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一顿法国大餐多少人民币

发布时间:2022-05-03 11:04:57

Ⅰ 在法国吃什么

在法国吃什么
俗话说,民以食为天。在国内,大家都不必担心:在家有父母的做的最合口味的家常菜;出门有数不清的高中低档的食肆茶铺咖啡厅。时间来不及有快餐盒饭甚至三明治,闲来无事还可以开着车奔赴城市边沿常常地道农家小菜……
可是出了国呢?大家都吃什么?
法国是举世闻名的美食之都。法国大餐也是法国人引以为傲的一个民族标志。但是留学在法国,并不是每顿都可以吃法国大餐的——就是法国人,也不会这么干。
法国人其实蛮懒的,尤其是现在的年轻人。他们离开父母,他乡求学,基本都是自己租的房子。就算住在大学城,也有设备齐全的公用厨房可供使用,可是,他们很少会做饭。
早上面包黄油牛奶咖啡,中午一个长棍三明治,晚上谁家有PARTY就去蹭一蹭,没有的话就买点速食品微波炉或者烤箱一热就OK了。
当然,法国也有大学食堂,一餐二十多块人民币,配比好的营养餐,但是我不大爱吃,一是不合胃口,二是人太多,很多时候排半天队都排不上,位子也不好找。我宁可自己带个三明治坐在长椅上啃啃解决。
一天两天还行,长此以往的这么下去,身体恐怕就要受不了了。尤其是咱们中国人,打小都是八大菜系汤羹菜点的养起来的,乍一这么晾着,搁谁肯定都受不了。所以,留学生解决吃饭为题,最好还是自己动手,丰衣足食。
在国外,要想吃的舒服,吃的营养,还要经济,自己动手做是必不可少的。但是自己都能做什么呢?
别把国外想得荒芜一片,其实很多东西在国外都能买得到,但是法国人不吃盐、糖、醋等任何调味料。——哈哈,开个玩笑。怎么可能嘛~!
法国人那么爱吃,不但最基本的调味料都能找得到,还能找到 cinq parfums (五香粉)、sauce de soja (酱油),huile de sesame (香油,也叫麻油)……除去这些,还有多得数不清的香草和酱汁,总之,你完全不用为最基本的餐饮发愁。
法国饮食中最出名的是葡萄酒、松露以及鹅肝。可是很多人不知道,法国的煎饼——crêpe,也是法国饮食的重要组成部分。买一袋法式煎饼(不到2欧,6-8张,味略甜)。取一张,铺上火腿片,撒上奶酪丝(在超市都是现成的,很便宜)奶酪都化了,肉肉和煎饼也热了,可以开吃啦~就这样,制作过程2分钟,造价大概1欧元2个的煎饼就做好啦。但是有些比较中国本土化的东西还是比较难找的,只有特定的中国超市才会找得到。比如木耳、银耳之类的干货,以及豆腐、松花蛋之类的中国特产。

Ⅱ 在世博会法国馆吃一顿法国大餐多少钱

这是中国数独第一高手cencen的体验。
世博园
吃的话有两种选择:或者自己带一些食品进去,或者去吃各个场馆的餐厅。
像法国馆、意大利馆、罗马尼亚馆、捷克馆、印尼馆等等都有当地的特色餐厅,
法国馆是从法国亲自请的大厨过来,但是价格也非常高,人均500元。
罗马尼亚馆的餐厅套餐只有88元。基本在这些场馆里的餐厅吃都不用排队,而且还能吃到一些正宗的西餐。
不建议在世博园里吃快餐和中餐,又要排队,还比外面的贵不少,没必要的。

Ⅲ 国内吃一次法国大餐要多少钱

在淮海中路上的“红房子”西餐厅吃正宗法国大餐,人均180元。

Ⅳ 关于吃法国大餐的

吃法国餐的方法
果你要去法国,除了遍游法国旖旎的风景,购买世界顶尖的衣饰,一顿地道的法国菜也是值得你花时间全情投入地品尝的。幸运的是如今在国内也能吃上一顿地地道道的法国菜,浪漫的法国餐还真有很多细节值得你慢慢品味。

