① 星巴克美式咖啡制作
星巴克美式咖啡的制作方法如下:
工具/原料
咖啡豆50克、水适量。
1、倒入咖啡豆,大火翻炒2分钟。
烹饪技巧
不喜欢纯咖啡的可以加点糖或者牛奶。
② 星巴克保温杯是那国产的
您好!很高兴为您解答!
星巴克保温杯是星巴克公司与德国膳魔师公司合作推出的系列产品。
产地当然也是这个国家的了。
③ 星巴克成功的原因在哪
以下是 文章,希望能帮到你
星巴克成功之密:为什么不能因为利益牺牲原则?
北京锡恩管理顾问公司总经理姜汝祥
星巴克的成功是一个奇迹,它从西雅图的一个小公司,发展成为拥有5000多家零售店的大型企业。2001年,星巴克营业额为26亿美元,利润1.81亿美元,成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。
在2001年《商业周刊》的全球着名品牌排行榜上,麦当劳排名第九名、星巴克排名第八十八。2003年2月,美国《财富》杂志评选全美10家最受尊敬的公司,星巴克名列第九。
在华尔街,星巴克早已成为投资者心目中的安全港,过去十年间,它的股价在经历了四次分拆之后攀升了22倍,收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大公司。
是什么创造了星巴克奇迹?将星巴克一手带大的霍华德·舒尔茨回答:“我们的最大优势就是与合作者们相互信任,关键问题在于我们如何在高速发展中,保持企业价值观和指导原则的一致性。”
这个回答很清楚,星巴克成功的原因是与合作者的相互信任,而这个信任从何而来?星巴克的回答是:我们知道商业交易与相互信任之间的根本区别是什么,因此我们有自己的原则,我们绝对不为短暂的利益牺牲这一原则。
首先我们看星巴克如何对待供应商。星巴克副总裁John Yamin说:失去一个供应商就像失去我们的员工——因为我们花了许多时间和资金培训他们。那么如何才能保证供应商的忠诚?星巴克的逻辑是,你愈信任谁,你就愈检查谁,你愈检查谁,你就愈信任谁。
所以,星巴克对供应商每年都要做几次战略业务评估,评估的内容包括供应商的产量、供货时间,需要改进的地方等等。通过这种频繁的检查,星巴克希望供应商懂得这样一个理念:与星巴克合作不可能获得短期的暴利,但供应商却可以通过星巴克极其严格的质量标准,获得巨大回报。当星巴克成为顾客首选而获得大发展,供应商就会得到更多的定单与更好的声誉。
对供应商如此,对特许加盟店也是如此。星巴克选择特许加盟店的标准是,以星巴克的经营原则为主!星巴克是如何经营的,特许加盟店就要以同样方式经营,因为星巴克认为自己的原则是从消费者那里来的,“是消费者原则而不是星巴克在选择合作者”。所以,星巴克要求特许加盟店必须做到:“以星巴克的标准来培训员工”!
原则只有一个,原则不可以重来一次!这就是星巴克面对可能的矛盾时,所保持的信念:绝不为利益牺牲原则!由此,星巴克就获得了在失败面前的从容。霍华德·舒尔茨说:“我们可能失败,但我们相信,真正的成功者必定是沿着我们所坚持的原则成功的!”
品牌其实是很脆弱的,只要客户有一次抱怨,就可能永远失去客户的忠诚。所以,星巴克虽然拥有强大的品牌,但星巴克却很少花钱做广告。对此,舒尔茨说:“星巴克的成功证明了一个耗资数百万元的广告,不是创立一个全国性品牌的先决条件。品牌是一项终身的事业,星巴克品牌,不是被一次性授予的封号或爵位,它必须以终生的努力来保持和维护。”
当我正在写这篇文章的时候,电视中正在播一位国内着名企业家,因为涉嫌上市时做假在香港被拘留。面对这种见怪不怪的现象,我在想,是什么原因导致一些着名企业背后的做假行为?
