A. 法国人用餐顺序
来法旅游的中国人吃法餐最不能接受的就是冷热交替、甜咸相加:第一道,冷盘(咸);第二道,热菜(咸);第三道,甜食(冷);最后,咖啡或茶(热且加糖),不仅如此,用餐中还要喝酒和冷水。吃完了饭肚子如何承受只有心知肚明了。不过法国人从来没有不适,也就不便大张旗鼓地发牢骚。 法餐虽不象中餐拥有几大菜系,各地却都有传统的代表菜,如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝,阿尔萨斯的酸菜肠,布列塔尼的黑面炖肉和薄饼,诺曼底的牛羊下水,普罗旺斯鱼汤等等等等。现代的新式法餐更着重味道的细腻及陈列的样式,使人的味觉和视觉都得到美的享受。 正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤奶酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
B. 法国百问:1.法国的基本礼仪2.法国人最忌讳什么3.法国人见面如何问好
法国人不喜欢出自见面就送你。
C. 法国人是如何优雅地吃蜗牛的
说起法国,我们想到的词通常都是优雅又高级的。它们不仅在酒类上很讲究,食材选择上也比较特别。法国人追求食物的口感和品质,对食物的要求不单单是美味,外观看起来也很漂亮。如今随着各国联系的加强,我国也入驻了很多法国餐厅,不仅环境优雅,食物也都很高级。
吃法国蜗牛是有专门的工具的,它们是钳子和双齿叉,这样很容易将肉挑出来,用起来是很方便的。第一次可能不太熟练,多尝试几次就学会了。如果你到法国旅游,一定要吃一次蜗牛餐,味道真的是很不错的。最重要的是这些礼仪要记下来,避免会被嘲笑。
D. 法国人的性格和审美
别的我不知道,我认识的法国男的是典型的浪漫,固执,生活比较休闲。喜欢旅游,很喜欢很喜欢。学一个东西,做一件事情的时候很勤劳,很聪明,很认真。很尊重女性,找法国男朋友就是比中国的好。 一般都是满18岁就不会跟父母住在一起了,都有自己的生活了。上大学要自己租房在外面,父母一般都是帮孩子租的房。 对于钱没什么意识,他觉得爱一个人就应该给她最好。希望女的管钱。 要是在一个咖啡厅一个人,当然会有人来主动说话,问题是女的够漂亮。丑的没机会。在法国,请一个女人喝咖啡,是很正常的事。 法国男人对感情很专一,很浪漫,是那种骨子里的浪漫。 中国男人是比不了的这点。。。。。。。。
E. 法国人有什么禁忌
郑州法语联盟小编亲身体会过法国人的一些禁忌,比如饭桌礼节方面,我们要注意拿碗的姿势,大拇指不能抓住碗沿,而是要托住碗底。吃东西的时候绝对不能发出任何声音,也不能打嗝。吃蔬菜沙拉时不能拿刀切着吃,只能用叉子吃;吃鱼时,吃完一面后,要把鱼刺剔掉再接着吃,要是把鱼翻个吃,会被人说闲话。如果没有得到允许,用手拿着鸡腿吃的话,就会被人认为是无可救药的野蛮人。吃饭时一定要把两只手都放在餐桌上,要是把手放到桌子下面,旁人就会用异样的目光看着他。等到上酒时,客人无论多么渴,也不能自己倒酒或者招呼主人倒酒,而是应当等着主人给你倒酒。当然,如果主人不主动给客人倒酒,也是很失礼的。喝酒的原则是,酒可以喝,但不可以喝醉。吃饭时除非发生了极其重要的事情,否则不能离开座位。开饭时,主人要先给客人盛菜,这时,不管你多饿,也不能自己动手,不然别人会笑你没教养;主人盛给你的东西,不管多么难吃,也不管吃得有多饱,都应当吃完,因为剩下菜就意味着菜做得很难吃,这是对主人的莫大侮辱或最大的失礼。如果是你自己选择菜,你觉得菜看上去不好吃,或不太想吃,那你就盛一点点,不管你盛得多少,都不是失礼。总之就是特别的不自在,然而为了能给主人留下好的印象,建议大家千万要注意的德行。
