❶ 法国人喜欢吃什么作为午餐
喜欢糖炒栗子饮食喝生水法国
法国是世界三大烹饪王国的特色之一。法国人讲究吃,而且舍得花钱。法国人不无鳞的鱼食,不要吃刺激性食物。他们一般喜欢吃嘴角微微原料,新鲜的美味佳肴。法国人一般都愿意喝生水(自来水),用来喝水。
在法国的饮食习惯有以下特点:1
,要注意烹调热量,强调新鲜的菜肴,强调的菜品质量。
2,味道:一般喜肥,浓,鲜,嫩,偏好酸,甜,咸。
3,食物:主食是米饭或面粉,吃零食;副食吃多汁的猪肉,羊肉,牛肉,吃了鱼,虾,鸡肉,蛋类和各种肠道和新鲜蔬菜,偶尔愿意品尝新食物,如蜗牛,蚯蚓等马兰;喜丁香,胡椒,香菜,大蒜,番茄汁调味。
4,制法:煎,烧,烤,煎,生产的食品偏好等烹调方法。
5,食谱:红烧欣赏鳜鱼,宫保肉丁,香酥鸡,油爆虾,豆芽鸡,菠萝火鸡,蜜饯苹果等菜肴。
6,水样酒:酒的嗜好,特别喜欢喝葡萄酒,桃红葡萄酒,香槟等,一般不能饮或不饮些啤酒醉酒的人;通常有自己平时喝矿泉水,苏打水,橙汁,茶或咖啡。
7,水果:多吃法国水果,尤其是菠萝特别的偏好,苹果,葡萄,猕猴桃等是他们最喜欢的品种有:干果喜欢葡萄干等糖炒栗子。
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❷ 你知道法国人的家常便饭吃什么吗
很单调和简单。08年后法国人就大大减少外出就餐次数,餐饮也变得越来越简单和单调。非节假日大部分家庭也很少做像样的料理。日常吃的就那么几种。最常见的是自制法棍抹黄油加上火腿肉,这可以说是法国的国民餐。稍微讲究点的会买超市和面包店现成的三明治。主要有火腿馅的,纯奶酪,熏肉陷的和三文鱼馅的。
❸ 法国人一般吃什么
1、_田螺,法国蜗牛比一般的蜗牛大、肉厚,特别是产自勃艮第的蜗牛,一般都是烤制食用。在中国高级饭店所吃到的法国蜗牛,一般都是当日从法国空运来的新鲜蜗牛。
2、干酪,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌。
3、起司,依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大类;通常食用起司时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。
4、法国鹅肝,一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地(cognac)、苹果白兰地(Armagnac)、波特酒(port)和松露(truffles)。
5、马赛鱼汤,食用时汤与鱼肉是分开盛放的,在碗里摆上一片面包,直接将汤汁舀入,再搭配些许的大蒜辣椒酱。
❹ 法国人的一日三餐吃什么
法国人的一日三餐:
1、早餐:在法国早餐一般都会喝一杯黑咖啡或者热巧克力,主角是经典的羊角面包,最后在配上一份蔬菜沙拉,虽然看起来简单,但营养还是丰富且均匀的。
2、午餐:他们一般会选择一份沙拉或者冷盘做为前菜,紧接着是主菜,法国人的午餐主菜都是肉食、鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以,接下来就是一份奶酪,虽说法国午餐的热量不小,但营养均衡。
3、晚餐:法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃,一般会先到某个咖啡馆喝上一杯咖啡,等到回家之后就吃一些面包之类的主食,菜会是一些肉类和新鲜的蔬菜,再配上新鲜的薯条,一份奶酪或者一份甜点,晚餐就结束了。
法国大餐是世界鼎鼎有名的,它不同于中国美食,以精致、美味闻名,而且法国大餐不同于其他西方美食,有自己独特细腻的口感。
❺ 法国人吃什么样的食物
饮食特点:对晚餐较重视。喜喝啤酒、牛奶、红茶等
饭后喝咖啡和吃水果、雪糕。口味爱好:口味喜肥浓、鲜嫩。爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾、鸡蛋、各种烧卤肠子等。各种蔬菜都爱吃。爱饮清汤,爱吃水果(特别爱吃菠萝)和栈点心。
❻ 法国人主食都吃什么
