‘壹’ 法国葡萄主要分布在什么地区
地中海沿岸地区,夏季气温高,降水少.在植物生长旺盛的季节,光照非常充足.因此,这里种植的葡萄质地优良,糖分含量较高,为葡萄酒酿造提供了优质原料.优质的原料,加上独特的生产工艺,悠久的生产历史,使法国葡萄酒行销世界各地.
故选:B.
‘贰’ 法国都有哪些葡萄种植地区
‘勃根地第地区’:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or),前者以红酒着称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的‘罗曼尼·康帝’酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的‘罗曼尼·康帝’(La Romanee Conti)位居红酒首席。
‘波尔多地区’:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有‘车夫之酒’的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
‘隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区’:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
‘叁’ 葡萄的主要产地是哪里
葡萄的主要产地
1、葡萄王国新疆
新疆是葡萄大国,先种植面积和产量呈现增长趋势,种植区域遍布新疆的各个省份,种植葡萄品种多达600个,大部分葡萄属于欧亚种,形成一定栽培面积的有近20种。栽培上多以露天厂型架、棚架为主。新疆属干旱和半干旱气候区,主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄,依据天然的地势,葡萄口感极佳,因此新疆的葡萄备受内地经销商的青睐,但物流成本让人头疼。
2、异军突起陕西
陕西栽种葡萄历史长达2200年,在陕北、关中、陕南均有分布,关中地区的栽培面积约占全省总面积的90%。目前全省葡萄面积达73.8万亩,主要集中在西安、咸阳、宝鸡、渭南、延安、铜川、杨凌等28个县区。 户太8号、红提为陕西的主栽品种,早丰、青提、巨玫瑰、兴化王、阳光玫瑰、京亚等为搭配葡萄品种,每个月均有新鲜葡萄可供上市。
3、葡萄老产区河北
河北是葡萄栽种的老产区省份了,截止到2016年,河北葡萄种植总面积达到130多万亩,基本上全省各市均有分布。主要产区在沙城产区和昌黎产区,沙城产区属温暖半干旱地区,包括怀来、宣化、涿鹿,系桑洋盆地,盆地内独特的气候特点是葡萄生长的绝佳条件; 昌黎产区半湿润大陆性气候,日照、降雨量、昼夜温差等都与法国葡萄酒产地波尔多极为相似,素有“花果之乡”美称。
4、葡萄酒产地山东
山东省葡萄总面积约60多万亩,产量120多万吨,种植分布在118个县级地区,几乎每个市均有种植。面积较大的有烟台、青岛、淄博等,其中烟台市4.6万亩居于首位。烟台葡萄酒品牌价值905.06亿仅次于茅台,位列全国酒水饮料类地理标志产品第二名,是中国葡萄酒第一区域品牌。山东省种植葡萄品种丰富,鲜食葡萄有巨峰、红地球、玫瑰香、龙眼、牛奶等,主要分布在山东中西部的平度、沂源、临沂等地,其中面积最大的品种仍为巨峰,面积有10万亩左右。
5、最早上市产地云南
云南地区光照充足,热量丰沛,有着绝对的葡萄种植气候优势,是全国葡萄成熟最早的区域,有较大的鲜食早熟优势。 截至2015年末,云南葡萄栽培总面积56万亩,总产量100万吨。近几年云南葡萄销售市场比较稳定,10%-15%销往俄罗斯及东南亚等国外市场;75%-80%主要在国内大中城市广州、重庆、深圳、成都、上海、武汉等地;5%-15%在本地市场就地销售。
6、种植区分散的河南
河南每个市县均有种植,其中种植面积最大的主要在商丘、洛阳、信阳等地,其中洛阳偃师种植规模最大。 另外,民权葡萄,作为当地的地标产品,种植面积居全国县级之首,被列为全国优质葡萄商品生产基地县。河南地处内陆,地理标识优势弱,严格意义上来说是葡萄的次优势生产地区。河南绝大多数为露地栽培,占到95%以上,信阳地区的避雨栽培较多。 近几年来,越来越多的种植户意识到避雨栽培的重要性,据估计,每年以2000亩左右的速度增加。
除了以上介绍的省份外,还有其它省份也有葡萄种植产业,只是规模相比其它省份,小了一些。
‘肆’ 法国地中海沿岸的着名葡萄产地 有哪些城市
马赛、福斯、图卢兹、里昂等城市都是着名的葡萄产地,且在法国南部的地中海沿岸,里昂稍微离地中海远点。
‘伍’ 法国葡萄种植区主要分布在(选择)
B.西南部和地中海沿岸
“葡萄主要分布在地中海沿岸地区。”
“地中海沿岸为地中海气候:冬季温和多雨,夏季炎热干燥。”
“降水适中,日照充足,在具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉冬季的地区,最适宜葡萄的种植。”
‘陆’ 法国的葡萄产区主要分布特点
(1)有图示可以看出,法国大部分地区海拔在200米以下的平原和海拔在200-1000的高原;东(南)是比利牛斯山地势高,西(北)是西欧平原地势低;起伏和缓.