F. 法国人是如何体现浪漫的
法国为世界上最浪漫的国度。浪漫,时尚是这个国家的气质,法国民族文化个性和特点突出。法国人的思想、观念、情感、日常生活、时装、红酒、香水、艺术、文学、文化等众多因素,给人留下鲜明深刻的浪漫影响和印象。
法国人的浪漫是一种综合的,表现在生活中各个方面的,一种视觉、情感、思想、文化冲击,并不需要刻意体现,而是随时会展现表露的一种浪漫气质。令众多人,尤其是女性充满渴望、向往和想象。
法国人的浪漫具体可体现在以下方面:
1、法国人的浪漫情怀:某个男人身上仅仅剩下一元法郎时,是买面包还是玫瑰花时,法国人却选择了玫瑰花。
8、蒙娜丽莎的微笑具有一种神秘莫测的千古奇韵,那如梦似的妩媚微笑,被不少美术史家称为“神秘的微笑”。百看不厌,令人为之倾倒。蒙娜丽莎也为法国的浪漫主义增光添彩。
9、法国自由主义精神文化决定了这是个浪漫主义的国家。绝大多数中国人对法国的印象受文学、影视的影响,从巴尔扎克、雨果、小仲马等法国作家的小说中看到了法国人的浪漫情怀,还包括俊美的少年诗人兰波和迷人的苏菲·玛索。这种印象积淀在中国人对法国的社会集体想象中,对中国的年轻人形成了一定影响。
10、法国浪漫主义这个词便是起源于中世纪法语中的Romance(意思是“传奇”或“小说”)一词,“罗曼蒂克”一词也由此转化而来。
11、浪漫主义是文艺的基本创作方法之一,浪漫主义在反映客观现实上侧重从主观内心世界出发,抒发对理想世界的热烈追求,常用热情奔放的语言、瑰丽的想象和夸张的手法来塑造形象。
12、其代表作家有维克多·雨果,19世纪前期积极浪漫主义文学的代表作家,对法国,对中国,及世界有着广泛的影响力。其作品包括26卷诗歌、20卷小说、12卷剧本、21卷哲理论着,合计79卷。其代表作有《巴黎圣母院》和《悲惨世界》等,在世界范围内有广泛读者。
参考资料来源:
人民网-法国的浪漫气质
网络-法国
G. 我想去法国留学 学习甜品 可为什么听人说 法国人都不屑做翻糖、裱花的 这是真的吗 那法式甜品都包含
不是说不屑做,只是翻糖裱画只是法式甜点的一个工艺而已,不能代表全部.就跟中餐就只是一个油炸就能代表么?中餐厨子不屑油炸么?
法式甜点有很多类别啊,比如慕斯(跟国内的不同,特别轻盈而且不属于蛋糕范畴),比如各种塔(tarte),还有偏面包类型的brioche,bugne以及其衍生类型baba au rhum,以及mille-feuille/opera这类的
上述的只是基本类型,法国厉害的甜点都是在这些的基础上自我发挥,不只是随便一个翻糖裱花来延展,而是根据食材和创意进行各种搭配,这样才使得法国甜品百花齐放,不是一个类型一个模板
比如现在法国二台就在放甜点师傅的比赛(Grand Patissier),给你看看几个选手的作品
H. 我要法国大餐的简介,精细一点,最好讲讲法国人怎样用餐、用餐礼仪等。然后就是每一道菜,要有重点!
呵呵..楼上那位介绍的非常详细,不过这些比较适合在非常正规的场合,真正普通大家在一起吃饭的时候和中国一样,没那么严肃.
我就在法国生活,我老公是法国人,我观察到他们其实吃饭和咱们一样,当然,他们的餐具摆放会更详细一点,左叉右刀,上方放小勺子用来吃小杯子装的前餐或甜点,盘子放中间,当然,如果是在餐馆吃饭或到朋友家参加比较正式的聚餐,就会连抹嘴用的餐巾布一起摆放,平时就放卷大的厨房专用卫生纸,他们吃饭时也没有计较什么餐具尽量不要发出声音等(除过非常正式的场合),大家吃饭也是一边聊天一边吃,甚至边吃边看电视的都有.
