㈠ 法国人的日常到底在吃什么
法国大餐在世界上都享有至高的荣誉,因此法国人是非常讲究吃的民族。在法国最有名的无非就是法国鹅肝,葡萄酒,还有奶酪,针对奶酪来说,在法国就有400多种的分类,因此喜欢吃甜食,在法国绝对可以满足你的味蕾。法国人早晨吃饭其实非常简单,因为工作比较繁忙,大多数都是以面包牛奶为主,当然法国的面包大家应该非常的熟悉,那就是非常坚硬的面包棍。
法国人也从来不喝开水,他们的自来水是可以直接性的饮用,因此他们喜欢喝生水。对于喝开水这个问题,似乎只有我们中国人保持着这种爱好,很多国家甚至连孕妇都是直接性,喝着冷水,甚至还会喝冰水,这样的一种习惯,我想正是欧洲人的体质比较好,才会有这样的行为。
㈡ 欧洲人一日三餐吃什么
欧洲人较为重视早餐,因而,无论从早餐的丰富程度上,还是在种类的搭配上,都是十分讲究的。比如,在欧洲人的早餐桌上,常见的食物有牛奶、玉米燕麦等谷物的膨化片、新鲜水果、面包、咖啡、香肠、火腿、吐司等。谷物膨化片有灰色的麦片、黄色的玉米片,泡入牛奶之中,色泽鲜艳,令人食欲大增不说,谷物甜气与牛奶的香气合而为一,一勺入口,松软可口,使人欲罢不能。而在烤面包片里,夹入新鲜蔬菜、香肠与火腿薄片,再抹上果酱或黄油,配以一杯咖啡,味道简直无与伦比。早餐之后,再以两片新鲜的水果收尾,美好的一天,便在美味的早餐之余开始了。当然,对于生活节奏略快的欧洲上班族而言,早餐就相对简单了,一个三明治加一杯咖啡便可以;不过,不管这三明治是从便利店里购得,还是在自家做好,里面的夹心也基本上都会包括蔬菜、肉、蛋以及黄油和起司。
欧洲人的中餐相对简单,因为欧洲人通常吃中餐都是十分匆忙的,完全是为了满足下午所需的热量,热量高和省时是欧洲人选择中餐的基本原则。因而,牛排是欧洲人午餐上必会出现的食物。当然,不同的国家也会有所不同,比如说德国人的午餐中,永远少不了薯仔,意大利人会吃意大利面或通心粉之类。此外,欧洲人以面包作为主食,就像中国人常常以馒头或米饭作为主食一样,十分普遍。
晚餐是欧洲人最重视的,也是吃得最从容的一餐。不管是上班族四五点下班后,还是居家之人在与朋友小聚之后,都会全心全意地期待一顿丰盛的晚餐。欧洲人的晚餐餐桌上花样繁多,烧的、烤的、蒸的、荤的、素的、开胃的、实在的、一年四季百吃不厌的、尝鲜的,应有尽有,但其实也无非还是欧洲人常吃的禽蛋肉乳类。
㈢ 法国中学生早餐吃什么
肯定不吃面条
㈣ 外国人早餐吃什么俄罗斯巴西法国奥地利英国意大利
俄罗斯人吃早餐比较简单,有时几片黑面包,一杯酸牛奶就算一顿早餐。但他们对午餐和晚餐都颇为讲究,爱吃肉饼、牛排、烤鸡等高脂肪的肉类食品,爱吃油炸马铃薯。对中国菜十分欣赏,尤其爱吃北京烤鸭。俄罗斯人一般不吃乌贼、海参、海蜇、木耳等物。
巴西人的早餐是葡萄牙式的 最着名的有Vatapa、moqueca、caruru、acaraje等。Vatapa是用鲜虾、虾米、花生熬制而成的,再加上一点椰奶、佐料、面包之后,就成了一道美味的浓汤,看上去很诱人。Moqueca也是用鲜虾虾鱼等一些海鲜食品制作出来的,最后在加上椰奶酱,就成了一道很鲜的浓汤。xinxim de galnha是一道热菜,是用鸡丁加虾米爆炒之后的,就出了一道美味的菜品。bobo de Camarao的佐料是作料是树薯泥、椰奶和鲜虾混合之后做成的浓汤,吃起来也很有巴西的特色。Acaraje是一种点心,是用油炸成的花生蘸红辣之后就变成了美味的点心。
法国人的饮食非常简单。早餐通常就是羊角面包,涂点黄油、果酱或者是巧克力酱,饮料是冷的橙汁、牛奶、热的巧克力奶还有最常见的咖啡,这通常也是旅馆早餐的标准配置。不过法国人早餐吃得很少,有些人甚至不吃或只喝杯咖啡而已。
法式咖啡(café au lait)——这是法国人早餐时最爱喝也最常喝的咖啡,尤其适合老年人和不适吸收咖啡因的人饮用。由于加入的牛奶多,因此颜色呈浅棕色。法国人通常习惯用比一般咖啡杯要大很多的杯子或马克杯来盛装。在法国牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例为1:1。正统的法国牛奶咖啡冲泡时,要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年。今天,它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。
