新加坡哪里有吃法国餐

❶ 到新加坡，有哪些不能错过的美食

新加坡特殊的地理和历史，成就了新加坡美食的多样化，是个名副其实的美食天堂。中国菜、韩国菜、泰国菜、法国菜、意大利菜，还有越南菜、印度菜等，任何你想吃的菜在这里都能吃到。如果你实在不知道该吃什么，小编在这里推荐几道新加坡着名菜肴，不可错过哟！

辣椒螃蟹ChillCrab ——新加坡热辣名菜

作为新加坡最伟大的美食发明之一，辣椒螃蟹绝对是您狮城之行不可错过的必尝菜品。它已经成为了大多数来新名人抵达后首个想尝试的美食。
辣椒螃蟹的最大特色，就是由辣椒和番茄酱料理酱汁，香辣中带着微甜的可口滋味，明快的颜色让您胃口大开，红色鲜香的酱汁散发着带有香蒜与米醋的香味所征服，到最后再加入勾芡与蛋花。
您还可以加点馒头，搭配浓香酱汁一起入口，余味无穷。烹制辣蟹通常是以鲜活青蟹为主，但也有店家以软壳蟹来下锅。如果您是海鲜发烧友，那鲜香辣椒螃蟹就肯定正中您下怀，非尝不可！

海南鸡饭HainianChicken Rice——国菜

海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭(米饭先用鸡油炒制，然后用鸡汤煮成的米饭)，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。
烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配。
虽然各家海南鸡饭风味自有独门绝招，但是基本款永远不变，那就是鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，再铺上薄如蝉翼的清凉黄瓜切片、葱丝或芫荽、外加一小碟特制辣椒酱(有些要求高的食客还会加点黑老抽)和绵细姜汁沾着吃，还有一小碗清鸡汤，就足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。

肉骨茶Bak kut teh

肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。
肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。然而，富含药材香料的深色茶汤，只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤，可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。
肉骨茶色泽的浓淡，充分反映出中国各地迥然不同的不同饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化，因此喜欢添加药材来进行食补，而福建人则更钟情于咸香口味，因此就爱在肉骨茶汤中，加入老抽来添色增香。

咖喱鱼头

新加坡着名的咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶，其最初的制作者是新加坡的马来亚力人(来自南印度喀拉拉邦的印度族裔)，他们将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮，再用酸酸的罗望子调味，最终造就了这道让人一试难忘的鱼头招牌菜。
您可以搭配米饭，用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。面食的甜味可以中和咖喱的辛辣味，这是让不太能嗜辣的人也能享受这道菜的最佳方法。肉块的柔软、鱼肉的精华、诱人的味道，还有高脚杯中的印度翠鸟啤酒或是冰镇柠檬水…… 这是一道您在新加坡不可不试的菜肴。

炒萝卜糕

这一道传承已久的小吃，多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜裹成块，与鸡蛋一同煎至金黄，随后撒上洋葱花即成，是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品。这道菜可分为“白色”(原味)与“黑色”(裹以甜酱油)两种，是一道既便捷又美味的小吃。
烹制萝卜糕的过程十分有趣，摊主将煎蛋一样的食材放在热盘上切成方块，发出锵锵、砰砰的声音，必定让您不忍移开目光。

乌打

这道菜在部分亚洲十分着名，乌打在马来语中意为“大脑”，因为其柔软糊状的质感与大脑颇有相似之处。尽管鱼肉乌打是最常见的做法，您也可以找到以虾、墨鱼、虾以及鱼头制作的乌打。
乌打单独作为小吃本身就颇有风味，搭配叻沙(laksa)、椰浆饭(nasi lemak)等其它本地美食也会让您惊喜。如果从未尝试过它，可能需要花些时间才能适应，但这种小吃仍然是新加坡大街小巷都能寻到的美食，每家美食中心都有一至两家乌打小摊，它也是私人聚会及办公室午餐的热门选择。（文章来自纵横天地旅行网旅游资讯，原文：）