回答是他们太想成功了。但星巴克不成功吗?1986年霍华德·舒尔茨才开始经营星巴克,到现在还不到二十年,而我们国内很多企业早已过了二十岁生日。可见并不是时间问题,背后的问题仍然是小聪明在作怪,总想通过走点什么捷径来一举成名。
在原则面前是认真,在成败面前是小聪明。小聪明的逻辑是“以成败论英雄”,而不是以原则论英雄。可问题是,如果一个企业的业绩不是建立在公平竞争,平等交易这样一些市场规律之上,那么,无论它赚了多少钱,无论它规模有多大,都不是真正意义上的成功,也不可能有真正意义上的品牌。
我们应当承认一点,所有世界级优秀公司之所以优秀,一定是它们对规律探索与遵从的结果。如果没有这一点,我们就无所谓努力。因为有了规律,才有规则,有了规则,才有真正的胜负。
一旦我们因为利益而放弃了原则,那么我们也就失去了胜负所体现的真正价值。所以,在一片对中国制造欢呼的背后,我们要看到繁荣背后的脆弱与危机。真正的制造永远都是有文化支撑的,那就是对细节似乎痴迷的追求。世界最优秀的制造文化,比如德国式制造,日本(韩国)式制造,瑞士式制造,莫不如此。
细节文化背后又是什么?不就是原则至高无上吗?!绝对不为利益牺牲原则,这是星巴克告诉我们的成功秘密!
④ 世界十大咖啡品牌排行榜
一、星巴克:
1、星巴克咖啡公司成立于1971年,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ,在全球82个市场,拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
2、自1999年进入中国以来,星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司:在传承经典咖啡文化的同时,关爱伙伴,为顾客提巴克体验,并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过4800家门店,拥有58,000多名星巴克伙伴。
以上内容参考网络-星巴克
以上内容参考网络-雀巢
以上内容参考网络-上岛咖啡
以上内容参考网络-蓝山咖啡
以上内容参考网络-两岸咖啡
以上内容参考网络-麦斯威尔
以上内容参考网络-luckin coffee
以上内容参考网络-迪欧咖啡
以上内容参考网络-真锅咖啡
以上内容参考网络-后谷咖啡
⑤ 咖啡都有哪些品牌各有什么特色
世界十大咖啡品牌1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门,属小粒种优质咖啡豆,香气浓郁,是咖啡中的上品,现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出,味道协调,苦味适中,属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛(Sumatra Island)。其香味浓复厚,苦味较重,风味独特,可作为单品饮用,亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡(Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二,盛产优质咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛(Java),属段质咖啡品种,香味清雅,酸味适中,苦味较强,适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡(Blended Coffee):结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合,从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大,品牌多,质量量上乘,是世界咖啡的主导产品。
第一名星巴克
星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) ......
第二名罗多伦
罗多伦(Doutor,日本,创办于1962)......
第三名沏宝 Tchibo
沏宝(Tchibo,德国,创办于1949)......
第四名戴奇 Diedrich
戴奇(Diedrich,美国,创办于1983)......
第五名第二杯 Second Cup
第二杯(Second Cup,加拿大,创办于1975) ......
第六名瑟滴 Segafredo Ianetti
瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利,创办于1962).....
第七名科斯塔 Costa
科斯塔(Costa,英国,创办于1978) ......
第八名麦咖啡 McCafe
麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,创办于1993)......
第九名 咖啡豆和茶叶 Coffee bean&Leaf
咖啡豆和茶叶(Coffee bean&Leaf,新加坡,创办于1963)......
第十名 驯鹿 Caribou
驯鹿(Caribou,巴林,创办于1992).....
⑥ 世界着名的咖啡品牌
1、福爵咖啡(Folgers)
福爵咖啡来自美国加州,由詹姆斯·福尔杰(James FoL-ger)在1849年创建。在美国加州的销售量达到了21.6%的份额,现福爵公司已成为北美最大的咖啡公司。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味,深受美国人民的喜爱,市场需求量大,福爵咖啡已成为美国人民提神的主要饮品。
2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)
美食家Joe Cheek研制出的咖啡,主要受欢迎的销售地点在麦斯威尔饭店,1985年首次进入中国。是全世界最受欢迎的咖啡品牌之一,其粉丝遍布世界各地,该品牌咖啡以气味怡人且口感非常顺滑而着称。
3、德国Kreis Kaffee
克莱士咖啡于1963年诞生于德国,世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,即溶咖啡在德国本地、欧洲诸国广受咖啡爱好者的欢迎。克莱士咖啡以有着微清香的甜味、酸味及浓醇的风味着称。
