在斯图加特吃地道德国美食在哪里

㈠ 为体验啤酒去欧洲旅游，有哪些值得推荐的啤酒馆

超多图超长文高能预警！这里是一份欧洲饮酒地图，黄色表示啤酒，红色表示葡萄酒（wine），蓝色表示伏特加。因此想在欧洲想来一场啤酒之旅，你要去的不是浪漫的法国与南欧，也不是彪悍的北欧东欧，推荐的是德国，捷克，比利时，爱尔兰和英国。（Ref:Wikipedia，（Ref:Wikipedia，AlcoholbeltsofEurope）我曾在英国生活，去过图上黄色区域里所有的国家，已编撰完德国的旅行指南，正在做捷克。来写一些长篇大论（挽袖）。部分图源蝉游记用户，已标注，侵删歉。转载请事先征得我本人同意。我并非啤酒品鉴专家，只是对旅游有点心得，若有错漏还请指正（鞠躬）。想要具体品牌推荐与品鉴报告去找→@王梦雨和他的小伙伴们。----------------在德国大口畅饮----------------在德国，尤其是南部，啤酒是最佳佐餐饮料，喝果汁可乐什么的倒是可惜了呢。在德国喝啤酒当仁不让是去巴伐利亚州。从笼头里流出来的鲜啤（而非瓶装啤酒）已经成了生活必不可少的一部分。巴伐利亚的啤酒胜地有两个：慕尼黑和班贝格。巴伐利亚之外值得一提的有：柏林，科隆和斯图加特1.慕尼黑（München）喝什么：随！便！点！很少有人不喜欢慕尼黑的啤酒。我在慕尼黑时好几次拿着酒单摸不着头脑乱点一气都很好喝！最直观的的记忆是味觉的层次感，记得喝过一种是入口瞬间有淡淡的菠萝清甜，然后在口中蔓延开的才是麦芽的清香，完全不是平日那种简单粗暴的味道。慕尼黑的黑啤尤其有名，有浓烈的麦芽香味和焦香味。如果不胜酒力，也可以点掺了lemonade的啤酒。当地啤酒馆的自酿鲜啤都是各家的招牌。印着花纹的纸质杯垫是一大特色，有圆的有方的，可以带回去作纪念。去哪喝：①啤酒馆。最有名的是皇家啤酒馆（Hofbr?uhaus，简称HB），基本每个来慕尼黑的人都会去感受一下，这家巨大的酒馆已经有400年历史，曾接待过茜茜公主和歌德等名人。装饰很有情调，每天还有特色音乐表演。不过因为实在是太有名了，里面游客很多，比较吵。除此之外，奥古斯汀啤酒坊（AugustinerBr?uhaus）也很有名，如果是深度游或者不喜欢吵闹的气氛，从市中心的玛利亚广场穿过老市政厅向东走，沿街全是啤酒馆，都不会太差。（蝈蝈向南飞）皇家啤酒馆里面是这个样子的，能坐几千人（蝈蝈向南飞）皇家啤酒馆里面是这个样子的，能坐几千人（-wesaint-）典型巴伐利亚菜，烤猪肘+薯仔球+1升装的啤酒（别吓到也可以点半升的），一般旁边还有个小碟子装酸菜解腻，杯子和杯垫上有HB的标志。（-wesaint-）典型巴伐利亚菜，烤猪肘+薯仔球+1升装的啤酒（别吓到也可以点半升的），一般旁边还有个小碟子装酸菜解腻，杯子和杯垫上有HB的标志。②啤酒花园。夏天的时候去啤酒花园喝酒聊天是最好了，一般是在绿地里面的一小块露天区域，树影斑驳，喝着啤酒吃着肉特别惬意。我所知道的两个啤酒花园是维克图阿连市场（Viktualienmarkt）和英国花园（EnglischerGarten）里的中国塔下。（神功跑山鸡）维克图阿连市场（神功跑山鸡）维克图阿连市场（Ba_nana）啤酒花园吃的简单一点，一般是香肠和德国特产扭结面包（Brezel），扭结面包长这样↑表面是粗盐粒，我个人不喜欢└(￣^￣)┐（Ba_nana）啤酒花园吃的简单一点，一般是香肠和德国特产扭结面包（Brezel），扭结面包长这样↑表面是粗盐粒，我个人不喜欢└(￣^￣)┐③慕尼黑啤酒节。鼎鼎大名的啤酒节（Oktoberfest，又叫十月节）一年一度，是慕尼黑的文化名片。从九月的最后一个星期开始到十月的第一个星期日结束。在慕尼黑郊外的特雷西亚草坪（Theresienwiese）举行。每年这个时候有几百万人涌入慕尼黑，草坪搭起帐篷和游乐设施，当地人会穿上巴伐利亚传统服装（爆乳装哦?﹃?），本质上说，就是喝酒大会+嘉年华会。可以光明正大地喝个够！（殷小平）一张图感受超high现场气氛（殷小平）一张图感受超high现场气氛十月节的啤酒都是超大杯的，十月节的女招待都是有神功的，8杯就是8公斤啊Σ(°Д°;，图源网络十月节的啤酒都是超大杯的，十月节的女招待都是有神功的，8杯就是8公斤啊Σ(°Д°;，图源网络2.