黑果鸡

这是土生华人最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。其材料为鸡肉片(有时用猪肉片)和黑果——一种有着坚硬外壳和辛辣内瓤的果实。而黑果的诱人味道只有亲身一试才能了解其魅力所在。
其制作过程十分复杂，香料由七种原材料捣碎再经过半天的时间炒制而成。接下来要洗刷果实，把它们在水里浸泡两天，削去果实的一头，挖出里头黑黑的果肉。再将其捣烂或是同数种香料一起拌匀。要在把果肉放回去之前，用刀具把果实的开口修饰一番，使其看起来整齐美观。最后把重新填好的果实、鸡肉和香料一起炖上半天，直到炖出浓稠的汤汁。这样的烹饪过程可谓“脍不厌细”了。
这道菜的最佳搭配莫过于白米饭、虾酱炒蛋和叁岜通菜，这样香气四溢的美食搭配堪称美味绝配。

Cendol

Cendol的基本配料有椰浆、绿色浆面条以及香兰调味料、棕榈糖和珍多冰。Cendol上面可以加上碎冰、红豆、糯米、凉粉和奶油玉米等其他美食，这使得这一美味的甜品成为了新加坡晴朗天气的完美搭配。
乐于挑战新鲜体验的人还可以尝试榴莲味Cendol，这种需要慢慢品尝才能发现其中奥妙的味道同样也值得期待。

啰惹Rojak——蔬果狂想曲

啰惹在马来语中意为“狂野的结合”，是一种传统的蔬果沙拉，可作为头盘或单独菜肴，颇受欢迎。新加坡有着众多丰盛的水果与新鲜，在当地，主要有两种沙拉类型其中一种罗惹是马来菜与华族佳肴的混合产物，是将切好的炒花生翻掷混匀(形成了完美的质感与酥脆的口感)并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜(或油炸豆饼)、油条、菠萝及黄瓜混合，放入发酵的辣虾酱。
另一种则类似印度吃法，将蔬果与花生酱搭配，所不同的是，其中多了红色香料与辣椒的火热色彩。大多数摊主在烹制印式罗惹时，可根据食客的个人选择进行调整，选择添加其它食材，如烤薯仔、蒸鱼饼、虾饼、章鱼，以及混合炸蔬菜等等。

❷ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味扬名海外，深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化，如果不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐：松发肉骨茶
推荐理由：始自1969年，松发承载了新加坡人太多的回忆


NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐：天天海南鸡仔饭
推荐理由：25年如一日的专注，足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。


NO.3：辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味，明快的颜色让人胃口大开，红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口，余味无穷。
值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，肉质非常细腻，鲜美无比。
经典推荐：海鲜共和国
推荐理由：新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”，构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。


NO.4：娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代，女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一，自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐：Candlenut
推荐理由：三代人的传承，酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。


NO.5：沙爹
沙爹，直白点来说，就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一，极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖，蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样，许多摊档、餐馆以及美食中心，如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心，都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐：老巴刹
推荐理由：文物级别的美食中心，没有你吃不到，只有你想不到。
NO.6：炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食，样子虽不起眼，但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱，让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊，它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条，尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐：麦士威路熟食中心
推荐理由：拥有100多个摊位，提供各式地道美食，让人目不暇接。


NO7：咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶，正是因为这一点，才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一！
咖喱鱼头适合下饭吃，不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法，就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐：小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由：别具一格的印度吃法，让你大快朵颐。


NO.8：咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上，在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐：亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由：70多年的历史传承，保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。


NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料，它对于新加坡的独特意义源自于各种因素：首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。
在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐：街边摊
推荐理由：现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。


NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒，岂料大受欢迎，甚至名扬海外，成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”，
纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳，适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱，现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐：莱佛士酒店
推荐理由：作为新加坡司令的“诞生地”，理由还用多说么？

