中国哪里出法国鹅肝

A. 美国是“牛排大国”，法国是“鹅肝大国”，中国有什么代表性的美食吗

世界上不只是我们国家的吃货，对美食非常的感兴趣，对于美食的追求是人类共同的需求，因此很多老外也对于美食有各自的执着，比如说每一个地方都有他们的饮食文化，美国人喜欢吃牛排，几乎顿顿都要吃牛排，因此也被称之为牛排大国，而法国的着名顶级料理是鹅肝也被称之为鹅肝大国，那么我们中国该是什么呢？

可是说完了，法国和美国之外，不少人就会想到我们自己作为土生土长的中国人的话，还真的说不出一种代表才来代表我们中国，不过有网友提到了这个话题之后，戏称我们中国为猪肉大国。原因是我们国家的人有80%消耗的肉类都是猪肉，而且我国也是目前为止每年消耗猪肉最多的一个国家，猪肉在我们的餐桌上真的非常普及，不管是哪一种做法都非常受人喜欢。

B. 如何跟客人说法国鹅肝,来自哪里

和客人说发工资了，就那里这些非常正常的小tip，好的情况。

C. 欧洲的鹅肝是从哪里来的一般什么鹅

我才不会告诉你 鹅肝酱主要都是 主要都是 填鸭的肝脏 ……而且鸭肝的口感比鹅肝好 而且价额上以及名称上没有区别 之所以中文叫鹅肝酱 我觉得 是因为中国人觉得鹅肝比鸭肝听上去高级……
所以不存在什么鹅 一般是填鸭……

D. 法国鹅肝和中国鹅肝有什么区别

1、 含义不同

普通鹅肝：鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。法国鹅肝：（法文：Foie gras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。

5、动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所以，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。

E. 中国鹅肝那么便宜，为什么没有人买

中国鹅肝和法国鹅肝从个头上比就已经输了，而且中国人也没有吃鹅肝这个习惯，当然没人买了。中国的鹅肝远远没有法国的鹅肝正宗，首先，从大小来看，中国的鹅肝远远不如法国的鹅肝，因为法国的鹅肝一般都不大，因为它们的鹅肝是由西南灰鹅制成的，这是法国特有的品种，也是世界上着名的鹅肝专用鹅。这种鹅生长的鹅肝本身含有大量脂肪，所以据说它体积很大，特别符合法国人的口味。

鹅肝并不是法国专利。古埃及人早就发现野鹅在迁徙以满足长途飞行的需要之前，会吃大量的食物并在肝脏中储存能量。在此期间捕获的雁也是最美味的。这种方法从埃及传到罗马，然后传到法国。回顾2000多年前，罗马人真的发现了吃鹅肝的美味和乐趣。

F. 那法国的鹅肝凭什么要比中国的贵那么多

从大小比较的角度来看，因为法国的鹅肝实在太大了；从鹅肝的起源来看，法国鹅肝严格选用东北灰鹅，一种生活在法国本土的鹅，是世界着名的肥肝公鹅。生长的鹅肝本身含有大量脂肪，而且体积很大，这与法国人对肥鹅肝的痴迷是一致的。然后我们会看看鹅肝的成分。人工饲养的肥鹅一般采用“灌鹅”饲养方法。因为他们只需要鹅肝，而不是鹅肝和其他部分，所以集中精力保持鹅肝大、肥、厚就足够了。所有的营养都积累在鹅肝中，这使得鹅肝非常强壮。

早期人类没有驯化野鹅的想法。吃鹅肝的文化一直延续到古罗马，那时人们有了养鹅的想法。如果我们自己驯养鹅并手工填充它们，难道没有足够的肥鹅肝资源可以吃吗，于是人类逐渐开始将鹅圈养起来，用无花果喂养它们，使它们快速长大变肥。这也使得无花果和鹅肝与面包的搭配成为了一种经典的法国菜。

G. 法国鹅肝的起源

正宗的鹅肝自然来源于法兰西大陆，其内容的荒诞和传奇，足以让人瞠目：高卢人本想夜间突袭罗马的丘比特神庙，行动部署得十分隐蔽，但是不幸惊动了附近的鹅。鹅的叫声惊醒了罗马军队，由此罗马不仅击退了高卢人，最后还占领了高卢地区。于是鹅成了当时罗马人的神明，人们热衷于饲养它们。渐渐的鹅越养越多，泛滥‘成灾’，就只能把多余‘神’吃掉了。这些小‘神明’平时待遇奇好，吃的还是无花果，正好补肝。罗马的殖民就这样为法国人的餐桌带来了美味的鹅肝。最喜欢鹅肝的法国国王，非路易十六莫属，为追逐他的爱好，饲养工艺和各种新吃法层出不穷，人们还争相为鹅肝吟诗作赋。

H. 中国的鹅肝为什么便宜 法国鹅肝要多少钱

你好，那是因为我们没有吃鹅肝的传统和习惯，也没有很推崇这种食物，吃的人少，所以比较便宜

I. 国内哪里可以买到比较好的鹅肝进口的太贵了~~~

红酒鹅肝 原料：红酒、鹅肝。 配料：盐、胡椒粉、油葱、姜、汤耗油、老抽、味精、砂糖、葡萄、白萝卜、黑胡椒粒、莲藕、糯米粉、草莓、番茄、芦笋、苹果。 做法： 红酒鹅肝一： 将鹅肝切厚片加入盐、胡椒粉、红酒腌10分钟后拍上面粉下油锅煎成金黄色。另取锅加入油、葱姜炒香后加入汤蚝油、老抽、味精烧开后放入煎好的鹅肝略煨一会，加入红酒勾芡取出摆放至盘中即可。 红酒鹅肝二： 葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。锅中倒入油，待至高温，然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后，入锅煎熟，起锅摆盘，铺在白萝卜上。锅中放入少许的油，将葡萄略为炒香，然后加入牛肉汁及砂糖，煮沸后转小火，待汤汁略收至浓稠，淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可。 红酒鹅肝三： 莲藕25g、糯米粉10g、鹅肝150g、红酒汁30g、草莓20g、豆沙馅5g、番茄5g、芦笋20g、橙子15g、薄荷2g、黄油5g、盐和胡椒粉适量。莲藕切成夹刀片，将糯米粉、豆沙馅酿在中间上笼蒸5分钟备用；鹅肝加适量盐、胡椒粉腌制1小时后煎七成熟备用；红酒加蜜糖烧汁适量，熬10分钟，煮成红酒汁备用；草莓切开、橙子切圆片衬底，莲藕、番茄、芦笋、苹果、鹅肝、薄荷叶顺序码放好，淋上红酒汁即可。