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法国网红餐馆哪里好吃

发布时间:2022-05-26 20:11:49

㈠ 世界上最有名的餐馆叫什么名字

没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。

概述

在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。

价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)

㈡ 第一次去法国,必打卡的地方有哪些

关于法国,有太多太多的title,有人喜欢这里的时尚,有人被塞纳河左岸的文艺气息深深吸引,而有的人却为了她的美食千里迢迢赶来,来法国再多次,也不会觉得厌烦,她总有一种你没见过的模样让人深深惊叹。定居法国多年,让我为你盘点法国超全的主题玩法,每一次只选一个喜欢的点细细体味,相信我,你会和我一样爱上她。
时尚购物篇
法国人的时尚和优雅是得到全世界公认的,穿搭博主们提到巴黎就蠢蠢欲动,是时尚之路上必须打卡的一站。时尚法国怎么玩,跟我一起来看看吧~法国的时尚基本都集中在首都巴黎了,我们就集中说一说巴黎那些充满时尚气息让人疯狂剁手的地方吧。
时尚大道
香街
无论新兴购物街区如何崛起,都无法撼动香街在时尚名品圈里的地位,世界一流品牌、服装店、香水店都集中在这里,火树银花、雍容华贵。即使不在这里疯狂剁手,来打卡感受氛围也是有必要的,毕竟它是世界三大繁华中心大街之一。
蒙田大道
逛完了香街,在林荫道的路口那转个弯就是蒙田大道,真正一流的名牌旗舰店都汇聚在此,Ungaro Prada(2号)、Valentino (17号)、LV(22号)、Dior(30号)、Chanel(40-42号)、Calvin Klein(53号)和Gucci(60号)等顶级奢侈品品牌都可以在这里找到。蒙田大道现在已经成为了巴黎奢侈品世界的地标,老远就能嗅到时尚之中的贵族气息。
乔治五世大道
乔治五世大街位于巴黎第八区,从这里往北边可到达香榭丽舍大街,有LV总旗舰店。这条街集中了较多的大牌店铺,绝对会让你逛街逛到腿软。巴黎非常有名的夜总会疯马夜总会,超有名的酒店“乔治五世”也都座落在这条街上,并且中国驻法大使馆也在这里。巴黎的蒙田大道、香榭丽舍大道和乔治五世大道构成的黄金三角区域,正引领着巴黎时尚的潮流。
老佛爷百货
老佛爷百货全称巴黎老佛爷百货商店,诞生于1893年,占据了奥斯曼大道的40号,紧邻巴黎歌剧院。今天老佛爷百货的含义早已经超出一家百货公司,成为巴黎时尚文化的缩影和策源地。声名远播的老佛爷甚至已经有了中国的购物网站,足不出户也能享受在老佛爷购物的乐趣了。
春天百货
春天百货算是与老佛爷齐名的购物中心了,两家离的也很近,算是剁手党们来了就不想离开的地方吧,品牌齐全,规模宏大,彻底逛一圈对体力是严重的考验,不过现在商场也很人性化,顶楼餐厅可以供顾客吃东西补充体力,如果体力不支可以去坐坐。另外一些法国本土品牌在这里也非常有优势,种草法国品牌的剁手党们不要错过啦~
文艺风情篇
当你停下购买的脚步,想要寻求心灵的寄托和精神的抚慰,法国也不会让你失望,大大小小的博物馆和书店咖啡馆,周边唯美动人的小镇,让你烦躁不安的心情得到平静。
文艺小镇
吉维尼小镇
吉维尼小镇坐落在巴黎市西北郊区,生动地像是一幅中世纪油画,在静静地诉说着它的美。印象主义派画家莫奈被这里的宁静打动,建造了这图画般美妙的私人花园,现在这里已经向公众开放了,是游人亲身感受印象派大师的好去处。
枫丹白露
枫丹白露这个名字听起来就浪漫动人,原文是Fontainebleau ,朱自清先生因为对一座意为“蓝色美泉”宫殿的热爱,遂将其译为枫丹白露宫,这个小镇也就被称为了“枫丹白露”。朱先生喜爱的枫丹白露宫是一座皇家狩猎行宫,在弗朗索瓦一世和享利二世时期被扩建成了法国文艺复兴时期宫殿中非常重要的一座。这里的建筑和收藏的画作都是难得的佳作,是探访研究文艺复兴不可或缺的地方。