讲情调还是法国餐

法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。

法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。

品尝浪漫法国菜

法国人晚餐的时间,大多在晚上8点左右,有的甚至更晚。到了餐馆之后一切经过专家精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。餐厅的桌椅摆放也很讲究,不仅要方便就餐,还要迎合不同顾客的消费心理,空间更要得到充分的利用。法国餐厅的服务非常到位,不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐,他们都主动迎上前去招呼着客人的姓名,使人备感亲切。

法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以了。

喝红葡萄酒时时候要拿杯子的上部,因为手的温度会使酒散发出香味,也可以拿酒杯的腰部,但喝白葡萄酒和香槟时,一定要拿酒杯的腰部,以保持酒的凉爽。

点菜的程序

法国餐的菜单很简单,主菜不过十来种,但都制作精美,我们不如用实例来说明,既有感性认识又有切实的感受。如果你到法国餐厅就餐,那点菜的顺序一定是:

第一道 冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜,在菜单的冷头盘之中。

在上菜之前会有一道面包上来,如果要在面包上抹黄油的话,一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块,临吃前在小块上抹上黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。据说:吃面包“吃一口掰一口”的习俗已流传了几个世纪,为的是将吃剩下的面包分给穷人。

第二道 汤美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。

如果汤太热不能喝,不能用嘴去吹,要等到自然凉下来再喝。

第三道 热头盘吃到这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜。

切忌进餐速度过快,大口吞咽食物不仅影响健康,也是失礼的表现。如果你是同他人共同进餐,那么要注意进餐的速度和大家保持一致。

第四道 甜品在主菜以后,可以点一道甜品,可以是冰激淋等食品。

不要把勺子放在嘴里说话,嘴里有东西时不要开口说话。

使用方法

喝汤时调羹向外舀,这样可以避免滴漏,从调羹的侧面喝汤,不能发出声音。喝汤可以将汤碟朝外倾斜,以使调羹舀其最后一滴汤。

吃鱼的刀叉要小些,左手握鱼叉,叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉,将鱼肉推到鱼叉上。吃肉类的刀叉最大,握刀的右手食指应放在刀背上,离刀柄一英寸远。左手拿刀齿朝下。色拉的刀叉也有专用的,是叉刀中最小规格的。蜗牛钳的使用很简单,将蜗牛夹起,用特别的勺将肉拉出。

刀勺在右边,叉和餐巾在左边,液体在右边,固体在左边。餐具先从外侧用起。

别人使用餐具有错误不要去提醒,自己错了也用不着公开道歉。

餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌;如果中间想休息,又不想拿走盘子,就应该将刀叉交叉放在盘子里呈8:20,刀子在下,叉子在上,叉齿向下,使刀叉看上去像个倒着的V形,就餐结束,刀叉平行斜放在盘子里,刀叉头指向10点。

叉刀的正确用法

一顿正式的法国餐下来,至少要用20几把刀叉,不仅是法国餐,其他西餐的用刀叉的方法是相同的,有很多值得注意的地方,一般法国人比较喜欢吃蜗牛,牡蛎什么的,那么用餐工具就会更多一些。

餐具的摆放

到法国餐厅入座后,面对面前一堆的刀叉是不是会感到有些困惑?其实,餐具的摆放位置是引导用餐的,如果有人请你吃法国菜,只要看看餐具就知道今天的宴请有几到菜了。

餐具的使用顺序是先从外向里使用,刀和勺在右侧;叉和餐巾在左侧;玻璃杯在右侧;碟子(色拉、黄油碟子)在左侧。

吃西餐的方法

西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分,当你在享受西餐雅致的就餐氛围时,举止更要正确得体,进餐有条有“礼”。
餐巾布西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在注重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。

餐巾布可以用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角,最好放在自己的座位上。

刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。

刀,是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

叉,要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

勺子,在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。

餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。

刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。

优雅用餐:喝浓汤时勺子横拿,由外向内轻舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧,不要端起汤盆来喝。汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起,汤汁集中于盆底一侧,右手用勺舀清。.吃比萨饼或其它饼类时,用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。

吃面包时一手拿面包,一手撕下一小块放入口里,不要拿着整个面包咬。吃西餐时要衣着整洁,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。

