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法国什么中国食品好卖

发布时间:2022-05-18 18:12:42

⑴ 法国有哪些地道的当地美食

作者:OursLeya
链接:https://www.hu.com/question/19856463/answer/13171932
来源:知乎
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主食:
生蚝,一定要是刚开壳带着海水生吃,至多淋点柠檬汁,那种鲜美是无所能及的。注意生蚝是有产地质量和级别之分的,不展开说,但是不同产地和级别的生蚝,差别极大。比较极品的是到生蚝产地做潜水,然后在海底取生蚝直接吃...当然这不是所有人可以做到的...
黑松露调味的食品,比如布列斯鸡。
Confit de canard,炖鸭腿,这个法国各地都有,西南法出名的是Cassoulet,咸鲜糯软,比较贴近中国人的口味。
Foie gras,不好意思还是要提到鹅肝,实际上在法国吃到的大多数是鸭肝,作为配菜的话确实很销魂,当然另一方面鹅肝的养成,绝对比狗肉高尚不到哪里去...
各种鱼的做法,有煎有烤,从dorade,到maigre,到bar,还有各种虾蟹类,每个人,每家店的做法都不一样,作为平日果腹或品尝都适宜。
法国人家里面常见的,街头也常吃的焖Moule(贻贝)配薯条,可以用来打牙祭。
餐馆里面也常见煎羊排,炖猪肉,烧兔肉,烤鹌鹑,香菜煎猪肝牛肝等。
蔬菜上的配合,除了生菜里面的生菜叶子,西兰花,菜花,扁豆,青豆,茄子,西葫芦,红白萝卜,青红肉椒等,都是可以蒸炒熟后配合荤菜的。西红柿也是生熟两吃,巴斯克地区还有比较特殊的西红柿炒鸡蛋...总之,善于发现敢于尝试的话,种类其实很多。
比较普遍的食品,比如牛排什么的就不说了。
面点:
新鲜出炉的长棍面包,本人在国立面点学院见习过一段时间,脆脆作响的外壳,松软温热的内里,加上四溢飘洒的香气,长棍实在是非常理想的零口和主食.
Croissant,牛角包,早餐必备。
Brioche 法国奶油面包,其中以gâche最为香浓...
必须要说的是,法国是用新鲜奶油的,而面包业更是有严格的行业标准将其限定称为小手工业而不是大型工业,大家熟知的Paul,就无权使用Boulangerie这个名头,因为它的面包有工业生产和冷冻半成品的过程,而Boulangerie是不允许这样的,都是当天做,当天卖,剩下的放街头或者交慈善。
甜点:
应该说,法国甜品店里的都是极品,从éclair到madeleine,应有仅有,而且原料新鲜,几无人工材料,非常值得一试。比较有特点的几个介绍如下,
Macaron,杏仁小圆饼,非常地道的西法甜点,但是法国各地都有,常见的是五颜六色形状标准的macaron,但是有的甜品店也会提供原始的macaron,虽然更干更脆没有改良过的温润口感,但也别有风味。
Canelé,西南法的糕点,风味独特,外焦内嫩,但是非常的甜。
Creme brûlée:法式炖蛋,基本上所有的法国餐馆都会提供,吃时用小勺敲破焦香的外壳即可
Mont blanc栗子蛋糕,最出名的一家就是巴黎的Angelina,一定要尝一尝。
当然还有奶酪,这个本人不是非常熟悉。
最后要说的是,法国食品的丰富程度,不下于中国,食材来源业相当广泛,甚至甜品里面也有豆腐做底料的,法餐的熟食区也会有法式卤猪脚之类的食品。短短的回答自然不能尽举。总体来说,法式烹饪讲究保留食物的原味,调香多使用自然香料,讲究盘面和餐桌艺术,所以,非常建议去体会一家米其林餐馆,几星不重要,3星也有不思进取的,1星也有非常出众的,但是其服务,餐饮过程和菜品创意及质量,都非常出众。鲁昂的Les Nymphéas,巴黎的L’Ambroisie,里昂的Pic,图卢兹的L‘opera(非米其林但培养出很多米其林厨师),波尔多附近的Château Cordeillan Bages,都给我留下过极深的印象,主厨致谢的时候的谦逊与和蔼,于他们的创意和敬业结合在一起,更是令人感慨。当然,一般的餐厅,大多也不会很差,很多好餐馆,就在街头。
补充一点,法国的超市里面的菜品其实变得越来越多,几年前很少看到的大白菜,包菜,狠辣的尖椒之类的东西,现在已经算是很普遍。更不用说到处都能买到的红薯,柚子。稍微大一点的超市,也能买到生抽,泰国米,乃至花椒,孜然等各种调料。我是觉得对中国人来说,在法国,吃应该不是个什么问题。