博物馆
蓬皮杜艺术中心
如果说卢浮宫代表着法国乃至整个人类文明的过去,那么蓬皮杜中心就代表着法国艺术的现在,这座未来主义风格的建筑,其建筑本身也是一座艺术。这座建筑的核心理念是“文化不应该是精英的,文化应该像其他任何形式的信息一样,在友好、无阶层的情形下对所有人开放。”如果你对现当代艺术感兴趣,你会爱上这里。
橘园美术馆
橘园美术馆坐落于巴黎塞纳河畔,这所有着浪漫名称的美术馆,以拥有莫奈的巨幅《睡莲》而闻名,莫奈力求将观众带入一个“无穷无尽的水上梦幻世界,望不到边际,没有堤岸”,为了实现这个展示设想,他曾亲自参与展厅设计,直至莫奈去世的一年后,卡米尔·勒菲弗才将橘园改造完成。这个博物馆虽然不如其他着名博物馆规模宏大,但却非常精彩,即使不太爱逛博物馆的人也会想来这里看看。
一家书店
在巴黎,真正能称得上“流动盛宴”的地方,一个是莎士比亚书店,另一个就是花神咖啡馆了。
莎士比亚书店
也许是塞纳河右岸的文学土壤过于丰厚,各种书店也在时间的长河里你来我往,开开合合,有一家却始终牢牢占据文艺圈的核心,是文艺青年必来打卡的圣地。这里就是莎士比亚书店,它虽然拥有至高的声誉,却不是想象中磅礴和富丽的样子,它很小,安静的藏在城市角落,是巴黎的文化地标。当年在巴黎的海明威, 费兹杰拉德, 斯坦因等“迷惘的一代”都是书店的座上客。
两家咖啡馆
花神咖啡馆
世界咖啡史上,巴黎的花神咖啡一定是其中浓墨重彩的一笔,不是因为这里冲的咖啡多么好喝,而是几十年来络绎不绝的文人雅士给这里增添了挥之不去的文艺气息。毕加索、萨特、波德莱尔等文化名人都在那里喝过咖啡。在二十年代,年轻的周恩来总理也常去那里喝咖啡,写文章。在花神文物保护的盾形金属牌上,还清晰留着周恩来的名字。花神咖啡馆已成为巴黎文化的缩影或源泉,并代表着左岸自由主义精神。
双叟咖啡馆
如果你第一天去过了着名的花神咖啡馆,第二天就去它旁边的双叟看看吧,虽然他的邻居如此声名卓着,却丝毫不影响双叟咖啡馆的受欢迎程度,这里也是文化名人们的常来之地,萨特和他情人西蒙波伏娃,当年就住在咖啡馆的楼上,毕加索和海明威也是这家的常客,这里还得到了世界顶级的甜品店 Pierre Hermès 的加持,是享用下午茶的好地方。
这就是巴黎的左岸,远离铁塔的游客和老佛爷的土豪,感受一个文艺的巴黎。
醇香美酒篇
作为一个神奇的国度,法国的美酒也是让人心醉沉迷的,说到葡萄酒,首当其冲的就是法国两兄弟波尔多和勃艮第,拉菲、拉图、玛歌、罗曼尼·康帝等多少令人魂牵梦萦的顶级好酒产于这两地。
勃艮第夜丘
如果说夜丘是上帝厚爱的土地,那一点也不为过。勃艮第33个特级园里,一共有25个红葡萄酒特级园,其中24个就落在了夜丘,因此,它成为了全勃艮第引以为豪的产区。
Romanée 产区
沃恩-罗曼尼是夜丘(Cote de Nuits)闪耀的明星,更是勃艮第产区的精华所在,而大名鼎鼎的罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)就坐落在这里。在1866年,为了对葡萄园La Romanee表示敬意,该村将“Romanee”作为后缀加入了村名。有本书中曾经这样形容沃恩-罗曼尼产区:“沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)村没有平凡的葡萄酒,该产区的出产的酒果味尤为浓郁,颇有深度,风味丰富,十分优雅,强劲的酒力与细腻的口感非常均衡。
波尔多梅多克
在考虑法国葡萄酒时,波尔多通常是第一个想到的葡萄酒产区。它是法国着名的葡萄酒产区,也是法国第二大葡萄酒产区,如果在波尔多只可以去一个葡萄酒产区,一定要去梅多克。
1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的61个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。梅多克一跃成为波尔多地区显赫尊贵的葡萄酒产区。