奥地利的文化品位是不容低估的,音乐,歌剧,音乐家,这些精致典雅的心灵生活,文人雅士造就的艺术氛围,在欧洲是无可替代的。其实,奥地利的美食与艺术是并驾齐驱的。在维也纳的市郊,有一个着名的饮酒区,位于半山腰间,名叫“维也纳森林”附近的居民经常到那里去饮酒,跳舞,吃德国猪脚,“维也纳森林“的猪脚外皮酥黄,内肉嫩滑,分量十足,再伴随有醇香四溢的德国白兰地,绝对要呼朋唤友豪饮狂舞到天明。
在维也纳,文化艺术气氛浓郁的咖啡馆是绝对有“气质”的,那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝对没有啤酒屋的喧器浮躁,大俗之人坐进维也纳的咖啡馆内也觉得自己是文人雅士,欧洲上流社会的缛礼也会无师自通。当然,如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家,再完美不过了。
奥地利的糕点绝对像宫殿那样富丽堂皇,色彩缤纷,样式繁多,让人目不暇接。坐在糕点店中,侍者送来咖啡,果汁,热奶伴随精美糕点下肚,实在是一大享受。此外,三明治夹心多样,精致丰富,既赏心悦目又流香四溢,让人乐不思蜀。
奥地利大饼也值得一提,松脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,实在令人称绝。
爱食巧克力的人去奥地利绝对不虚此行,在奥地利的大小城镇,各种商店,超市都可以看到不同份量装的“莫扎特”牌巧克力。每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特,因奥地利与德国接壤,食物也就不脱德国菜的色彩,所以相对口味较咸的奥地利食物来说,巧克力起了中和作用。
其实,地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的正宗莫扎特巧克力,但仿冒之风使奥地利到处都卖这样的巧克力,政府也无能为力。“元祖莫扎特”纯手工制造,放在室温下极易溶化,当然只有到萨尔斯堡的本店才买得到。凡吃过“元太祖莫扎特”巧克力的人,无不称赞其滋味甜美,浓香馥郁。
奥地利人很喜欢产自邻近德国的莱茵白葡萄酒,因奥地利的年轻人还未懂得欣赏高质量葡萄酒,对这种中性的酒质,新鲜清甜而富果香的酒味非常认同。
英国人喜欢a substantial hot meal for breakfast,英国酒店餐厅的Full English Breakfast英式早餐全餐,比其他国家的正餐还要丰富,绝非只有牛角包配果酱咖啡的欧式早餐Continental Breakfast可比。这份早餐俗称the fry-up,因为里面多是煎炸的食物:香肠sausage,腌肉bacon,蘑菇mushroom,番茄tomato。除此之外,还有土司toast,英式烤饼scone,茄汁焗豆baked beans等传统食物。
吃英式早餐,鸡蛋是不能少的。鸡蛋通常有fried,scrambled,boiled和poached四种烹调方法。
Fried是煎,英国人煎蛋,通常只煎一面,蛋黄生生的,俗称“太阳蛋”,也就是美国人口中的sunny side up;Scrambled是炒;Boiled是把鸡蛋连壳直接放进水里煮,熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做soft-boiled;Poached是把蛋去壳后用温水煮,煮出来的蛋内生外熟,形状不一。
去饭店要鸡蛋的时候,服务员问你蛋要怎么煮,你就可以说:I’ll have them scrambled, please,也可以直接说Scrambled, please。
英式早餐全餐虽然丰富好吃,但它not usually served at breakfast time ring the week。许多人选择reserve the full cooked breakfast for weekends,或者干脆去café 和pub享用。饭店也是个不错的选择,因为那里的早餐quite substantial in size and variety
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃点面包。而到午餐Pranzo之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
ps:我的几个意大利朋友早上爱吃冰淇淋和蛋糕派
㈤ 在法国吃什么
在法国吃什么
俗话说,民以食为天。在国内,大家都不必担心:在家有父母的做的最合口味的家常菜;出门有数不清的高中低档的食肆茶铺咖啡厅。时间来不及有快餐盒饭甚至三明治,闲来无事还可以开着车奔赴城市边沿常常地道农家小菜……
可是出了国呢?大家都吃什么?
