做德国香肠用的食品固化剂有哪些

1. 德国香肠配方

风味饮食文化：德国香肠的原料，配方，吃法
德 国 香 肠 的 形 状 各 异 ，细 的 如 小 指 头 ，粗 的 如 棒 球 捧 。香畅的吃法多样 ，大多是 按照制作方法不 同而采用不 同的 吃 法 。德 国香 肠 的 吃 法 主 要 有 以 下 几 种 。 可 生 吃 ．也 可 用 平 底 锅翻制 ． 或丢 进 热 水里 热 一下 即可 。为 了 保 证 其 质 量 ，生 肠 用 的 肉 有 严 格 的 规 定 ．差 一 点 也 不 行 。
德 国人 很 爱 吃 这 种 原 味 香 肠 。生 畅 也可 以用 来 煮 汤 ，有 一 种标 准 的 德 式 浓 汤 就 是 用 扁 豆 、豌 豆 以 及贿 个 人 爱好 而 选 用 的蔬 菜 一起 熬 汤 ，将 汤

煮 成 浓 浓 的 汤 底 后 ，加上 根 生 肠 制作 而成 的 。 生 肠 经 过 80。c加 热 等 方 法 制 暖 的 香 畅 叫 煮 肠 ，这 种 肠 可 直 接 作 冷 盘 ，也 可加 热 后 食 用 ，还 可 作 配 料 。德 国人 置 吃 的 一 种 沙 拉 就 是 将 zK煮 畅 切 片 或切 块 和 酸 黄 瓜 、生 菜 、奶 酪 一 起拌 制 而 暖 的 。
熟肠 是 一种 先 把 原料 煮 熟 后 再 灌诺 肠 衣 里 的 香 肠 。德 国 人 常 用 熟 崩 配 洋 芋 、酸菜 、培根 等 髓 一 道 便 餐 。 主 要 用 于煎 、烤 或 蛲 烤 的 香 肠 叫 煎 畅 。但 很 多德 国人 乜 爱 用 它 来 煮 汤 。

至 于 琼 道较 限 的腊 肠 和 熏肠 食 用方 法 就 更 多 了 。大 的 可 以切 成 片 夹 在 面包 里 作 成 三弱 治 ．小 的则 可 与 其它 材 料 一 起 切 碎 后 加 在 比 萨饼 二 面 。此 外 还 可 以 用来 炖 菜 。
像 有 名 的德 国 什 锦 锅 裁 是 胃 煎 过 的 喈 肠 、 熏 畅 以 及 煮 软 的 猪 脚 、扁 豆 、洋 芋和 香 芭 雩喉 、熏 猪 都 等 加 高汤 煮 制面 成 的 汤 菜 ，这种 汤菜 营 养 丰 富 ，瞒 道 浓 郁 。

多 数 德 国人 热 裹 于 宴用 香 畅 ，但 平 时在 食 蜃 时 非常 简 单 ，不 加 其它 调 粒 ．他 们 认 为 这 样 能 吃 出 香 胚 的 原 味 ， 园 此 他 们 常 常 在 食 用 香 胝 时 ，加 上 德 式芥 末酱 黑 麦 面 包 ， 顶 多 再 来 点 他 ．门常 吃 的 德 式 酸 菜 。
德 式 烹 香肠 的 方 法 中有 一种 叫 水煮 烹 法 ．既 能吃 出香 肠 的原 汁 原 味 ，叉 不 致 口感 太 单调 ．这 是 近年 来 意 国 人常 用 的 一 种 烹 法 ，

作 法 如下：用两公斤水和一杯白醋，这种白醋是一种用葡萄酒酿制成的洋醋，适 量 的蘑菇，洋 葱，蒜，小红萝卜芹菜条儿，再加进两粒丁香 、两片月桂叶，8粒芥来子 、杜槛子和黑醣椒子各10粒，少许糖和盐，煮到沥开后转中火，15分钟后放入数条香 肠，转小火，让 汤 持续 加 热，煮 至 香肠 入 味 ，就 可 捞 出 来 了 。吃 时配 上 拣 了 奶 油 的 面 包和 酸 菜 ，味 道 好 极 了！

2. 德国香肠的做法

德国的香肠非常有名。其中最有名的就是煮香肠和煎香肠。

今天做的是煎香肠里面的葱肠，还有很多种，各种风味都有。

进口的德国香肠，质量非常好，肉香不腻，直接加热即可。

香肠解冻以后简单的煎一下，两面有焦即可，加点黑胡椒更好。

西兰花盐水煮，薯仔煮成泥，加咸黄油煎一下。

简单又美味！能量十足！

用料

德国葱肠 6条

薯仔 2个

西兰花 1颗

安佳咸黄油 1小块

德国煎香肠 葱肠的做法

• 葱肠

  

