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普里尼蒙哈榭在法国哪个产区

发布时间:2022-05-31 16:21:13

❶ 勃艮第不适宜种植什么水果

不适合种植霞多丽。
布拉尼是法国伯恩丘的子产区,位于普里尼-蒙哈榭和默尔索之间,于1937年被评为法定产区。山坡上主要以泥灰土为主,上面覆盖着一层石灰岩块,而海拔较低的葡萄园则为黏质石灰岩土壤。由于土壤不适合种植霞多丽,所以布拉尼主要出产黑皮诺红葡萄酒。
法国勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心目中的朝圣地,这里有世界上最贵的红葡萄酒罗曼尼康帝(DRC),还有数不清的美酒佳酿。

❷ 巴特斯雅酒庄在法国的哪个产区

巴特斯雅的家族在法国是有名的贵族,这个家族的葡萄园有着三百多年的历史。巴特斯雅先生做事严谨,他将国外的葡萄酒酿酒技术和自己的技术结合在一起,以质量为中心,保证葡萄酒的品质,位于法国南部波尔多产区,波尔多(Bordeaux),是个念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需要一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。周围连绵起伏的山丘和山谷环绕,土壤结构多样,适合葡萄的生长,且赋予了葡萄成熟的果香,总能酿造出高品质的葡萄酒。

❸ 霞多丽的经典产区

• 西澳州和南澳洲
• 加利福尼亚州的纳帕谷、帕索罗布尔斯(Paso Robles)和莱克县(Lake County)
• 阿根廷门多萨(Mendoza)
• 法国勃艮第普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、默尔索(Meursault)、马贡(Maconnais)
• 意大利普利亚(Puglia)
以上都是霞多丽的经典产区,其中最好、最名贵的当属法国勃艮第普里尼-蒙哈榭产区了

❹ 蒙哈榭的产区概况

产区名: 普里尼-蒙哈榭 ( Puligny-Montrachet ) 葡萄园面积: 白葡萄种植面积为206.72公顷(包括 96.58公顷的一级葡萄园),红葡萄种植面积为1.26公顷(包括 0.27公顷的一级葡萄园) 葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay) 葡萄酒特点: 白葡萄酒呈明快的金黄色,略泛绿色的光芒,酒色会随着时间的增加而变得更加深厚,散发出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白软糖、榛子、琥珀、柠檬… 产区产量: 2,500升 土壤: 主要为棕色石灰岩,间或分布着泥灰土和石灰质黏土。有些地方土层深厚,有些地区表面则有岩石暴露出来。

❺ 巴德蒙哈榭是一种红酒吗和勃艮第产区有什么关系

是一种红酒,蒙哈谢是勃艮第产区内的一个着名产区,也是勃艮第最高等级特级园,以生产世界顶尖干白着称,价格也非常昂贵。

❻ 霞多丽干白葡萄酒配什么餐比较好喝

霞多丽干白葡萄酒可以说是世界上最流行的干白葡萄酒,酸爽可口,未经橡木桶陈酿的清新自然,经过橡木桶陈酿的圆润丰厚,别具特色。
产自凉爽地区的年轻霞多丽葡萄酒(未经橡木桶陈酿),最佳搭配食物是口味较清淡的食物,如口味较生的螃蟹、对虾、蒸鱼或烤鱼、鸡肉和意大利面等。当然,奶油蔬菜汤与此类酒很搭。口感更细腻的普里尼-蒙哈榭霞多丽葡萄酒则可与寿司、生鱼片等搭配。此外,夏布利霞多丽葡萄酒与生蚝是绝配。

果香较浓郁,不具有橡木味或稍带橡木味的霞多丽葡萄酒可以选择鱼肉馅饼,鱼肉蛋糕(尤其是三文鱼肉蛋糕)、浇有奶油酱汁的意大利面与之搭配。以鸡肉、火腿或奶酪为原料,并加入桃肉、芒果肉或澳洲坚果制作而成的沙拉也是不错的选择。当然,你还可以就着番茄牛肉咖喱鸡饮用此类霞多丽葡萄酒。

酒体丰满且经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒,可与口味稍重的食物搭配。火腿蛋松饼、口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜、切达干酪等都是此种风格霞多丽葡萄酒的心仪搭档。此外,烤焦的鹅肝酱也是很不错的选择。

经橡木桶发酵的成熟霞多丽葡萄酒,常需要选择口感更加精致的食物搭配。这些食物包括烤龙虾、烤扇贝、烤鸡肉、野生菌、白松露等。

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