着他反问,“你觉得呢?”

朋友晃晃头说,“它应该不是一个品牌,也不会是产地名称。难道XO是一种酿酒原料?或是一种酿酒方法?还是一个产品系列?”

我笑笑说,“其实,XO是一个等级,是法律规定的。”

是的,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放年数。

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
XO是“Extra Old”的简称,意思是这瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原来2018年前的规定是,至少六年。

举个例子,人头马XO,是由几十种(或几百种)白兰地酒液混合调配而成,但每种酒液在橡木桶中的陈年时间,至少在十年以上,不然就不能标为“XO”。

当然,现实酿造中,这些顶级白兰地的XO酒,所使用的酒液年份还会更长,有些甚至达到六七十年,真正就像中国白酒所宣传的那样,是用几十年醇的老酒调配而成。

人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?
这里悄悄讲几句,中国所谓的30年、50年陈酿白酒,好多就是在白酒当中,滴入一两滴真正的30年、50年白酒,然后摇身一变,就成几十年醇的老年份白酒。

你说它不地道吧,人家把行规白纸黑字拿出来说,这是合法的,的确这是合法的,行业保护主义嘛!

而白兰地,包括威士忌,这些同样高度的蒸馏酒,就不一样,它们所有的酒液,都必须达到这个年数以上,这个同样是法国法律规定的。

C. 葡萄酒的等级具体怎么划分 XO级的都有哪些知名的牌子

葡萄酒的等级划分是很有意义的,下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分。

法国葡萄酒的4大等级

法国法律将法国葡萄酒分为4级:

1.原产地法定区域管制餐酒(中文简称为法定产区餐酒,英文简称为AOC:Appellation d‘Origine Controlee) 法国葡萄酒最高级别,AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制,绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑,以保证酒的品质和地区风格。在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。
其实在AOC等级酒中也分有高低等级,产区越小,酒质越好。例如,波尔多(Bordeaux)大产区下面可细分为梅多克(Medoc)、格拉夫(Grave)等多个次产区;而梅多克(MEDOC)次产区内部又有很多村庄,如Margaux村庄等;Margaux村庄内又包含几个城堡(法文 Chateau),如Chateau Lascombes,酒的品质是依序提升。酒标上的标识举例如下:
最低级是大产区名AOC:如 Appellation Bordeaux Controlee
次低级是次产区名AOC:如 Appellation Medoc Controlee
较高级是村庄名AOC:如 Appellation Margaux Controlee
最高级是城堡名AOC:如 Appellation Chateau Lascombes Controlee

2.优良地区餐酒(VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure)
地区餐酒(Vin de Pays)向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样,只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。

3.地区餐酒(Vin de Pays,英文意思Wine of Country)
日常餐酒(Vin de Table)中最好的酒被升级为地区餐酒,酒标上可以标明产区,其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的,但不限制葡萄品种。酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4.日常餐酒(Vin de Table)
法国最低档的葡萄酒,日常饮用,价格很便宜,中国市场上较少见。 可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。酒瓶标签上会标识“Vin de Table”的字样。

意大利葡萄酒的分级

意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,带有法国制度的影子,共分为四个等级:
DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级;
DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定产区酒,约等同于法国的AOC等级;
IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是优良餐酒,相当于法国的VDP等级;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。
XO不是一种品牌.
它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。
XO 是特级陈年的白兰地.白兰地Brandy
它的主要产地有法国干邑、加斯克尼产的雅美邑以及其他地区
区别所在就是字母缩写的意义,是拿来做陈年的比较
V=very=非常
S=Superior=优秀
O=Old=陈年
P=Pale=白
E=Extra/Especial=特别/特别
F=Fine=好
X=Extra=特别
Grand Champagne=大香槟区
所以若是白兰地上的酒标有xo 就是指那瓶酒是特级陈年的酒(至少5.5~6年以上

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