班贝格（Bamberg）班贝格是巴伐利亚北部的一座古镇，距纽伦堡不到1小时车程，距慕尼黑2小时左右。班贝格已有一千多年历史，老城区是世界文化遗产。相比慕尼黑，知道这里的人不多。这里以酿制啤酒而闻名，当地特产的朗客熏啤（Rauchbier）非常特别，据说有烤鸭的味道。班贝格还有座弗兰肯尼亚酿酒博物馆（Fr?nkischesBrauereimuseum），可以参观和试饮。班贝格熏啤，图源网络班贝格熏啤，图源网络3.柏林白啤酒在柏林一定要尝尝白啤酒（BerlinerWeisse），不烈又爽口。白啤酒的酿造过程中加入了乳酸菌，因此比较酸，常加入草莓酱或香车草调味，因此端上来通常是淡红色或者绿色的。配上柏林特产咖喱香肠（Currywurst），比较像街头小吃。白啤酒，薯条和咖喱香肠，图源网络白啤酒，薯条和咖喱香肠，图源网络4.科隆啤酒德国西北部的科隆靠近荷兰，除了科隆大教堂和古龙水，科隆的啤酒（K?lsch）也是当地特色。味道比较清淡，带有果香。科隆啤酒的杯子是细长形的，称为Stangen，分量少。5.斯图加特啤酒节德国西南部的斯图加特在10月也会举行啤酒节（StuttgarterFrühlingsfest），规模与慕尼黑不相上下。斯图加特离法兰克福、黑森林和瑞士比较近，也是个畅饮和自high的选择。6.延伸阅读，德国美食美酒一本通：饕餮德意志，本人出品（???）----------------捷克，优质啤酒产地----------------与盛名在外的德国啤酒相比，低调的捷克啤酒可谓深闺之秀（原谅我想不到更好的形容词了OTL）。捷克的水好，酿造工艺也好，捷克啤酒在我的记忆中就是“清冽”。相比大口豪饮的德国啤酒，分量上也秀气了不少。捷克这么小的地方，却出了两个啤酒之都：皮尔森和“百威小镇”布杰约维采。1.皮尔森（Plzeň）皮尔森有时也译作比尔森，位于捷克的波西米亚西部，距布拉格车程1~2小时。皮尔森所产的同名啤酒（PilsnerUrquell）是捷克最具代表性的啤酒之一，淡稻草黄色，口感清凉透彻又饱含麦芽风味。郊外的酿酒厂对游客开放参观，也有一座酿酒博物馆可以游览。皮尔森啤酒镇上随处都能喝得到，包括布拉格或者其他的捷克小镇。（美丽的忧愁）捷克当地喝到的皮尔森啤酒（美丽的忧愁）捷克当地喝到的皮尔森啤酒2.百威小镇（?eskéBudějovice）美国的百威啤酒举世闻名，但捷克的百威啤酒才是真正的百威。百威小镇全名布杰约维采，位于捷克南部，出产的BudweiserBudvar啤酒名字来自于Budweise地区，因为它是优质啤酒的代表，才被美国人使用了同样的名字。两家啤酒商的官司打了近一百年。捷克百威和美国百威的味道是完全不同的。某个酒吧的啤酒笼头，左右是两种捷克百威，图源网络某个酒吧的啤酒笼头，左右是两种捷克百威，图源网络捷克啤酒配的通常也是猪肘，口味与巴伐利亚相似，但是这里香肠的花样没有那么多，如果吃腻了猪肘的话推荐点鸭肉。主食嘛，餐厅里多是面包片，街头就是捷克特有的烤面包圈（Trdelnik）了。布拉格到处都有卖这种面包圈，用面糊裹在铁棍上烤出来的，旁边一般会站一个煎香肠或者烤猪肘的（没错，在大街上烤猪肘????），还有一个打啤酒的。一手拿一小杯啤酒（还是一次性塑料杯），一手拿个面包圈边走边啃，一年四季都这么来，那感觉，爽！街头的烤面包圈，图源网络街头的烤面包圈，图源网络（立十大可Adi）捷克猪肘+啤酒，图为着名连锁餐厅“好兵帅克”（RestauraceU?vejka），捷克各地都有店（立十大可Adi）捷克猪肘+啤酒，图为着名连锁餐厅“好兵帅克”（RestauraceU?vejka），捷克各地都有店----------------英国的pub文化----------------记得《哈利波特》中的破釜酒吧吗？虽然全世界人民都爱喝酒，但是pub这种东西，只有英国有。Pub大致可以翻译成小酒馆。与中欧喝酒吃肉的习惯不同，对于英国人来说，喝酒就是喝酒，不吃东西，晚上约上三五好友外出小酌很常见。英国的pub已经不只是一个喝酒社交的场地，而成为了一种文化的象征。剧中的破釜酒吧，图源网络剧中的破釜酒吧，图源网络喝什么：可以让酒保在吧台前的笼头里打酒，或者直接叫瓶装的啤酒。笼头啤酒是按品脱（pint）来点的，一个pint大概570毫升，不能喝的也可以点半个pint。