‘壹’ 珐琅铸铁锅, 什么牌子好,可以介绍下吗
选Staub珐琅铸铁锅吧,Staub珐宝珐琅铸铁锅法国原产,很有质感而且好用。它的铸铁锅盖很厚而其重量占锅身的37%左右,能够将食物中的水分和食物本身的味道紧紧锁住,不流失。而且Staub还有一个特别的设计之处,能够在锅盖上加水或者加冰,能够加快“美味循环”,让食物更加美味。
‘贰’ 铸铁锅哪个牌子质量好
你好,铸铁锅主要是看你的用途了,其实最好的就是当地的工人师傅自己打造的,没有什么牌子可言,下面说一下铸铁锅如何挑选
1、掂重量
铸铁锅一般是由生铁加上铁碳合金铸造而成,这一点大家都知道,所以铸铁锅有个最大的特点,那就是重,但是也不排除其他锅具也有这一特性,市面上一些碳钢,或是陶瓷的锅具都属于较重的锅具。所以掂重量这一点只能算是选择时候一个小小的参考。
2、看锅面
看锅面是指看铸铁锅的表面是否光滑,但是铸铁锅不能要求表面光滑如镜,太过光滑的锅具表面都是加了一层涂层,而铸铁锅由于铸造工艺的特殊性,表面都会有不规则的浅纹,有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,一般来说,铸铁的锅具都会有些粗糙,但是在使用过程中会越用越顺手。
3、听声音
听声音可以感觉出铸铁锅的厚薄程度,一般厚薄不均的锅具都不建议大家选择,这样的锅多半是寿命不长的。大家在购买铸铁锅的时候可以将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手感振动越大者越好。
‘叁’ 想买个铸铁锅,问下铸铁锅什么牌子好啊求推荐
日本的南部铁器
‘肆’ 想买个铸铁锅,问下铸铁锅什么牌子好
好多朋友都跟狐狸说,像珐琅铸铁锅还是买进口的吧,国产品牌和进口还是有差距,但差距在哪里其实说不清楚。你说LC太贵,让狐狸告诉你,2000、500、300这三个价位,到底能买到什么样的珐琅锅。
珐琅铸铁锅之所以火,背后是两个原因。
首先是各种钻石水晶的不粘锅涂层忽悠不住消费者了,大家不大愿意用不粘锅了。大家开始明白不粘锅是耗材,很容易就会损坏。顺手炒个蛤蜊不粘锅就毁至少一半,不太适合高温爆炒的中式烹饪。
其次是大家对锅具颜值的要求提高了。即使不上桌,明亮的色彩在厨房里也让人赏心悦目,让烹饪成为可欲的生活方式。甚至有一些人把收集珐琅锅当做一种爱好。
狐狸推荐适合2-4人的24cm的价格,这样一口锅可以炖一整只鸡或者鱼。如果是1-2人,20cm就足够了。
需要特别说明的是,狐狸保证不会出于利益关系影响客观评价,对下面提到的这些珐琅铸铁锅都作了客观认真的研究。
附上的渠道和价格只是供参考,肯定会因促销活动或调整定价。关于大牌的最新促销信息,可以看“什么值得买”。
2000元预算:Le Creuset酷彩
千元以上的选择,你能买到的是国际一线大牌的色彩调制、时尚感和设计。谁叫法国定义时尚潮流呢,这是国产锅10年内也未必能赶上的。
备选的主要有:
Vermicular 22cm 天猫国际直邮2300元
Le Creuset 24cm 亚马逊海外购1400元
staub 24cm 天猫官方旗舰店1200元
千元以上预算的选择一定得是进口大牌,Vermicular是日本制造,Le Creuset酷彩和staub都是珐琅铸铁锅的原创的法国阿尔萨斯。就别选什么意大利品牌了。
staub只有黑珐琅,Le Creuset酷彩则主打的是白珐琅。
在黑珐琅和白珐琅的选择中,黑珐琅吸油性好,比较适合炖烧肉类。白珐琅亲水性相对好,适合煲粥煮汤。