3. 德国香肠 和中国香肠的区别

1、原料不同：

德国香肠主要原料为牛肉，猪肉或者羊肉等，呈肉糜状，且含有较多的淀粉，经过蒸煮的熟肉制品；中国香肠主要原料为猪肉，呈肉丁状，淀粉含量少或没有，经过风干的半熟肉制品。

2、做法不同：

德国的香肠所以烤为主；中国香肠有一些是采用腌制的方法。

3、加工方式不同：

德国香肠是用天然肠衣，冷鲜猪肉，和正宗进口香料灌制成的，不含淀粉，色素，防腐剂的。肉被完全打成肉糜状所以看不到肉的颗粒，绝不参加淀粉的。

中国香肠也有很多种，南方以腊肠为主，采用肉丁加调味料腌制后灌到肠衣里的，也是不加淀粉的。北方多以哈尔滨香肠为主，肉是调成肉糜状的，加适量淀粉，和调味料灌制成的。

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按制作方式一般分为四种：

1、Bratwurst（烤肠）

由小牛肉、牛肉及猪肉制成。是一种流行快餐，常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" （图灵根肠）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （纽伦堡肠）。

2、Bruhwurst（煮肠）

由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亚白肠）和 "Frankfurter Würstchen"（法兰克福香肠）。

3、Rohwurst （生香肠）

由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶肠）。

4、Kochwurst （熟香肠）

由煮熟的食物（如精细切碎的肝脏、舌头、肉）与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"（血肠）和 "Leberwurst"（肝香肠）、"Landjager"（肉干香肠）。