波亚克是梅多克产区中的四大着名村庄之一,日后世人皆知的五大名庄拉菲庄(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄(Chateau Latour),玛歌庄(Chateau Margaux),奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)木桐庄(Chateau Mouton Rothschild)全部坐落于此,是世人熟知法国葡萄酒的入口。
超治愈甜品篇
即使你对甜品无感,看到那些精美的造型,不知何处飘来的香甜气息,不断的刺激着你的鼻孔和味蕾,不经意间已默默的吞了吞口水,伤心难过的时候吃上一口,整个人瞬间复活,集颜值和美味于一体,说的就是法国甜品没错了。
马卡龙
世界上受欢迎的甜品是什么?所有的慕斯、芝士蛋糕应该都会为马卡龙让路。如果你觉得马卡龙又贵又难吃,那是你没有吃到过PH的马卡龙。很多尝过Pierre Hermé的人都说,Pierre Hermé仿佛拥有魔力,无论是谁吃了,都会在入口的那一瞬间,被那个极富创造力和热情的味蕾世界所俘虏。
舒芙蕾
在法国并不是 所有师傅都敢做舒芙蕾,因为稍有闪失,便一败涂地;也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾,因为稍慢一步,便错过了它的美味,Le soufflé是一家做舒芙蕾的主题餐厅,为了保证百分之百的成功率,严格规定每一位主厨专司一种口味的舒芙蕾的制作,法国的美食“圣经”里这样形容它:只可惜啊!这口腹之欲的满足却稍纵即逝,最后总觉空洞。
闪电泡芙
闪电泡芙是一款非常经典的法国甜点,传说这款甜点因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛,因此得名闪电泡芙.L’clair de Génie是法国超着名的闪电泡芙专卖店,这里有全法国超全的闪电泡芙品类,除了常见的果酱、咖啡、巧克力、糖霜、新鲜水果之外,甚至还有金箔。去吃过的人都赞口不绝。
浪漫美景篇
虽然法国已经有了那么多的title,却丝毫也不会影响他的颜值,吃饱喝足之后,让眼睛行走在法国这篇美丽的土地上,是消食拍大片的好方法。法国美的地方很多,但是想连续性的逛一遍却又不太现实,在南部普罗旺斯地区,你却可以用一周的时间,细细品味这片土地的浪漫风情,不走回头路,是除了巴黎之外,每个前往法国的人非常向往的地方。
瓦朗索勒是经典的普罗旺斯小镇之一,拥有普罗旺斯地区非常大的薰衣草花田。每年收割季之前,满山遍野的蓝紫色,荡荡漾漾到整个山谷,用手机随便一拍都是一副超美的画。
阿维尼翁堪称是精典的普罗旺斯。你能想象到的薰衣草田,葡萄美酒,琳琅美食,半山小村,风土人情,以阿维尼翁为中心的一带都能找到。古典与现代在这里交汇,有着无可比拟的魅力。
红土城的原名是鲁西永Roussillon,随意的在这片充满热烈气息的红色小城漫步,你就会理解梵高与高更对这片土地颜色的炽热与色彩的运用,如果你有需要颜料的朋友,一定要带一些给他们,这里的颜料可是由世界上珍贵的矿藏制成的,深受画家们青睐。
戈尔德(Gordes)是普罗旺斯地区非常美丽的小镇,整个小镇的房屋都是由山上的花岗岩累积而成,呈梯形盘踞在一起,远处看上去犹如一座空中的房子,也是宫崎骏《天空之城》的原型。
泉水小镇与红土城、石头城并称为普罗旺斯“黄金三角镇”,这里群山环绕,空气清新,绿草如茵,碧水潺潺,这里没有轰鸣的机器声音,没有现代城市的流光异彩,仿佛似乎来到遥远的中古时期,是消夏的好去处。
来到普罗旺斯,如果只欣赏完薰衣草就走人,绝对是一种遗憾,南法小城阿尔勒的向日葵花田绝对是普罗旺斯不错过的美丽,明媚的阳光,美丽的花田,古老的城市,让梵高的灵感源源不断,他曾在这里画下200多福经典作品。
奥地利诗人里尔克曾说:这是一座无与伦比的城市,一个梦幻的地方,一个浪漫小资的城市,一个繁华时尚之都,是值得一生多来几次的地方。

