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法国哪里吃早餐好

发布时间:2022-01-11 06:19:34

㈠ 和法国人吃饭要注意什么

1、座位安排:

(1)女士优先。在排定西餐座次时,主位请女主人就座,而男主人位居第二位。

(2)以右为尊。在排定座次时,以右为尊。

(3)面门为上。面对正门者为上座,背对正门者为下座。

(4)交叉排列。男女交叉排列,生人与熟人交叉排列。

2、餐具的摆设

(1)大致上,摆在中央的称为摆饰盘,用来装一般料理。

(2)餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

(3)盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序:前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

(4)左手边是面包盘和奶油刀,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

(1)拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。

(2)拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。

(3)叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。

(4)如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。

(5)用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。

(6)用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。

(1)法国哪里吃早餐好扩展阅读:

1、送礼

法国人初次见面不送礼,否则会被视为行为粗鲁。再次相见,一般需送些小礼物,如法国本地产的香槟酒、白兰地等为常见。此外,他们喜欢品位高雅、有审美价值的艺术品,如唱片、画册等,我国的剪纸、京剧脸谱等工艺品也受欢迎。

2、社交

法国人性格开朗,待人热情,即使对陌生人也常会打招呼问好。常用的问候语是Bonjour(您好),常见的社交礼节是握手。女子握手可戴着手套,而男士则需摘下手套。少女向年长者常施屈膝礼。男士、女士相见,多亲面颊或贴面。男性之间互亲面颊也很流行。上层社交流行吻手礼。

㈡ 法国的早餐有什么

法国人一般早餐是不能吃咸的,多半都喜欢吃甜的的东西。普通人的早餐都是用烤面包机烘烤两片面包,涂抹一些果酱或者巧克力酱,外加一杯牛奶。
法国人早餐必有热饮料如咖啡、热巧克力、茶等。这些热饮料里会加奶,以增加蛋白质和钙。但和中国人习惯喝热奶不同,法国人甚至欧美人喝冷奶为主,热奶主要给孩子喝。
除了上述牛奶和热饮料外,一般水果汁也是不可缺少的。法国人早餐喝桔子汁、苹果汁、波萝汁、西柚汁和多种维生素果汁等等,这是为了补充维生素和一定的纤维。
咖啡,果酱,配面包,美味。其实应该加点黄油,法国本土吃法,有点咸的黄油,抹在面包上,中和了果酱的甜味,更加美味。
法式cereale,主要是麦片,坚干果,干果,泡牛奶,好吃又营养。小孩大人都可以吃。法国特色羊角面包,轻柔的酥皮入口即化,是早餐中的贵族。比法棍要油一点点。
玉米片泡牛奶,果汁和水果,一定要有一样。鸡蛋也是早餐桌上的常客。法国人的要求,早餐一定要有一顿奶制品(鸡蛋,牛奶,奶酪,或者酸奶),一顿水果(果汁或者水果,果酱),小麦制品(麦片或者全麦面包)。这就是一份营养全面的早餐了。