(2)法国南部是地中海气候,夏季高温少雨,热量丰富,适宜作物生长;光照强,利用植物光合作用;晴天多,气温日较差大,利于作物积累糖分,葡萄品种好.
(3)法国缺少煤、石油、天然气等常规能源;国内经济发达,能源需求量大;本国铀矿资源丰富,核能发电量大效益高;本国经济力量强,核能开发利用技术力量强.
故答案为:(1)地形类型以平原和高原为主;地势东(南)高,西(北)低;起伏和缓.
(2)法国南部属于地中海气候,夏季高温少雨,热量丰富;光照强;晴天多,气温日较差大(昼夜温差较大).
(3)煤、石油、天然气等常规能源缺乏;经济发达,能源需求量大;本国铀矿资源丰富;核能开发利用的技术力量强.
‘柒’ 法国葡萄酒的十大产区有哪些
你知道吗?全世界共有10个国家占到了葡萄酒总产量的80%。这是因为葡萄实在是一种难“伺候”的水果,需要适宜的降水,充足的光照以及土壤中各种化合物的完美平衡。了解葡萄种植的艰难,你就会明白为什么收获家们总是盯紧少数的几个产区建立自己的藏品。作为一名新手藏家,你需要了解哪些产区的葡萄酒最受欢迎,待积累了一定经验之后,再涉猎那些知名度较低的产区。
3、法国以外的旧世界产区
虽然你的多数藏品可能都来自法国的经典产区,下面这些旧世界产区也是不容错过的,它们让你的藏品更加丰富多彩。
西班牙
侍酒大师Laura Maniec对于西班牙葡萄酒兴趣浓厚,因为它们拥有众多的本土品种,吸引人不断地探索它的魅力。你也可以从这方面入手,来了解西班牙葡萄酒的特有品种,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒来自里奥哈(Rioja)和杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,这两个产区有着众多出口可收藏性葡萄酒的酒庄,投资那些富于陈年潜力的丹魄、赤霞珠等红葡萄品种混酿是不错的选择。
意大利
意大利葡萄酒让许多藏家感到深奥莫测,不知该从何下手。通常来说,最值得投资的两个产区是托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒师Michael Garofola说:“对于意大利来说,最贵的葡萄酒同时也是最物有所值的葡萄酒。”从巴罗洛(Barolo)到布鲁内罗(Brunello),再到阿玛罗尼(Amarone),当然也不能忘记瓦坡里切拉(Valpolicella)出产的那些甜酒,这可都是每一位爱酒人士舌尖上的珍酿。
德国
除勃艮第白葡萄酒和香槟外,德国雷司令是其他极少数极富陈年潜力的白葡萄酒之一。凉爽的气候使得德国雷司令得以缓慢地成熟,最好的雷司令可以轻而易举地在酒窖中存放30年甚至更久。这些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德国雷司令的风格多变,容易与任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻为“瑞士军刀”。
‘捌’ 法国的葡萄酒产地主要有哪些
法国面积为551602平方公里,比我国的四川省(484310平方公里)大一些,西部属海洋性温带阔叶林气候,南部属亚热带地中海式气候,中部和东部属大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。
法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。
朗格多克产区,
属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。
该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。
朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。
香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。
香槟产区
香槟产区位于法国北部,以大陆性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。
香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。
勃艮第产区
勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国着名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,但都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合)。
法国共有十个比较大的葡萄酒产区,这里介绍主要的三个。
朗格多克产区,
属于波尔多产区,位于法国南部地中海沿岸,该地区是中央高原山脚下的丘陵地,全法国有三分之一的葡萄园座落在这个区域。据说,公元前八世纪就有希腊人在此种植葡萄和酿酒了,科比埃法定产区内的葡萄藤,也被认为是全法国历史最悠久的葡萄。拥有三百多年历史的法国吉洛酒庄也位于此地。
该地区属于地中海气候,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。朗格多克地区出产各种各样的葡萄酒,以地区餐酒居多,但AOC等级的酒也日见增多。