英国引以为傲的啤酒是Ale，颜色略深，麦味和苦味略重，我很少看到Lager。个人最爱的是PaleAle，深琥珀色的BrownAle也很常见。还有一种很受欢迎的Cider，是以苹果等水果酿制而成的低度气泡酒精饮料，算“果啤”吧，这个在后面爱尔兰里细说。英国的啤酒分类这一篇写得更好：英国酒吧点酒超详细指南，作者夕小萌。（Zoe孟孟）左边便是一排笼头（Zoe孟孟）左边便是一排笼头↑以上算比较常见的英国Ale，也分地域，我虽然英国的酒吧去得最多，但是真说不上来个系统（惭愧），简单粗暴的方法是：在不认识的牌子里选一个看起来顺眼的，或者让酒保推荐，图源网络↑以上算比较常见的英国Ale，也分地域，我虽然英国的酒吧去得最多，但是真说不上来个系统（惭愧），简单粗暴的方法是：在不认识的牌子里选一个看起来顺眼的，或者让酒保推荐，图源网络去哪喝：英国pub遍布在各地，比较多的地方在英格兰的北部。很多pub都有几百年的历史了。我很难说具体的名字和区域，在英国的年轻人其实pub去的不是很多，他们喜欢去bar。伦敦着名的SOHO区也是bar比较多的，里面多是下班聚会的白领，pub要去小镇找。地方越偏僻越好，看起来越破越好。里面老年人越多越好，窃以为老年人多的小酒馆格调和气氛都更好。最好是那种鸟不拉屎的小镇子里路灯都没有的土路旁边一间看起来快要倒了的石头或者泥巴房子，墙纸和地毯都很旧，几乎没有桌椅，六十来岁的老头子们倚在吧台边站着喝，这就是我脑内纯正的英国pub的样子了~（笑）苏格兰也有好pub，不过他们似乎更喜欢喝威士忌……位于诺丁汉的YeOldeTriptoJerusalem，英国最古老的pub之一，可追溯到1189年，图源网络位于诺丁汉的YeOldeTriptoJerusalem，英国最古老的pub之一，可追溯到1189年，图源网络伦敦的某间pub，图源网络伦敦的某间pub，图源网络以前有一段时间在自己镇上的RoyalOak演出，这是一家连锁pub，在英国很多地方都有：RoyalOakPubs后来换到另一家，也去过几个邻镇的老酒馆参加live，基本没有遇见30岁以下的人，旧旧的感觉特别可爱。至于和朋友们一起出去喝一杯的地方，就是另外一种气氛了。英国常见的bar大致是这个样子的，里面年轻人会比较多，图源网络英国常见的bar大致是这个样子的，里面年轻人会比较多，图源网络对了，英国和爱尔兰不在申根区，和欧陆各国用的不是一个签证。还有，去英国的酒吧记得要带好身份证件，看起来太小的都会被查年龄哟。----------------爱尔兰，Guinness之国----------------喝什么：Guinness即是爱尔兰。健力士（或译作吉尼斯，就是吉尼斯世界纪录那个）是世界上最有名的黑啤，没有之一。Guiness商标已是爱尔兰文化的一部分，上面的金色竖琴就是爱尔兰的象征，即爱尔兰国徽和爱尔兰欧元硬币背面的图案。周边纪念品在都柏林随处可见。同时Guinness也被认为是一种很“爷们”的啤酒（笑），深受老男人喜爱。喜欢它的人说醇香如同咖啡一般回味无穷，不过我个人不是很能接受，只记得浓烈的烧焦了似的味道……OTL↑一些爱尔兰啤酒，当地比较有代表性的是烈性黑啤Stout，度数高，颜色深，口味重。Guinness（左四&右二）就是Stout的一种，图源网络↑一些爱尔兰啤酒，当地比较有代表性的是烈性黑啤Stout，度数高，颜色深，口味重。Guinness（左四&右二）就是Stout的一种，图源网络Cider，这是用苹果酿出来的气泡酒，也有梨子、蔓越莓等其他口味。酸酸甜甜纯正的果香，其实不算啤酒，但是英国和爱尔兰的每个酒吧都点得到。我觉得爱尔兰的cider比英国的好喝，最出名的牌子是Magners，不过我最爱的还是瑞典产的Kopparberg啊啊啊！果汁汽水一般的清爽又有微醺之感（国内买不到好心塞?_?）。话说cider因为太像饮料了略显娘炮，妹子喝不错，真·汉子们还是喝Guinness吧~（捂嘴笑）Magners与Guinness，图源网络Magners与Guinness，图源网络去哪喝：酒鬼们绝对不能错过都柏林的健力士体验中心（GuinnessStorehouse）。很大的一块地方，有中文语音导览，可以科普一下黑啤的历史和酿造工艺什么的，以及各种互动体验，可以自己试试打啤酒，打出来的那杯啤酒当然就是免费喝啦。体验中心楼上也有一家酒吧。