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如何区分法国红酒原酒标

发布时间:2022-01-18 21:17:35

Ⅰ 如何看懂法国葡萄酒酒标

AOC级别是葡萄酒的等级标志。
AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。

法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同,酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。

AOC标示生产地名的范围越小,等级越高 。
法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯地方之外,都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。

标示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒,是表示使用该地采收的葡萄,酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。

在法国,高级葡萄酒所介绍的六个地方,加上南部面向地中海的普罗旺斯(Provence)等七个AOC指定地方,最具代表性。

地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅铎克(Medoc)及格雷夫(Graves)这种有标示地的葡萄酒,是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。

Ⅱ 法国葡萄酒怎么看酒标

法国葡萄酒酒标一般包含有酒庄名、酒庄图标、等级信息、酒精含量、产区、法定产区名、年份、容量、生产商、装瓶地点等信息。通过这些信息就可以了解到这款法国葡萄酒的基本信息。

不论是地区餐酒(vin de pays,VDP)、优良地区餐酒(vin delimite de qualite superieure,VDQS)、法定产区酒(appellation origine controlee,AOC/AOP),正面的酒标上都会有一些类似的信息,包括酒瓶容量、装瓶者名称以及地址,此类信息也会以条形码的方式进行显示,需要扫描条形码进行信息获取。

根据法规规定,标识的最后一项必须是葡萄酒的产地,而无法提供明确产区的葡萄酒只能当做普通餐酒进行销售,此时也就丧失了号称年份酒的权利。

其他信息诸如品牌名称、葡萄园名称、葡萄品种、酒精浓度、等级、酒庄名称、年份等信息。此外,酒标上还会有一些虚张声势的字眼需要特别堤防,诸如Grand Vin de France、Cuvee Prestige 以及Resreve Speclale等信息,此类信息都是合法的,但是不具有任何法律保障意义。

酒标上标有老葡萄树(vieilles vingnes)信息,则表示这瓶酒的酒质特别丰富醇厚,至于是多大树龄的葡萄才有此资格称为老葡萄树,则没有明文规定。最后,酒标上若标有eleve en futs de chene,表示这瓶酒是在橡木桶中经过陈年发酵的,但是无从得知橡木桶的年龄,这一点是比较重要的,新旧橡木桶会影响到葡萄酒的酒质。

(2)如何区分法国红酒原酒标扩展阅读

法国葡萄酒的等级划分

法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%),这四个级别是由低到高排列的。

其中,法定产区葡萄酒(AOC)这个级别可以进一步细分为更多的级别,比如在法国波尔多(Bordeaux)地区,AOC级别可以细分为6个等级,分别是(由低到高排列):

1、波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC)

2、超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)

3、产区级AOC(如Medoc-AOC)

4、 村庄级AOC(如Pauilac-AOC)

5、 中级酒庄(Cru Bourgeois)

6、列级名庄(Grand Cru)

Ⅲ 如何通过标签鉴别法国葡萄酒

看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头等方法

Ⅳ 如何区分法国红酒的品质正标上及瓶体如何分析得知酒的信息

单从瓶标上看如级别、产区、年份、都可以了解。酒标就像他们的身份证,可以告诉我们很多信息。级别可分为AOC VDQS VDP DDT 产区则越小酒质越好,价钱越贵。年份的话就只针对贵酒了,一般市面上的酒年份基本不怎么重要。

Ⅳ 你知道应该怎么辨别法国葡萄酒

法国葡萄酒无疑是一门大的学问,因为葡萄酒的法规,产区,名称实在是太过于复杂。


不得不承认法国人对于产区的划分确实博大精深,因为每个产区的酒风格确实不同。在这告诉一个简单的辨别方法,从酒盖顶颜色辨别法国葡萄酒。从酒盖顶颜色辨别法国葡萄酒,法国复杂的分级制度无疑是保护了葡萄酒,可是在保护的同时无疑增加了它的复杂程度。有时候会让消费者莫名其妙,更可以说是无从下手。如只是法国红酒的产区就能让我们眼花缭乱,更别说消费葡萄酒了。




从酒盖顶颜色辨别法国葡萄酒http://www.yonglijh.com,在法国规定瓶盖顶上是绿色代表的是AOC (法定产区葡萄酒)或VDQS(优良地区餐酒)这个级别的。而是蓝色代表的是VDP(地区餐酒)或VDT(日常餐酒)。虽然有的时候AOC不一定带表质量的好坏,但是至少这是一个常规。大家看见蓝色的盖顶就能预测到价格应该在100元人民币左右不会再高了。

从酒盖顶颜色辨别法国葡萄酒,盖顶不同的颜色还代表其他的不同的分类,比如黄色代表干邑或阿玛尼亚克,红色代表朗姆酒等等。以前也许没有过多的注意这个方面,从今天开始注意法国葡萄酒瓶盖顶,会对你挑选葡萄酒带来一定的方便。

Ⅵ 法国红酒标签怎么看

看法国酒标有点复杂的。每个产区的评级不同,又有什么1855列级庄,AOC的等级分类。

AppellationSaint-EmilonControlee----这里可以看到红酒的级别,属于AOC中的第二级别村庄级。

这是法国波尔多产区,圣艾米隆村庄出产的红酒,酒庄是不出名的。哈哈,可能是我没听过吧!