㈢ 北京有什么好吃的法国餐馆么列举几个,有自助的么

1、杰斯汀法餐厅
地址:北京朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼
人均¥476
推荐理由:北京最好的法餐厅之一。出品京城最棒的牛排,量出奇得大;三分熟的口感恰到好处,肉香,后味足,肥的入口也丝毫不油腻;搭配的薯仔泥好细滑。环境有情调,服务很周到。虽说价格够惊人,但确实物有所值。
2、诺富特和平宾馆卡本妮法餐厅
人均:104元
地址:东城区 金鱼胡同3号诺富特和平宾馆内
推荐理由:坐落在王府井的法餐厅,从环境、餐品到服务都非常棒,饭点很多周边的外国人都会光顾,所以几乎所有服务员都是双语服务,而且态度热情和善,另外每个桌上都有烛台,伴着轻音乐会给人一种朦胧的浪漫感,餐品推荐鹅肝、蜗牛和鳕鱼。很道地的法餐厅,大力推荐!
3、老镇玫瑰法式餐厅
地址:北京朝阳区三里屯路1号
人均¥305
推荐理由:一家典型的法式餐厅,比较喜欢这种餐厅。装饰很得体,名子很浪漫,有种恬静的感觉,不那么嘈杂。来西餐厅必点的就是牛排啦,这家牛排做得不错,很有自己的特色,吃起来很有嚼劲,很爽口,喜欢。
4、domus西餐厅
地址:北京东城区南池子大街115号
人均¥633
推荐理由:墙上的宫廷画,顶上的红木梁,在暗淡的灯光下陷落迷离的光。地下一层的法国餐厅,环境安静优雅舒适,菜品精致可口,人不多,适合爱安静的你。
5、醉库餐厅
地址:北京朝阳区草场地村甲8号
人均¥216
推荐理由:地方不是很好找,在东五环一个机场辅路出口附近。大大的草坪、矮矮的建筑,感觉像是到了一个庄园。草坪适合做户外婚礼;大厅很漂亮,沙发座柔软舒服;地下还有个酒窖,藏品相当丰富。做的法国菜味道不错,鹅肝很香、不油腻,牛排也挺赞。消费属于中高档次,感兴趣的不妨去尝个新鲜。
6、极栈精品酒店西餐厅
地址:北京朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店GHotel1楼
人均¥179
推荐理由:热爱红酒,热爱热闹,热爱肉食,热爱工体的白天夜晚,那么选择brunch也得疯狂一点。Scarlett,不仅是餐厅,也是酒吧,Livehouse,从老板到厨师都是一水的法国人,让这里的法国酒性价比非常高,黑色的餐盘纸上是各种酿酒葡萄名,足见这里的地位之高。
木质泛红的餐厅设计,有种小酒馆,小餐厅的私密韵味。这里是爱肉之人的就餐地,主菜是3款烤肉随意组合的烤肉盘,搭配时蔬和英式蛋糕,同时有6种酱汁可以选择:黄油香草酱,秘制酱,红酒干葱酱,黑椒酱和蓝波芝士酱等,主菜之外的冷盘可以从自助式餐台选取。
7、Heritage和瑞
地址:北京朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼
人均¥865
推荐理由:环境相当有格调,白色、米色交织的主色,造型优雅的水晶灯,每一处都散发着优雅的巴黎气息。食物、酒单均无懈可击,价格也是一流。用餐全程由法国领班服务,一路介绍菜品、酒及法国风土人情,感觉非常好。
8、文府大厨
地址:北京西城区华远街9号置地星座D座
人均¥229
推荐理由:法式铁板烧。以套餐为主,也可选择自助。鹅肝煎得特别香,入口即化、醇厚爽滑;牛排切成小块,吃起来省事。就餐环境幽雅,法国气息浓郁。厨师手艺精湛,现场烹饪表演看着赏心悦目。消费较高,客人们非富即贵。
9、马克西姆(崇文门店)
地址:北京东城区崇文门西大街2号崇文门饭店1楼
人均¥445
推荐理由:父母辈常常念叨的法餐厅。环境幽雅舒适,温馨的烛光制造浪漫气氛,悦耳的钢琴声轻轻回荡,抬头是华丽而不张扬的天花板,昔日的法国餐厅情调散发至每个角落。菜品制作别致养眼,入口更是不变的感动,值得细细品尝。服务生均穿着笔挺的燕尾服,态度彬彬有礼。价格不菲,结账时颇为心疼。
10、木马童话黑暗餐厅
地址:北京西城区西单北大街109婚庆大楼8楼
人均¥344
推荐理由:大名鼎鼎的黑暗主题餐厅,环境自是不言而喻,黑漆漆的一片,却平添了几许浪漫色彩。进门口先在前台点餐,服务员也会告知每道菜是什么,整个过程基本都是用手抓着吃。菜品选料上乘,特洛伊小牛排是招牌,精心烹饪,香气十足,鲜嫩多汁。想体验在漆黑的环境下用餐的新奇与刺激就来这里吧。