（海上钢琴师_SH）官网：（海上钢琴师_SH）官网：GuinnessStorehouse爱尔兰酒吧和英国的相似。但我感觉英国酒吧是复古的、沉淀过的，像低声细语的旧民谣。爱尔兰酒吧是疯狂的、充满活力的，像欢快的小提琴曲。英式pub也很少挂一些花里胡哨的旗子海报什么的……就像英国人比较高冷而爱尔兰人比较话唠一样。一家之言，请轻拍。欧洲某地的一家爱尔兰酒吧，图源网络欧洲某地的一家爱尔兰酒吧，图源网络在爱尔兰喝酒，最有名的要数都柏林市中心利菲河畔的Temple区，非常有活力的一个街区，房屋都是彩色，墙上有不少肆意的涂鸦，遍地是小餐馆和酒吧可以欢度夜生活。Temple区最有名的当然是同名的Temple酒吧了。（芝麻敲门）Temple酒吧，这一带白天安静到有点落寞，晚上就是人声鼎沸（芝麻敲门）Temple酒吧，这一带白天安静到有点落寞，晚上就是人声鼎沸题外话，爱尔兰酒吧的文化输出倒是很厉害，全世界遍地开花。包括在中国，国内的酒吧大多是cocktailbar，如果你只是想轻松随意地喝点啤酒，除了概念性的自酿酒吧，那就去找爱尔兰酒吧或者比利时酒吧。比利时酒吧是好啤酒，爱尔兰酒吧是好气氛。----------------比利时啤酒花样多----------------比利时啤酒水太深，牌子有几百种，我自己在布鲁塞尔喝的那两顿根本算不了什么，一直没敢写。为了这个答案特意去熟悉的比利时酒吧稍微科普了一下，这一章写的更谨慎一点，疏漏之处还请轻拍。（真是有种做调研写论文的感觉了OTL）喝什么：比利时的啤酒花样太多了，比起鲜啤还是各种瓶装精酿比较多，想了解个大概去同城的比利时酒吧或者在线酒商看看就行了，口味轻的淡的都有，详细科普可见这一篇：比利时啤酒类别基础。要说比较特别的，我觉得是果啤和修道院啤酒。果啤（LambicFruit）是啤酒入门的妹子们最爱呀，由啤酒与果汁混合发酵酿造，而非简单勾兑。国内最常见的林德曼（Lindermans）就是比利时牌子，当地还有各种其他叫不上来的果啤，甚至猎奇的限定口味。最常见的是樱桃味的，还有蔓越莓桃子蓝莓香蕉或者混合果味儿，味道就是比果汁好喝的鲜果味，一点不自然的感觉都没有，也不烈，当饮料喝无压力（叉腰笑）。↑几种果啤，没有找到我想要的图凑合看吧，果啤倒出来的颜色真的好漂亮，图源网络↑几种果啤，没有找到我想要的图凑合看吧，果啤倒出来的颜色真的好漂亮，图源网络修道院啤酒（Trappistbeer），源于中世纪修道院修士的自酿啤酒，古法精酿，2~3次发酵，纯手工，逼格满满。味道很浓郁，度数也比较高，备受品鉴老手好评。这个标记可不是随便什么酒标都能放的。修士酿酒的传统来源于比利时，正统的修道院啤酒全世界目前只有8款，而比利时独占6款。8款从左到右分别是：阿诗Achel，智美Chimay，StiftEngelszell（奥地利），LaTrappe（荷兰），奥威Orval，罗斯福Rochefort，西麦尔Westmalle和Westvleteren。因为酿造工艺不同，每个品牌下还有数种不同的风味，比如阿诗金/黑，智美金/红/蓝，罗斯福6/8/10这样。至于品鉴上面，我舌头糙，说不出所以然，比较受推崇的是智美蓝和罗斯福10号。8款从左到右分别是：阿诗Achel，智美Chimay，StiftEngelszell（奥地利），LaTrappe（荷兰），奥威Orval，罗斯福Rochefort，西麦尔Westmalle和Westvleteren。因为酿造工艺不同，每个品牌下还有数种不同的风味，比如阿诗金/黑，智美金/红/蓝，罗斯福6/8/10这样。至于品鉴上面，我舌头糙，说不出所以然，比较受推崇的是智美蓝和罗斯福10号。其他答主已经贴过这张图了，本来想换一张但是找来找去还是这张最好QAQ，即wiki词条的头图：其他答主已经贴过这张图了，本来想换一张但是找来找去还是这张最好QAQ，即wiki词条的头图：修道院啤酒去哪喝：比利时的北部酿酒厂比较多（玩的地方也比较多=_=），例如靠近英国的法兰德斯地区。旅游+泡酒吧可以去的是首都布鲁塞尔（Brussel），大学城根特（Ghent），比利时北部的交通枢纽安特卫普（Antwerp）。如果自驾可以深入比利时的乡下，来一场修道院啤酒寻根之旅。①酒吧。