法国沙拉酱哪个是甜的

㈠ 哪种沙拉酱是又酸又甜的，而且味道很好，推荐一下

丘比沙拉酱（香甜味）最好吃，是酸甜的，不会太酸，应该比较适合中国人的口味，原味的很酸。其他牌子的，卡夫，味好美，好乐门之类的都没有香甜味的

另：沙拉酱热量非常高，主要成分就是脂肪和糖，别被他的外表迷惑了哦~~~~

沙拉酱介绍

丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。

沙拉酱：（罐装或瓶装。包括普通沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、各种花式口味的沙拉酱等）
最常用于美式的沙拉，用来拌水果或蔬菜，有时会加少量肉类，本身质地就是非常稠的，就象膏。注意，因为美式沙拉拌好后要放冰箱冰一小时以增加风味，这时候水果或蔬菜就会释出少量水分，兑稀了酱本身，口感就刚刚好了！！
蛋黄酱是普通沙拉酱加入鸡蛋黄制成，味道更香浓。可以买现成的，在家自己做也可以。只要把熟鸡蛋黄捣碎，与普通沙拉酱拌匀即可。
（拌好的沙拉只能冰一小时，然后即享用，冰太久酱就会起气泡，影响效果了）

沙拉汁：（瓶装。感觉就象水水的，还有一堆佐料沉淀）
常出现在欧洲国家的沙拉菜式，是用橄榄油/盐/胡椒/多种香草等混合制成。通常搭配蔬菜和少量肉类，切好材料后直接把汁浇上就完成了。这种反而不是太多人喜欢，感觉在吃草。

自制佐料：就是自制沙拉汁，爱加什么加什么，但我们这新鲜香草材料比较难找。

实际上用沙拉酱拌水果只在中国多见，水果中果糖很高（特别是苹果梨子什么的），吃起来就又甜又腻，一般要配蔬菜才有滋味。

相信你一定吃过肯德基最初那种沙拉，用最最常见的白椰菜切碎，可以加一丁点胡罗卜碎和青瓜碎，用普通沙拉酱拌好冰一小时。那就是最普遍最经典的美式沙拉。

市场上沙拉酱的主要品牌有：卡夫/丘比/味好美/家乐（即是美国好乐门），都是好产品。但个人口味有时未必与正宗口味一致，所以~~最重要适合自己！！！

沙拉酱比巧克力热量高
2005-01-11 12:01:00华奥星空
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美味可口的沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。但日本营养学家指出，这些看起来非常健康的食品，却含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。

目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。

专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的 1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

添加酸奶和白葡萄酒，可减少热量及脂肪

由于沙拉酱中含热量太高，营养学家们号召大家，要少吃蛋黄酱；其次，他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本着名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法，就是将蛋黄酱“稀释”。比如，将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半，然后加进一半酸奶，就可使其热量降到45千卡。此外，在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。

竹内女士指出，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道，造成沙拉酱使用过度。因此，放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。

自制低脂沙拉酱

竹内女士告诉记者，利用现有的材料自己制作沙拉酱已经成了相当一部分日本人的喜好，做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好，还是绝对的健康食品。

她向大家推荐了一种胡萝卜沙拉酱的做法：原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状；取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍，这种沙拉酱味道很好，又能降低胆固醇，连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子，也容易接受。

㈡ 丘比特沙拉酱甜咸怎么区分

1. 看包装的区别：

咸沙拉酱是红白色的包装，有瓶装和袋装两种。

2. 看配料标的区别：

咸沙拉酱的配料表有植物油、蛋黄、水、食醋、食用盐、食品添加剂（谷氨酸钠、乙二胺四乙酸二纳）、香辛料。含有盐，说明是咸酱。

甜沙拉酱的配料表有植物油、水、白砂糖、蛋黄、食醋、食品添加剂（谷氨酸钠、黄原胶、甜菊糖苷、蔗糖素、乙二胺四乙酸二钠）、香辛料。含糖，说明是甜酱。

(2)法国沙拉酱哪个是甜的扩展阅读：

丘比沙拉酱色泽为淡黄色，主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄，每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好，无需添加增稠剂。同时，蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配，使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。