4. 求关于德国香肠的资料

德国：
一个海关
不守纪律，讲整洁
德国讲究的规则和纪律，做的很认真。另有明文规定，德国将自觉遵守明确禁止的，德国人不会动它。在一些人来说，在许多情况下，德国几乎呆板，缺乏灵活性，甚至有点不厚道的眼睛。但仔细一想，这种“灵活”非常有用。没有纪律，如何订购？没有规则，认真吗？
德国非常特别的干净，整洁，不仅要保持自己的生活环境干净整洁，干净，整洁的环境，但也非常重视。在德国，无论是公园，街道，还是影剧院或其他公共场所，到处都干净，整洁，利落。德国也高度重视所穿的服装。工作穿工作服，下班回到家里就可以穿着便服，但有客来访，或走出去，肯定会穿整齐。戏剧，歌剧，女士们穿的礼服，男士穿礼服，至少要穿深色的服装。参与社会活动，特别是正式的宴会。 *准时喜静*
德国人非常守时，和他们约定好的时间，无特殊情况，不会轻易改变。德国客人被邀请到别人家或外出拜访朋友，必点到达，不会让主人浪费时间干或有提前来招待客人。否则，是不礼貌的，如果有特殊原因不守时任命的朋友道歉，并请求宽恕。
德国人更喜欢平静的生活，除特殊场合，像小吵。例如，许多人在城市工作，但房子周围的安全，在附近的镇农村还是在城市，是一个安静的图。谁住在城市中，住宅周围无噪音的高度重视。例如，从20:00到8:00，第二天可能不会演奏乐器，大声喧哗。如果想在晚上的聚会活动，之前的邻居明确表示的情况，并询问他们的理解，并且，尽可能在周末，尽量不要大声。否则，受干扰的邻居会很生气，并可能面临的抗议，个别甚至会要求警方介入。 *礼仪*
别人诚意重点一般来说，不处理与德国有很大的麻烦。在大多数情况下，它们是更简单的。不管他们做什么，他们会马上告诉你“可以做”。谁他们不能，他们会明确地告诉你，“否”，很少摆架子，或者给人以模棱两可的答复。当然，程度，人际关系和努力的事情，也没有任何效果。
和许多西方国家类似的德国更注重礼仪。两人相遇时，不管认识不认识，不管道路，办公室，宾馆，电梯等地方，有互相打个招呼，问声“你好”。餐厅吃饭，想坐的顾客点点头问候，，真是斯文斯文礼貌不怪“，以满足与朋友们握手告别的仪式。非常好，很长一段时间没有看到我的朋友，长期分隔两地相互拥抱等。正式的场合，有男人亲吻妇女的线的手，但更象是一个吻的手，你不有，以吻手的后面。在交往过程中，大多数人往往以使用“你”，而最后的名字前面加上“先生”或“女士”（尊称为“夫人”讲）。只有朋友，家庭和年轻人之间的“你”和名称要求的女性，无论他们的婚姻状况或资历，一个女人，但已婚妇女称为其丈夫的姓。
高度重视，在德国的礼物，一般邀请到别人家做客时带来的礼物。大多数人一束花，有一些男嘉宾，一瓶酒，一个人与一个有意义的书（或自己写的书）或其他人的照片。欢迎客人（如车站，机场等场所），更送鲜花探望病人。祝贺他人生日，节日，或者婚姻，你可以送贺卡，如送贺礼，实用和有意义的原则，而不是理论的价格水平的严重程度。所送的礼物是推进与礼品包装的纸张。很多人经常接收仪式结束后，将立即打开手表送礼者表示感谢。
在德国和其他西方国家，在许多情况下，女士优先考虑，如门，进电梯，上车等，都是女士们的第一次。男人应该帮女士开车门，挂衣服，让座位。这只是女士说声“谢谢”，而不必感到尴尬，或者是在其他病。在同事交谈时，德国人非常小心，要尊重对方。不要不问人家的私事（如果你不要不问女性的年龄，你不问其他收入，等等。 ），而不是存在的玩笑。晚餐谈话，隔着桌子坐得远的人说话，以免影响他人的情绪。
交配方式
今天，德国的年轻男性和女性各种机会进行接触，或通过亲戚朋友，同学，同事或熟人的舞蹈，旅游及其他休闲活动，然后经过一番交往恋爱过程，最终决定结婚，他们享有充分的恋爱自由，它是与西方现代国家没有什么不同，但是，在选择合作伙伴时，德国有一些有趣的风俗。
1。在德国的橡树月老都刀森林布里德格罗马，一个众所周知的老橡树树，人们称它“橡树月老。在老橡树上一??个美丽的传说。据传说，1600多年前，一位王子在与敌人相遇遇险，救出了一位美丽的姑娘，王子和女孩一见倾心，形成了一个和谐。为了报答救命之恩的女孩，王子在森林里种植了一棵橡树。后人羡慕王子的冒险有这样的手表，希望聪明的知识伙伴。真的，有些男人和女人的爱波穿过的橡树，并在树下举行了婚礼。随着时间的推移，在老橡树上的“月老”的角色。情书每天都叨森，准备接收地址为“D-2420林布里德格罗马橡树是邮递员投进老橡树的树洞里。这些信件是公开的，每个人都可以审核通过阅读来信年轻的男人和女人等待在一旁的“月老”，为自己所爱的人。寻找到心脏的心脏，可以沟通联系，满足合同期限。有人说，通过橡木开玩笑年轻的男人和女人必须使五千多对禹城的宠儿，现在老橡树的故事越传越远，让其他国家的年轻人寻找伴侣，爱信发送给他们的橡树月老，这种爱信每年多达八百。
2。国际象棋，为生活在柏林西南的一个小镇叫Xiqiaobeike的到几百年都非常热衷于国际象棋活动，并且到了痴迷的程度，甚至值班民警帽徽的设计成棋盘图案，教堂的尖顶还安装了一个棋盘来表示风向。在早上醒来的人，当地官员可以看到夹在中间的文件，在棋盘上上班。这里的人，谁学会下国际象棋学校有一个“国际象棋课，辅导孩子学习国际象棋的童年。这是因为这国际象棋庸俗的缘故，女孩选择配偶，成为一个年轻人的主要条件之一的童子下棋的女孩嫁给他之前，必须与女孩的父亲跑了。如果年轻人赢了，将女孩全家好客，将十拿九稳至于结婚，如果年轻人丢失，那么对不起，婚姻象棋，直到后来成长。
3。桦树寄深情在德国波恩举行，年轻的男人表达爱的心爱的姑娘，是实现这充满诗情画意的礼物柏砂嗯树的形式。每一个春暖花开的季节，小伙子叶满枝的白桦树4月30日或5月1日，这一天的夜晚，中间放置一个女孩在阳台或庭院，绿色的树木被砍伐来表达自己深深爱着我的。在每一个季节，波恩的大街小巷，每一个家庭的庭院和阳台可以看到绿色的白柳。将被放置在院子里的一些漂亮的一个女孩，我的槟榔桦木。在这种情况下，眉飞色舞的女孩，因为，发送桦树的小伙子们只能等待听证会的女孩，不能操之过急。一次，可以从Echo的女孩点点头，年轻人可以重新提出了一个宝石戒指的女孩，女孩致敬吻他，并接受这枚求爱戒指。过了一段时间，当双方深信彼此相爱的下降，他们给对方一个银戒指，表示订婚。要结婚了，然后给对方一个金戒指，两人的爱情是纯如金。
4。电影队友在德国，婚姻管理部门，从而帮助年轻人通过各种各样的方式来解决婚姻问题，根据拍摄了一些“待字闺中”的女孩，电影广告，以帮助解决婚外情的方法。的女孩在影片中充分展示自己的才华在各方面，尤其是烹饪，缝纫，清洁室，家政服务专业。摄影师和导演高超的技巧，展现在人们面前的是一个很普通的女孩通常是一个很可爱，很完美的女孩。这些电影“孤男寡女寂寞的心协会放映，单身男人的电影选择自己可心的配偶。美丽的电影往往会给人留下良好的第一印象，但很多人，以满足一个真实的人，不觉得像在电影中的人物好。
景点
首都柏林：菩提树大道（直接马克思 - 恩格斯广场），纳凉维腾堡宫（马洛克宫殿），歌剧院宫（居住的普鲁士公主），德国历史的博物馆，佩加蒙博物馆（考古博物馆），柏德博物馆，近卫骑兵露天市集巴洛克式的广场，凯旋柱碑（纪念普鲁士的胜利），波茨坦广场，柏林墙，燕亚历山大广场，圣母玛利亚以利亚教堂（哥特式建筑），勃兰登堡门（柏林的标志），柏林国会大厦，
德国慕尼黑：圣彼得教堂（哥特式建筑），宁芬堡（历代志下王侯的夏宫）;
德国科隆：巧克力博物馆，莱茵（欧洲第三最长的河流），科隆大教堂（德国最大的教堂），日耳曼博物馆（珍贵的嵌入式狄奥尼修斯的砖）;
法兰克福歌德博物馆，罗马广场，（作家歌德之家）（法兰克福的象征），法兰克福展览中心（德国最重要的展馆之一）;
其他：文化艺术画廊波恩，罗滕堡，慕尼黑德意志博物馆，海德堡古城堡，在德国巴伐利亚州的新天鹅堡，德累斯顿画廊。
当地美味