⑵ 到了春节,法国的中国超市总挤得水泄不通,我国的哪几类食物是他们的最爱

众所周知,春节是中国最重要的节日,而随着我们国家的经济实力越来越发达,在国际上的影响力越来越大,这种情况下,其他国家也受到了中国的一些影响,有很多的外国人他们都喜欢吃中国的食物,穿中国的一些衣服,学习中国的传统文化,同时对中国的传统习俗也很感兴趣,所以在有些地方,外国人也可能会过我们中国人的节日。比如说法国就对我们中国的传统节日很感兴趣,同时很多的法国人也很喜欢吃我们中国生产的一些食物,因为春节快要到来了,法国方面也了解到,春节对中国的重要性,于是法国的有些超市也开展了相关迎接中国春节的活动。可以看到很多法国人都在中国的超市面前排队购买东西。

法国人还特别喜欢中国的一种传统美食就是饺子,饺子在我们国家有1000多年的历史,所以法国人对于饺子也很热爱,除了饺子,馄饨他们也很喜欢,因为法国人他们不太能吃辣,所以对于这类食物很是喜欢。我们中国的美食文化也是博大精深的,在世界上也是非常有名气的,除了这几类食物之外,还有其他的食物也很受外国人的欢迎。

⑶ 欧洲进口食品那款在中国的市场好些

巧克力、酒类、奶粉、烘培食品

⑷ 中国食品在欧洲的销售情况怎么样

2011年3月全国饮料行业产量有所回升,饮料行业需求随季节变化波动明显。
截至2011年3月累计工业销售产值达2430.15亿元,较上年同期新增工业销售产值达476.82亿元,实现同比增长30.27%,较上年同期增幅扩大4.36个百分点,3月份当月工业销售产值环比上升25.03%,达878.76亿元,实现同比增长28.22%。其中酒精制造企业工业销售与上年同期水平相比较回升较多,截至目前较上年同期新增工业销售产值15.71亿元;酒类产品制造业工业销售产值保持良好增长态势;软饮料、精制茶加工业受季节影响工业销售产值增长有所回落。
具体统计数据显示:
1-3月全国酒精制造业工业销售产值为140.38亿元,比上年同期增长25.69%,较上年同期增幅扩大6.79个百分点。其中私营企业工业销售产值达73.89亿元,占整个酒精制造行业工业销售产值52.64%,同比增幅达增长27.36%。
1-3月全国白酒制造业工业销售产值为882.21亿元,实现同比增长34.47%,在各酒类产品中保持快速增长,其中其它企业类型工业销售产值达214.97亿元,占整个白酒制造业工业销售产值24.37%。啤酒制造业工业销售产值为303.09亿元,同比增长18.95%,较上年同期增幅扩大5.3个百分点,1-3月外商和港澳台投资企业创造工业销售产值达170.01亿元,同比增长18.49%,占整个啤酒制造业工业销售产值56.09%。1-3月葡萄酒制造业工业销售产值为72.72亿元,实现同比增长26.17%,其中其它企业类型所占整个葡萄酒制造业工业销售产值36.13%,达26.28亿元,同比增长43.03%。
1-3月全国软饮料业和精制茶加工业工业销售产值发展较好,分别达到836.36亿元和129.58亿元,分别实现同比增长28.83%和增长54.74%,其中外商和港澳台投资企业工业销售产值占软饮料制造业工业销售产值比重较大,达60.94%,创造工业销售产值达509.67亿元,同比增长26.4%;而私营企业工业销售产值占精制茶加工行业工业销售产值61.89%,同比增长54.47%,创造工业销售产值达80.19亿元。
中国食品已进入欧洲主流市场
德国《经济周刊》日前刊文称,中国食品已经“从只对准华人的有限市场,进军到欧洲庞大的主流饮食市场。”不仅进入了许多大型超级市场、便利店和零售店,还受到不少酒店、餐馆、酒吧和咖啡屋的食品供应商的青睐。文章惊叹:“仅在短短三四年间,中国食品就迅速在欧洲蔓延开来。”
在德国大型连锁超市雷阿尔的中国食品专柜内,水灵灵的白菜、茄子、扁豆等蔬菜被包装成小盒子,豉油、蚝油以及各种香料、水果罐头等整齐地摆在柜台上,不少德国顾客正仔细地挑选着。售货小姐告诉记者,中国食品的消费者大多是居住在大城市的中上层人士,“尤其是那些年龄在60岁以下,家里有子女的德国人,越来越热衷于中国食品。”