丘比沙拉酱香甜味使用了白砂糖，加入全蛋液加工而成。色泽为乳白色，酱体细腻口味香甜、清爽。此沙拉酱适合于各种水果制作美味的水果沙拉，同时也可以用于 涂抹面包、馒头、蘸食各类油炸食品。

㈢ 沙拉酱有几种口味

目前市面的沙拉百酱主要有蛋黄沙拉酱、香甜味沙拉酱、千岛酱。

1、蛋黄沙拉酱

由于富含蛋黄，营养价值高，热量也是沙拉酱中最高的。它的口味比较重，适合度搭配三明治、汉堡，也适合和其他沙拉酱搭配使用。

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沙拉酱的用途

生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

对于想要减重的民众，多半知道要避开高油脂的食物，减少油脂的摄取量，其实营养师发现，在生活中要避开看得见的高油脂食物是比较容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相对的要避免那些看不见的油脂就较为困难了。

想用生菜沙拉减肥的民众，吃生菜沙拉时最好不要添加太多的沙拉酱，尽可能选择新鲜的食材来制作生菜沙拉，因为新鲜的食材不一定要添油加醋也可以很美味，对于吃不惯原味的老饕们而言，可以试试看生菜沾柠檬汁，别有一番风味。

除此以外，营养师也建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量，而在沙拉酱的使用上“沾”是较为理想的方式。

参考资料来源：网络-沙拉酱

㈣ 沙拉酱酸甜的那种有什么牌子的，

丘比，有三种，酸甜吃千岛酱，溴铵甜的吃香甜酱，还有蛋黄酱，是咸的。吃水果沙拉用香甜，蔬菜用千岛或香甜，肉类用千岛或蛋黄

㈤ 沙拉酱和蛋黄酱有什么区别呢

沙拉酱和蛋黄酱的区别
其实用料的成分大致是一样的，不过味道稍微有点不一样。

1、沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的。

2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口。

3、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而蛋黄酱一汤匙蛋黄酱所含热量高达110千卡，而且脂肪含量为12g，热量也是所有调味酱中最高的一个，因此我们在加入蛋黄酱时，一定要适量使用。

4、沙拉酱是属于甜的适合做水果之类的沙拉，还有寿司的三文鱼，吞拿鱼之类的沙寿都用。 蛋黄酱是味道属咸的，一般用于烧烤和油炸之类的小吃直接醮着吃的很少做沙拉，也可做水果之类的那要看个人的口味了。

㈥ 丘比特沙拉酱每个颜色各是什么味道

1、丘比沙拉酱的沙拉酱红标的是原味，就是蛋黄酱味，适用于水果类本身就有甜味的沙拉。

2、丘比沙拉酱的沙拉酱蓝标的是香甜味，比原有基础更甜，适用于蔬菜类沙拉。

3、丘比沙拉酱的沙拉酱其他颜色的酱是千岛酱，口感因为有酸黄瓜和各类香料，所以解油腻，开胃的效果，较适用于油炸的鱼类的蘸酱。

(6)法国沙拉酱哪个是甜的扩展阅读：

丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色，主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄，每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。

由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好，无需添加增绸剂。同时，蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。

㈦ 哪些沙拉是甜的，哪些是咸的（为什么我买的2瓶都是咸的）

甜的沙拉：甜橙类沙拉，蜂蜜类沙拉，大部分水果类沙拉。

咸的沙拉：加入了盐类等咸的配料呈现出咸味沙拉。

加入不同的配料沙拉就会有不同的口味；例如水果沙拉将不同的水果切成丁状或着方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。加入酸奶类自然就是酸的，加入蜂蜜类就是甜的。

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研究表明，沙拉同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。

水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。

水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大女性喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。

苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

㈧ 沙拉酱是酸的还是甜的

丘比沙拉酱（香甜味）最好吃，是酸甜的，不会太酸，应该比较适合中国人的口味，原味的很酸。

㈨ 沙拉酱有口味的区分吗不同口味的沙拉酱热量一样吗

沙拉酱种类很多啊，我个人常吃的有两种，都是丘比的，一个是香甜口味，一个是蛋黄口味。感觉蛋黄口味更适合书钟爱沙拉或者蘸油炸食品吃，香甜口味更适合水果沙拉或者三明治。两个热量差别不大，香甜口味80多大卡一勺，蛋黄口味90多大卡一勺。