德国人如何吃薯仔泥

❶ 西餐里的薯仔怎么做的

配料: 薯仔、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 操作: 第一步：中等大小的薯仔2个，去皮洗净，切成几大块。 第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把薯仔压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。 第三步：把拌匀的薯仔泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。 第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。 薯仔泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。 做法一：（奶香型） 1.选6到8个样子还算可爱的小薯仔，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把薯仔捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把薯仔搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把薯仔泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 做法二：（传统型） 1.同做法一的第一个步骤。 2.同上。 3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。 4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的薯仔泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。 想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里 十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，薯仔差不多酥了 沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：） 喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了薯仔色拉……很方便 买小的圆薯仔or white薯仔，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的薯仔装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入薯仔泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！ 把薯仔削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型薯仔加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到薯仔完全成泥状就行了。 吃薯仔泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃薯仔泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在薯仔泥上再浇GRAVY吃。 薯仔泥的做法 1、先将薯仔洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的薯仔需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将薯仔泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

❷ 薯仔泥有什么巧妙的吃法吗

薯仔泥的做法 - 薯仔泥是最常见的家常菜之一，那么薯仔泥怎么做呢？薯仔泥的做法有很多种，在这里介绍最常用的薯仔泥做法，详细的做法如下:

薯仔泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小薯仔，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把薯仔捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把薯仔搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把薯仔泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

薯仔泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤。
2、同做法一第二个步骤。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的薯仔泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。

薯仔泥的做法三：
把薯仔削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型薯仔加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到薯仔完全成泥状就行了。 吃薯仔泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃薯仔泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在薯仔泥上再浇GRAVY吃。

薯仔泥的做法四：
1、先将薯仔洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的薯仔需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将薯仔泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

薯仔泥的做法五：
薯仔两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱
为了节约火，可以将薯仔和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，薯仔煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入薯仔泥中，因为薯仔泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

薯仔泥的做法六：
1、先用水把薯仔洗干净。
2、用清水将薯仔煮熟。然后剥皮。(注意水要沥干喽)
3、把青椒切成碎末。
4、先把油烧得半热，将青椒和肉末炒熟然后再把薯仔放进去，用锅铲将薯仔踏成泥(煮熟的薯仔很容易成泥状)。
5、多炒一会，然后加盐、鸡精。看到薯仔泥呈金黄色就可以起锅啦。
啧啧，香香的，大家试一下吧。

薯仔泥的做法七：
韩式做法是薯仔擦细丝/加少许面粉和水混合，放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝，而不是压成薯仔泥
薯仔泥的做法八：
原料：薯仔一斤左右。
配料：花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许
做法：
1、薯仔蒸熟后切成豆土丝，越细越好哦，与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅烧旺（最好是不沾锅）加油转中火，将100克左右的薯仔丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻到另一面，两面煎黄后又面撒入葱花，一这要把葱花压入饼内才好吃，待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱，其实什么都不加更好吃。

薯仔泥的做法九：
没有研究正规的做法，想到什么放什么
材料：
600g薯仔；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黄一个；生粉、盐、糖、牛奶少许
做法：
薯仔煮熟后捣成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀，弄成小圆块（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底锅小火煎熟即可一口下去，满嘴喷香啊！呵呵～～～

薯仔泥的做法十：
1、先将薯仔洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀.
2、洗几根小香葱，切成碎茉.
3、将油烧热后，将薯仔丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了）
4、可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起.
5、等薯仔已经成饼状并可以转动时，就将薯仔翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿
6、等香葱粘在薯仔饼上时就大功告成了！~ 如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！

薯仔泥的做法十一：
西餐做法，可加洋葱丝，火腿丝，培根丝，蛋黄，生粉，面粉盐，李派林，黑椒碎，调味，薯仔是切丝，原料全部抓匀，用手略成型煎熟，也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶，牛油，白胡椒粉，盐，凉一点加蛋黄，搅匀，做法多样，也有人加番茜碎等等。

❸ 要去德国留学了，德国人早餐一般都吃什么哪些比较好吃

虽然现在德国饮食发生了变化，主餐是午晚餐，但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃，因为物价相当高，单人餐要5欧元，相当于人民币39元，不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话，倒是非常便宜。

世界上大多数地区都是沿海比内陆发达，德国倒是反过来了，北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛，这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异，也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。

由于德国北部过去比较落后，穷人比较多，可早餐又很重要，必须要尽可能吃好些，因此吃不起太多肉食的德国北部，则在早餐中加入大量果酱之类。此外，就是各种蔬菜与水果，当然种类也没那么丰富，主要就是各种浆果。

