法国餐厅在中国有多少

Ⅰ 上海最上档次的意大利和法国餐厅有哪几家

楼主你好
给你介绍几个吧

法国餐厅

艾露法国餐厅在南京东路近西藏中路 ，艾露法国餐厅位于世茂皇家艾美酒店大堂内，餐厅装修时尚、华丽，由米其林三星的高徒亲自下厨，经营传统的法国菜，菜肴精致，口味清淡。其中尤以牛排和甜品都倍受推崇。价格颇高，但物有所值。适合商务宴请、约会。 人均702元

月影铁板烧餐厅酒廊 在黄浦区中山东一路外滩5号3楼，“月影的营业面积为1300平方米，其中铁板烧餐厅可容纳70位客人同时进餐。据餐厅负责人介绍，月影的餐厅共有8个包厢，在装修上，月影选用独特的隔音材质，包厢内轻柔流淌的音乐，为客人提供高雅舒适的私人就餐环境。人均451元

欧陆餐厅 在卢湾区茂名南路58号花园饭店33楼(近淮海路) ，日本主厨，法国菜。菜式“一如既往的精美”。牛肉汤最“令人难忘”，“超级清”，“没有半点杂质的感觉”。环境“雅致而不张扬”，“有一种日本式的精巧”，“很舒服”。因为在33楼，“从窗口看出去景色很美”。服务“恰到好处”。就是价格“太贵了”。人均634元

意大利餐厅

帕戈意大利餐厅 在上海黄浦区河南中路88号威斯汀大饭店2楼，威斯汀酒店内的意式餐厅。经理和主厨都是“意大利人”，口味自然“正宗”。比萨饼底“很脆”，上头淋着厚厚的“芝士”和“番茄酱”，味道不是一般的“嗲”；提拉米苏顶层用巧克力片“替代”了传统的巧克力粉，下面3层完全“不添加”明胶，“酒香浓郁”，“口感润滑”。环境“不是高贵雍容的那种”，“比较休闲”。服务员都是“5星级水准”，能“说点”意文。人均300元

地中海意大利餐厅在上海市静安区武定西路1317弄10号(近江苏路) ， 地中海意大利餐厅坐落于武定西路上，就餐区域有不同的主题：Toscana玻璃房的明媚、Saletta的田园风情、二个保留的VIP餐室或金粉尊贵或海蓝纯净，给人豪华奢侈的享受。菜肴是地中海风味美食，健康、清新。主厨推荐菜式，牛油果、栗子、虾、蟹肉、番茄紧紧地抱拥在一起，淋上鸡尾酒汁，口感透着一丝鲜辣。意大利鲜蔬汤也是不能错过的美味。在这里就餐，对着装梢有要求，因此为了享受一顿美味，不要忽视了穿上最适宜的服装。人均304元

Ⅱ 为什么法餐在世界上的地位那么高

首先，法国菜是西餐中最有地位的菜，所以，法国餐厅同样是被认为是最好的。

远在路易十四时代，他还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。

曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食大字典,Dictionary of Cuisine，成为古典法国菜式的基础。

法国餐厅还有一个与其它餐厅不一样的地方，越高级的餐厅，服务员越是男性。没有女性。

Ⅲ 北京有没有吃法国菜的好地方

anytimewithme 答的挺详细的~

Ⅳ 南京有多少家法国餐厅

据我所知，南京还没有真正意义上的法式餐厅。
如果想吃法国菜建议可去的地方有：
1、亨利之家；
招牌的法式焗海螺很不错。贵！
地址：湖南路店：湖南路狮子桥2号（金塘右侧）电话：83206531 83205677 兰园店:北京东路兰家庄3号(和平大厦东50米),电话:57716816 83351739
2、流行西餐厅；
多款法国菜。较便宜。
地址：洪武路50号，五星电器四楼
3、法越年代。
有多款法国菜。其实是越南菜，糅合了中国菜与法国菜的特点，形成了自己特有的风格：开胃、清火、原味、营养不油腻！风味独特，环境别致。价格较贵。
地址：龙蟠中路216号（金润发和月星家俱城之间）

Ⅳ 国内吃一次法国大餐要多少钱

在淮海中路上的“红房子”西餐厅吃正宗法国大餐，人均180元。

Ⅵ 在法国大概有多少家中国餐馆，在乡下又有多少家啊

吃在法国是比较讲究的，对此我深有体会，20天里因为吃得好所以长胖了一些，我吃过法国的传统菜红酒煮牛肉、烤奶酪、南方的鹅肝、意大利馅饼、街头的土耳其烤肉、以及各式的甜点和奶酪……。感触最深的是喝酒太多。法国人的用餐习惯是在吃饭前喝一点开胃酒，就是用水果酿造的一些酒，朋友家有许多品种的开胃酒，所以每次吃饭前都让我品尝不同的酒，有苹果的、可可的、花生的、甘蔗的等等。