❸ 新加坡有哪些特色美食（餐饮方面）

餐饮介绍 到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，还有法国、意大利、英国等欧洲菜，可说是美食者的乐园。 亚洲菜式 新加坡有许多亚洲国家的传统美食。 在新加坡这个多民族社会里，文化的多样性明显地表现在它各式地道的马来菜、印度菜中，在这里你几乎可以吃到你所能想到整个东南亚的特色菜肴。 推荐去处：牛车水美食街、老巴刹、笼芽、纽顿小贩中心、加东，以及东海岸一带的海鲜中心。 推荐菜式：黑胡椒螃蟹、鸡肉沙爹、咖哩鱼头、汽锅、印度Rojak等。 中华美食 新加坡人口最多的是华人，中国菜的种类也最丰富。 除了当地土生华人的娘惹美食之外，传统的粤菜则是新加坡最受欢迎的中国菜，它以清淡及推陈出新闻名于世，而川菜也日益受到人们的欢迎。 推荐去处：香殿（广州菜）、明江四川菜馆（四川菜）、长江上海饭店（上海菜）、松园（北京菜）等。 推荐美食：叻沙、米果汁、海南鸡饭、福建虾面、酿豆腐等。此外，如果您想尝尽天下美食，那么一定不能错过每年四月间举办的新加坡美食节和世界名厨会。到时候，世界名厨大显身手，诸多美食齐聚一堂，快来吃个痛快吧！ 小贴士： 1.新加坡的消费不便宜，如果想省一点的朋友不妨去Food Court或Food Centre用餐。 2.新加坡的快餐店包括麦当劳和肯德基都需要吃完饭后自己收拾盘子，吃完就走的人会被当地人鄙视，因为这是很不礼貌的行为。娱乐介绍 新加坡的娱乐节目丰富多彩，既有迷人的艺术表演，也有精彩的体育活动。一到夜幕降临，各种夜间娱乐场所也就活跃了起来，众多的夜总会、歌舞表演和迪斯科使整个夜晚都充满了动感和魅力。剧院及夜总会在剧院餐厅及夜总会里，客人可以一面用餐，一面欣赏歌舞表演，享受声乐、视觉的双重享受。到“大榴莲”滨海艺术中心去享受一场艺术盛宴。在繁华的乌节路上，间间迪斯科舞厅装潢设计各有特色，以时下最流行的劲曲吸引人们狂舞通宵。夜间码头新加坡河一带的驳船码头、克拉码头和罗拔申码头，是人们夜间休闲聚会的好去处。黄昏时，河岸上一间间酒馆里流泻出醉人的爵士乐、摇滚乐等，整条河流都在音乐与灯光中荡漾，克拉码头处还有精彩的节目——冒险骑乘。海岸生活在东海岸公园和加冷河可以尽情地游泳、滑水、扬帆乘船；在格兰芝的新加坡赛马公会，可以与全场观众一起度过紧张而又刺激的时光；温泉浴、桑拿让您的精神完全松弛；此外还有板球、网球、高尔夫球等运动，让您痛快地挥洒汗水。购物介绍 新加坡的主要购物点集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦与滨海广场周围，以及史各士街一带。在这些地方，你可以十分方便快捷地购买到新加坡，甚至整个东南亚出产的Pewter、皮革制品、丝绸、中药、蜡染等特产。乌节路乌节路是新加坡的高档购物区，相当于东京的银座，整条街上商厦林立，汇萃了世界名牌商品，购物环境幽雅，但相应价格不菲。滨海广场在政府大厦与滨海广场周围，不仅仅有以规模宏大而着称的滨海广场，还有小物件齐全的莱佛士苑等，从世界名牌到小件商品，都可以买到。市区外而牛车水、小印度、武吉士、亚拉街、荷兰村一带则是售卖各种价格低廉、具有民族特色的衣饰或工艺品的地方，民族风情浓郁的商品摆满货架，琳琅满目。附：讲价的基本知识此外，如果您想要在新加坡购买布料、街头服饰、古玩、地毯、艺术品，或者高级钟表与时尚品的话，也有合适去处。至于樟宜机场及美年城两处则是着名的免税品店。附：消费税退税办法小贴士：1.在鱼尾狮标志商店中可以安心购物，但要购买名牌物品，最好还是选择在大减价期间。2.收据（发票）：百货公司均使用收银机单据，在小型商店购物，请自行向店主索取购物收据。3.商品保证：商店对货品通常提供有效期一年的国际保证书，购物者须自行索取，有时也须负担额外费用。切记检查保证书上所需资料均已填妥并加盖商店印章。请勿接受影印副本或资料不全的保证书。

❹ 下周去新加坡出差，说实话，是冲着那儿的美食去的，大家有什么餐厅推荐啊

如果你对美食有点儿研究的话，你肯定知道米其林星吧，圣淘沙云顶世界有好多米其林厨师，菜品都做的不错，我们公司奖励员工国外游就去的这里，好吃的挺多的，而且购物还免税，如果你是女生的话，再额外推荐你去维多利亚的秘密，亚洲仅此一家，我同事她们买了几件，比找国外代购要划算，希望对你有帮助吧~