他们早餐就太简单了,果酱,面包片和咖啡或热巧克力(喝牛奶的人很少)
午餐是比较正式的,当然工作的人就除外了,因为时间关系,他们80%的人都不回家做饭,就在外面买个三明治,在小型城市或乡村,尤其是周末吃午饭就比较正式,通常头餐是生菜沙拉或一碗浓汤,当然,如果去朋友家作客什么的就回比较好,他们最喜欢用很小的玻璃杯盛食物,里面填充蛋黄酱,三文鱼丁,番茄酱什么的弄的颜色很漂亮,不过味道真不怎么样,我感觉就是没什么实料,都是吃一些番茄酱和沙拉酱什么的,光是些酱质调料.吃完后撤去杯子什么的就上肉类,鸡肉鸭肉牛肉什么的,他们很少吃羊肉,我个人觉得他们做的不如咱们中国人做的,他们不会用什么调料,就是个胡椒粉和盐而已,然后就放到烤箱去或锅里煎一下,他们做的鸡肉鸭肉什么的皮上的油也不煎出来,看起来湿漉漉脓糊糊的,切开后还能看到鲜血淋淋,尤其是鸭肉,里面还是生的,吃起来一股血腥味,我感到很恶心,他们吃饭的时候不是喝葡萄酒就是喝自来水(法国都是接自来水喝的),没什么饮料,在餐馆也一样,如果不买饮料,服务员就会给你一瓶自来水.吃完肉类就是芝士和长棍面包了,有些人还加黄油一起吃,如果盘子有剩汤料,他们就用面包擦盘子的汤料吃,直到把盘子擦干净为止.吃完面包就是甜点了,他们的甜点还是比较丰富的,冰淇淋,蛋糕什么的,不过他们的甜品一般都是自己做的,很少有人出去买现成的.
晚饭与午饭差不多,唯一的区别是晚饭的头菜基本都是浓汤,然后就和午饭一样了.甜品通常是酸奶或水果.
I. 法国人一般性格怎么样,如何与之相处
法国人 好酒!不喜欢肯德基一类的食物 他们要是来嘛,吃饭的时候 买瓶红酒。。。吃我们的家常菜。。。 法国人号称绅士,有机会 多观察观察,呵呵呵
J. 如何分别法国人与德国人的长相 法国人的皮肤比德国人白吗 还有法国人大多是金发碧眼吗
一、个子大小:
法国人个子小点,德国人北方的个子超大。
二、鼻子形状:
法国人鼻子比德国人的大,德国人的鼻子比较尖,比较漂亮。
三、眼睛颜色:
法国人眼睛有的也是黑色的,基本上都是褐色,蓝色的。德国人基本上都是蓝色的,还有眼睛碧绿色的。
四、头发颜色:
德国人头发大部分都是金色的,有的人头发金的都范白,也有很大部分人头发是黑色的。法国人黑头发的比例比德国人多。
(10)法国人如何裱花扩展阅读:
法国人是个外向、奔放的民族,生来就是为了享受出席特别的场合盛宴、婚礼、节庆、仪典。他们对此胜任愉快,乐此不疲。
法国人认为自己是世界上唯一真正开化的人。很久以前他们已经发现了生命的绝对意义,于是他们感到有责任启发其他民族。法国人一生中最得意的就是生为法国人。
德国人的祖先是古代居住在中欧的日耳曼人。10世纪时日耳曼人建立神圣罗马帝国,后发生分裂。1871年普鲁士王国吞并除奥地利帝国以外的德意志各邦国建立德意志帝国,完成德意志统一。
1914年和1939年,德国先后挑起两次世界大战并战败。1945年分裂为东西两部分。1990年10月3日,德意志民主共和国(简称东德或民主德国)正式加入联邦德国,实现两德统一。