如果你前往德国，他们可以有机会享受丰富多彩，独特的地方美味。当城堡餐厅有传统特色，你坐在了Juniper浆果酱汁，外加填梨子，油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受营养丰富的色，香，美丽的晚餐，的确是一件很惬意的事情。每个萨克森州的饮食都知道，鱼游3倍，即在水，黄油，葡萄酒之旅后，结束在桌子上。的葡萄酒渍鲤鱼是一个星期天的菜肴萨克森州的喜爱。巴伐利亚的正宗烤猎肉和酸菜，巴登褐鳟鱼片，具有地方特色的美食。的
香肠的面包
计数到正确的地方，如果你想在德国吃香肠。据估计，1500种的德国香肠，仅水煮小香有超过780种，润口可能是最流行的香肠原肠类包括耐贮腊肠和调味料强劲的瘦肉香肠。吃香肠比赛中必须有面包面包生产水煮肠，其中包括60种不同的肝和风味特色肠，如着名的普法尔茨灌肠。可以视为质量和数量的世界冠军德国，在德国，面包有用的粉，黑麦，燕麦，面粉和谷物可用于混合和混在一起的表面。德国每天出炉的面包，香草角面包，“8” - 形的华夫饼和面包有超过1200种，此外，还有超过300种其他不同种类的面包，：
面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。
据统计，1994年德国平均吃了81.5公斤的面包，在欧盟成员国中最大的。一些德国面包是极具地方特色，如汉堡，黑色的，荷尔斯泰因的黑麦面包，巴伐利亚的浸油，撒盐颗粒华夫饼。德国，德国被认为是营养丰富，最有益的天然健康食品，但德国从来没有面包，但蒙上了一层厚厚的奶油，奶酪和果酱，加上香肠或火腿，面包消费。吃奶酪的品种很多600种奶酪德国人早餐桌上的必备品。鱼，糖果，糕点和德国其他食物的喜好。这两种鱼罐头，冷冻鱼，新鲜的鱼，熏鱼，鱼，沙拉，虾，扇贝是非常受欢迎的德国，德国人，年人均消费量高达15公斤的鱼。销售糖果，巧克力，糕点也很可观。王国
德国
葡萄酒，啤酒，葡萄酒在世界上的声誉。德国是世界饮酒大国行列世界第二，年消费量的白酒和啤酒销售量居世界第一位，啤酒，葡萄酒，饮料，德国，每个家庭都必须满足与朋友必须有酒，以增加带来的乐趣。德国的气候条件适用于葡萄，葡萄种植区，60个规模化养殖场，2600小种植园，主要集中在德国西南部和北部的阿尔河，莱茵河七峰岭和摩泽尔河的增长。这里山清水秀，气候宜人。最大的葡萄种植区诺依施塔特2000顷葡萄园的绿色葡萄架一眼望不到头，整个空气弥漫着诱人的香味的葡萄芳香扑鼻的葡萄，鲜艳的红色，闪??耀着熠熠发光的字符串梦寐以求的选择一个蘸蜂蜜牙齿的嘴，在晴朗的舌头，最好的葡萄品质的葡萄酒。

