德国啤酒为什么口感浓

1. 为什么越来越多人选择德国啤酒

德国是世界三大啤酒传统国家之一，在德国一共有1300多家啤酒工厂，5000多个啤酒品牌，每年啤酒产量约为90亿升。

历史上德国每一个小镇，每一个村落都有着自己的酿酒厂，而对于每人每年能消耗138公升啤酒的德国人而言，啤酒品质尤为重要。

1.严谨精神造就出色品质

众所周知，奔驰、宝马、奥迪、保时捷、大众等这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造，自1886年以来，德国人用严谨的态度一直引领着全球汽车行业。

无独有偶，自1516年颁布啤酒《纯净法》以来，严谨有序的德国人凭借精益求精的德国精神，在啤酒行业同样取得了极其出色的成就。

德国精酿啤酒

2.《纯净法》酿就纯正德国啤酒

德国啤酒起源于6世纪初，至今已有一千多年历史，至今仍然保持着纯正的德国啤酒风味，这主要归功于1516年颁布的啤酒《纯净法》

德国啤酒《纯净法》法案明文规定酿造啤酒的原料只能使用麦芽、啤酒花、水，以及后期加入的酵母，《纯净法》颁布已有500多年，至今仍然受到德国法律保护。

3.德国啤酒用料纯粹份量充足

德国啤酒的一大特点就是用料纯粹，份量充足，为了保留啤酒的麦香味、芬芳香气和苦味营养物质，德国啤酒的啤酒花用量是国产啤酒的15倍，啤酒的原麦汁浓度保持在12度左右。

4.高成本澄清工艺保证啤酒品质

澄清酒体是啤酒酿造的重要工序，德国啤酒采用成本高昂的微生物澄清技术，绝对不使用甲醛、亚硝酸盐、重金属、镭等有害化学澄清辅助剂，纯净的德国啤酒让你喝的放心。

综上所述，德国啤酒，讲究的就是纯正！也正因为德国人的严谨精神，从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感，始终保持纯正地道的德国啤酒风味，因此才能成为世界三大啤酒传统国家之一，受到世界各国人们的热烈喜爱。

2. 为什么现在很多人喝德国啤酒，和国产啤酒有什么区别

国内的JS们已经不生产啤酒，只生产啤水！

3. 德国啤酒为什么全世界都很有名气

我们以德国小众的高端啤酒品牌康斯坦汀啤酒为例：

首先，有着悠久的传承历史。

德国康斯坦汀啤酒始于默卢曼汀家族，其家族复式发酵工艺源自于公元前3017年两河流域（底格里斯河和幼发拉底河中下游）的苏美尔文明。1422年默卢曼汀家族后裔在莱茵河及多瑙河沿岸建立了多家手工啤酒坊，并以康斯坦汀（KONSTANTIN）为啤酒命名，生产高端小众啤酒。公元1516年，默卢曼汀家族在位于德国南部的阿尔卑斯山脉发现了一条最适合酿造啤酒的水系并就近在慕尼黑的多瑙河旁建立了生产基地，至今只生产高端精酿啤酒。

最后，剔除高级醇提升啤酒格调。

经常喝酒的人都知道，一般的酒喝了之后会产生头痛感，越好的酒头痛感越低，其实这是因为在发酵的过程中不仅产生了酒精（实际上就是乙醇），同时还会产生过量的高级醇，很多企业达不到去除高级醇的技术同时也为了控制成本，所以没有将乙醇中的过量高级醇进行剥离，这些酒喝了不仅会产生头痛感还会对身体造成一些伤害。康斯坦汀啤酒在发酵时会采用特殊工艺将酒液中的高级醇进行定向剥离，从而减少了酒精和脂香类物质对味觉感官上的刺激，也因此，康斯坦汀系列啤酒会比其他啤酒口味稍淡一点。

综上所述，德国啤酒，讲究的就是纯正！也正因为德国人的严谨精神，从酿造的原料、工艺、到啤酒的品质和口感，始终保持纯正地道的德国啤酒风味，因此才能成为世界三大啤酒传统国家之一，受到世界各国人们的热烈喜爱。

4. 德国啤酒很好喝，为什么

德国啤酒，颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。啤酒具有较高的水含量，可以解渴;同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛;另一方面，能剌激神经，促进消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。而且，啤酒还有“防病”功能，据美国加州医疗中心的试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其他疾病。