Ⅳ 去法国旅游的费用是多少

去法国旅游的费用千元至万元,具体情况分为以下三种。

1、跟旅游团

以悦禾的旅游团为例来说明,通常可以分为,正常的一周之内的法国团,其价格在两千元左右;如果是法国深度游的团,那与之所对应的价格就要贵一些,大概在一两万左右;所以可以根据这个数值来估计法国之旅所会花费的价格。

2、自由行

所谓自由行,就是自己制定自己的旅游线路,所有的旅游事宜都是自己负责,签证、机票、景点门票、住宿、饮食、交通等等;如此方式,可以大致说,去法国旅游一趟,至少是需要好几万,如果旅游时间长,或者说消费习惯也比较大,那么旅游费用也是会随之增长。

3、半自助

大概就是上述两种情况的结合产物,即游客自己制定旅游行程计划,然后就找一家自己满意的旅行社或者公司,旅行社就负责此次旅游的住宿、景点、交通等事宜,这种方式的好处就在于,游客既享受了绝对的自由,又可以省心很多,不用事事亲历而为,是现在很多游客比较喜欢的旅游方式。

去法国旅游注意事项

1、标准的法国式见面礼是握手和互吻脸颊,后者是比较亲密的问候方式。人们会互相称呼为先生或女士而不直呼其姓,直至关系比较熟悉亲密时才会直呼其名。

2、休闲服装已经变得越来越普通,即使在一些社交活动中也可穿着。但是部分社交场所,比如赌场,俱乐部以及高级餐厅内则要求着正装。在法国大部分海滩上,女士们衣着暴露享受日光浴被认为是可以接受的行为,但是完全裸露则有一定的限制。法国不再允许在公共场合吸烟。

Ⅵ 最近要和朋友去吃法国大餐,没吃过,想问问有什么讲究么

品尝浪漫法国菜
法国人晚餐的时间,大多在晚上8点左右,有的甚至更晚。到了餐馆之后一切经过专家精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。餐厅的桌椅摆放也很讲究,不仅要方便就餐,还要迎合不同顾客的消费心理,空间更要得到充分的利用。法国餐厅的服务非常到位,不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐,他们都主动迎上前去招呼着客人的姓名,使人备感亲切。 法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国菜酒只是席间的助兴之物,浅尝辄止就可以了。 喝红葡萄酒时要拿杯子的上部,因为手的温度会使酒散发出香味,也可以拿酒杯的腰部,但喝白葡萄酒和香槟时,一定要拿酒杯的腰部,以保持酒的凉爽。
点菜的程序
法国餐的菜单很简单,主菜不过十来种,但都制作精美,我们不如用实例来说明,既有感性认识又有切实的感受。如果你到法国餐厅就餐,那点菜的顺序一定是:
第一道冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜,在菜单的冷头盘之中。 在上菜之前会有一道面包上来,如果要在面包上抹黄油的话,一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块,临吃前在小块上抹上黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。据说:吃面包“吃一口掰一口”的习俗已流传了几个世纪,为的是将吃剩下的面包分给穷人。 第二道汤美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。 如果汤太热不能喝,不能用嘴去吹,要等到自然凉下来再喝。 第三道热头盘吃到这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜。 切忌进餐速度过快,大口吞咽食物不仅影响健康,也是失礼的表现。如果你是同他人共同进餐,那么要注意进餐的速度和大家保持一致。 第四道甜品在主菜以后,可以点一道甜品,可以是冰激淋等食品。 不要把勺子放在嘴里说话,嘴里有东西时不要开口说话。
使用方法
喝汤时调羹向外舀,这样可以避免滴漏,从调羹的侧面喝汤,不能发出声音。喝汤可以将汤碟朝外倾斜,以使调羹舀其最后一滴汤。 吃鱼的刀叉要小些,左手握鱼叉,叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉,将鱼肉推到鱼叉上。吃肉类的刀叉最大,握刀的右手食指应放在刀背上,离刀柄一英寸远。左手拿刀齿朝下。色拉的刀叉也有专用的,是叉刀中最小规格的。蜗牛钳的使用很简单,将蜗牛夹起,用特别的勺将肉拉出。 刀勺在右边,叉和餐巾在左边,液体在右边,固体在左边。餐具先从外侧用起。 别人使用餐具有错误不要去提醒,自己错了也用不着公开道歉。 餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌;如果中间想休息,又不想拿走盘子,就应该将刀叉交叉放在盘子里呈8:20,刀子在下,叉子在上,叉齿向下,使刀叉看上去像个倒着的V形,就餐结束,刀叉平行斜放在盘子里,刀叉头指向10点。
叉刀的正确用法
一顿正式的法国餐下来,至少要用20几把刀叉,不仅是法国餐,其他西餐的用刀叉的方法是相同的,有很多值得注意的地方,一般法国人比较喜欢吃蜗牛,牡蛎什么的,那么用餐工具就会更多一些。
餐具的摆放
到法国餐厅入座后,面对面前一堆的刀叉是不是会感到有些困惑?其实,餐具的摆放位置是引导用餐的,如果有人请你吃法国菜,只要看看餐具就知道今天的宴请有几到菜了。 餐具的使用顺序是先从外向里使用,刀和勺在右侧;叉和餐巾在左侧;玻璃杯在右侧;碟子(色拉、黄油碟子)在左侧。