4、日本UCC咖啡
悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产,销售的世界着名品牌咖啡。日本UCC咖啡从咖啡豆产地就开始严格控制咖啡豆的质量,日本UCC咖啡香浓美味且是很让人放心品尝的咖啡。
5、意大利Lavazza咖啡
lavazza1895年诞生于意大利,是意大利咖啡的领导者,最有名气的咖啡之一。Lavazza采用真空包装的技术,保存了研磨咖啡的新鲜,黑牌浓缩咖啡会给咖啡爱好者一种高醇度的,白色的,有浓郁香气的意式浓缩咖啡。
⑦ 世界几大着名咖啡品牌是什么
真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌)
星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店)
LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)
ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者)
雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌,国家免检产品)
上岛咖啡 (1968成立于中国台湾,超过1000余家连锁店)
麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界着名咖啡品牌)
两岸咖啡 (亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌)
蓝山咖啡 (来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称)
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉)
UCC (1933年成立于日本,着名品牌)
薇吉伍德Wedgwood(17世纪中叶,在英国诞生的品牌)
克莱士咖啡KreisKaffee (1963年的德国)
葛兰特咖啡GrandosCoffee (德国着名的咖啡品牌)
呵呵 排名不分先后 希望可以帮到你
⑧ 世界十大咖啡豆品牌分别是哪些
1、雀巢:雀巢这个品牌成立于1867年,在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业,发展至今公司的产品种类已经相当的丰富,旗下的咖啡豆采用最优质的原材料制作而成,在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。
2、琥爵:琥爵品牌成立于1991年,在行业中是一家致力于多元化发展的企业,成立以来公司在产品的生产上不断的创新,致力于打造出品质最佳的产品,旗下的咖啡豆种类丰富,而且在整体的质量上也得到了业界的高度赞扬。
9、金米兰:金米兰品牌成立于1995年,在行业中是一家专注于经营咖啡豆的企业,成立至今公司也拥有了顶尖的生产工艺,在产品的选材上也是相当的精细,并且也有着严格的质量检验体系,致力于使每一颗咖啡都能释放出恰如其分的芳香。
10、柯林:柯林这个品牌成立于2006年,在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家相当知名的咖啡相关产品的生产商,成立以来公司在产品的生产上不断的创新,并且在产品生产的每一个环节都精益求精,旗下的咖啡豆种类丰富,在口感上也是相当的醇厚。
⑨ 世界十大咖啡品牌是什么
世界十大咖啡品牌:
1、grandos格兰特·速溶黑咖啡
虽然格兰特咖啡是世界上十大最着名的咖啡之一,但广告甚至图片都很少。也许正是这种低调的神秘感让咖啡爱好者着迷。苦而不酸,回味悠长。咖啡爱好者、上班族、夜猫子的首选。
2、雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁
如果看不到雀巢在十大咖啡品牌中,那一定是不科学的。所以推荐一种特别口味的雀巢-北海道牧场优治抹茶拿铁。抹茶是人们最喜欢的茶,香而微苦,而且卡路里极低,每杯热量为31千卡,仅为普通咖啡的1%。
5、Lavazza·意式特浓咖啡粉
Lavazza,意式咖啡的代名词,致力于通过混合不同咖啡的艺术来创造一杯完美的咖啡。这种咖啡是100%的阿拉比卡咖啡豆在巴西和南美洲的混合。有浓郁的味道和咖啡的香气。
6、ILLY·中度烘焙咖啡豆
illy咖啡于1933年在意大利成立,是世界高品质咖啡的领导者。中度烘焙的illy咖啡口感适中顺滑,更能体现出咖啡的原汁原味,适合大多数咖啡爱好者和刚刚尝试咖啡的人。
7、Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆
WallenfordEatate蓝山咖啡是一种非常正统的牙买加蓝山咖啡,有300多年的历史,吸引了很多好评和赞赏。完美融合了蓝山咖啡优雅均衡的口感,醇厚、细腻、顺滑。
品尝之初,口感由轻软到怡人,鼻子能明显感受到果香,入口清澈见底,然后变成圆果酸甜。尝后回味悠长,柔和醇厚,值得一试。
8、星巴克·纯黑咖啡粉
星巴克咖啡是世界上最大的咖啡品牌。这是星巴克最喜欢的中烘焙哥伦比亚咖啡粉。口感顺滑,丰富,回味有松脆坚果的味道。可以在家里喝一杯不错的星巴克。
9、DallmayrProdomo·顶级咖啡豆
1700年,达尔迈尔出生在德国。是德国顶级奢侈咖啡品牌。独特的Prodomo咖啡深受拜耳皇室的喜爱,享誉全球。
这咖啡是很温暖的,很软,很光滑,故意用最少的水所允许的咖啡机,提取少量的最强的咖啡,不放任何东西,很快嘴,那种浓郁的香味,不错,喝很多普通热咖啡没有心跳的感觉,心痛的感觉。
10、JABLUM·蓝山咖啡豆
JABLUM拥有150年历史的捷铂是牙买加历史最悠久、规模最大的蓝山咖啡生产商,占该国总产量的40%。这种咖啡是烘培的咖啡豆。是研磨后直接上桌的。有一个强烈的,水果的味道和平滑,圆润的味道。
⑩ 星巴克的咖啡并不便宜,为什么星巴克的发展如此迅速。
明天(3月30日)就是星巴克成立47周年,所以小编决定再再再写一次这个品牌!
