1. 法国蓝带烹饪学院如何申请
世界最负盛名的烹饪学校之一--法国蓝带烹饪学院(Le
Cordon
Bleu)在新西兰首都惠灵顿中心城区开设了一所分校,即新西兰蓝带餐饮学院。蓝带烹饪学院是世界上最大的餐饮教育机构,已经在世界五大洲开设了29所分校,每年培养数千名技艺精湛的
2. 法国蓝带厨师大学怎么报名
法式蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,现在,该校在世界12个国家中共有22所国际性学校,在校生超过11,000名。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。每年的学费大约10万法郎。
蓝带由来与历史:
1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带勋章,成为法国最重要勋章之一。
1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。 19世纪末 《法国蓝带》烹饪周刊创刊。
1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立分校。
1940年 美国政府推出特别政策,向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。
1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀,为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席。
1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。
1995年 第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
三门课程三个阶段 最完整的课程是9个月的课加上3个月的实习。
9个月的课程主要包括厨艺(cuisine)、糕点(patisserie)和酒的认识(connais鄄sancedevin)三大部分,每一部份都有初级(base)、中级(in鄄termédiaire)和高级(supérieur)三个阶段。
糕点的初级课程包括法国糕点入门、基本面团做法、基本工具介绍操作、传统甜点食谱、基本雕饰、冰品、面包的做法。
中级课程内容有装饰和美感的训练、餐厅甜点的变化、冰淇淋做法、传统与现代的甜点造型、慕斯、焦糖及巧克力的各种处理。
高级课程教导如何开出一份种类多样的甜点菜单、各种塔与派、冷热甜品、甜点餐车的呈现、新味觉的训练(如香料的运用),还有最重要的,巧克力的运用。
课程及学费 :
普通糕点厨艺课程:基础(5100欧元)、中级(5050欧元)、高级(5075欧元) 强化糕点厨艺课程:基础(5100欧元)、中级(5050欧元)、高级(5075欧元) 除了有足够的银子以外,外语基础也是必须具备的,学院的大厨们都是法语授课,在一旁有英语翻译。不过最好是懂些法语,这样才不会错过大厨们传授的一些小窍门。
蓝带的人才培养的目标是:法餐高级厨师、法式甜点高级厨师、五星级酒店总经理、大型国际会议或重大活动组织者、大型餐厅或餐饮连锁经营企业的经理人员、大型企业或政府部门国际业务顾问、食品与酒类市场专家、相关行业的进出口商人、食品研究员(美食家)、旅游专业出版商、观光、旅游事业企业家、电视媒体专栏主持人
招生专业: ★ 酒店行政工商管理硕士 MBA ★ 法餐高级厨师 ★ 法式甜点高级厨师 ★ 调酒师(选修课) 招生要求: ★ 酒店行政工商管理硕士 年龄要求:18岁至35岁之间。 学历要求:大学本科毕业,有三年相关工作经验。 语言要求:雅思5.5分以上(含5.5分)。 ★ 法餐高级厨师 年龄要求:18岁至35岁之间。
学历要求:高中毕业,并且获得大学录取通知书。 语言要求:雅思5。0分或以上。
★ 法式甜点高级厨师 年龄要求:18岁至35岁之间。 学历要求:高中毕业,并且获得大学录取通知书。 语言要求:雅思5。0分或以上。
★ 调酒师(选修课) 以上三门主课必须选择其一。 相关费用: 学费预算:
☆ 酒店行政工商管理硕士:25000EURO
☆ 法餐高级厨师+高级甜点师:32500EURO
☆ 法餐高级厨师:20650EURO
☆ 法餐高级甜点师:14650EURO
☆ 调酒师:889EURO
生活费预算 衣:蓝带提供所有的相关服装和用具。
食:平均50EURO到100EURO每月。
住:平均300EURO到700EURO每月。扣除房屋补助在250EURO到450EURO左右不等
用:蓝带提供教学所有材料。个人安家置办费用在500EURO以内。
行:巴黎地铁年票为250EURO以内。
收入预算 从法国蓝带学校毕业的学生,不可能立刻做上厨师长,但是能够进入中等级别阶层。从历年统计上的数据,学生在欧洲就业,第一个月的收入不底于1500欧元,而三年后的收入均在5000欧元以上。而且法国蓝带厨师学校毕业的学生,通常在第二年就能做到副厨师长或厨师长,晋升的速度和机会比其他学校毕业的学生高很多,这也是与世界西餐行业对法国蓝带厨师学校的认同有关。
3. 怎样申请去法国蓝带厨艺学院个人没有任何基础,有什么要求西餐的学费,和毕业后的前景。
在蓝带学院的中文官网上面可以申请。现在的话,必须初级中级高级一起上课,一周三天全天课程,学费是38000*3,所以还是有点贵的。不过,要是你有兴趣,当然值得去咯。
4. 法国蓝带厨艺学院的招生要求
法国蓝带招生要求:
1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病