㈣ 北京有什么好吃的法国餐馆么列举几个

北京最好吃的法国餐馆应该在三里屯。具体。怎么样你到那里看看

㈤ 被誉为世界顶级的米其林星级餐厅,真的就那么好吃吗

在国外,厨师属于艺术家的范畴。在法国,还有一个世界闻名、历史悠久的为餐厅进行权威评价的机构:米其林,每年都会对餐厅的星级进行评价。米其林的评价严谨、公正,甚至苛刻,一旦检查结束,检查员几年内不能出现在这家餐厅,以确保下次检查的公平性。

国内的美食选择太多,国内的美食种类也很多,而且不仅每个城市和地区都有自己的食物,甚至每个街道都有自己的特色餐馆,即使不看评选,我们也能吃到很好吃的食物。中国人更注重餐厅的口碑和名气,而不是所谓的评选等级。在中国,很少有人会去找有美食选择手册的餐厅,更多的人是通过受欢迎程度来选择当地特色菜或餐厅。

还有就是西方的美食讲究餐桌礼仪,用餐礼仪等等,在用餐时他们会特别注意这些礼仪,认为用餐不应该说话交谈,这样是不礼貌的行为,而我们国家是不在意这些的,我们喜欢一家人或者几个好友一起用餐,享受用餐时候的那种热闹的气氛,在用餐的时候会聊一些最近发生的有趣的事情等等,国内用餐在乎的是气氛,而国外在乎的是礼仪,所以即使米其林星级餐厅的食物多好吃,也局限了我们。

㈥ 被誉为世界顶级的米其林星级餐厅,真的好吃吗

米其林餐厅到底有多好?虽然我不敢说我尝到了米其林餐厅的食物,但我已经为这一周的美味做了认真的功课。以下是我为你说的。首先,我们要知道,米其林餐厅的星级是由谁来评定的?根据米其林中国官方网站的介绍,他们有专业的食品评审员,都是米其林的全职员工。这些评审员每年都会到各地旅行,并在餐厅就餐。他们匿名访问选定的餐厅和酒店,像普通消费者一样预订、点菜、吃饭和付款,然后根据评价标准对每家餐厅进行详细的权衡和判断。

它是一个历史悠久的、权威的餐饮业评论。同时,获星后的餐厅的商业价值也不容小觑,这样才能赚到自己的钱。另外,食品材料本身的成本就高,自然价格也会高。不过,并不是所有的米其林餐厅都很贵,在巴黎有不少餐厅提供价格合理的午餐套餐。