❺ 新加坡是个种族多元的国家，那么去新加坡都有哪些必吃的美食

肉骨茶是新加坡最普遍的美食，猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味扬名海外，深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化，如果不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。

着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶，正是因为这一点，才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一！ 咖喱鱼头适合下饭吃，不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜，可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法，就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。

咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。 咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上，在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。

拉茶是新加坡民间招牌饮料，它对于新加坡的独特意义源自于各种因素：首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。 在新加坡，拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，所以想要喝到这款特色饮料相当容易。

这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒，岂料大受欢迎，甚至名扬海外，成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”， 纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳，适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱，现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。

❻ 新加坡饮食文化

新加坡是一个多民族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食，这里都有。新加坡被称为美食天堂，在这里不用出门，就可以吃到异国的饮食。

新加坡也有自己的特色菜，这是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，称为娘惹。另外，具有代表性的新加坡食物有：海南鸡饭、福建炒面、鲜蛤炒果条、炒萝卜糕、酿豆腐、沙煲饭、云吞叉烧面、虾面、卤面、鱼丸果条面、牛肉粉、鱼头米粉、肉骨茶、山瑞汤、鱼头炉等，除了这些，各式点心和粥类也很可口，如炸香蕉、五香虾饼、水晶包、春卷、潮州式薄饼、黄梨饼、皮蛋粥、猪肉粥、鱼粥、鸡粥、鸭粥等。这些食物，都是早期过来的中国移民，沿用了福建，广东那边的饮食习惯，风味，加上自己的风格，逐渐形成了新加坡自己的特色食物。

近几年，随着越来越多的中国人，来到新加坡，新加坡最近开始兴起了四川，重庆火锅的热潮。在一年四季都是炎炎夏日的新加坡，火锅还是如此火爆，真的不敢想象
中式美食
粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等。
马来/印度美食
拌凉菜如rojak、gadogado都是受欢迎的美食，satay(沙爹)烤肉串则是最受当地人及西方游客喜爱的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后，再沾上花生及椰浆调制而成的沙爹酱，非常美味。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地，但是并非每道菜都是辛辣的，还有许多清爽的选择。

娘惹美食
娘惹指的是过去居住在新加坡、麻六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色，从口味方面来说，娘惹食物是最特别，最精致的传统佳肴之一。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的laksa(拉沙)，以及搀以酸辣汤汁的meesiam(马来炒米粉)，都是一般美食中心常见的小吃。

海鲜
新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜餐厅收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。

其他亚洲美食
新加坡共有30多家日本料理，让顾客在富有日本情调的气氛中享用日本传统美食；以香辣为特色的泰国美食也日渐欢迎，许多餐馆都设有泰国餐。其他受欢迎的亚洲佳肴尚有越南、台湾及韩国传统美食。

西式美食
新加坡是个国际大都会，西式美食自不可少，无论是快餐店、普通小吃或是气派豪华的巴黎餐厅，所供应的食物都令人大呼过瘾。此外，在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、意大利、法国、德国、奥地利、中东、俄罗斯及美国等国家的佳肴。

❼ 新加坡有那些美食和那些好玩的地方

民以食为天，美食是新加坡人不可缺少的，因此在新加坡的大街小巷，游客可以发现这里汇聚了世界各地风格的美食，如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出来的。

驳船码头，时尚饮食集中地

驳船码头是新加坡着名的美食及娱乐广场，这里的餐厅、酒吧装修别具特色，提供各国风味美食。晚上驳船码头五光十色的灯光与新加坡的夜景相互辉映，令游客在就餐的同时可以享受迷人的新加坡夜景。

交通路线：乘搭地铁EW线至莱佛士坊站，出站后步行往新加坡河方向。

老巴刹，摊档美食热点

老巴刹最初为菜市场，如今发展成为了新加坡着名的美食区域，其中最有名的要属沙爹街了，吸引了大批食客前来大快朵颐。老巴刹拥有过百摊档，榴莲泡芙、印度拉茶、合记炒面、串烧等绝对让游客垂涎三尺，并且价廉物美，不容错过。

交通路线：乘地铁至莱佛士坊，出站后步行至罗敏申路。

远东广场，多国美食天堂

远东广场保留了大部份的历史建筑，古色古香，在远东广场游客可以品尝到法国菜、意大利菜、日本料理、越南菜等各国美食，并且很多小吃老店，如陈福成饼家、南生面食等也隐藏在远东广场，需要游客慢慢发掘。