据德国消费者协会的统计,中国已取代泰国成为亚洲向德国出口食品数额最大的国家。法国媒体称,去年中国向法国出口食品2亿美元,比前年增长了26.5%,今年头8个月中国对法国的食品出口额进一步提升,已达1.8亿美元。按照联合国工发组织的统计,目前中国已成为全球第一大食品生产国和第八大食品出口国。
与国外企业抢商机
根据专家预测,欧洲对中国食品的进口需求还会大幅增长。现在,主流的零售与批发商对采购香料、酱料和便利产品等已经流露出了兴趣。但是对于这个商机,不仅中国企业看到了,外国企业也在虎视眈眈。目前在欧洲市场上,比较常见的国内品牌只有“李锦记”、“淘大”等不多的几个,倒是有许多欧洲华人企业生产的产品。还有一些产品的市场是被欧洲企业占领,如联合利华集团生产的“中国面条”,竟占了欧洲市场的40%还多。
面对如此巨大的市场,中国企业也在越来越积极地开拓。不久前,在法国举行的2006巴黎国际食品展上,有380多家中国食品生产商和进出口企业参加,租赁的展台总面积达创纪录的2800平方米,比上一届猛增了70%,数量甚至超过了欧洲传统农业大国荷兰和德国。
此外,由于中国美食越来越流行,也改变了当地人的烹饪习惯,市场对各种用以烹调亚洲菜的炊具需求也相应增加,例如电煎锅炉具、火锅炉具及电饭煲等。
深入欧洲市场还要面临很多挑战
在欧洲中国食品市场占有很大优势的李锦记公司的工作人员向记者透露,出口到欧洲市场,主要的挑战来自高昂的经营成本、对当地市场需要的了解、以及取得顾客的信任。“欧洲市场较注重产品的品质,而不仅仅是价格。除了产品要适应当地口味外,大型的推广活动以及参加展览会也很重要,企业必须树立品牌声望,赢得消费者信任。”
德国食品研究中心的康布斯教授说,中国食品生产企业还应多开发新的领域。比如,不少欧洲消费者在餐厅吃过中国饭菜后,希望在家做出同样味道的菜肴,这就为食品商带来不少拓展机会:将来会有越来越多的人需要搭配好的半成品,以便自己回家烹制。
欧洲中国食品的大型采购商科赫先生提醒中国商家,产品要想卖给主流零售商,必须符合欧盟关于食品安全的标准和规定。中国食品曾多次遭欧洲媒体批评,如“李锦记”和“珠江桥”酱油曾受“三氯丙醇”事件困扰,一度使欧洲人闻酱油色变,甚至不敢再吃中餐,给企业造成不小损失。
此外,为了迎击外来食品的冲击,欧盟还发起了“欧盟国家保护传统食品联合推广活动”。中国食品要想真正风行欧洲,挑战还很多。

⑸ 法国出口在中国有哪些产品,品牌

服装、化妆品、珠宝、手表:
香奈儿(chanel),路易威登(lv),迪奥(DIOR),欧莱雅(l'oreal),卡地亚(CARTIER),
梦特娇(montagut),皮尔卡丹(pierre
cardin),艾格(stam),兰蔻(lancome),
轩尼诗(Hennessy),鳄鱼(Lacoste),
酒:
人头马(remy
martin),马爹利(martell)
食品:
达能(Danone)
汽车:
雷诺(renault),雪铁龙(Citroën),标致(Peugeot

⑹ 法国卖什么好

正确理解是一开始法国由于经济快速衰退,民众对萨科奇指着很多(比如就业问题,去年萨科奇上任后法国失业率有史以来新高,还有本来说是降低税收,但是上任后不但没降低还增加了例如电视税等向平民增收的税),于是乎,为了转移视线,利用在欧盟轮值国主席身份开始诋毁中国,利用西@##@#@藏#@#@事件。。。这点我就不详说了。。。。
然后由于金融危机,法国这边赔的很惨,中国带着大笔钱救市,结果唯独法国,附近的国家都跟中国签了大笔协议,而法国却连本来有的空客协议也被取消了大半。。。法国的政客都是大型企业“赞助”的,这些企业当然不爽,所以就。。我也不多说了
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还有一个解释就是之前总统希拉克是个非常亲中的总统。。。而西方国家一直是比较反$#$@#$@#华的。。。。所以萨科奇的举动算是正常

