❶ 如何辨别法国葡萄酒
目前,市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒,目前我市保税区进口的红酒均为原瓶进口,这类酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。原液进口国内灌装通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒,到国内进行分装或灌装,这类酒在背标上的产地为国外,但应注明灌装地或生产商为国内某城市或某企业。那么作为消费者的我们要怎样去辨别是否是法国原装进口的红酒呢?专家给我们支了下面的招,教会我们如何鉴别真假法国进口红酒。
不开瓶辨别要“八看”
一、看礼盒包装:原装红酒进口时都是按箱的,没有任何礼盒类包装,国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的;
二、看计量单位:原装法国进口红酒在酒标上的容量都是标75cl而不是750ml,“cl”为分升,如果标的是“ml”毫升,则为进口罐装酒或假冒的法国进口红酒; 三、看瓶身数字:原装法国进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等; 四、看日期标注:原装法国进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般的标法为:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间;
五、看条码开头:原装法国进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表着不同的国家:美国是0,法国是3,中国是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亚是9;
六、看正背酒标:海关规定,法国进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外,同时还必须在背面贴中文背标,如果没有正规的中文背标,那一定是不明朗渠道进来的红酒;
七、看报关单据:原装法国进口红酒都有进口报关单,当然报关单上显示的进口价属商业秘密,进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖;
八、看酒封松紧:原装法国进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,法国进口红酒的酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的,因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者,担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
❷ 一个不懂葡萄酒的人如何挑选法国红酒
下面我说一下,一个新手要如何挑选葡萄酒吧。
预算价格:随着葡萄酒的日益普遍化,现在100块钱都能选购到不少物美价廉的葡萄酒。在选购葡萄酒之前,你首先要预算自己的购酒钱。无论是去实体店挑选,还是在网上选购,说出你的价格,范围就一下子被缩小的了,挑起来就更容易了。了解自己的口味:葡萄酒的口味也是丰富多样的,在挑选葡萄酒的时候,得先了解自己的口味。如果你饮食口味偏重,建议挑选酒体饱满的红葡萄酒,比如:口感柔顺、易饮的梅乐或赤霞珠等等。如果嗜甜,那么就选择甜型葡萄酒,比如:法国莱菲莱图的红酒。餐酒搭配:很多时候,新手选购葡萄酒,都是为了搭配美食或者宴请客人。这时候是要看菜配酒。如果是海鲜为主的,建议选择酸爽的白葡萄酒。比如:白比诺、霞多丽、灰比诺或长相思。看酒标:酒标会告诉你葡萄酒的年份、产区、风味和口感等方面的信息。在实体店的时候,如果自己看得一知半解,可以直接让销售员给你讲解酒标。
❸ 什么牌子的红酒好喝法国的
好喝的法国葡萄酒牌子有很多,价格也不一样,原瓶进口的法国葡萄酒品牌价格与品质成比例。
买法国葡萄酒,主要是看口感、性价比的选择,喜欢的就是最好的。
如果想要买到性价比高的法国葡萄酒品牌,可以看看法国金羽毛、山地老树这两个牌子的法国葡萄酒。
如果你很有经济能力,而且又拥有一定的品味鉴赏能力,可以买一些列级庄里面的4级或者5级法国葡萄酒来喝,拉菲、木桐之类的,或者超级名庄的副牌酒,就是另一种体验了。
以上信息由天鸿酒业提供
❹ 进口红酒分几个等级
红酒(葡萄酒)的分级制度每个国家都不一样,比如法国红酒的分级制度从高到低排列如下:
1、法定地区葡萄酒(A.O.C顶级)
最高等级的法国葡萄酒,只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
2、优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。
3、地区餐酒(Vin de Pays IGP)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
4、日常餐酒(Vin de France)
可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。
(4)进口法国红酒怎么选扩展阅读
红酒的品酒文化
拔起瓶塞后,有些葡萄酒如花朵般绽开,可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒,此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒,可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长,以免酒香尽失。
葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间, 红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低,气泡酒通常介于7-9摄氏度间。
宽身窄口的杯子,特别容易凝聚香气,让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯,杯身较长,杯口较窄,酒的味道聚集于杯口。
将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度,以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘,通常越浓厚的酒,酒缘越窄,越清淡或越老的酒,酒缘会越宽。红酒尤为明显。
❺ 法国进口的什么红酒最好喝
法国的话,小拉菲不错,2280一瓶。便宜的可以喝解百纳95.96.2000,还有一种解百纳92木盒,与前三者比的话,92更胜一筹,但我比较喜欢96兑雪碧的那种味道,回味无穷~
❻ 普通人怎样选购红酒
一般来说,超市里的大部分葡萄酒都适合在短期内饮用的。许多超市都会把年份老一些的葡萄酒放在货架的前面,因为他们也希望趁着这些酒还没过适应期,将其卖掉。对于普通消费者来说,在挑选酒的时候一定要注意年份,年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面。
❼ 进口红酒怎么选 5种红酒品种认识
个人推荐,英利进口葡萄酒商城:小程序搜“英利红酒”,里面有相关解答
❽ 如何选择法国的葡萄酒
法国的葡萄酒文化实在太深了,我得像品酒一样慢慢去品味啊!你喜欢法国的葡萄酒吗?欢迎关注我,我们一起来讨论、品位葡萄酒,品酒品人生!
❾ 进口葡萄酒怎么选
这个得根据您自己的口味了,或者是消费者的喜好,选择适合的葡萄酒,这个选酒的知识是很多的,建议你找个专业一点的进口葡萄酒供货商,北京蓝海巨诚很出名的。