交通路线：搭地铁至牛车水站E出口，然后沿着克罗士街直走

东海岸海鲜中心，海鲜餐厅汇总

东海岸是新加坡人休闲的常去的场所，这里吸引人的除了有迷人的海景之外，还有令人食指大动的海鲜中心。东海岸海鲜中心汇集了多家着名海鲜餐厅，竞争非常激烈，因此游客在此可以品尝到价廉质优的海鲜大餐，咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可错过的海鲜菜式。

交通路线：从乌节路或莱佛士酒店或如切路，搭乘16号公车在Marina Terrace下车，步行通过ECP快速道路的地下道即可抵达。

Tips：周末东海岸海鲜中心经常排长龙，最好提前预约。

小印度，品尝印度菜肴好去处

小印度保存了许多印度的传统文化，当然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗，而且价格低廉。咖喱鱼头、印度糕点、印度米饼等都是游客常点的印度菜式，值得一试。

地铁：搭乘NE线在小印度站下

巴士：64、65、111和139号巴士

新加坡美食攻略

在新加坡，沙爹、叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、印度抛饼、印度拉茶、娘惹糕点、炒粿条、菜头粿、咖喱鱼头、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等着名小吃美食都是不得不尝。有很多地方都可以品尝到地道的美味小吃，在牛车水尝试异地的中餐，在小印度品尝地道的印度美味，在加东品尝正宗的娘惹糕点和独具本土特色的咖啡——Kopi-C，此外，赞美广场、驳船码头、克拉码头、客纳街和远东广场、滨海艺术中心、浮尔顿一号、乌节路、体育场河畔、海京楼这些都是当地非常有名的美食地点。

NO.1滨海湾金沙

在滨海湾金沙的中心地区，有三座55层高的酒店高楼拔地而起，提供2500多间豪华客房。餐吧，酒吧，休闲吧，及名店汇聚。并设有两座一流的剧院，你可欣赏到各种风格各种流派各种地区的表演艺术。更为酒店观赏荣耀之光的是令人惊叹的金沙空中花园，并拥有一个广阔无垠的泳池，在这里能够360度的拳脚俯瞰新加坡的繁华之美。如临世界之巅，你将感受到误伤的尊贵体验。

NO.2环球影城

新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内，其将推出24个过山车和景点，大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的，堪称环球影城的又一鸿篇巨制。环球影城24个景点和云霄飞车等项目中，有18个专为新加坡设计，全球独有的游乐项目，包括科幻影集太空堡垒(Battlestar Galactica)为蓝本，高度达42.5米的双轨云霄飞车；以及拥有3500个观众席、全球最多座位的未来水世界剧场等。

NO.3新加坡摩天轮

新加坡摩天轮耗资2.4亿元新币，历经4年打造完工，其165米高的巨姿震撼全亚洲。由东京知名建筑师黑山纪章与新加坡缔博建筑师事务所携手合作，从埃菲尔塔及伦敦眼汲取设计灵感，创造出前所未有的观景轮。周边设施还有购物休闲中心，户外希腊剧院，湾畔餐饮长廊以及热带雨林庭园，为游客带来独特的全新体验。

NO.4新加坡夜间动物园

这是全球唯一一座夜间野生动物园，耗资6000万元，运用岩石，溪流，及花草树木等天然环境，营造出适合夜间动物居住的丛林世界。园内目前拥有超过1200只的夜间动物，通过先进的照明科技，在不干扰动物的生活状况下，让游客能清楚的观赏。

NO.5新加坡植物园

新加坡植物园占地54公顷，以研究和收集热带植物、园艺花卉而着称。园内有20000多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木，可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木、蔓藤、棕榈、竹类园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。园中的热带丛林、繁花似锦的小花园和温室，占地约四公顷，分外清新迷人。维多利亚式建筑的胡姬亭，种植12000多株名贵兰花，其中包都有远近驰名的新加坡国花卓锦万黛兰，该园曾成功地引进和培植原产于巴西的三叶橡胶树，从而改变了东南亚经济，使马来西亚、印度尼西亚等国成为主要的橡胶生产地。从1928年起，新加坡植物园就致力于观赏植物的杂交育种工作，特别是对胡姬花及其杂交品种的研究工作取得出重大成果，使新加坡胡姬花出口居世界领先地位。