比利时酒吧又是另一种风格，有点像bistro，给我直观的感觉是对于那种类繁多的商标的展示，比利时的酒吧里经常有透明酒柜放在很明显的地方（而不像英国一样把酒柜藏在吧台后面），装饰常是各种啤酒元素欢聚一堂，颜色鲜艳的海报什么的也不少，看着那些花花绿绿的商标倒是挺有趣的。图片是布鲁塞尔的DeliriumCafé，当地最有名的酒吧之一。图源网络图片是布鲁塞尔的DeliriumCafé，当地最有名的酒吧之一。图源网络我所知道布鲁塞尔的酒吧聚集的地方有两块：一片是沿着漫画墙的同志区Plattesteen那块南部往里走，有很多酒吧，是当地人小酌常去的区域，适合晚上去。还有一片是围绕着EgliseSainte-Catherine教堂周边，全部都是小餐馆，不但有啤酒，还有好吃的比利时特产——蓝青口（moule，英文叫mussel），适合用餐。点一大锅子的青口，就着啤酒（一般是淡啤）吃，用薯条把锅底的最后一滴酱汁都吸干，标准的比利时吃法！图源网络点一大锅子的青口，就着啤酒（一般是淡啤）吃，用薯条把锅底的最后一滴酱汁都吸干，标准的比利时吃法！图源网络②酿酒的修道院。深深深度寻之旅可以自驾去乡下，引用@indrasujki的回答：最有名的八大修道院啤酒，都在比利时/荷兰/奥地利乡下非常非常美的地方。一定要开车慢慢的走，看看中世纪留下来的建筑和村庄，和当地人聊聊天，吃自制的蜂蜜，黄油，和面包。到修道院要提前问好人家有没有特定的习惯，有时是可以借住蹭吃蹭喝的。八大修道院啤酒上面已经贴过图，于是整合了一下几大有名的比利时啤酒修道院在哪里，谷歌地图上都找得到，个人推荐比较好串行程的是阿诗、西麦尔和奥威：-阿诗Achel：比利时东北部Achel的AchelseKluis，靠近荷兰边境，重建过N次。-智美Chimay：比利时西南部靠近法国的Chimay的Notre-DamedeScourmontAbbey-罗斯福Rochefort：比利时中南部Rochefort郊外的AbbayeSaint-Remy。-西麦尔Westmalle：靠近安特卫普的Westmalle的WestmalleAbbey。-奥威Orval：靠近卢森堡Villers-devant-Orval的AbbayeNotre-Damed'Orval，有一种温和的PetitOrval只有修道院的咖啡馆买得到。-Westvleteren：这款啤酒就是传说中的顶级四料啤酒，完全由修士酿造。没有中文译名，限量购买，需要预约，且不能转卖他人。市面上能看到的都是近乎走私似地人肉带回，非常难买到（价格也是相当吓人）。修道院是位于比利时西北部法兰德斯地区Vleteren的SaintSixtusabbey。----------------番外：那些没有提到的荷兰/丹麦/匈牙利----------------了解不多，不做赘言。荷兰：大品牌喜力（Heineken）是不用提了，喜力旗下还吞了若干个当地荷兰品牌，比如我当时被酒保推荐的Wieckse生啤。配的一般是大肉，比如烤肋排什么的，或者就着又粗又软的薯条吃，另有美乃滋蘸酱。此外，荷兰拥有一款修道院啤酒LaTrappe。阿姆斯特丹的酒吧藏在阡陌交错的运河之间的小巷里，游客还可去参观阿姆斯特丹的喜力体验中心（HeinekenExperience）。（黑仔大Young）官网：（黑仔大Young）官网：Heineken?，喜力中心是阿姆斯特丹非常热门的景点了丹麦：出产大牌嘉士伯（Calsberg），游客可去哥本哈根的嘉士伯博物馆（CarlsbergMuseum）：VisitCarlsberg，景点本身没有健力士和喜力那么有名。有腔调的一款精酿Mikkeller也是丹麦出品。匈牙利：只有被沙发主带去喝过一次。匈牙利是混血民族，当地酒吧是和西欧非常不同的民族范儿装饰，繁复的吊灯、颜色鲜艳的几何花纹桌布和靠垫，天花板也是精心布置过的，耳目一新的感觉。喝的是混在一起的某种生啤与类似芬达的汽水，毫无违和感的mixture又温和（不知道怎么做出来的，后来我自己用芬达+啤酒兑了一下超级难喝OTL），配新鲜的蔬菜条，还有抹鹅肝酱和其他什么酱的面包片，非常好吃（欧洲最大的鹅肝产地是匈牙利而非法国）。布达佩斯的酒吧多在佩斯城的几条主街上。总结：喝新鲜啤酒去德国和捷克，喝精酿啤酒去比利时，感受当地酒吧的气氛去英国和爱尔兰。最后，未成年人请勿饮酒。以下是硬广告时间：我的微博显示全部