Ⅶ 语言通自己去法国巴黎7天要花多少人民币(不包括飞机票,既然去了就什么都要最好的)

这个很难回答的出来 机票 淡季旺季价格不一样 购票途径不一样 差价可能很大 一般没有托关系 就自己私人买票 往返在5500-6000的属于比较便宜的票了 住宿 看你的居住的区域 环境 旅店类型 也有一定差价 一般酒店2星50-100欧可以搞定 机场凯悦最便...

Ⅷ 法国巴黎老佛爷法式大餐人均多少欧元

没有人均的说法,有人只需要一个沙拉,有人点套餐配餐前酒佐餐酒还有咖啡,就是套餐也有不同价位的,还有当日特色菜,这些的价格都不同,没法算"人均"

Ⅸ 一顿法国大餐要多少人民币

多大?
如果头盘加主菜加奶酪甜点咖啡结束的话,在上海的话大概200RMB以上每个人,不包括酒水。
不过不喝葡萄酒就不算大餐了。
上海推荐你LA MAISON POURCEL 或者 世博会罗阿馆的 PAUL BECUSS都是特别有名的一级法餐厅。

Ⅹ 法国家常菜

说道法国菜不能不说面包、奶酪、鹅肝酱、鱼子酱、松露,非常有名的哦。

先介绍三道比较有名的菜。

菜式简介:鹅肝酱煎鲜贝

特点: 透过巧妙的组合,材料与手艺搭配,呈现出高雅的菜相,入口即化
原料: 法国鹅肝酱3片,鲜干贝6粒,芦笋6支,洋葱100克,红萝卜30克,洋葱20克(切片加盐炒热,绞成泥酱)
制作: 鲜贝略泡水,即泡冰水急速冷却,加入葱姜盐酒,再煎至两面黄芦笋取花蕊部分,以盐水烫熟,作盘饰;取出鹅肝酱,略煎,置于鲜贝上,加酱汁即可上桌

菜式简介:法国洋葱汤

特点: 典型的法国风味,味道香浓
原料: 牛肉2000克,洋葱500克,色拉油150克,盐20克,胡椒粉少许,面包片少许,沙司少许
制作: 把洋葱切片,并用色拉油炒熟,至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸,加入盐、胡椒粉即可。出汤时,在汤盆内加入面包片,再撒入沙司即可食用。

菜式简介:法式辣猪排

特点: 肉质鲜嫩,味道香辣开胃
原料: 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶
制作: 用刀背将猪大排两面拍匀,放入盘内,撒上盐和胡椒末;平锅烧热加油,放入猪大排,炸至呈金黄色;煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开,加适量盐调好口味,待汤汁烧成稀糊状时,加入切碎的洋芫荽即可起锅

更多的看下这个:http://my.poco.cn/commenddetail_v2-htx-id-659960.shtml

反正我在法国留学一年,胖了20斤,吃的太好了~哈哈~~~

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