意大利：

一个海关
意大利意大利人，90％以上的人口是名义上天主教。...... />如果别人打喷嚏时，旁边的人马上说：“萨鲁德（SALUTE）！ （祝你健康）。此外，在场的人打喷嚏或者咳嗽，被认为是不礼貌的和讨厌的东西，所以我马上说“对不起”下。据说是因为欧洲，由于沉重感疫情的先例死的人生活在意大利人的眼中，冷如洪水猛兽般恐怖，因为旁边的人马上会说：“萨鲁德（SALUTE）！（祝你健康）“。
意大利人热情好客，礼貌待人。在正式场合，穿着十分讲究。礼品是一个握手，招手，老人，可敬的，和不熟悉的人，你要叫他的姓，加上“先生”，“夫人”，“小姐”荣誉称号;餐车，乘电梯和其他的情况下，让女士先走。要注意分寸，和意大利人交谈的一般谈论工作，新闻，足球，不要谈论政治和美式足球。意大利忌讳交叉握手，忌讳数字“17”。
在意大利人的心目中，自由是最重要的，相对于几乎准时和集体观念的意大利人，宴会晚了20分钟左右是非常正常的事情。意大利人有在早上喝一杯咖啡，吃烩水果，饮用酸奶的习惯。酒，特别是葡萄酒饮料不能分开的意大利人，男性和女性几乎每餐应喝了点酒??，连喝咖啡，但也掺杂了。
意大利人忌讳菊花。
意大利风情的婚礼和葬礼，到其他欧洲国家相似，仪式与宗教的服务。意大利参与葬礼后（交换订婚戒指），结婚（分为民政和教堂婚礼）仪式，三月，四月，意大利的年轻人选择结婚的高峰期。意大利1974年5月的全民公决中不准离婚1974年5月16日，在意大利的离婚率一直居高不下。
意大利墓地安葬，大多埋在一个大墓地。完全
意大利家庭，的祖母（NONNA）非常受尊敬的 - 每年甚至还有一个最酷的奶奶“（最近飞速旋转的舞蹈赤脚塔兰台拉舞，击败了其他竞争对手的较量中，由于获奖者的选择）
意大利着名的旅游景点
，科洛西体育场（广场斗兽场）
：柯捋鳃竞技场（又译罗马斗兽场）是罗马时代最伟大的建筑之一，也是保存最完整的一圆形竞技场。位于东南的威尼斯广场（Piazza Venezia）。斗兽场是在世??界上的八个点之一，也是罗马帝国的象征。天使的圣玛丽亚教堂（圣母天使教堂）
天使教堂圣玛丽亚在1563米开朗基罗利用刁柯齐亚诺浴温水大厅废墟改建，到十八世纪，，维特尔（路易吉万维泰利）变更为目前的形式。入口仿万神殿，天井91米高，是限制时间。
米兰大教堂（Duomo大教堂的建筑德尔米兰）
征用，也被称为圣母诞生的教堂，并在今年1386年开始建设，1500，1774年中央塔库意大利，米兰大教堂上的镀金圣母雕像的地方。在米兰市中心，于1897年最终完成，历时5个世纪，不仅是米兰的象征，米兰的中心。拿破仑在1805年举行了加冕仪式在米兰大教堂。
威尼斯（Venezia）的
温柔，在世界上独一无二又不乏典雅的风景，在历史上最强的地中海，东，西桥始建于公元5世纪，世界着名城市位于意大利东北部，从大陆约4公里，坐落在威尼斯湖约118个大大小小的岛屿。超过150条运河和400座桥梁纵横交错联系起来，形成一个城市作为一个整体，这些118的岛屿。威尼斯无可比拟的独特的外观和丰富的艺术珍品，使得它是世界上最有吸引力的旅游城市。威尼斯的美是离不开的碧绿的水和摇摇晃晃的小船，但也离不开的宏伟的古典建筑站在俯瞰圣马克广场周围，纵横的街道在这里化身成蜿蜒的运河，在普通的城市街道上的车辆通行无阻，这里上了船。这里的小水道的街道上，一座小教堂和一个小广场景观，水城灿烂的文化和历史，也记录了。
圣马克广场，（广场san.marco）被称为最浪漫的广场，鸽子的功能
连接两栋楼的叹息桥，叹息桥法院和监狱;一般来说，进入监狱的人不会得到活着的时候，叹息桥成为了他们的最后的唯一的地方，你可以看到太阳，囚犯后，这里将是诱人的发出一声叹息，随着时间的推移，这些叹叹成了“叹息桥”...
总督宫，威尼斯共和国，粉红色的大理石外墙，连续，尖拱和识别的模式圆窗的最高权力机构，属于典型的哥特式风格。
圣马可大教堂，强烈的拜占庭式风格，根据传说，用来祭祀的圣马可教堂，圣马可的福音，是威尼斯的守护神，标志物是狮子，狮子威尼斯标记
圣马可大教堂两侧的旧的和新的行政大楼，一楼现在大多是作为一个咖啡馆，最有名的弗洛里安咖啡馆，据说海明威，拜伦经常在这里流连;当然，咖啡也是意大利最昂贵的??