5. 常听人说世界上最好喝的啤酒是德国的，国产啤酒真的不如德国吗

德国的啤酒和中国的啤酒口感不同，德国啤酒口感比较浓郁，国产啤酒口感很清淡，感觉“没味儿”。现在有很多国产啤酒都在转变方向，泰山原浆啤酒28天鲜活用的就是德国的工艺和设备，口感和德国啤酒不相上下。而且这款啤酒还用了拧盖瓶，和国外的啤酒是一样的，感兴趣的好友可以买来尝一尝。

6. 德国啤酒口感怎么样

德国啤酒好喝是因为其酿造工艺独特。 国产啤酒喝多了真没什么意思，跟喝白水查不了多少！不过去年我朋友从德国给我带回两瓶德国朗博啤酒，哎呀口感确实不一样，有一种咖啡香，而且没有苦涩感，泡沫丰富，后来我上网查了一下，这个德国朗博啤酒在国外可是很出名的！ 德国巴伐利亚着名的私人酿造厂酿造，纯手工酿造，不是工厂流水线，德国原装进口，瓶内二次发酵，瓶底保有活性酵母会让啤酒时刻新鲜，活性酵母，营养丰富，风味迷人，只要喝个500ml就能摄取人体一天所需的营养素。

7. 求各种德国啤酒的口感味道感觉，还有和国内的啤酒有什么不同

啤酒中麦芽汁含量决定啤酒的口味，麦芽汁浓度越高口味越重。因为啤酒在中国的历史由建厂至今103年，真正走进百姓家不过30多年，大多数人对他厚重的口感还不适应，所以中国市场的啤酒麦芽汁浓度都不高，喝起来没味道。欧洲的啤酒麦芽汁浓度一般都在12-15度之间（黄啤酒），黑啤酒15度以上这跟原料配方有很大关系，国内啤酒的原料一般是麦芽跟大米，这样成本低一些，大米也可以使啤酒口感柔和些，比较符合国人的饮用习惯；国外一般就是全麦啤酒，当然味道就重了。还有就是国内啤酒10度是主流，国外起码12度以上了，而且还做深色啤酒，这样就肯定有区别了。美国啤酒和国内啤酒差不多，都是走淡爽路线欧洲的普遍都要浓一些，不仅是德国这样如果楼主一定要特别浓的，而且又好买到的，推荐健力士黑啤

8. 世界各国的啤酒（德国 美国）和国内品牌的啤酒味道有什么区别区别大吗

这跟原料配方有很大关系，国内啤酒的原料一般是麦芽跟大米，这样成本低一些，大米也可以使啤酒口感柔和些，比较符合国人的饮用习惯；国外一般就是全麦啤酒，当然味道就重了。
还有就是国内啤酒10度是主流，国外起码12度以上了，而且还做深色啤酒，这样就肯定有区别了。

9. 德国啤酒为什么好喝

德国啤酒好喝在于它的原料，国产啤酒现在很多都是大米做的，而现在德国有的啤酒有添加物，但最纯正的德国啤酒还是按1516年颁布的《啤酒纯净法》来酿造。德国巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯净法》1516年，规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分（如大米、玉米、淀粉等）都不允许用于啤酒酿制。由于当时的人们对啤酒酿制的化学过程并没有认识，所以法律里没有提到酵母。从1906年起，《纯净法》正式在整个德意志帝国生效，这成为酿制所有底层发酵啤酒法规的基础。由于《纯净法》在德国历史悠久，并为德国人广为接受。欧洲其他国家的啤酒很难打入德国市场，后来欧洲给德国施加压力，德国虽然接受了这一要求，规定即使添加了其他成分的啤酒也可以在德国销售。但是《纯净法》已经根植于德国人的心里和胃里了。去超市买啤酒，人们还是更愿意买那些按照《纯净法》酿制的啤酒，因为这种啤酒味道最醇厚，最正宗，最纯净。
现在国内销售的所有牌子的德国啤酒，德国朗博啤酒是唯一一个在标签上标注具有法律意义的1516红色圆形标志的啤酒，也是唯一一个在标签上带有真真正正瓶内二次发酵文字的德国啤酒。朗博啤酒厂是德国巴伐利亚一个私人酿造厂，有160多年的历史，现在还在坚持手工酿造，品质当然是从流水线上生产下来啤酒所不能比拟的。想喝纯正德啤的，可以考虑试下。

10. 德国啤酒的口感为什么远高于其他国家

上层发酵法 小麦 水 酵母啤酒花 无任何添加剂