法国公园为什么没人吃栗子

① 挑剔的法国人是怎么吃栗子的呢

又到了栗子盛产的季节，在我国除了大街上普遍的糖炒栗子外，还会用栗子做各式菜肴，栗子红烧肉、栗子排骨、栗子烧鸡、栗子炖汤等等，而在西方――特别是法国，栗子也是一种受民众喜爱的食材。

栗子多生长于北温带地方，成熟期为秋季，食材上来说属坚果类。栗子主要的种类可分为欧洲栗子、亚洲栗子、及美国栗子，而在里面中国栗子、日本栗子和法国栗子是我们比较常会吃到的栗子。

中国栗子：大小中等，味甜而带栗香，较易剥皮。

日本栗子：个头较大，味甜肉厚而软，涩味较重，一般皮较难剥开。

法国栗子：颗大味甘，口感比较细腻软滑，质量好的较易剥皮。

栗子曾经是法国人民的主食，而由于历史原因他们习惯把食用的栗子叫成marron，但事实上街头可以吃到的栗子都不是马栗，毕竟马栗除了带毒性还味道苦涩，所以不用怕会误吃到马栗哦。

天冷我们都喜欢来一份热乎乎的糖炒栗子，法国人也不例外，在冬天的巴黎总会洋溢着法国街头小吃烤栗子marrons grills的香味。

法国作为美食大国，对栗子的烹饪演绎当然不会止于烤栗子，下面就开始看看法国人会怎样运用栗子来煮法餐！

法式栗子咸派Quiche aux Chtaignes

用栗子来做法式咸派口感香糯实在。

栗子浓汤Potage aux marrons

把栗子打磨成栗子蓉来做的栗子浓汤甜而不腻。

烤牛肉伴栗子Rti de buf aux chtaignes

栗子的清香为牛肉丰富口感增加层次。

栗子奶油Crmeux aux marrons

栗子泥与奶油融合在一起，一口香甜幼滑而绵密。

糖渍栗子Marron Glac

糖渍栗子是许多栗子甜点的原料，如传统的栗子奶油和栗子蛋糕Mont-Blanc，糖渍栗子做法简单，但需时三天，只需用糖水和香草来煮完整的栗子果肉就能完成，选择个头较大的日本栗子和法国栗子会更易保持完整，做好的糖渍栗子可以保存长时间。

栗子蛋糕Mont-Blanc

栗子蛋糕Mont-Blanc的名字源于阿尔卑斯山脉的勃朗峰，因外貌形似勃朗峰而闻名。传统Mont-Blanc由栗子酱、生奶油以及蛋白饼所组成。栗子蛋糕Mont-Blanc通常会搭配糖渍栗子一起品尝，还会有加入其他口味如巧克力、酒、抹茶等等的变化版。除了法国，在日本也是大受欢迎的甜品。

大家看了那么多栗子美食满足吗？除此以外，栗子还可以用来做色拉、也可以跟蘑菇一起炖牛肉或者炖野猪肉，而在甜品上的应用更是非常广泛，栗子巧克力、栗子马卡龙等也是让人爱不释手，趁着栗子的好时节，除了糖炒栗子外大家还可以试试做各式栗子菜肴换换口味来吃栗子哦！那么厨房小白要怎么办呢？不如来袋神栗袋装的栗子仁，可以随身携带，想吃就吃。

② 漫步欧洲街头，为什么常会看到满地的“栗子”无人问津

冬天是最适合吃板栗的季节，手拿一份热腾腾的糖炒板栗，边品尝美食边看电影，这就是人生一大乐事。最近有网友说他在欧洲的时候，看到满地的“板栗”，但是欧洲人却视而不见，一起来看看这是为什么吧！

但是七叶树可作为药品、木材等，叶芽可代茶饮，皮、根可制肥皂，叶、花可做染料，种子可提取淀粉、榨油，也可加工后食用，味道与板栗相似，并可入药，有安神、理气、杀虫等作用。木材质地轻，可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。所以，漫步欧洲街头，常会看到满地的“栗子”却无人问津。