缆车，根据传说，以前的船夫是年轻英俊的小伙子，边划船一边唱着情歌，当然不是??另外，贡多拉是威尼斯的运输是最昂贵的，除非你有更多的钱可以用来给烧了，否则，坐在它的象征......
罗马（罗马）
上帝和天使永恒的城市，这是由台泊河之间建立七个山冈几个摧毁复兴几次，历史遗迹随处可见：位于城市的君士坦丁门古竞技场，四河喷泉，西班牙阶梯（Spanish Steps）...区天主教宗教：梵蒂冈，其中添加的一道风景。威尼斯广场（Piazza Venezia），

万神殿主持建造的哈德良，是非常有才华，热爱生活的希腊文明，罗马帝国皇帝倾注了全部寄托在神社，同时罗马万神殿（Pantheon），保存最完好的古典建筑，文艺复兴画家拉斐尔葬在这里......
佛罗伦萨（佛罗伦萨）
背负着文艺复兴时期的成果，是我国着名的古城市的文化和艺术在天上，一个旅游城市??，吸引了大量的国际游客。米开朗基罗广场，维其奥老的欧洲文艺复兴时期，佛罗伦萨的文化中心为一体的现代留下了无数重要的历史建筑和历史珍品。大桥和附近的比萨斜塔等浏览器是最重要的旅游景点。
1，学院美术馆（画廊DELL \'Accademia酒店）：藏有米开朗基罗的“大卫”，4个未完成的“奴隶像”第二座“夫人的悲伤子在像和佛劳伦斯艺术家的。街的家很不错的书店和海报点，我们可以探索进行访问。
2，菲奥里（大教堂）：菲奥雷佛罗伦萨的地标，外观粉红色，绿色和奶油白色大理石石材，展??现女性的优雅和高贵的气质，因此也被称为“花的圣母寺”（圣母百花）。菲奥雷，1296由二坎比奥Arnorfo是负责建设一个巨大的中央穹顶是文艺复兴圆顶由名建筑师布鲁内勒斯基（布鲁内莱斯基），共花了十四年的时间来完成，是一个模型的文艺复兴圆顶。米开朗基罗的圣彼得大教堂的圆顶在项目设计，他说：“我可以建立一个圆顶大于佛罗伦萨的教堂的圆顶，但绝不能和它的美丽。”如果你想登上大教堂的屋顶，教堂的走廊离开从期间到板463阶梯。教堂前两次重修教堂，后博物馆收藏了许多伟大的艺术作品。
3，乔托钟楼（钟楼二乔托）：82米菲奥雷塔旁开始建设1334年由建筑师乔托柱状的外观是一个方形的塔，粉红色，浓绿色和奶油三种颜色，非常和谐的几何混色，和旁边的教堂的花，在底部是一个很好的救济，内部楼梯的顶部共290为了。
4，圣乔凡尼礼拜堂（圣乔万尼洗礼堂二）：面对百花八角形的教堂，建于公元5世纪至8世纪，在托斯卡纳大区的罗马式建筑的代表。教堂是最有吸引力的旅游目的地，三面青铜门浮雕的青铜大门的入口处南侧的安德烈。 BISA傩生产于??1330年，28图纸的传教士约翰的故事;东侧礼拜门吉尔博提（吉贝尔蒂）自1425年，花了27年，10图纸描述亚当和夏娃及旧约圣经的主题，米开朗基罗“的门户天堂之门“，吉尔伯提的作品也是北边的青铜门，28图纸，主题是基督和他的12个门徒的事迹性能的职业生涯。
5，米开朗基罗广场（米开朗基罗广场）：广场位于阿尔诺河的另一边，是最好的位置，可俯瞰佛罗伦萨的中心广场上有米开朗基罗的大卫像的复制品，它背后是美丽的惊人的浪漫主义教堂圣米尼亚托。
6，桥宫（Palazzo Vecchio广场）：这种防御是居住在宫殿里面的美第奇（Medici的）家庭，米开朗基罗的“大卫”，从1873年，一直在门口等着离开，但现在看到的副本。在二楼宽敞的大厅是一个大型会议厅共和国政府米开朗基罗的名作“胜利”两侧的墙壁上。皇宫佛罗伦萨最热闹的犀牛：莉娅广场（Plazza della Signoria广场），父亲的“祖国”柯西密苏里州美第奇的骑马雕像的观众的嚣张气焰。会议的宫殿旁的房子（Loggia的DEI烂仔）有许多古代和文艺复兴风格的大理石雕像。
7，桥桥（Ponte Vecchio桥）：建于1345年，在佛罗伦萨最古老的桥。桥词的古义。 Vecchio桥的两层楼的建筑，以前是乌菲兹宫通往隔岸的Pitti宫殿走廊。在双方的桥梁，是特殊产品的专卖店，商店的背后伸展到河，专卖店卖宝石和贵重金属。
比萨（比萨）
为了纪念守护神的城市比萨比萨玛丽安，1063开始建设，在城市广场的东北角，有一个所谓的罗马 - 比萨风格（罗马式 - 比萨风格）比萨大教堂（Duomo大教堂大教堂）。由雕塑家展位，卡托 - 皮萨诺（博南诺皮萨诺）主持设计，除了一个圆形的洗礼堂和钟楼，构成一组建筑群，这是意大利的仿罗马式建筑的典型。看到照片中的建筑，洗礼堂位于主教堂前面，并在同一中心轴的教堂，在教堂的钟楼东南角，两个圆形建筑的空间大小，短距离只要搭配得当，它是主教堂非常和谐。
西西里岛（Sicilia的）
“如果他们不这样做西西里，就像没有到意大利：”这是格斯在1787年4月13日到达在西西里你可以找到美丽之源在意大利巴勒莫写的句子，这是他第一次来到意大利寻找西方文化的根源。事实上，在地中海地区最大的岛屿？意大利面积最大的省份，的确是一种巧妙的土地，迷人的自然风光和人文景观是非常和谐地融合为一体，自然远古时代曾经住在这里的卡的人：第一次居住的希腊人，罗马人，拜占庭人，阿拉伯人，诺曼人，施瓦本人，西班牙人等，他们的文化在这里已经确认。
维罗纳（维罗纳）
的杰作，一个名人，提高城市的知名度，这并不罕见，但莎士比亚的“罗密欧与朱丽叶”是不同的，它不仅大大提高知名度维罗纳，也奇迹般地改变了城市的定位，大多数人的头脑中。这包括的古老城市，在美国联合国世界遗产名单在我看来，它有世界最大的贡献是不，因为他们已经现有的世界第三大的圆形剧场，既不是一个麦迪格河老桥，中世纪城堡和城墙是没有一个12世纪的杰作罗马风格的建筑 - 圣泽诺大教堂，但对于一些虚构的爱情故事。我认为，故事发生在10世纪后，与你的爱人罗密欧与朱丽叶还活着，爱维罗纳朝圣的爱，一定是个很浪漫的事情。
的美食
面食，也被称为意大利面西餐品种中国人最容易接受的。的法律原材料面食是一种硬质小麦，硬粒小麦品种的特点，具有高密度，高蛋白质，高筋度意大利意大利面食面通体呈黄色，耐煮口感好。因此，正宗的生面食上好味。此外，拌意粉酱也很重要。在正常情况下，意大利面酱分为红酱（番茄酱），香蒜酱（香草酱），白酱（奶油酱）和黑酱（鱿鱼墨酱）。红酱是番茄酱最;香蒜罗勒，松子粒，橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊和丰富的白酱，黄油酱主要用于烘焙表面的，烤宽面条和海鲜意大利面，黑墨鱼汁酱酱，主要是它的排名和文件，鱿鱼等海鲜意大利面。意大利面用的面粉，我们用面粉做面，这是：“硬小麦都灵”因此，久煮不糊，这是最大的不同。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉有螺纹式，肘，蝴蝶型，贝壳型是无数的数百名。