我们对星巴克自然不陌生,但你对它真的了解吗?星巴克的咖啡为什么那么贵?为什么会用“中、大、超大”这种不同寻常的方式给杯子命名?
虽然小编之前分析过,但都是针对某一个营销点来写,今天就让我们做一个总计——
1. 第三空间理论
“人们需要有非正式的公开场所,把工作和家庭的忧虑暂时放在一边,放松下来聊聊天。”这就是着名的第三空间理论,也是星巴克成功的最大秘密。
让星巴克从普通咖啡店,变成一个文化现象的重要转折点,正是董事长舒尔茨意识到“星巴克卖的不是咖啡,而是服务和体验”。在这一点上,德国有啤酒花园,英国有酒吧,美国有星巴克。
2. 横着排队
大致有三个好处:
【1】.更方便顾客看到墙上的菜单和柜台里展示的新周边,还能边看边打发时间;
【2】.眼前的咖啡制作过程,会让顾客觉得很有仪式感、体验感;
【3】.方便顾客之间交流。
简单的改变,进一步契合了星巴克的“社交”属性。
3. 独特的杯型命名法
星巴克的杯型,不同于传统的小、中、大,而是中、大、超大。这么命名是有讲究的。一套只有自己人听得懂的行话,会迅速提升群体认同感。星巴克要利用的,正是这种语言的神秘力量。
一旦学会了这个命名规则,就会开始对星巴克的文化默默接受。最终,它会像一种密语——一旦使用,就有一种归属感和仪式感,产生强烈的群体认同。
4. “吧台”和座椅的独到设计
星巴克的“吧台”设计很讲究。你坐在“吧台”上,不但可以看到咖啡师制作饮料的过程,店员闲下来时还会过来和你聊天。座椅之间并不远,但距离很巧妙。坐下来的时候,即使旁边有人也不会显得尴尬。
事实上,星巴克店内的设计和布局都很强调一点——尽一切可能促进人与人的交流,打造一个供大家社交和放松的社区。
5. 围裙制度
在星巴克,对咖啡的理解程度是划分店员等级的标准。店员身上的围裙分为三种:绿围裙是普通店员,黑围裙代表咖啡大师(通过每年一次的笔试和面试获得),咖啡色围裙代表咖啡大使(最稀有、等级最高,在星巴克每两年一次的比赛胜出者获得)。
围裙制度把工作变成了打怪升级的游戏,员工会增加对咖啡的兴趣和工作自豪感。最终,这些都会转化到对消费者的服务上面。
6. 伙伴文化
在星巴克,无论职级高低,互相都称“伙伴”。无论是刚入职的员工还是店长,都要轮流收银、做咖啡、做清洁;区域经理都没有办公室,巡店时随便找一家店的座位开始工作;兼职员工符合条件后也可以以折扣价购买星巴克的股票……
把员工当公司的主人,和公司共同发展,这就是星巴克的企业文化——伙伴文化。
7. 密集开店
这样做有三个好处:
【1】.分流顾客,减少排队时间,给店内提供更多的空间和座位;
【2】.减少固定成本,单店成本被摊得很薄;
【3】.迅速加深消费者对星巴克的品牌印象。
激进的开店策略,不仅帮星巴克迅速增强影响力,而且提升了用户体验,一举多得。
8. 奢侈的民主化
在过去,星巴克咖啡绝对价值并不高,但它象征的是精致的、大都市的、中上阶层的生活方式。
但是随着“奢侈的民主化”,更多的人能够负担得起星巴克的消费,它让人们更平等。想象一下:普通打工者和世界首富,喝的是完全一样的咖啡。这件事,很酷。
9. 积极应对挑战
为了提高销售额,星巴克采取了很多措施。比如进军午餐市场,开启“免下车外卖”业务等,直接和麦当劳成为竞争对手。
而为了保住高端形象,星巴克做了两个布局:一方面,打造豪华咖啡宫殿“烘焙工坊”;另一方面,大量开设比普通星巴克店高档得多的甄选咖啡精品店。
10. 社交基因
如果只能用一个词概括星巴克,一定是——社交基因。从空间布局设计,到引导顾客,再到杯型的命名,无不是基于“第三空间理论”,围绕“社交”这个核心基因——为你提供一个优质的、独立的社交场合。