蔬菜和肉类,比如薯仔,青豆,牛肉羊肉鸡肉,还有火腿,做成一道主菜,主菜之前是开胃菜,也是一小道菜,主菜之后是甜点,主要是奶酪和冰激凌。奶酪在法国人生活中占很重要的地位。有专门的奶酪店。
❼ 法国人吃什么
法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃,而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼,也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。
法国人在饮食嗜好上有如下特点:
1、注重烹调火候,讲究菜肴的鲜嫩,强调菜肴的质量。
2、口味:一般喜肥、浓、鲜、嫩,偏爱酸、甜、咸味。
3、食品:主食为米饭或面粉,爱吃点心;副食爱吃肥嫩猪肉、羊肉、牛肉,喜食鱼、虾、鸡、鸡蛋及各种肠子和新鲜蔬菜,偶尔也愿品尝些新奇的食物,如蜗牛、蚯蚓、马兰等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作调料。
4、制法:对煎、炸、烧、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
5、菜谱:很欣赏红烧鳜鱼、宫保肉丁、脆皮炸鸡、炒虾球、银芽鸡丝、菠萝火鸡、拔丝苹果等风味菜肴。
6、水酒:对酒嗜好,尤其爱饮葡萄酒、玫瑰酒、香槟酒等,一般不能喝或不会喝酒的人也常喝些啤酒;通常他们惯用的饮料还有矿泉水、苏打水、橘子汁以及红茶或咖啡等。
7、果品:法国人爱吃水果,尤其对菠萝格外偏爱,苹果、葡萄、猕猴桃等也是他们爱吃的品种:干果喜欢葡萄干、糖炒栗子等。
❽ 法国人的日常到底在吃什么
法国大餐在世界上都享有至高的荣誉,因此法国人是非常讲究吃的民族。在法国最有名的无非就是法国鹅肝,葡萄酒,还有奶酪,针对奶酪来说,在法国就有400多种的分类,因此喜欢吃甜食,在法国绝对可以满足你的味蕾。法国人早晨吃饭其实非常简单,因为工作比较繁忙,大多数都是以面包牛奶为主,当然法国的面包大家应该非常的熟悉,那就是非常坚硬的面包棍。
法国人也从来不喝开水,他们的自来水是可以直接性的饮用,因此他们喜欢喝生水。对于喝开水这个问题,似乎只有我们中国人保持着这种爱好,很多国家甚至连孕妇都是直接性,喝着冷水,甚至还会喝冰水,这样的一种习惯,我想正是欧洲人的体质比较好,才会有这样的行为。
❾ 法国人一般吃什么
早餐:大约在7点到9点之间,主食
牛角包
或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱,饮料通常是咖啡、茶或
热巧克力
。
法国的午餐会选择一份沙拉或者是
冷盘
作为
前菜
,紧紧接着是主菜,法国的午餐主菜都是肉食,鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以,总之要有一份肉菜作为主菜,紧接着是一份奶酪。
法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃,先会到某个咖啡馆里面喝上
一杯咖啡
,等到回家之后会吃一些面包类的主食,菜会是一些肉类和
新鲜的蔬菜
,再配上少量的薯条,一份奶酪或者甜点,这样一顿晚餐
就结束了
。
(9)法国中年女性吃什么扩展阅读:
法国的
用餐礼仪
:
吃
法国菜
,就如同吃西餐一样。用
刀叉
时,记住由最外边的餐具开始,由外到内。完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
不要见到美食就扑上去,失礼。
不管凳子多舒服,坐姿都应保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
吃完
抹手
、抹嘴,切忌别用
餐巾
用力的擦。要注意仪态,用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。吃完每碟菜之后,将刀叉四围放或打交叉
乱放
非常难看。
参考资料来源:
网络
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法国礼仪