㈡ 无忧宫的旅游信息

德国位于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽西风带，四季分明、温和湿润。到这里旅行，一般只要准备华北的适用服装就可以了。夏季的白天很热、晚上较凉，需要带上毛衣；冬季北部气候较暖湿，甚至比南部温暖。冬季(1月）平均温度在l．5—6度之间；夏季（7月）则在18—20度之间。一年四季均有降水。属于例外的是上莱茵河谷、上拜恩和哈尔茨山区。相比之下，上莱茵河谷更加温暖潮湿；上拜恩经常可以感受到从阿尔卑斯山吹来的燥热风；哈尔茨山区山风刺骨、夏凉冬雪。
德国主要节庆日
l月1日：元旦Neujahr
3月最后一个星期五：圣星期五Kzrfreitag（可变动节日）
3月最后一个星期日： 复活节ostern（可变动节日）
5月1日：五一节 Maifeiertag
5月8日：基督升天节 Christi Himmelfahrt（可变动节日）
11月20日：赎罪日Busstag（可变动节日）
12月25、26日圣诞节 Weihnacht-Stag（自24日下午开始休息）
另外，各州另有自己不同的节日。 德国人很重视历史文化，这一点在餐饮上表露无疑。而对游客而言，似乎德国大餐并不重要，重要的却是啤酒和香肠。 提到德国，就很容易让人联想到纯正啤酒。德国啤酒以种类繁多而闻名于世，据统计，至少有4，000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯，而德国对于啤酒纯度的要求有较严格的法令规定，因而叫人放心。即使是同种类的啤酒也会因不同的牌子而有不同的口味。德国的另一项传统美食，就是香肠。德国的香肠使用单一材料却能变化出千百款的配搭，而且份量十足，叫人馋涎不已。
在大餐方面，德国有不少特色菜，如果有机会品尝的话，千万不要错过。另外，那里的历史风味菜——骑士餐也颇有吸引力。
菜名对照：
Sauerbraten——醋切牛肉 SchweinebratCn——烤猪肉
Schwelnehaxen——成储蹄 sauerkraut——酸白菜
Maultaschen——肉菠菜大馄饨（斯图加特美食） Knodel——马铃薯麦团
Linsensuppe——扁豆汤 Kartoffelsuppe——马铃薯汤
Zwiebelkuchen——洋葱事肉饼 Rinderroulade——牛肉卷
Forelle Mullerin——炸河鳟 Hering——胶鲜鱼 德国各款名牌产品，其品质、实用性及耐用性均获得一致的好评，而德国各大城市也是世界各国名牌的集中地。每年德国所有商店都会举行两次减价清仓大行动，特别是圣诞节结束后至2月，以及6月末至7月。德国制品以坚实、耐久而着名，尤其出色的是品质良好的工具、机械如照相机、光学仪器、钟表、钢笔、刀刃。另外木刻、皮革、宝石制品也很精美。在德国旅行结束时，旅客大多会带回一点纪念品，大则音乐器材、光学仪器，小则啤酒杯、T恤衫。如果不怕沉的话，还可以带些陶瓷制品、甚至柏林墙砖回来。那里的长毛绒玩具时常吸引游客，但请在购买前仔细辨别其产地，因为事实证明，有不少玩具熊来自亚洲，它们往往比买主走了更多的旅程。此外，在德国购买欧洲古玩、孜人牌剪刀也是明智之举。
德国的音乐节目丰富多彩，每年举行一次的地方音乐节和地区音乐节远远超过100个，而且最不同形式的音乐都能找到自己的知音，也说明了这是一个包容各种音乐形式的国度。可以在优雅的音乐厅，豪华的宫殿和修道院、环境优美的公园和花园里观赏到由一流的乐团、乐队和独奏家、独唱家演出的从中世纪风格、巴洛克和古典派直到20世纪现代派作品的音乐会和芭蕾舞剧，在农村的粮仓里欣赏“群猫”音乐，也别有风味；在大小城市的酒吧里欣赏爵士乐、摇滚乐更是易如反掌。
德国博物馆遍布全国，让美术爱好者饱览中世纪的传统画派和现代风格的代表作。每年举行的柏林电影节吸引着世界各地的影迷蜂拥至此，而散落在全国各地的电影院，也让异乡游客饱揽德国电影名作。