法国是举世闻名的美食之都。法国大餐也是法国人引以为傲的一个民族标志。但是留学在法国,并不是每顿都可以吃法国大餐的——就是法国人,也不会这么干。
法国人其实蛮懒的,尤其是现在的年轻人。他们离开父母,他乡求学,基本都是自己租的房子。就算住在大学城,也有设备齐全的公用厨房可供使用,可是,他们很少会做饭。
早上面包黄油牛奶咖啡,中午一个长棍三明治,晚上谁家有PARTY就去蹭一蹭,没有的话就买点速食品微波炉或者烤箱一热就OK了。
当然,法国也有大学食堂,一餐二十多块人民币,配比好的营养餐,但是我不大爱吃,一是不合胃口,二是人太多,很多时候排半天队都排不上,位子也不好找。我宁可自己带个三明治坐在长椅上啃啃解决。
一天两天还行,长此以往的这么下去,身体恐怕就要受不了了。尤其是咱们中国人,打小都是八大菜系汤羹菜点的养起来的,乍一这么晾着,搁谁肯定都受不了。所以,留学生解决吃饭为题,最好还是自己动手,丰衣足食。
在国外,要想吃的舒服,吃的营养,还要经济,自己动手做是必不可少的。但是自己都能做什么呢?
别把国外想得荒芜一片,其实很多东西在国外都能买得到,但是法国人不吃盐、糖、醋等任何调味料。——哈哈,开个玩笑。怎么可能嘛~!
法国人那么爱吃,不但最基本的调味料都能找得到,还能找到 cinq parfums (五香粉)、sauce de soja (酱油),huile de sesame (香油,也叫麻油)……除去这些,还有多得数不清的香草和酱汁,总之,你完全不用为最基本的餐饮发愁。
法国饮食中最出名的是葡萄酒、松露以及鹅肝。可是很多人不知道,法国的煎饼——crêpe,也是法国饮食的重要组成部分。买一袋法式煎饼(不到2欧,6-8张,味略甜)。取一张,铺上火腿片,撒上奶酪丝(在超市都是现成的,很便宜)奶酪都化了,肉肉和煎饼也热了,可以开吃啦~就这样,制作过程2分钟,造价大概1欧元2个的煎饼就做好啦。但是有些比较中国本土化的东西还是比较难找的,只有特定的中国超市才会找得到。比如木耳、银耳之类的干货,以及豆腐、松花蛋之类的中国特产。
㈥ 外国人早上吃什么
要看是什么地方的外国人吧,如果是欧洲那边的话——
德国
一杯牛奶咖啡
葡萄柚汁
硬壳全麦面包+10克奶油
50克黑森林火腿
能量供应:
413千卡
比利时
罐装白面粉条
加工肉类(40克
paté
ardennais)
一杯咖啡或菊苣调味牛奶
能量供应:
500千卡
丹麦
全麦面包
100克干奶酪(fromage
frais)
40克黑葡萄干果酱或红葡萄干果冻
一杯牛奶咖啡
能量供应:
455千卡
法国
1/4条细长面包或面包卷
10克奶油
2汤匙果酱
一杯牛奶咖啡
能量供应:
380千卡
爱尔兰
2片苏打面包(白面包)
烧烤腊肠(50克)和西红柿
一碗奶茶或咖啡
能量供应:
420千卡
英格兰
一大杯奶茶
一碗谷类加80毫升冻牛奶
两片奶油土司
蛋和培根(20克烤培根+1个煎蛋)
葡萄柚汁
能量供应:
580千卡
希腊
芝麻烤圆面包
30克橄榄和新鲜西红柿
50克feta
或