狐狸偏爱的是黑珐琅,中国人煮菜爱用酱油,时间长了珐琅会有颜色或裂痕,黑珐琅看不出来。
由于双立人赞助了《好先生》,在这部电视剧中chief颜王就是用staub来炖酱汁。staub的色彩偏低调内敛,不像Le Creuset酷彩那么华丽。
Staub的锅盖“集水钉”设计和可注水的锅盖现在也成了国产锅的标配,这是LC酷彩所不及的。有人说在完全不放水
‘伍’ 铸铁锅有哪些品牌 铸铁锅十大品牌排名
中国最好的铸铁锅品牌有:炊大王、奢轩、铁工房。
1、炊大王
浙江炊大王炊具有限公司,无烟锅知名品牌,不粘锅知名品牌,浙江省着名商标,中国生活化补硒的开创者,高新技术企业,浙江省优秀民营企业,专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
原汁原味的生活像一口老铁锅,它是健康朴实的,带着一种温热的人情味,有着亲手给另一牛煲汤的暖心,给家人下厨的体贴,是轻食简爱,是一种朴素却毫不逊色的人生态度,于细碎平凡的人间烟火里,燃起绵长的温情与热爱。
‘陆’ 铸铁锅是双立人的好还是法国酷彩的好
双立人出名的还是不锈钢锅具,铸铁锅领域的品牌还是法国酷彩强
‘柒’ 铸铁锅什么牌子好,如何选购
国内的话,归禾器品牌的铸铁锅具还是不错的,可以天猫或者京东看一下。无论是颜值、原料、工艺跟国际大牌相比都毫不逊色,可以搜索一下。国外大牌也是国内生产的。
归禾器是河北禾趣商贸有限公司旗下一款家居厨房用品品牌,主要涉及铸铁锅、厨房陶瓷制品、厨房木制品、厨房竹制品。本着中国传统匠人精神,将中国传统经典设计元素结合现代简约设计语言,形成了独特的设计风格,传递东方美学,打造新国货产品。
归禾器产品从开发之初就从原材料选择、制作工艺、产品设计、用户体验等不同的维度考虑,将中国传统生活器皿重新开发,倡导饮食方式回归传统,倡导生活方式回归健康,回顾家庭享受现代慢节奏的生活态度。
归禾器努力设计和生产让年轻消费者赏心悦目的餐厨器物,因为喜欢这些器物而更愿意下厨。并且承诺100%使用天然材质力求在烹调过程中保证食物的原汁原味,在就餐过程中保证使用者的安全健康。
‘捌’ 想买铸铁锅,不知道铸铁锅什么牌子好呀
现在铸铁锅挺多的,认为还是staub珐琅铸铁锅更好些,因为可以很好的锁住锅内的水分,煮出来的菜都比较多汁美味。可能是因为锅盖比较重的原因吧。前几天用这个铸铁锅烧的红烧肉就比之前用一般铸铁锅做出来的更弹可口些。
‘玖’ 想买铸铁锅,STAUB、酷彩和菲仕乐哪个牌子值得买
菲仕乐好。
德国菲仕乐是一个历经百年的老品牌了,其质量方面是绝对没话说的。经典的不粘炒锅,对比普通的不粘锅,首先在不粘涂层上,菲仕乐采用的是PTEE涂层,经过3D立体砂化处理工艺,不粘涂层耐磨损,使用寿命更长,直接与食物接触健康环保。
我不由得停下了脚步。
雪已是绵绵缠缠下了两天。一层薄雪几乎覆盖了整个世界。抬眼环顾,漫天的白冲刷着视线。可就在这清亮的白中,我竟捕捉到了一抹暗红,使我不得不驻足探望。原来是梅花。几朵早梅在被雪压得有些低垂的枝头傲然挺立,迎着寒冬的风,红得像是要将四周冰冻的空气点燃一般。
地上落有几朵被风雨刮下的不幸的梅花,虽是已落,却仍红得鲜艳、倔强。我俯下身,轻轻拾起一朵,捧在手里,敬畏和向往之情油然而生。
我向往,寒梅的谦逊低调。“无意苦争春,只把春来报。”它们无法身处烂漫山花的绚丽中,鲜能得到世人的称赞与青睐,却从不埋怨于造物主的安排,只是不争不抢、安安静静地绽放在无人的严冬,传递着春天的捷报。没有热烈的掌声,没有温和的目光,它只是单枪匹马,在它自己的一方天地中,盛开不被发现的美丽。这是何等的胸襟!