5. 德国香肠和中国香肠有什么区别

1、原料不同：

德国香肠主要原料为牛肉，猪肉或者羊肉等，呈肉糜状，且含有较多的淀粉，经过蒸煮的熟肉制品；中国香肠主要原料为猪肉，呈肉丁状，淀粉含量少或没有，经过风干的半熟肉制品。

2、做法不同：

德国的香肠所以烤为主；中国香肠有一些是采用腌制的方法。

3、加工方式不同：

德国香肠是用天然肠衣，冷鲜猪肉，和正宗进口香料灌制成的，不含淀粉，色素，防腐剂的。肉被完全打成肉糜状所以看不到肉的颗粒，绝不参加淀粉的。

中国香肠也有很多种，南方以腊肠为主，采用肉丁加调味料腌制后灌到肠衣里的，也是不加淀粉的。北方多以哈尔滨香肠为主，肉是调成肉糜状的，加适量淀粉，和调味料灌制成的。

6. 德国香肠主要有哪几种

按制作方式一般分为四种：

1、Bratwurst（烤肠）

由小牛肉、牛肉及猪肉制成。它是一种流行快餐，常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" （图灵根肠）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （纽伦堡肠）。

2、Bruhwurst（煮肠）

由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亚白肠）和 "Frankfurter Würstchen"（法兰克福香肠）。

3、Rohwurst （生香肠）

由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶肠）。

4、Kochwurst （熟香肠）

由煮熟的食物（如精细切碎的肝脏、舌头、肉）与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"（血肠）和 "Leberwurst"（肝香肠）、"Landjager"（肉干香肠）。

(6)做德国香肠用的食品固化剂有哪些扩展阅读：

德国香肠有1500多种。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在面包上的。德国每年人均会吃掉 30 公斤香肠，几乎从早到晚都吃香肠。早餐烤肠搭配奶酪、面包或白香肠搭配芥末、椒盐卷饼；其余两顿搭德国酸菜、面包或做成薯仔香肠沙拉。