价值在国内有200元左右。

我是按照来货价格计算,不按国内售卖价格。

下图的意思是这酒在法国灌装,但不是酒庄灌装的!

Ⅶ 怎样辨别法国红酒真伪

原瓶入口葡萄酒的真假鉴别 (红酒汇.com) 第一步,看酒瓶外观 其一看酒标信息:一般来说国外的酒瓶要比国内的厚一些,而且瓶地一般都会有75cl和批号的文字,但是国产的要么就是什么都没有,要么就是打的750ml和厂家! 再看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 其三看酒瓶背面标签上的国际条形码是否是进口国的条码,如法国国际码是3:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 第二步,看葡萄酒液 看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步,看酒塞标识 打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒的气味 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 第五步,品葡萄酒的口感 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。 注:所有进口红酒都会有原产地证明文件,在文件中可以看出是不是原装入口的.如果能看到这些文件那就大大的有保障了.( www.hongjiuhui.com &红酒汇.com原创欢迎转载) 摘录: http://u.hongjiuhui.com/space-7-do-blog-id-16.html 红酒汇-进口葡萄酒网络商城( www.hongjiuhui.com ) 这里是法国红酒、澳洲红酒等新旧世界葡萄酒的汇聚之地,是红酒团购,红酒批发,红酒会聚的首选。在这里不仅可以选购到世界各地的红酒,它还是中国最大的红酒人及红酒爱好者的聚集地,它前所未有的整合了红酒交流圈子,红酒博客等SNS功能,让大家在交流中进步。其除了红酒商城( www.hongjiuhui.com )、红酒圈子(u.hongjiuhui.com)还有红酒资讯(news.hongjiuhui.com)、红酒文化、红酒知识等多个栏目,内容丰富全面,是中国最专业的红酒网站。品味生活,了解红酒,当然红酒汇!

Ⅷ 如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢

可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

1、酒瓶外观:酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒,条形码就以“84”开头,。

一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

2、从玻璃瓶上来判断:国内的红酒一般做得比较粗糙,瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl,用的是分升表示。

同时法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。

3、看酒塞标识:打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

4、通过转动瓶子封口处来看:法国的瓶口封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,很多转不动,还有的甚至怕漏气,将瓶口封标做得紧紧的,同样也转不动。

(8)如何区分法国红酒原酒标扩展阅读:

法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界着名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

温度对葡萄酒的保质影响很大,最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高,会令葡萄酒熟成速度快,葡萄酒的风味也比较粗糙,而且有时会发生过分氧化使酒变质;温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外,还必须长期保持温度的稳定。

网络-法国葡萄酒

Ⅸ 如何读懂法国葡萄酒酒标

许多合作企业联合拥有一个波尔多城堡酒庄,但它们会各自生产红酒。在这个酒标上以loudenne 城堡酒的名称来表明一个或者多个种植者所生产的葡萄酒。许多城堡酒庄仍然保持着家族世袭的经营但许多酒标是由一些酒商创造。他们收购葡萄,酿制葡萄酒然后用它们的实体名称来表示酒标。 酒庄The Estate 在波尔多如果酒标上表示Chateau ***,那酒园必须事实上拥有一个城堡。在这条规定中,有一个例外,就是一个酒园分成两个部分,两个酒业公司都有权利表明同一个Chateau。城堡图标必须真是的描绘事实上的城堡。 产区The Region 该酒标的地区是梅多克地区。梅多克地区几乎涵盖了波尔多的右岸地区。在梅多克地区同样还有一些更小的限制产区。在这些限制产区中,最有名的限制产区包括玛歌、圣祖里安、波亚克、圣埃斯塔菲 、庞美洛、圣埃米利永和格拉夫地区 限制产区The Sub-Region or Appellation 这个例子的限制产区是梅多克。在梅多克生产葡萄酒的很多方面被严格规定,这样做的目的是确保消费者消费那些基本指标达到标准的产品。 这些基本的指标包括:这支酒来自于现实存在的酒庄,并且酒庄坐落于梅多克这个限制产区;这支酒必须是混酿。葡萄酒品种必须是核准的葡萄品种,如赤霞珠、美乐、品丽珠等等。这些葡萄品种必须按照具体的种植和灌溉规定来种植,从而使其达到一个明确规定的糖含量,保证获得相应最低的酒精含量。

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