⑺ 法国在中国销售的都有什么产品

国的汽车:雪铁龙 雷诺 标致。

超市:家乐福 欧尚。

法国洋酒:人头马、轩尼诗XO、马爹利。 酒庄:木桐 拉菲 拉图庄园 玛歌 玛 歌Margaux 欧 颂Ausone
大依瑟索Grands Echezeaux 依瑟索Echezeaux 李奇伯格Richebourg 。
法国香槟:巴黎之花、白雪、布维、欧富、香槟王

小家电:法国赛博(SEB)收购中国的“苏泊尔”

法国电器商:海格电器、施耐德、罗格朗、梅兰日兰、罗兰等电器生产商

法国服饰:Louis Vuitton 路易威登 、LOLLIPOPS 包具、博莱斯、夏奈尔、菲格迪娅、CERVIN、Lafuma、蒙特娇、M
OSSIELLA、Lise Charmel 、Paul Delaney 、Lacoste、PaulJoe、伊曼纽尔·温加罗Emanuel Ungaro、KIPSTA、KINME、Valege、RogerVivier、BODY ONE、ELLE、皮尔.卡丹、圣罗兰 爱马仕 薇姿 都彭。

法国化妆品牌:迪奥、芬迪、娇兰、倩碧、Kenzo、丝芙兰 、欧莱雅、香奈儿、兰蔻

⑻ 法国大型家乐福超市将长期设立中国食品专柜,为何这么做

咱们中国是一个历史非常悠久的国家,而悠久的历史注定会有各种各样的美食流传下来,有很多外国人到了中国之后都对中国的美食赞不绝口,而很多去了外国的中国人也会非常想念中国的美食,法国的一个大型超市家乐福将长期在超市里设立中国食品专柜,这个消息一出就引发了很多人的讨论,因为在外国超市中这算是史无前例的,据超市的负责人所说,这样做是让海外的中国人能够在外国的超市里也能购买到中国食品,极大地方便海外华人的日常生活,这样也可以让很多外国人来感受中国的美食,通过中国美食也能够更加了解中国的文化,不得不说这一项举措是非常好的,因为很多到了外海外的中国人都会非常想念自己国家的美食,但是又没有办法购买,现在这样的一项举措,可以解决很多海外华人的困扰。

相信这个规定会让很多身在海外的华人感觉到非常开心,因为这样的一项规定也让他们在国外就能够随时随地吃到中国的美食,据说家乐福的中国食品专柜装修的非常具有中国气息,挂着中国的大红灯笼,有一种纯洁的感觉,如果不是因为疫情可能还会出现舞狮这样的中国传统活动,毫无疑问,我们的部分中国文化已经普及到外国,甚至也让很多外国人都认可了我们的中国文化,这是一件非常值得中国人骄傲和开心的事情。

⑼ 法国都有哪些方便又美味的肉制品中国有卖么

法国最常见的肉制品有法式火腿、培根、香肠及涂抹酱,这些在法国都非常受欢迎,是法国人每天都必吃的食物。目前市场上比较知名又比较齐全的品牌是乐凡希,他们家的产品比较丰富,主要就做法式的肉制品,包括培根、香肠、火腿、风味肉酱等熟肉、腌制、熏制产品。直接引进法国设备和法式制作工艺,法式配方,又是法国农牧巨头科普利信集团和中国新希望集团的合资品牌,品质绝对值得信赖,你可以尝试。谢谢您能采纳我的回答,有不明白的随时提问

⑽ 法国大型家乐福超市将长期设立中国食品专柜,外国人热爱中国的哪几种美食

随着我们国家发展的越来越好,让世界各地的人们都认识到了我们国家的文化和美食,其中有几种美食深受外国人的喜爱。我认为外国人最喜爱的美食应该就是火锅、饺子、煎饼果子,老干妈等等。

四、饺子

每逢过年过节,我们都一定要吃饺子,但是饺子也深受很多外国人的喜爱。尤其是习惯了中国美食的外国人,哪怕是回到自己的祖国,也经常会在家给自己包饺子吃。

其实还有很多食物对于外国人来说是属于黑暗料理,连尝试都不敢尝试的。比方说我们很多人都非常喜欢的松花蛋,外国人一直非常奇怪,为什么一定要把鸭蛋做成这个样子?其实中华美食博大精深,每一种菜都会有各种各样的做法,就连很多中国人都只是知道一些皮毛而已,外国人被吸引也是很正常的事情。

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