朗格多克可种植的葡萄品种众多,红葡萄主要有佳利酿(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、马家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白诗南(Chenin Blanc)等。
香气宜人,饮用起来非常流畅顺口,这是该地区大多数葡萄酒的特性。
香槟产区
香槟产区位于法国北部,以大陆性气候为主,这里气候寒冷且土壤干硬,但是阳光很充足,大部分是钙质高原上完全朝阳的山坡地。香槟产区有1万多个葡萄园,产品三分之一供出口。香槟是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。由于原产地命名的原因,只有该地区的气泡葡萄酒才能称为香槟,其他地区的只能成为气泡葡萄酒。
香槟可用红葡萄酿造,也可用白葡萄酿造,用红葡萄酿造而成的称为“红白香槟”,白葡萄酿造而成的称为“白白香槟”。
这里的葡萄品种主要有黑品乐(Pinot Noir)和莫尼耶品乐(Pinot Meunier)葡萄、霞多丽(Chardonnay)葡萄,所产香槟酒通常用这三种葡萄混合酿造,通过几种名葡萄的混合,香槟酒强健活力,香气浓烈。
香槟的诞生有个故事,1668年,法国香槟地区奥维利修道院的管家丹·佩里农立志酿造出甘甜可口的葡萄酒。他把各种葡萄酒勾兑,进行第二次发酵后,用软木塞密封后放进酒窖。第二年春天,当他把那些酒瓶取出时,发现瓶内酒色清澈,明亮诱人。一摇酒瓶“砰”一声巨响,瓶塞不翼而飞,酒喷出了瓶口,芳香四溢。大家争着品尝新酒,并把这种酒称为“爆塞酒”、“魔鬼酒”。历史上第一瓶香槟酒就此诞生。
勃艮第产区
勃艮第地区位于法国东北部,地理位置较波尔多偏北,属大陆性气候,较为寒冷,土质也相对比较单一,以石灰质黏土和砂质土为主,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。勃艮第是法国古老的葡萄酒产区,也是法国着名的三大产区之一。它的名气来源于勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄产区绵延250公里,涵盖三个县,包括夏布利(Chablis)的Yonne县,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和马贡(Maconnaise)的Saone-et-Loire。
主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay),非主流红葡萄品种如佳美(Gamay),白葡萄品种如阿力高特(Aligote)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)等,但都仅仅占非常少的种植面积(同时,在勃艮第一个很有意思的法律规定是:作为白葡萄品种的灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)只能加入红葡萄酒的调配,既不能用来单独酿造白葡萄酒,也不能和霞多丽混合)。
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‘玖’ 法国葡萄酒产区是哪里
法国着名的葡萄酒产区,分别是:
1、香槟产区(Champ agne),香槟区位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟地区最着名的三大产地是马恩河谷、兰斯山与白丘。
2、阿尔萨斯产区( Alsace ),以芳香和高品质白葡萄酒闻名。
3、卢瓦尔河谷产区( Loire Valley),是法国西部一个大区的名称,西邻大西洋。有着法国后花园之称。
4、勃艮第产区(Bourgogne),位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。
5、汝拉-萨瓦产区 (Juraet Savoie),位于法国东部,靠近瑞士,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(和麦秆酒,是当地最璀璨的两颗金色明珠。
6、罗纳河谷产区(Rhone Valley),整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
7、波尔多产区(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。
8、西南产区( Sud - Ouest ),有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,
9、朗格多克- 鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon),法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。
10、普罗旺斯产区(Provence),位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间,法国桃红葡萄酒的诞生地。