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法国白酒有哪些

发布时间:2022-01-15 03:00:47

法国什么酒好喝

法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。

TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国着名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。

图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。

Ⅱ 关于法国四大明庄的那些酒

LZ:

法国的四大名庄是针对于1855年波尔多梅铎地区而言的有:拉菲庄、拉图庄、玛歌庄、木桐庄(1961年破格新进入,现在一般称为五大名庄)、还有红容颜庄(格兰芙产区)。

正牌与副牌的区别是,根据当年的葡萄产量来定今年产的葡萄酒是为正牌还是副牌的。

Ⅲ 上层人士都喜欢喝哪些种类的法国白酒

从显示人的社会地位角度讲,无论你喝什么酒,喝多少,都能暗示出一个人的社会地位。举个例子,如果你是一个中年人,要了一杯白葡萄酒(顺便说一句,酒会提供的白葡萄酒越甜,说明主人的社会地位越低),那么与此同时,你已经发出一个特别的暗示:你是一个上层或中上层社会的人土。(干白葡萄酒被认为是低卡路里的饮料,因此被那些极端注意身材的人所热爱)。现在有许多注意身份地位的人士放弃了喝烈性酒的习惯而改喝白葡萄酒,于是出现了一个由上层和中上层人士组成的不断扩大的喝白葡萄酒喝得醉醺醺的群体,他们情愿在人前喝度数低味道细腻的东西,不希望自己跌跌撞撞的步态和含糊不清的言辞让人看到或听到。
他们最爱喝的一种白葡萄酒是意大利的Soave,它是进口酒中质量过关又比较常见且能叫得出名的一种酒,价格也比较便宜。还有一种受欢迎的酒叫Frascati。再者,当别人痛饮烈酒时,要一杯Perrier苏打水(上层人士)或者一杯Club苏打水(中产阶级),所传递的信息相当于要一杯白葡萄酒。这一举动的意思是,我之所以档次高和受人欢迎的原因有两个:第一,我以前喝酒过量是好笑的、富于冒险性的和不谨慎的行为;第二,我有能力戒酒,这表明我是个既聪明又具有自我约束力的人。再者,由于眼下我很清醒,我一定比你们的社会地位优越,因为我会眼看着你们醉倒,而且司以告诉你们喝醉酒的样子有多么可怜。
除了白葡萄酒和含碳酸质的水之外,上层阶级的饮料还有伏特加(尤其是只渗水的伏特加,如果加上汤力水便只能算是中产阶级了),血玛丽(切记:绝不能在下午三点以后喝),苏格兰威士忌(特别是加冰块或加一点水的喝法)。把苏打水加入苏格兰威士忌的喝法是不甚讲究的。崇尚英格兰传统的人会认为苏格兰威士忌要优于波旁威士忌
真正的上层人士并不要求自己喝的酒非得是体面的品牌,他们用便宜的当地产的酒款待客人时丝毫不觉得难为情。他们还常常用一次性的杯子喝酒,因为他们在乎的是盛在容器中的酒而不是容器本身。
事实上,通过饮料来区别不同的社会阶层,其实一点都不难,有一条泾渭分明的分界线把社会上层和底层划分得清清楚楚,那就是饮料的甜度:较于还是较甜。如果你听到一种叫做Seven and Seven的酒名感到陌生,如果你想到要一杯Seagram's Seven Grown(一种廉价杜松子酒。一译者注)加七喜会皱一下鼻了,你基本上是个上层人士或者接近上层社会,或者至少没有大多地对社会底层的大量含糖饮食妥协。

Ⅳ 法国都有哪些名酒 (中英文翻译)