㈢ 法国有哪些地道的当地美食

作者:OursLeya
链接:https://www.hu.com/question/19856463/answer/13171932
来源:知乎
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主食:
生蚝,一定要是刚开壳带着海水生吃,至多淋点柠檬汁,那种鲜美是无所能及的。注意生蚝是有产地质量和级别之分的,不展开说,但是不同产地和级别的生蚝,差别极大。比较极品的是到生蚝产地做潜水,然后在海底取生蚝直接吃...当然这不是所有人可以做到的...
黑松露调味的食品,比如布列斯鸡。
Confit de canard,炖鸭腿,这个法国各地都有,西南法出名的是Cassoulet,咸鲜糯软,比较贴近中国人的口味。
Foie gras,不好意思还是要提到鹅肝,实际上在法国吃到的大多数是鸭肝,作为配菜的话确实很销魂,当然另一方面鹅肝的养成,绝对比狗肉高尚不到哪里去...
各种鱼的做法,有煎有烤,从dorade,到maigre,到bar,还有各种虾蟹类,每个人,每家店的做法都不一样,作为平日果腹或品尝都适宜。
法国人家里面常见的,街头也常吃的焖Moule(贻贝)配薯条,可以用来打牙祭。
餐馆里面也常见煎羊排,炖猪肉,烧兔肉,烤鹌鹑,香菜煎猪肝牛肝等。
蔬菜上的配合,除了生菜里面的生菜叶子,西兰花,菜花,扁豆,青豆,茄子,西葫芦,红白萝卜,青红肉椒等,都是可以蒸炒熟后配合荤菜的。西红柿也是生熟两吃,巴斯克地区还有比较特殊的西红柿炒鸡蛋...总之,善于发现敢于尝试的话,种类其实很多。
比较普遍的食品,比如牛排什么的就不说了。
面点:
新鲜出炉的长棍面包,本人在国立面点学院见习过一段时间,脆脆作响的外壳,松软温热的内里,加上四溢飘洒的香气,长棍实在是非常理想的零口和主食.
Croissant,牛角包,早餐必备。
Brioche 法国奶油面包,其中以gâche最为香浓...
必须要说的是,法国是用新鲜奶油的,而面包业更是有严格的行业标准将其限定称为小手工业而不是大型工业,大家熟知的Paul,就无权使用Boulangerie这个名头,因为它的面包有工业生产和冷冻半成品的过程,而Boulangerie是不允许这样的,都是当天做,当天卖,剩下的放街头或者交慈善。
甜点:
应该说,法国甜品店里的都是极品,从éclair到madeleine,应有仅有,而且原料新鲜,几无人工材料,非常值得一试。比较有特点的几个介绍如下,
Macaron,杏仁小圆饼,非常地道的西法甜点,但是法国各地都有,常见的是五颜六色形状标准的macaron,但是有的甜品店也会提供原始的macaron,虽然更干更脆没有改良过的温润口感,但也别有风味。
Canelé,西南法的糕点,风味独特,外焦内嫩,但是非常的甜。
Creme brûlée:法式炖蛋,基本上所有的法国餐馆都会提供,吃时用小勺敲破焦香的外壳即可
Mont blanc栗子蛋糕,最出名的一家就是巴黎的Angelina,一定要尝一尝。
当然还有奶酪,这个本人不是非常熟悉。
最后要说的是,法国食品的丰富程度,不下于中国,食材来源业相当广泛,甚至甜品里面也有豆腐做底料的,法餐的熟食区也会有法式卤猪脚之类的食品。短短的回答自然不能尽举。总体来说,法式烹饪讲究保留食物的原味,调香多使用自然香料,讲究盘面和餐桌艺术,所以,非常建议去体会一家米其林餐馆,几星不重要,3星也有不思进取的,1星也有非常出众的,但是其服务,餐饮过程和菜品创意及质量,都非常出众。鲁昂的Les Nymphéas,巴黎的L’Ambroisie,里昂的Pic,图卢兹的L‘opera(非米其林但培养出很多米其林厨师),波尔多附近的Château Cordeillan Bages,都给我留下过极深的印象,主厨致谢的时候的谦逊与和蔼,于他们的创意和敬业结合在一起,更是令人感慨。当然,一般的餐厅,大多也不会很差,很多好餐馆,就在街头。
补充一点,法国的超市里面的菜品其实变得越来越多,几年前很少看到的大白菜,包菜,狠辣的尖椒之类的东西,现在已经算是很普遍。更不用说到处都能买到的红薯,柚子。稍微大一点的超市,也能买到生抽,泰国米,乃至花椒,孜然等各种调料。我是觉得对中国人来说,在法国,吃应该不是个什么问题。

㈣ 法国家庭日常的一日三餐吃什么,和中国有什么不同

一日三餐是很正常的事情了,有的人工作忙或者是因为其他的原因并没有这样的规律,一日三餐不只是中国才有的事情,整个世界都是遵循着这样的规律,今天我就来讲讲法国人的一日三餐是怎么样子的。

最后就是晚餐了,大部分的选择还是会吃一些面食,不会选择重油重盐的食物,同样是有面包和蔬菜沙拉,也会有鱼排或者是其他的肉排,对于卡路里的摄入还是有一定的自制力,虽然看上去没有太大的吸引力,不过营养方面还是很均衡的。

现在很多人也是开始注重饮食上的营养搭配了,也不再单一的去选择某种事物,而是更加全面的去选择,不知道现在的你们对于这件事有什么看法?