NO.6新加坡乌节路

乌节路是新加坡的百货商圈，各大购物中心沿着道路两侧排列开来，热闹景象让人无法想象。长长的乌节路设有3座地铁站，无论从哪一站下车，都将陷入丛林般的购物商场与汹涌人潮，更过名牌精品竞相争艳。逛累了，小型酒吧，露天咖啡及三明治简餐无所不在，仿佛置身巴黎香榭里大道。

NO.7克拉码头

克拉码头是位于新加坡河与River Vally Rd.一角的旅游名胜地。这里有餐厅、购物城、娱乐设施，当地人和外国游客都很多。只是这里白天店铺开门的很少，要想充分享受，还是傍晚以后前往最佳。每到周末，举家出游来此的人络绎不绝。整条河滨街道充满浪漫气息。

NO.8新加坡动物园

新加坡动物园位于新加坡北部的万里湖路，占地283公顷，采用全开放式的模式，是世界十大动物园之一。园内以天然屏障代替栅栏，为各种动物创造天然的生活环境，有172个品种约1700多只动物在没有人为屏障的舒适环境下过着自由自在的生活，与游客和平共处。

NO.9裕廊飞禽公园

裕廊飞禽公园坐落在新加坡裕廊山上，建于1971年，面积达20.2公顷，被誉为东南亚最壮观的“鸟类天堂”，也是世界上少数规模庞大的禽鸟公园之一。

NO. 10圣淘沙岛

从市中心出发，仅 15 分钟即可到达圣陶沙——一座风景旖旎的度假岛屿圣淘沙，在马来语中即“和平安宁”的意思。这里有纯净的海滩、世界级的旅游景点、海上运动场所、高尔夫球场和度假休闲中心。

❽ 新加坡哪些东西值得买或者比较便宜

新加坡购物必买物品TOP5

TOP1 名牌腕表
新加坡的世界名表款式多到应有尽有，价钱更是比内地便宜很多。一般人都认为在香港买世界名表合算(香港名表的标价一般要比在北京便宜近三分之一)，孰不知新加坡的表价比香港的还要再便宜3%~5%。如欧米茄、浪琴、江诗丹顿，新加坡就比香港便宜，而swatch(斯沃琪)则低2%左右。

TOP2 香烟
在新加坡买香烟更优惠。如"555"烟，香港卖120港币/条(相当于人民币128元左右)，而新加坡卖100元/条，相差20%;"中华"烟，香港是300港币/条(相当于人民币321元左右)，而新加坡是215元/条。

TOP3 珠宝
新加坡珠宝代理商多，价格较香港也更合算。如"香奈儿"的"时来运转"，新加坡就比香港还要便宜10%。DeBeers钻石饰品，便宜2%~3%。

TOP4 原产地名品
与香港比，新加坡购物有很多优势。比如，乌节路上能买到世界顶级品牌的原产地制造的货品，如"LV"。每逢周末，新加坡许多商场大都会有折扣活动，很多商品会打7~8折，这时候去购物会更划算。一旦遇上属于新加坡的促销季节，多种品牌的降价幅度更会让人们怦然心动。

TOP5 化妆品
除了名牌时装，化妆品也可以考虑在DFS这样的大型免税店中购买，因为DFS通常会为大宗购物者打一个惊喜折，七算八算后，其价格就与在香港购买差不多了，当然比在内地买就便宜更多了。

❾ 新加坡有哪些美食

加坡肉骨茶，是当地华人最具特色的早餐：白饭配新上肉骨茶、各式卤菜(动物内脏)及青菜，菜色充满香料及中药药材的风味，再砌上一壶茶，便是周日早上的早午餐，还可顺便连系亲朋好友的感情呢。类似的肉骨茶餐厅到处都有，牛车水区内更为普遍。

新加坡美食一览表

【主食类】

海南鸡饭

海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。

炒棵条

棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。

炒福建面

炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。

【副食类】

沙爹

马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

海鲜烧烤

鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。

印度罗渣

罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。

华人罗渣

华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。

五香

五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

【汤】

印度羊肉汤

在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。

中国药材羊肉汤

不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。

肉骨汤

新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。

【甜品】

摩摩嚓嚓

摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。

文头雪

文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。

红豆冰

红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。

Chendol

Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小贩甜品之一。