❹ 薯仔泥的做法，要求跟西餐厅的味道一样呵呵，多谢了！

教你一个最简单地道的薯仔泥做法。我先生是德国人，
又特别喜欢吃薯仔，
所以我对薯仔泥的制作特别有心得。把薯仔刮皮后切成小块，放进加水煮，煮至薯仔块软熟，可以用筷子戳戳。然后放进搅拌机打成泥状，
如果没有搅拌机，
就放进大碗，用大汤勺碾成泥状（省得洗搅拌机了）。然后放进锅里，
放入淡奶油或牛奶，
煮成糊状，
加入盐和白胡椒粉。如果你喜欢芝士，可以放一点。将水分煮干，
煮成干稠状就可以了。
一边煮，一边要搅拌的。
薯仔泥通常作配菜，搭配牛肉类。

❺ 为什么在德国，薯仔不是菜

其实薯仔也相当于德国的一种菜，但他们更多的将薯仔看作是一种主食，因此就有了在德国薯仔不是菜的说法，试问你会将米饭、馒头等主食当做是菜品吗？

你想象不到的是，如今这么喜爱薯仔的德国人，在17世纪刚刚引进薯仔时，其实是相当抗拒这种南美物种的。但不久美味的薯仔就让他们纷纷感叹：“真香！”

德国人尤其热衷于用油来油炸薯仔，炸薯条、炸薯片等等等等，即使营养学家一再强调油炸食品不利于身体健康，但德国人还是抵御不了油炸薯仔的诱惑，如此喜爱薯仔的德国人，经常会被邻国嘲笑为薯仔国，但是他们有时候也会大方地自嘲为薯仔国。

其实中国人也特别喜欢薯仔，但是中国美食实在是太多了，很难用一样吃食概括中国的吃货们。

❻ 为什么外国人那么喜欢吃薯仔（马铃薯）

薯仔营养丰富,味道可口.

外国人也喜欢吃:
德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。
据说，德国人最初见到薯仔时把它误认为是一种水果，一次一户农家不慎失火，结果发现熟薯仔比生薯仔更好吃更香，之后这家人便靠吃熟薯仔度日。附近许多农户也都学着拿熟薯仔当饭吃。
德国人把薯仔做得十分可口，如煮薯仔羹、蒸薯仔糕、调薯仔酱泥、煎薯仔饼、炸薯仔条、烤薯仔团子等。烹饪时还在薯仔中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。德国人还会把薯仔做成各种动物形状，吃起来很有情趣。

❼ 德国薯仔节

德国薯仔节：

提起薯仔，人们总认为它难登大雅之堂。不过在德国人心目中，它却是十全十美的食物。德国人对薯仔有种特殊的感情，每次遇到危机，薯仔总能帮助德国人解决各种困难。

弗里德里希大帝施妙计

位于慕尼黑的薯仔博物馆是德国三家薯仔博物馆之一。这里收藏着来自世界各地的上千种薯仔。除了通常的土黄色薯仔外，还有紫色、黑色、红色等颜色的薯仔。薯仔的形状也各不相同，有圆形、松果形、月亮形、长条形等等。

博物馆还有油画、雕刻等艺术形式向人们讲述薯仔初到欧洲时，并不受欢迎。德国人改变对薯仔的态度，与普鲁士国王弗里德里希大帝有关。18世纪中叶，瘟疫和自然灾害侵袭德国，导致农业颗料无收。危难中，弗里德里希大帝想起好种易活的薯仔。他先给薯仔以王室的声望，让王室女成员都戴上薯仔花。接着，他又让士兵种植一大片薯仔，薯仔长出来后就派最精锐的部队去看守，晚上再把军队撤回。结果好奇的农民纷纷夜里到地里去偷薯仔，就这样薯仔的种植得到了普及。直到现在，在德国波茨坦无忧宫里的弗里德里希大帝墓前，总是摆放着薯仔。

每天3个薯仔迎战危机

“在200多年的历史中，德国有10多次通过举国种植薯仔，吃薯仔，闯过自然灾害、战后衰退、经济危机等。”慕尼黑薯仔博物馆专家埃德哈德对记者说，像弗里德里希大帝的军队在战争中靠吃薯仔坚持到最后胜利。之后，吃薯仔成为德国军队打胜仗的秘密武器。

对于德国人来说，薯仔更是危机中的救命稻草。从1929年开始，德国遭遇经济危机，至少有半数人口失业，很多人家只能买得起薯仔。他们既把它当菜，又把它作为主食，是薯仔帮他们躲过经济危机。人们称它为第二面包。同时，德国天气阴冷，农作物不好生长，历史上闹了好多次饥荒，但薯仔的发现，让德国人找到破解方法。每一次，就是靠一日3个薯仔，德国人一次次取得了最后胜利。