㈢ 德国有没有好的餐厅推荐啊

杜塞尔多夫美食
-Himmel un Query：薯仔泥搭配上苹果泥，上面铺上Blutwurst（血香肠）切片，再搭配上焦糖洋葱。
-Rheinischer Sauerbraten（莱茵醋焖牛肉）：将牛肉放在红葡萄酒和醋里腌制多天，然后放入锅中慢炖制作而成。这道菜最早是用马肉做出来的，而在近几年里人们对马肉的需求很少，后面就将马肉换成牛肉来制作。
-Altbier（老啤酒）：老啤酒是通过杜塞尔多夫特有的古老发酵技术酿造出的颜色偏深的啤酒，在杜塞喝老啤酒的地方很多是“前店后厂”，真是“分分钟出炉，秒秒钟新鲜”，这种啤酒因保质期短只供给杜塞及周边，想要喝到Altbier只能亲自到杜塞来畅饮了！

推荐餐厅：Zum Schiffchen（帆船餐厅），这是杜塞多夫城里最古老的一家传统餐厅，餐厅从1628年开始营业到现在已经有四百年的历史了，拿破仑曾经在1811年来访过这里，餐厅里的布置复古味十足，店员热情且幽默，自来熟地和我开玩笑。在这样的百年餐厅里吃着杜塞特色菜，干一杯老啤酒，再惬意不过了。
科隆美食
-烤猪肘：都说来德国要尝一尝烤猪肘，外酥里嫩的口感，分量非常大，三个人点一份都绰绰有余，连皮带肉的咬一口，再配上酸洋葱丝，喝一口科隆淡啤酒，简直太爽口！
- Reibekuchen（薯仔饼）：科隆薯仔饼的味道和我们在国内吃的很不一样，这是一道主菜，薯仔饼可以自行选择配上生牛肉或者其他菜式，是我喜欢的一道菜。
-Schwarzbrot（黑面包）：
德国本地人很喜欢吃黑面包，黑面包可以配其他主菜一起吃，味道有一点偏酸。
- Kolsch（科隆淡啤酒）：啤酒成色淡黄色，味道偏淡，有淡淡啤酒花的味道。在科隆
喝啤酒是用细长的小杯子，不会用大酒杯喝，餐厅店员会拎着装满啤酒的大圆盘时常巡逻，看你的啤酒杯快要空杯了，便会来问你要不要续杯。
推荐餐厅：Gaffel am Dom（格法尔），这是来到科隆一定要去的百年猪肘名店，位置很好找，坐落在科隆大教堂边，我们点了一份烤猪肘，味道赞爆！
法兰克福美食
-Frankfurter Schnitzel and Green Sauce（炸猪排配绿酱汁）：绿酱汁是法兰克福的特色，炸猪排配上薯仔，再吃一口特制绿酱，要流口水了！
-Ebbelwei（苹果酒）：在德国其他城市喝啤酒，到法兰克福要喝苹果酒。没想到苹果酒的历史已经有一千多年了，当地人用特别的器皿盛放苹果酒，喝起来苹果的醇香让人难忘，并且苹果酒还有促进血液循环 和美容的效果哦
推荐餐厅- Lorsbacher Thal（洛尔斯巴赫）：这是一家德国传统餐厅，很多德国本地人来用餐，可以吃到法兰克福特色菜，喝到正宗苹果酒。餐厅有一个葡萄树小花园，环境也很棒。
吕德斯海姆葡萄酒小镇美酒
-Riesling（雷司令）：雷司令是德国葡萄酒的一面旗帜，说到德国葡萄酒大家都会想到雷司令。雷司令是用上好白葡萄酿造的，酒入杯中便能闻到馥郁的香气，也是我自己很喜欢的一种葡萄酒。
Rudesheim小镇餐厅私藏推荐：名为Berg’s Alte Bauernschanke的酒店餐厅，酒店老板有自己的葡萄园和酒庄，葡萄酒是他们自己酿造的。餐厅的牛肉做得非常好吃，一定要点当然是雷司令啦！你一定不会失望！
纽伦堡美食
-Nurnberger Stadtwurst／Bratwurst（纽伦堡小香肠）：小香肠的制作方法是受纽伦堡专利保护的，只有在纽伦堡才能吃到，吃小香肠盛放器皿也是纽伦堡百年流传下来的。小香肠有煮的和烤的两种做法，吃小香肠一般会配上德国酸菜和酱料，比起烤的我更喜欢煮小肠，味道更佳特别。
- The Rotbier（红啤酒）：红啤酒的酿造方法从中世纪一直传承下来，喝上几口，味道清爽，来纽伦堡可不要错过了哦。
- 推荐餐厅-Behringer's Bratwurstglocklein：在纽伦堡吃手指小香肠很有名的餐厅，味道和地理位置都很好，走进Craftsmen’s courtyard（工匠庭院）就能找到。
斯图加特美食

施瓦本最受欢迎的菜肴：Maultaschen（施瓦本方饺），Gaisburger Marsch和Linsen mit Spatzle（小扁豆鸡蛋面），Rostbraten（煎牛排），Kartoffelsalat（薯仔沙拉），Kasspazle（芝士鸡蛋面条）和Ofenschlupfer（面包布丁）