kasserie(母羊或山羊奶奶酪)
一杯咖啡
能量供应:
490千卡
西班牙
当睡醒时:一大杯热牛奶巧克力
稍后:
两片土司加几滴橄榄油
一个蕃茄
一小片(40克)的火腿
能量供应:
485千卡
意大利
一杯咖啡或卡布其诺
Rosetta
(玫瑰型面包)
50克羊奶奶酪
能量供应:
420千卡
荷兰
几片全麦面包+10克人造奶油
40克Gouda
奶酪
一杯加糖咖啡
果汁
能量供应:
425千卡
瑞典
45克全麦面包干+10克奶油
50克熏鱼
一杯加糖咖啡
一杯橘子汁
能量供应:
370千卡
不是自己打的,但也找了一会,希望能有用
㈦ 法国家庭日常的一日三餐吃什么,和中国有什么不同
一日三餐是很正常的事情了,有的人工作忙或者是因为其他的原因并没有这样的规律,一日三餐不只是中国才有的事情,整个世界都是遵循着这样的规律,今天我就来讲讲法国人的一日三餐是怎么样子的。
最后就是晚餐了,大部分的选择还是会吃一些面食,不会选择重油重盐的食物,同样是有面包和蔬菜沙拉,也会有鱼排或者是其他的肉排,对于卡路里的摄入还是有一定的自制力,虽然看上去没有太大的吸引力,不过营养方面还是很均衡的。
现在很多人也是开始注重饮食上的营养搭配了,也不再单一的去选择某种事物,而是更加全面的去选择,不知道现在的你们对于这件事有什么看法?
㈧ 法国人早餐吃什么配什么,自己也想学习做做,求大家多多推荐哈!
我太太是波兰人,平时我常被问到的一个问题就是:我们俩平时吃饭能不能吃到一块?因为我的口比较杂,其实大部分情况下还好,但是你要说一点差异都没有也不现实,我俩饮食习惯上相差最为悬殊的就是早餐。
我们北方人早上喜欢吃口热乎的,各种热汤面,油条豆浆豆腐脑,小笼包煎饼肉夹馍。具体到我居住的城市呼和浩特,还有特色的羊肉烧麦和羊杂焙子套餐。
但是波兰人早上的这一餐则通常是凉的,他们的早餐有几样东西是铁打不动的:面包,黄油,奶酪。
早上起来,去楼下面包房买一块硬邦邦的大欧包,用电锯(是的,绝大多数波兰家庭中都有专用的电动面包锯, 如下图)切成片,抹上黄油,上面再加一块奶酪或者一片熟肉,就是他们的一顿早餐了,而且不光早餐是这个,很多时候工作日的午餐,晚上的宵夜他们也吃这个,几乎全天唯一一顿热乎饭就是晚餐。
㈨ 法国人的一日三餐吃什么
法国人的一日三餐:
1、早餐:在法国早餐一般都会喝一杯黑咖啡或者热巧克力,主角是经典的羊角面包,最后在配上一份蔬菜沙拉,虽然看起来简单,但营养还是丰富且均匀的。
2、午餐:他们一般会选择一份沙拉或者冷盘做为前菜,紧接着是主菜,法国人的午餐主菜都是肉食、鸡肉、羊肉、牛排、鱼肉都可以,接下来就是一份奶酪,虽说法国午餐的热量不小,但营养均衡。
3、晚餐:法国人晚餐大多会在晚上八点左右才吃,一般会先到某个咖啡馆喝上一杯咖啡,等到回家之后就吃一些面包之类的主食,菜会是一些肉类和新鲜的蔬菜,再配上新鲜的薯条,一份奶酪或者一份甜点,晚餐就结束了。
法国大餐是世界鼎鼎有名的,它不同于中国美食,以精致、美味闻名,而且法国大餐不同于其他西方美食,有自己独特细腻的口感。