① 学法式西点去那里
可以选择职业类(在校可申请大专学历)的烹饪技工学校去学习哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼西点的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业可以学习中餐 西餐 西点专业哦 选择这些行业就业率高哦:
1.烹饪专业毕业的学生,在学校一般是理论和实操相结合授课,实操大于理论,在学校动手实践能力得到了提升,更适合社会的发展。
2.随着餐饮行业的突飞猛进,社会对烹饪人才需求量日益增大,供不应求。
3.人们的观念与意识进一步提升,在饮食方面都注重营养。
4.西点人人都需要,走哪都不开,人总是要吃饭的,所以不用担心会失业。
② 我想去欧洲学做甜点、能去哪里学呢要注意什么
想法很好,去欧洲可以学到正宗的甜点文化。不过你要想清楚,留学需要一笔很大的费用,如果没有经济实力最好先不要考虑,尤其是欧洲,学费昂贵还不说,生活消费也很高。如果经济实力允许的话,想学巧克力就去瑞士;学西点去法国,那里是西点的故乡,现在的烘焙业老大,许多名师都是出自那个国度。法国蓝带和法国糕点学校都是名列前茅的西点培训学校,毕业之后可以进入饼房工作,不过还是要提醒一句,学费和那边的生活费都很昂贵。而且还要会英法两国语言。 在决定去欧洲之前给你一个小小的介意,在去那之前不妨去日本学习一下。日本的烘焙业也可以说仅次于法国,世界第二,属于新潮流派,在某些方面甚至还要比法国略胜一筹,而且学费没有欧洲那么昂贵,生活环境又和中国相似,适合国人。在日本打下基础之后在去欧洲,这么说吧,去欧洲学习甜点主要不是学习技术,更多学习的是文化底蕴。
③ 西点的历史
西点经过长期发展,在世界各国不断被创新,逐渐出现了以地域为特点的不同种类。例如:法国点心属于西点中的现代派。
西点是在地中海沿岸地区发展起来的。地中海东西长4000公里,南北最宽处1800公里,海域面积250多平方公里。
地理位置比较特殊,是一片欧亚非交界的边缘地带(地中海北面是欧洲大陆、南边是非洲大陆,冬面是亚洲的中东地区),在古代,这片被称作“富饶的月牙”的土地是西方文明的发祥地。
(3)法国西点在哪里扩展阅读:
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
④ 法式甜品慕斯西点在哪里学好点
直接到专业的西点烘焙学校,就可以学习知法式甜品慕斯。
法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
⑤ 法国的知名西点学校都有哪些
法国的好的西点学校很多,给你提供您几个。可以根据地点,学费等等总和考量一下。
1.Oliver Bajard在Perpignan。
2.在巴黎的Le Cordon Bleu,但是说现在变得很商业化
3.Le Notre也在巴黎
4.巴黎的Ferrandi,也是非常有名的。
⑥ 学西点去哪里想学西点,私房烘焙用就可以,想简单创业
西点培训学校有广州市熳点职业技能培训学校等。烘焙西点培训学校推荐选择熳点教育,该学校有专业好的老师进行实操教学,专业的教学设施,都是实操课,这样学生易掌握,学得水平高,而且烹饪技术学校会推荐好的企业单位工作。
强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。机构拥有数十位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队,为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
职称:行政总厨,特长:法式甜点、蛋糕、巧克力等。
1、法国Rennes Les Diligences西点餐厅主厨。
2、广州La Seine法国餐厅高级西点主厨。
3、广州Cheris Patisserie西点餐厅所有者及主厨。
4、现任深圳Lu Patisserie餐厅西点主厨。
5、现任Les Vergers Boiron中国特邀品牌大使 。
职称:国家级西式面点高级技师、中国烘焙名师、国家级考评员。特长:精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。
1、世界杯面包大赛中国区裁判、监理。
2、中华烘焙大赛裁判、监理。
3、中国焙烤知名专家。
4、棒师傅烘焙技术总监。
5、烘焙师俱乐部主席及学院特聘专业导师等职。
想要了解更多关于西点培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员,可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。
⑦ 去法国学西餐西点有哪些好的学校
国内就有,一定要慎重选择:
一、看学校大不大
如果学校大的话,那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的,也就是学校大,才能装更多的学生,学生自然就多。那么这样的学校,他资金充足,能提供学生更多的实操材料,材料多,你学习起来练习的机会也会更多,机会多的话,你学习起来上手就会更快,也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校,都是没有那么多的时间来给你练习的,因为他不想给你那么多的材料。
二、看学校办学历史
如果学校办学时间长,越长越好,因为越长才会更可靠,你在这样的学校里学习,自然也会更放心些,千万不要去那些刚办学的,新学校学习,因为说不定哪天学校就不在了,以后你工作了,人家问你哪里毕业的,你都不好意思说得。
三、看学校是不是集团办学
集团办学,学校就会更厉害,不管说你在学校的管理,还是说是以后你就业,集团办学,他都是有专业的就业指导中心的,与很多的单位也是有合作的。
⑧ 法国巴黎蓝带西餐西点学校的介绍
1853年――世界上第一所西餐厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球15个国家共30所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。
⑨ 西式点心起源于那哪里
发源地是欧洲
西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking instry),在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品 。
⑩ 法国巴黎有哪些着名的甜品店
达洛优甜品店
建立于1802年,拥有三百多年历史的巴黎甜点名店—达洛优,其糕点师皆为历任法国王室的御用厨师。坐落于圣奥诺雷郊区街的这间老店,附近不仅环绕着众多华美的精品店,在不远处还坐落着法国总统的官邸—爱丽舍宫。达洛优甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜点造型。