红葡萄酒系列 VIN ROUGE
尖塔城堡红葡萄酒 2005 (750ML) CHATEAU TOUR DE PIC 2005
尖塔城堡红葡萄酒 2004 (350ML) CHATEAU TOUR DE PIC 2004
松堡红葡萄酒2004 (750ML) CHATEAU DU PIN 2004
玫瑰干红葡萄酒2006 (750ML) ROSELALANDIERE 2006
多利亚克王子2004 (750ML) PRINCED AURILLAC 2004
彭特古堡红普通酒 2004 (375ML) CHATEAU ROSE DU PONT 2004
白葡萄酒系列 VIN BLANC
帖特酒庄白酒 2006 (750ML) COMTE DU BLANCASTEL 2006
帖特酒庄白酒 2005 (375ML) CHATEAU TERTRE DE LAUNAY 2005
帖特酒庄白酒 2004 (375ML) CHATEAU TERTRE DE LAUNAY 2004

葛列多堡白葡萄酒 2006 (750ML) DUC DE LAZIERE 2006
葛列多堡白葡萄酒 2005 (750ML) CHATEAU GRETEAU 2005
葛列多堡白葡萄酒 2005 (375ML) CHATEAU GRETEAU 2005

罗蓓喜堡甜酒 2006 (500ML) MARQUIS DE VERNUISET 2006
玫瑰红酒系列 ROSE
贝露格酒庄玫瑰红酒 2007 (700ML) VICOMTE DU PARC 2007
贝露格酒庄玫瑰红酒 2006 (375ML) CHATEAU HAUT PRYRUGUET 2006
贝露格酒庄玫瑰红酒 2004 (375ML) CHATEAU HAUT PRYRUGUET 2004
干邑 X.O
亚历山大大帝干邑白兰地岸 (700ML) COGNAC ALEXANDRE LE GRAND XO (700ML)
维托利雅马邑白兰地 (700ML) ARMAGNAC VERCINGETORLX XO (700ML)
勇者的秘密法国 XO(700ML) SPIRT LE SECRET DES BRAVES XO (700ML)

Ⅳ 法国都有哪些名酒(中英文翻译)

红葡萄酒系列 VIN ROUGE 尖塔城堡红葡萄酒 2005 (750ML) CHATEAU TOUR DE PIC 2005 尖塔城堡红葡萄酒 2004 (350ML) CHATEAU TOUR DE PIC 2004 松堡红葡萄酒2004 (750ML) CHATEAU DU PIN 2004 玫瑰干红葡萄酒2006 (750ML) ROSELALANDIERE 2006 多利亚克王子2004 (750ML) PRINCED AURILLAC 2004 彭特古堡红普通酒 2004 (375ML) CHATEAU ROSE DU PONT 2004 白葡萄酒系列 VIN BLANC 帖特酒庄白酒 2006 (750ML) COMTE DU BLANCASTEL 2006 帖特酒庄白酒 2005 (375ML) CHATEAU TERTRE DE LAUNAY 2005 帖特酒庄白酒 2004 (375ML) CHATEAU TERTRE DE LAUNAY 2004 葛列多堡白葡萄酒 2006 (750ML) DUC DE LAZIERE 2006 葛列多堡白葡萄酒 2005 (750ML) CHATEAU GRETEAU 2005 葛列多堡白葡萄酒 2005 (375ML) CHATEAU GRETEAU 2005 罗蓓喜堡甜酒 2006 (500ML) MARQUIS DE VERNUISET 2006 玫瑰红酒系列 ROSE 贝露格酒庄玫瑰红酒 2007 (700ML) VICOMTE DU PARC 2007 贝露格酒庄玫瑰红酒 2006 (375ML) CHATEAU HAUT PRYRUGUET 2006 贝露格酒庄玫瑰红酒 2004 (375ML) CHATEAU HAUT PRYRUGUET 2004 干邑X.O 亚历山大大帝干邑白兰地岸 (700ML) COGNAC ALEXANDRE LE GRAND XO (700ML) 维托利雅马邑白兰地 (700ML) ARMAGNAC VERCINGETORLX XO (700ML) 勇者的秘密法国 XO(700ML) SPIRT LE SECRET DES BRAVES XO (700ML)