薯仔和爱情一样重要

如今，金融危机再次降临。勤俭节约的德国人又开始大吃薯仔。德国超市里各种薯仔食品应有尽有：薯仔粉、薯仔条、薯仔丸子、薯仔蛋糕……德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。德国还涌现出不少薯仔新事物：薯仔旅馆，提供与薯仔有关的旅游服务；薯仔图书馆，从薯仔的历史、趣闻到薯仔的学术研究的书籍都能找到。在下萨克森州，青年男女热恋时，会送给对方一个薯仔，因为对当地人来说，爱情和薯仔一样宝贵。

德国人喜爱薯仔，除了营养价值外，薯仔还包含着勤俭节约、朴实无华等薯仔精神，正像德意志民族一样，难怪，欧洲邻国干脆管德国叫薯仔国。

因为德国的有些地方气候不好不怎么适合中粮食，于是引进了薯仔，刚开始没有人中，国王就把薯仔当宝贝中在地里，于是有人去偷然后发现很好吃。于是民间开始种了！薯仔是德国重要的粮食之一！

德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。

据说，德国人最初见到薯仔时把它误认为是一种水果，一次一户农家不慎失火，结果 发现熟薯仔比生薯仔更好吃更香，之后这家人便靠吃熟薯仔度日。附近许多农户也都学着拿熟薯仔当饭吃。

德国人把薯仔做得十分可口，如煮薯仔羹、蒸薯仔糕、调薯仔酱泥、煎薯仔饼、炸薯仔条、烤薯仔团子等。烹饪时还在薯仔中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜，水果等等。德国人还会把薯仔做成各种动物形状，吃起来很有情趣。

德国薯仔餐颇具特色，这种饮食方式很像我国广东的早茶，食品以薯仔为主，做成各种类型的小点心，每样数量少花色品种很多，再加上一两盘切成薄片的灌肠和火腿或少量牛肉、鸡肉、鱼肉及青菜。一次我们在汉诺威一家餐厅吃了一顿薯仔餐，这是一种套餐形式。首先是每人上了一盅薯仔羹，用羹匙一勺勺吃来，细细品尝，味道酸甜鲜美，根本吃不出薯仔味。接着是小巧玲珑、造型各异的薯仔点心，由于里面加了果酱和蔬菜汁，煞是好看！

德国超市里一年四季都卖薯仔。生薯仔都是干干净净的，用密封的纸口袋包装，上面打印着保鲜期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店还出售薯仔快餐，要一份薯仔饼卷青菜或油炸夹心薯仔丸子，既可以坐着慢慢吃也可以用纸一包带走吃。

地理与气候

地理位置(Lage): 位于中欧，它周围有9个邻国：北邻丹麦，西部与荷兰、比利时、卢森堡和法国为邻，南边是瑞士和奥地利，东部与捷克共和国和波兰接壤。自1990年10月3日德国重新统一以来，这个中心地理位置变得更为突出。它是东西欧之间和斯堪的纳维亚与地中海之间的交通枢纽，其间水、陆、空道路条条通过德国。作为欧盟和北约的一员，德国被称为“欧洲的走廊”。

德国的国土面积为35.7万平方公里。南北之间的直线最远相距876公里，东西之间相距640公里。最外的边境点是：北部是济耳特岛上的理斯特，西部是北莱茵-威斯特法伦州的塞尔夫康特，南部是巴伐利亚州的奥伯斯特道夫，东部是萨克森州的泰斯卡。德国的边境线全长为3758公里。按面积计算，德国小于法国和西班牙。

复杂的地形

德国的地形异常多样，从连绵起伏的山峦、高原台地、丘陵、山地、湖泊直至辽阔宽广的平原。从北到南划为5大地形区：北德高地(das Norddeutsche Tiefland)、中等山脉隆起地带(die Mittelgebirgsschwelle)、西南部中等山脉梯形地带(das Südwestdeutsche Mittelgebirgsstufenland)、南德阿尔卑斯山前沿地带(das Süddeutsche Alpenvorland)以及南部的阿尔卑斯山区(die Bayerischen Alpen)。整个地势南高北低。

温和的气候

德国处于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽的西风带，温度大起大落的情况很少。降雨分布在一年四季。西北部靠近海洋，主要是海洋性气候，夏季不太热，冬季多数不冷。东部和东南部随地势的升高，气候差异加大，大陆性气候冬冷夏热的特征逐渐显着，最冷时气温可达-10度，最热时接近30度。平稳温和是德国气候的总体特征，冬季平均温度在1.5度(低地)和-6度(山区)之间。7月份平原地区的平均温度为18度，在南方山谷地区为20度左右。一般认为4月是德国气候变化无常的月份，暴雨、洪水、飓风、大雪交替而至，因此在这个月出门的德国人一般都带伞。5月、6月和9月、10月、11月是德国人从事各种交流活动的好时节，各种活动一般都安排在这五个月内进行。7月、8月是德国人休假的季节。