我向往,寒梅的砥砺孤勇。“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”大多数娇嫩的花朵都惧怕严冬的凌厉,可寒梅却选择面对肆意的狂风。也是,若不曾有雪的“白如纸”,而何来梅的“暗香浮动月黄昏”?是啊,正是梅遭受的一切苦难与磨砺,化作五彩缤纷的颜料,在它短暂的生命画卷中添上了最为靓丽的那一抹色彩。这是何等的意志!
我向往,寒梅的坚贞不屈。“零落成泥碾作尘,只有香如故。”究竟有多少遭遇不公的文人才子在落魄时遇到了寒梅,我们无法考证;到底有多少怀才不遇的诗人以梅自怜、至死不渝,我们也不得而知。但可以确定的是,许多人都曾被梅的坚贞所打动,继而在乱世中坚守正道,不忘初心。“纵被春风吹作雪”,宁可在雪地上被碾碎,也不愿同流合污,这是何等的情怀!
我小心翼翼地合掌,将那一点红拢入掌心,似有淡淡的温度从手中传遍全身,若有若无的香味也萦绕在鼻息,与气息一起,撩动着我的心弦。
梅尚如此,况乎人?
我向往,寒梅一样的人生。
‘拾’ 珐琅铸铁锅哪个牌子好,珐琅铸铁锅品牌介绍
家庭主妇不仅要和菜市场打交道,更多的是要和厨房打交道,好的厨具对于家庭主妇来说犹如一个得力助手,只有选好了助手,才能做出一桌让家人吃的开心、吃的放心的美味食品。现在国际交流是越来越密切,进口厨具在家庭厨房中出现再也不是什么新鲜的事。几乎人人家里都有了微波炉、抽烟烟机、消毒柜,但面对现在市场上琳琅满目的厨具,哪种才是最好的呢?就好比珐琅铸铁锅哪个牌子好,就让我们来瞧瞧吧。
STAUB珐琅铸铁锅
STAUB珐琅铸铁锅,被誉为"法国国宝",由欧洲最大的锅具生产公司--法国STAUB公司生产。凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩,STAUB在欧洲市场上取得巨大成功。STAUB锅具采用世界上最好的铸铁材料,这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。珐琅瓷的表面,色彩亮丽,可以直接端上餐桌使用,且对餐桌不会产生磨损,增添了餐桌上的艺术美感。
LeCreuset珐琅铸铁锅
LeCreuset珐琅铸铁锅,LeCreuset,法语,中国大陆也叫“乐锅”,简单点,就直接叫LC锅。台湾人说:“生子当如马英九,买锅就买LC”,可见这锅的身份,锅中的LV,就是它。在浪漫的法国,铸铁加上美丽的彩色珐琅,造就了LC的浪漫传奇。由于需要有经验的熟练工匠的手工制作,目前,每一口锅都来自法国北部小镇FRESNOY-LE-GRAND,独一无二。法国人浪漫、感性,有艺人气质,擅长和美有关的事物,锅具制造也打上了唯美烙印。
LodgeColorDutchOven珐琅铸铁锅
LodgeColorDutchOven珐琅铸铁锅,创立于1896年的美国Lodge公司有着百年历史,旗下产品在北美有着极佳的口碑。DutchOven又称荷兰锅,铸铁因为材质储热效果好,做成的锅受热后高温且均匀、恒温。煎煮食物的时候,铸铁锅的温度不会随着放入的低温食物而降低铸铁锅的温度,所以煮出来的食物都鲜嫩而多汁。搪瓷铸铁可用于气体、电气、陶瓷和智能烤炉、烤箱。
看了以上三家知名品牌的珐琅铸铁锅的介绍,你是否有了想买一口这样的锅的冲动呢。法国真的无愧于世界最浪漫的国家的称号,连生产的厨房里的锅具都如此用心,将浪漫倾注于生活的方方面面,这也是它们国家特有的特色吧。不过,正如无价之宝一般,独具匠心制作的东西总是有着高昂的价格。这是一般家庭的主妇望尘莫及的,所以在拥有一口好锅之前,拥有一身好厨艺显得实在多了。