Ⅵ 法国勃艮第最着名的酒都有哪些

罗曼尼-康帝酒业集团的罗曼尼-康帝、李奇堡、莱塔希、圣伟岸、依休斯,丽花庄,法莱丽,拉图布根地-老树,亨利-香贝天,力高宝德,歌德利安,枫丹甘露-梦雪珍,塞拉伯爵-歌顿特级院,菲利普-吉菲香贝天,路易斯亚都的特级园,等等。

Ⅶ 法国最出名的几种酒是什么

白兰地:马爹利、人头马、轩尼斯、路易13、拿破仑、卡幕(金花)、路易老爷。
葡萄酒:波尔多八大+罗曼尼.康帝。

Ⅷ 法国最着名的酒有哪些哪种最好主产地在哪

法国最着名的酒是干邑:法拉宾,下图为1962年的法拉宾,有法国生命之水之称。

Ⅸ 法国名酒有哪些前十

法国有八大酒庄赫赫有名,
它们分别是拉斐庄、
拉图庄、
奥比昂庄、
玛歌庄、木桐庄、
白马庄、奥松庄,都是最顶级的红酒产地

Ⅹ 法国有哪些知名品牌的酒

1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界着名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国着名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称(Mission)。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最着名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。
13、 味而多
英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为着名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。
17、 增芳德
英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派

法国波尔多的最着名的酒庄:

五大顶级酒庄 Premiers Crus:
1855年酒庄名 2001年酒庄名 所在村庄
Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
Chateau Margaux--Chateau Margaux (MEDOC-Margaux)
Chateau Latour--Chateau Latour (MEDOC-Pauillac)
Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (MEDOC-Pauillac)
其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。

二级酒庄 Secondes Crus
Chateau Rausan-Ségla--Chateau Rausan-Ségla (Margaux)
--Chateau Rausan-Gassies (Margaux)
Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Poyer (Saint-Julien)
--Chateau Léoville-Barton (Saint-Julien)
Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)
--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beau-caillou--Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (Saint-Estèphe)
Chateau Montrose --Chateau Montrose (Saint-Estèphe)

三级酒庄 Troisiè mes Crus
Chateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (Margaux)
Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (Margaux)
Chateau Lagrange --Chateau Lagrange (Saint-Julien)
Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien)
Chateau Gisvours --Chateau Giscours Labarde (Margaux)
Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (Margaux)
Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux)
--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux)
Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (Margaux)
Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(Margaux)
Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur ( Saint-Estèphe)
Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (Margaux)
Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (Margaux)

四级酒庄 Quatrièmes Crus
Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien)
Chateau Talbot -- Chateau Talbot (Saint-Julien)
Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien)
Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac)
Chateau Poujet-Lassale --现在已经不在了 Cantenac (Margaux)
Chateau Pouget -- Chateau Pouget Cantenac (Margaux)
Chateau Carnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(Haut Médoc)
Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe)
Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (Saint-Julien)
Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux)
Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (Margaux)

五级酒庄 Cinquièmes Crus
Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley --Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley -- (Pauillac)
Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
Chateau Artigues-Arnaud --Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)
Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas --Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac --Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Chateau Darmailhac --Chateau D'Armailhac (Pauillac)
Chateau Le Tertre --Chateau TertreArsac (Margaux)
Chateau Haut-Bages -- Chateau Haut-Bages-Libéral (Pauillac)
Chateau Pédesclaux -- Chateau Pédesclaux (Pauillac)
Chateau Coutenceau --Chateau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac --Chateau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos-Labory --Chateau Cos-Labory (Saint-Estèphe)
Chateau Clerc-Milon --Chateau Clerc-Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages -- Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle --Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)

除了波尔多,勃艮第地区也有很多名庄。比如罗曼尼康迪等等。

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