㈤ 美好的一天从早餐开始,看看法国人早上都吃啥

不如国内丰盛 法国人早餐只吃甜食 不会吃咸的比如培根煎蛋之类
一般就牛奶泡麦片 或者小面包或者烤面包片
休假或者有时间会去面包房买羊角面包或者巧克力面包 不过很少有工薪阶层每天有这个闲工夫出门买面包再回家配橙汁或者咖啡喝

㈥ 欧洲旅游早餐吃什么

欧洲不同的国家都有各自不同的美食,不过要说欧洲的美食大国,非法国莫属了,法国人的饮食艺术品味极高,法国的名菜也多不胜数,其中以鹅肝酱、海鲜、蜗 牛、奶酪芝士等最为人熟悉。法国的餐厅食肆种类多样,等级繁多,丰俭由人, 有富丽堂皇的传统法式餐厅,富有地方色彩的餐馆,以及露天咖啡茶座和各式茶 室等,选择之多,堪称美食天堂。大部份的餐厅都会提供套餐(Fixed Menu)或散餐 (a la carte)供顾客选择。套餐通常包括前菜、主菜及甜品,散餐则可让顾客按自己喜好,选择食物种类,而散餐的价钱亦较套餐昂贵。

㈦ 去法国吃早餐,有一款法式面包我问法国人叫外康少可啦,翻译成中文叫

wagon chocolate 车厢巧克力

㈧ 法国人一般几点吃早餐

如果是上班族,那么就是七点钟
若不是上班族,就是8点左右

㈨ 在法国吃饭应该注意什么

首先,说话轻声细语。老外在饭馆语调都是很低的,不只是法国人,咱们刚开始会不习惯。

就坐后,服务员会拿菜谱过来然后就走了,大概过5分钟会自动拿着纸笔回来。你点好菜后不用招呼他们,等着就行了。

如果吃的不是披萨,在你看菜谱的时候服务员会送来一篮法棍,这是免费的,如果吃完可以再要。

点菜时按照前菜、主菜、酒类的顺序点,不过不一定全要。前菜一般就是沙拉。

关于餐具法国人是左手用叉,不过这个无所谓,用你的惯用手拿刀子就行。咱们国家对这个观念有误区,其实哪个手拿都一样,绝对谈不上老土、丢脸什么的。如果点了汤,服务员会增加一个大勺,点了奶酪会给一把大刀。

点好了等着就行了,要有耐心,要容忍法国人的效率。如果很久很久不上菜,再向服务员询问。招呼服务员时要等到他巡视到这里时再叫,不要隔很远大声喊。

吃完正餐后,把刀叉并排放在盘子边缘,就证明这个盘子可以撤掉了。所有人都吃完后,服务员会过来问需要什么甜点或者咖啡并拿来专用的菜单。点好后服务员会拿来专用的小勺,如果不点就可以去结帐了。

告诉服务员你要结帐后,他会把账单拿过来给你。餐馆的小费通常会自动计算在账单里,你查帐的时候不要惊讶。如果用现金付,把钱放到装账单的小碟子里,服务员会收走并把找的钱送回来。如果是用银行卡结帐,需要自己拿着账单去吧台。如果你想另外给这名招待你的服务员小费,只要把钱留在找零钱的小碟里就可以。比如找了4欧的零钱,你拿走3欧,留下的就是给他的小费。

还有要注意,法国餐馆中午12点到两点开业,晚上6点半或7点才开始。其他时间是不会招待客人的

这些都是对于传统的法餐馆,要是像麦当劳之类的快餐,什么规矩都没有

㈩ 法国人请吃早餐,可是哪有那么早赶的到吃早餐,是什么意思应不应该答应

肯定不答应啦,就算自己也喜欢也吊下他啊~

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