葡萄酒在德国已经形成特有的文化韵味，仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜筹办每年一度葡萄酒节，这是各个葡萄酒厂家展示他们的产品的好机会，借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到这里，品尝好酒，享受美好生活。每年推出的葡萄酒公主更增添了风采。
德国葡萄酒产区也是游人驻足之处，温和的气候，美丽的风光，地杰人灵，构成了一道独特的风景线。每年葡萄成熟的时候，游人如织。在以雷司令为主要种植面积的莱茵高地区的着名城市吕德思海姆，座落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家栉比，无论走到那一家都能尝到上好的美酒。
德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场，例如着名的葡萄酒产区莱茵高在夏天将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们一边品酒一边欣赏音乐，令人难以忘怀。

提起薯仔，人们总认为它难登大雅之堂。不过在德国人心目中，它却是十全十美的食物。德国人对薯仔有种特殊的感情，每次遇到危机，薯仔总能帮助德国人解决各种困难。
弗里德里希大帝施妙计
位于慕尼黑的薯仔博物馆是德国三家薯仔博物馆之一。这里收藏着来自世界各地的上千种薯仔。除了通常的土黄色薯仔外，还有紫色、黑色、红色等颜色的薯仔。薯仔的形状也各不相同，有圆形、松果形、月亮形、长条形等等。
博物馆还有油画、雕刻等艺术形式向人们讲述薯仔初到欧洲时，并不受欢迎。德国人改变对薯仔的态度，与普鲁士国王弗里德里希大帝有关。18世纪中叶，瘟疫和自然灾害侵袭德国，导致农业颗料无收。危难中，弗里德里希大帝想起好种易活的薯仔。他先给薯仔以王室的声望，让王室女成员都戴上薯仔花。接着，他又让士兵种植一大片薯仔，薯仔长出来后就派最精锐的部队去看守，晚上再把军队撤回。结果好奇的农民纷纷夜里到地里去偷薯仔，就这样薯仔的种植得到了普及。直到现在，在德国波茨坦无忧宫里的弗里德里希大帝墓前，总是摆放着薯仔。
每天3个薯仔迎战危机
“在200多年的历史中，德国有10多次通过举国种植薯仔，吃薯仔，闯过自然灾害、战后衰退、经济危机等。”慕尼黑薯仔博物馆专家埃德哈德对记者说，像弗里德里希大帝的军队在战争中靠吃薯仔坚持到最后胜利。之后，吃薯仔成为德国军队打胜仗的秘密武器。
对于德国人来说，薯仔更是危机中的救命稻草。从1929年开始，德国遭遇经济危机，至少有半数人口失业，很多人家只能买得起薯仔。他们既把它当菜，又把它作为主食，是薯仔帮他们躲过经济危机。人们称它为第二面包。同时，德国天气阴冷，农作物不好生长，历史上闹了好多次饥荒，但薯仔的发现，让德国人找到破解方法。每一次，就是靠一日3个薯仔，德国人一次次取得了最后胜利。
薯仔和爱情一样重要
如今，金融危机再次降临。勤俭节约的德国人又开始大吃薯仔。德国超市里各种薯仔食品应有尽有：薯仔粉、薯仔条、薯仔丸子、薯仔蛋糕……德国人吃薯仔无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指，一日三餐至少两餐吃薯仔。德国还涌现出不少薯仔新事物：薯仔旅馆，提供与薯仔有关的旅游服务；薯仔图书馆，从薯仔的历史、趣闻到薯仔的学术研究的书籍都能找到。在下萨克森州，青年男女热恋时，会送给对方一个薯仔，因为对当地人来说，爱情和薯仔一样宝贵。
德国人喜爱薯仔，除了营养价值外，薯仔还包含着勤俭节约、朴实无华等薯仔精神，正像德意志民族一样，难怪，欧洲邻国干脆管德国叫薯仔国。

因为德国人的主食就是薯仔，而且国家的农业产出主要是薯仔。

❽ 德国人主要吃什么食物

德国人主要吃：

1、肉类：德国人普遍喜欢吃肉，跟中国一样，猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一，香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种，都是用猪肉做成的香肠。

2、鱼类：德国的北部靠近波罗的海，有着丰富的海产资源，尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。

3、蔬菜：德国农业发达，机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷，约占德国土面积的一半，蔬菜比较丰富多样，像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等，通常会炖煮或用来煮汤。

4、面包：德国主要食用黑麦面包，面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。

5、啤酒：根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

(8)德国人如何吃薯仔泥扩展阅读：

德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）。

德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。

❾ 薯仔是欧洲人主食，请问欧洲人怎么吃薯仔

很多欧洲人都爱吃薯仔啊，薯仔可塑性极高，切条就可以油炸，切片也能炸，煮熟了可以做薯仔泥，薯仔泥本身无味却能充分吸收各种牛肉汤或奶油的味道，是很好的载体。而且薯仔的淀粉极为丰富，足以充饥。

❿ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！