吃饭的顺序一般是先吃冷菜和沙拉，或者先是喝汤。然后上主菜，主菜以肉类为主，要喝一些葡萄酒，主菜过后会吃一些不同种类的奶酪，然后是吃甜点或者冰激凌。最后会喝一些咖啡，男人可能还会喝一点威士忌。法国人吃饭是比较讲究传统、注重享受的，吃得悠闲、舒缓。因此许多人不喜欢美国麦当劳，原因就是吃得太快，来不及享受美食。

在巴黎经常可以看到中餐馆，我去过的小镇也可以看到中餐馆。有些小镇非常小也依然会有一家中餐馆，可见华人的适应力很强，已经遍布在法国的各个角落了。不过这些餐馆做的菜和国内相比却是天壤之别，春节期间在巴黎看到一期电视访谈节目，专门谈到中国餐馆的问题，一些中餐馆是早期移民开办的，他们大多是从越南、老挝等东南亚地区过来的华人，因为找不到合适的工作就选择了开中餐馆，由于没有正式的学过烹饪，他们做的菜有的是家例程做法，有的已经转型成东南亚菜了。所以在法国中餐馆看到菜单上都是越南菜就不要感觉奇怪了。近年来，也有一些大陆过来的厨师到这边做中国菜，偶尔有些中餐馆可以提供正规的中餐。

Ⅶ 米其林餐厅的发源地是法国，究竟是如何引入中国的

随着时代的发展，米其林的品尝师们来到了中国，对中国餐厅的口味进行评价。

米其林餐厅在中国内地，说实话，没有，现在米其林餐厅基本都在上海、广东、香港、澳门这些沿海经济发达的城市，内地没有米其林餐厅，我觉的主要原因就是饮食的差异，上海、香港这些地方都是沿海地区，早期被殖民统治过，所以他们的饮食习惯有受西方的影响，如果来中国内地三线四线城市看看，就会发现，西餐厅，基本没有，还是以当地饮食文化为主的餐厅多，就像我大学学校旁边，一条街的大盘鸡，更别说像四川重庆那些吃辣多的城市。

所以，我觉的米其林餐厅来中国，就是看到了中国不断增长的消费潜力还有影响力，米其林是看到这一系列的变化后，来到了中国进行了一些尝试，但是内地的中国美食他们还是欣赏不了。

Ⅷ 法国菜的口味那么好，为什么在国内法国餐厅很难开下去

第一次去的大多是吃稀奇，想试试这个被西方人吹上天的餐厅到底有多好吃，多次去的，除了极少数是真的适应西餐口味和部分是为了商业应酬，剩下绝大多数都是为了装逼，就是那种一大概意思这家餐厅如何创新，如何通过不同时代的典型本地菜肴，力图反应时代变迁云云。点酒点菜时，与侍者有良好的互动讨论，他们根据你的想法推荐菜品，包括如何搭配酒或饮料。就明白他们的逻辑多可笑，你他妈的去印度街上谈谈吃狗肉邪恶吃牛排正确？他们敢么？不敢。在那种文化背景下谈吃牛排是文明开化可能直接被揍。我们有那么多人迷信米其林。

西餐和中餐不同。中餐更倾向于混合味道。西餐食材虽多却是层次分明。两种风格不同，吃起来的感觉更是天差地别。这家餐厅环境红色为主，对着外滩，环境和地段是没话说了。我就来法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美，甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外，还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐。

Ⅸ 中国比较好的法国餐厅

北京法国餐厅众所周知的一定是巴黎马克西姆餐厅，1983年10月1日，北京马克西姆餐厅在崇文门路口西南角正式开业，它保持了法国传统大菜的制作方法，将这一法国国粹带到了中国。到北京法国餐厅马克西姆，可以感受到浓郁的法国文化和法式餐饮的精华。马克西姆的头盘和汤类都非常精致，头盘菜式主要有鹅肝批、李子兔肉批、橙汁大虾沙拉、熏三文鱼、香菇烤蜗牛和鱼子酱等，而汤类则有奶油龟汤、法国洋葱汤、奶油芦笙汤、奶油蘑菇汤。

Ⅹ 成都有没有正宗的法国餐厅

成都有名的法国餐厅，你看正宗不：
琥珀法国餐厅在成都市大石西路附近；
香榭花园法国餐厅
在高新区世纪城路88号（成都世纪城天堂）。