③ 为什么欧洲国家的街头卖烤栗子的摊贩，不炒只烤且不放糖

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

或许这就是中国与欧洲国家有差异的体现之一吧，由于地域不同，风俗习惯也不同，，导致了在食物方面也有很大差异。如果有机会的话，也可以去欧洲品尝以下烤板栗的美味。

④ 法国栗子能吃吗

在疫情出现之前，法国的栗子是可以吃的。就目前的形式来看，有些进口的东西检测出新冠肺炎，为了安全起见，你还是不要吃了为好。

⑤ 北美人和欧洲人吃栗子核桃吗我只知道他们吃栗子酱，请高手指点，谢谢！

吃 不过就是菜里偶尔放点或者蛋糕等点心里面放栗子
总之比较少 不会像咱们吃糖炒栗子那样大量的吃。。
冬天我最喜欢的就是糖炒栗子和烤红薯 囧~~

⑥ 为什么冬天那么多人吃栗子啊

因为栗子营养价值高。

金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

⑦ 法国大街上很多栗子树，最近成熟了，满地都是，不知道能吃吗

呵呵 这个是你外行了。法国大街上的那些所谓栗子 MARRON 是不能吃的。不是我们国内那种甜的板栗。不过他们那里山上 也有板栗 叫 CHATEGNIER 好像是这样写 我记不太清楚了。这种可以吃，就是中国的板栗。就是个头不是很大就是了。

⑧ 外国人吃炒栗子不

我在北美居住
这边有卖栗子的 但是除非是到china town能买到炒栗子以外 其他地方基本上只能买到生栗子 他们从来都不吃炒栗子 都是在烹饪的时候当配料的

葡萄干他们还是经常吃的 最常见的是把葡萄干放在小cup cake里 烤出来的一种食品 味道相当好

杏肉 话梅他们也一般都是在烹饪中使用的 没有直接当零食吃的

这边卖牛肉干的还是很普遍的 基本上每个小加油站都会有卖的 不过味道没有中国五香的好

⑨ 我在欧洲树底下捡的栗子,回来煮熟后为什么是苦的

我也是在欧洲，最近下雨掉了很多栗子，兴高采烈的采了一大堆回来，结果煮了吃也是苦的。。。好可惜。。。

话说这边的栗子树分为两种，一种结出来的果子又苦又涩，无法入口，另一种的果实则和国内的板栗相差无几。区别的方法很简单，不能吃的栗子刺少且短，果子呈球形，顶部光滑；可以炖鸡的栗子呢，刺多且长，果子呈半球形，顶部有个“小辫子”。

附图，如果是那样的栗子，应该是不能吃的。。。

⑩ 美国有栗子吗

美国是有栗子的，美国的栗子称为“美国栗”，与中国板栗是不同一个品种。美国栗原产美国，多分布于北美东部。落叶乔木，树姿直立，自由生长下树高可达30米。

美国栗子树皮灰褐色，叶长椭圆形至披针形，先端长尖，基部楔形，边缘锯齿疏，叶光滑无毛；该种类总苞小，坚果壳全面被茸毛，栗仁品质极佳，唯果型小。本种对胴枯病和栗疫病抵抗力极弱。

但是早在19世纪80年代，第一批美国栗子就被来自亚洲的一种真菌感染了。即便在公众、专家和政府部门的共同努力下，还是没能拯救板栗树。该报测算，从1910到20年的10年间，总共损失了价值4亿美元的板栗树。

(10)法国公园为什么没人吃栗子扩展阅读：

美国为了拯救美国板栗，部分专家尝试用美国板栗树和中国板栗树（对枯死病免疫）杂交，然后将杂交品种再和纯美国板栗树繁殖。还有专家尝试以毒攻毒，用其他病毒来杀死枯死病。较为前沿的做法是从美国板栗树的DNA序列着手，使其后代永久对枯死病免疫。