㈦ 巴黎有什么特色美食啊,一定要好吃

巴黎美食
法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以香醇的葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也非常昂贵。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名,富豪名流在那里一掷千金,还要遵守餐厅订下的种种规矩。
但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆,更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格。
1、可丽饼
可丽饼是法国的传统小吃,基本上有咸、甜两种口味。如果你到传统可丽饼小摊点餐,主餐就是咸可丽饼,甜点就是甜可丽饼,饮料当然是配上最有地方色彩的苹果酒。
可丽饼的材料相当简单,饼皮不外是面粉、水、鸡蛋和奶油,有的还加入少许啤酒酵母增添香气。
2、帕尼尼
帕尼尼这种长条形的意大利三明治是意大利人继披萨之后,征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。
它是一条长形的白面包夹馅,和法国长棍面包做的三明治有点像。馅料选择也不少,想吃清淡一点的,可以点马兹瑞拉起司夹西红柿。肉食主义者的选择从牛肉、鸡肉、羊肉、烟熏腊肠到类似麦当劳的煎牛肉饼都应有尽有
3、卡苏莱cassoulet
卡苏莱相传是英法百年战争的时候,受困的居民把仅剩的材料全放入锅里炖煮意外发现的美味。一时间,卡苏莱的香味弥漫全城,振奋人心。
这是一道主要用鸭腿香肠大白扁豆等炖煮的农家菜,后来在法国料理大师们的精心烹调下变为丰富多彩的美味佳肴。
4、菜肉浓汤
这道美食是用肉类和蔬菜炖制而成,通常配以芥末酱来品尝。菜肉浓汤因其烹制简单和原料便宜,在法国广为流传。
作为一道经典菜式,无论是浓汤中的青菜还是肉都非常美味,令人垂涎。正因为菜式的简单,这道菜也被誉为一道穷人的菜肴,但饱含丰富的营养同样是它受到法国人民喜爱的原因。
5、奶酪火锅
不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜,因此在法国各地您都能品尝到地道的却又味道各异的奶酪火锅。
6、法式三明治
法式三明治就是将法国棍状面包切对半,涂上一层厚厚的奶油,再加上一些好料 ,通常是以鱿鱼、鸡肉、烟熏火腿或奶酪为主要选择,再添加水煮蛋或少许生菜。
7、法式蜗牛
8、法式香酥鹅肝
卷鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉,降低胆固醇、降低血脂、软化血管。

㈧ 巴黎有哪些餐厅可以吃到地道的法国大餐

我知道两个,价格不错,而且风格独特,推荐给你。

Odyssey--在陆地遨游太空,如果你想在巴黎体验一下登上空间飞船的感觉,那么你一定得去Odyssey餐厅。这里是《星球大战》的粉丝的天堂。墙上有平面显示器、方形的窗子,仿佛置身于一艘真正的宇宙飞船中!

这家餐厅午餐时间主要客人是生意人和游客,(如果想要一些私人空间,你可预定一个私人包厢),晚餐主要客人是家庭和夫妻。

㈨ 法国巴黎有名的比较高级餐馆的名字是什么 急啊!写作需要

写作需要,那要找个即高端,又有情调,又有历史的。
银塔餐厅,La tour d'argent最适合你了。16世纪建立的,一直营业到今天,号称是巴黎历史最悠久的餐馆。大名鼎鼎,又非常高级,只有预订才可以去,午餐差不多400欧一个人差不多。

㈩ 杭州都有哪些网红餐厅求推荐

首先要明白什么是网红餐厅,网红餐厅的定义是什么?每个人对网红餐厅的标准不一样,在西湖城杭州确实有很多网红餐厅,简单的说几个


五、曼如法式餐厅



地址:杭州武林路291号


这家火锅店是由CAGO创始团队和黄门天餐饮管理有限公司共同创立的一家特色火锅店,从北京开到了上海现在又到了杭州生意非常火爆,味道很正宗所有的调料均空运至杭州,食材很新鲜。是很多网红和明星经常来吃的一家店。

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