法国驻华使馆签证要求:(按学历划分)
1、高中毕业生:高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证
2、中专大学/大专学业:高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明
3、大专、大学、硕士、博士毕业:大学毕业证书、学位证书(如有)、大学各学期的成绩单
注释:另外还需要提供语言成绩(雅思(5.5以上)、托福、TEF/TCF(300分以上)等),根据学生选择授课语言而决定。
《法式蓝带厨艺学院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展,蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
5. 怎样才能进上海蓝带厨艺学院
1、年龄:年满17周岁。
2、入学要求: 完成高中二年级或等同于海外11年级教育,中文流利。
3、无影响工作的疾病、传染病
3、授课语言: 课程以法语或英语教授为主,并配有中文同步翻译。
(5)如何申请法国蓝带学院扩展阅读:
1578年,法国国王亨利三世创立的“圣灵骑士团”,这些由国王亲自任命的皇家骑士身上都佩有一枚系着蓝带的十字勋章,而他们则是专门为宫廷庆典准备美味佳肴的。“蓝带”由此成为卓越厨艺的象征。
1895年,世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带分校遍布全球30多个国家共40多所学校。每年来自70多个不同国家的20000多名学生。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位。
1995年,第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
2007年,法国蓝带授予中国地区学生申请资格。
6. 去法国蓝带厨艺学院有什么要求嘛 年龄和要求等等
招生要求1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病
法国驻华使馆签证要求:(按学历划分)
1、高中毕业生:高考成绩、大学或大专录取通知书、高中毕业证
2、中断大学/大专学业:高考成绩、大学或大专录取通知书、大学各学期的成绩单、在校证明或者中断学业证明
3、大专、大学、硕士、博士毕业:大学毕业证书、学位证书(如有)、大学各学期的成绩单
注释:另外还需要提供语言成绩(雅思、托福、TEF等),根据学生选择授课语言而决定。
7. 法国蓝带学院入学详细条件及学费(RMB)
您这个问题,让GHEAC-环球酒店教育与行业联盟的老师为您做专业的解答吧!
您好,蓝带的西餐西点专业报名申请要求是:1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分,或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。
法国校区西餐21400欧元约17万人民币,西点18500欧元约15万人民币,一年生活费9600欧元约7.7万人民币,汇率1:8。
Lcb:英文全称Le Cordon Bleu,中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院,成立于1895年,全球30多个校区,是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦,总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程,特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作,并且有机会申请移民。
关于蓝带Lcb的详细介绍,你可以来我们网站,在首页明显位置有酒店管理和西餐西点专业的专题详细介绍。因为这里不让输入网址,所以你搜索一下“GHEAC”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意,祝您好运!
GHEAC-环球酒店教育与行业联盟
8. 怎样才能留学法国蓝带厨艺学校
法国蓝带蓝带的西餐西点专业报名申请要求是:1、年龄大于18岁。2、最低学历要求是高中毕业或3年制的中专、高职。3、身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病。法国校区要求雅思5.5分,或法语TCF/TEF达到B1或B2水平约300分左右。
法国校区西餐21400欧元约17万人民币,西点18500欧元约15万人民币,一年生活费9600欧元约7.7万人民币,汇率1:8。
Lcb:英文全称Le Cordon Bleu,中文名称为蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院,成立于1895年,全球30多个校区,是最大的西餐西点专业学校。目前对中国招生的校区有澳大利亚阿德莱德、悉尼、墨尔本三个校区、新西兰惠灵顿、法国巴黎、英国伦敦,总共六个校区。澳大利亚和新西兰校区有额外的烹饪艺术管理、美食管理本科课程,特别适合高中、大专毕业的学生选择。在澳大利亚校区读两年制的课程或新西兰校区可以继续留在当地工作,并且有机会申请移民。
9. 法国蓝带厨艺学院申请条件
那个学校很简单的
有不同难度的班级给你申请,最简单的班级只要你会法语就可以申请了
实在不行蓝带在上海还有分校,直接去上海学吧