推荐餐厅：Carls Brauhaus和Gasthaus Zur Linde，这两家餐厅都可以吃到地道的
斯图加特美食，Carls Brauhaus在王宫广场旁，Gasthaus Zur Linde
私藏餐厅的建筑有几百年的历史了，之前是一家老邮局，后面由两哥弟接手开起了餐厅，餐厅有三层，最地下一层储存着上好的葡萄酒，可选择在室外庭院花园用餐或者在室内，环境都很优美。

㈣ 德国汉堡有什么特产

德国汉堡的特产
1.德国啤酒
德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族。

2.苹果焖猪肉
煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片，炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅，加鸡汤，焖至肉软烂。肉取出切片，焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥，加盐调味成少司。食用时，盘内放2片肉，配薯仔泥，浇少司即可。

3.Brezel面包
来德国不能不品尝德国面包，来斯图加特不能不品尝Brezel面包。在斯图加特街头的面包店，你都能发现这里的传统小食Brezel面包的身影。它样子像打了结的“8”，比一般面包硬，烤成亮亮的咖啡色，上有一粒粒结晶盐巴。

4.德国咸猪手
德国咸猪手主要原料是猪肘，口味是咸香，工艺是烤制。咸猪手的表面烤得松脆非常，内里则肉汁丰富，肉质松软，跟它松脆的表面形成强烈的对比，加上一层厨师特制的酱汁，真是相当美味，令人一吃难忘，但毕竟份量比较大，建议大家还是点一份几个人分享！

5.海员杂烩(Labskaus)
这是典型的海员菜。搁在从前这就是一道“粗”菜，材料有腌熏肉、薯仔、红甜菜以及特制腌鲱鱼，吃的时候上面最好还要加一只煎到半熟的荷包蛋。这道菜的味道，与其说是肉馅，到不如说是一种面点，有时还会和泡在酸奶汁里的黄瓜一起上桌。这是一道地道的汉堡菜，所以值得一尝。

6.新鲜鱼虾汉堡
在德国大部分地区，人们不太会吃新鲜的鱼虾，不过汉堡人就懂得品尝这样的新鲜美食。刚刚从海里打来的新鲜的虾和鱼被简单处理后，经过烹炸，成了最新鲜可口的海鲜汉堡。当然，想要吃到这么新鲜出炉的鱼虾制品，就必须早起到星期天的汉堡鱼市场去啦！

7.咖喱香肠
关于这个东西的起源，汉堡人和柏林人各执一词，互不相让。且让我们权当听不见他们的吵闹，自己来品尝一下这种街头小吃。这是烤过的香肠，切片或不切片，浇上掺有咖喱粉的番茄酱一起吃，通常还会配个面包。这种食物热乎乎的，冬天吃起来应该更带劲。

8.腌渍海鱼
汉堡的每家饭馆都有各种简单腌渍过的海鱼入菜的，这里的鱼非常新鲜，做法简单，也保留了鱼肉的嫩与甜。这样的菜肴在德国其他地方是吃不到的。

㈤ 斯图加特在哪

斯图加特（Stuttgart），位于德国西南部的巴登-符腾堡州中部内卡河谷地，靠近黑森林和士瓦本。不仅是该州的州首府，也是州级管辖区及斯图加特地区首府和该州的第一大城市。同时也是该州的政治中心:巴-符州议会，州政府，和众多的州政府机关部门均设在这里。

再给你张图片吧

㈥ 斯图加特，斯图加特有啥子特色

斯图加特
斯图加特是巴登-符腾堡州的州政府，临近黑森林。这座生机勃勃的大都会是德国经济实力最雄厚的地区之一，文化艺术氛围堪称一流，休闲活动魅力十足，优质商品充分满足您的购物需求，让顾客乐在其中。坎施塔特民俗节(Cannstatt Volksfest) 、温馨的葡萄酒村(Weindorf)和气氛浓厚的斯图加特圣诞集市(Stuttgarter Weihnachtsmarkt) ，都举世闻名，深受人们喜爱。在斯图加特市中心漫步，就像在一部建筑史中穿行：中世纪的老王宫(Altes Schloss)、巴洛克式新王宫(Neues Schloss)、亮丽的青春艺术风格商业大楼和鲍豪斯风格的魏森霍夫住宅区(Weißenhofsiedlung im Bauhausstil)，这一切都使得这座城市气派非凡

最佳季节
处于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽的西风带。由于地处盆地而且人口密集，斯图加特的气候偏高。并且经常出现闷热的天气，周边的森林把风挡在外面。正午温度最高可达40摄氏度，夜晚由于缺乏对流，气温也不会下降太多，所以温度并不算“适宜”。冬天市区无冰雪，由于高楼林立，寒风也很少光顾。斯图加特的年平均气温为10.7摄氏度。由于斯图加特位于背风坡，所以降水偏少，属于德国干旱地区。