几种最受欢迎的香肠：

1、咖喱香肠

咖喱香肠（ Curry wurst ）是德国最受欢迎的快餐。做法是将猪肉香肠（ bratwurst ）切片，用番茄酱汁调味并撒上咖喱粉，通常配有炸薯条。

1949 年，柏林的家庭主妇 Herta Heuwer 获得了英军士兵提供的番茄酱和咖喱粉，她意外把它们倒在了烤猪肉香肠上，美味的咖喱香肠从此诞生并风靡德国。

2、巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠（ Weisswurst ）有时翻译为慕尼黑香肠。它被发明于 1857 年的慕尼黑。香肠由切碎的小牛肉和猪肉培根及各种香料装入猪肠制成。有时它又被称为“早上香肠”。

吃法有两种，传统是切开两头，直接吸食。更流行的是切开肠衣或像剥香蕉一样打开。传统上，一般配以甜芥末和柔软的椒盐卷饼食用。

参考资料来源：网络-德国香肠

7. 除了以硬脂酸钠作为成酒精的可凝固物质外，还有哪些固化剂

固体酒精以硬脂酸钠为固化剂,以石蜡为酒精的固化剂。

固化剂又名硬化剂、熟化剂或变定剂，是一类增进或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应，使热固性树脂发生不可逆的变化过程，固化是通过添加固化（交联）剂来完成的。

固化剂是必不可少的添加物，无论是作粘接剂、涂料、浇注料都需添加固化剂，否则环氧树脂不能固化。 固化剂的品种对固化物的力学性能、耐热性、耐水性、耐腐蚀性等都有很大影响。

固化剂又名硬化剂、熟化剂或变定剂，是一类增进或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应，使热固性树脂发生不可逆的变化过程，固化是通过添加固化（交联）剂来完成的。

固化剂按化学成分分类1.脂肪族胺类 例如 乙烯基三胺 DETA 氨乙基哌嗪AE 2.芳族胺类 例如 间苯二胺m-PDA MPD 二氨基二苯基甲烷DDM HT-972 DEH-50 3.酰胺基胺类4.潜伏固化胺类5.尿素替代物。

8. 食品固化剂的种类有哪些

摘要 食品硬化剂（hardener for food）。一类使食品中胶质凝固，使食品固化变硬的食品添加剂。一些钙盐能和果胶酸形成果胶酸钙凝胶，使一些果疏的果实不会因不溶性果胶被分解成果胶酸而软化。常用的有氯化钙、乳酸钙、柠檬酸钙等。一些二价碱金属中性盐，溶于水中电离成带电荷的离子，因这些离子的电荷与热变性蛋白质分子的电荷相互作用而消失，破坏了蛋白质分子表面的水化膜，使蛋白质分子联结凝固。用作制豆制品的固化剂。豆腐是中国的发明，传统上用石膏、盐卤作固化剂，就是由于钙盐、镁盐的作用。

9. 德国香肠怎么做

按制作方式一般分为四种：
1、Bratwurst（烤肠）
由小牛肉、牛肉及猪肉制成。它是一种流行快餐，常由街头小贩煎、烤后售卖。如 "Thuringer Rostbratwurst" （图灵根肠）和 "Nurnberger Rostbratwurst" （纽伦堡肠）。
2、Bruhwurst（煮肠）
由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 "Munchener Weiswurst"（巴伐利亚白肠）和 "Frankfurter Würstchen"（法兰克福香肠）。
3、Rohwurst （生香肠）
由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 "Salami" 和 "Teewurst"（茶肠）。
4、Kochwurst （熟香肠）
由煮熟的食物（如精细切碎的肝脏、舌头、肉）与明胶、血液、谷物混合在一起制成。大约有 300 种。如 "Blutwurst"（血肠）和 "Leberwurst"（肝香肠）、"Landjager"（肉干香肠）。

10. 什么叫固化剂常用固化剂的种类有哪些

固化剂又名硬化剂、熟化剂或变定剂，是一类增进或控制固化反应的物质或混合物。树脂固化是经过缩合、闭环、加成或催化等化学反应，使热固性树脂发生不可逆的变化过程，固化是通过添加固化（交联）剂来完成的。固化剂是必不可少的添加物，无论是作粘接剂、涂料、浇注料都需添加固化剂，否则环氧树脂不能固化。 固化剂的品种对固化物的力学性能、耐热性、耐水性、耐腐蚀性等都有很大影响。

按用途分类

固化剂按用途可分为常温固化剂和加热固化剂。环氧树脂高温固化时一般性能优良，但是在土木建筑中使用的涂料和粘接剂等由于加热困难，需要常温固化；所以大都使用脂肪胺、脂环映以及聚酰胺等，尤其是冬季使用的涂料和粘接剂不得不与多异氰酸酯并用，或使用具有恶臭气味的聚琉醇类。

至于中温固化剂和高温固化剂，则要以被着体的耐热性以及固化物的耐热性、粘接性和耐药品性等为基准来选择。选择重点为多胺和酸酐。由于酸酐固化物具有优良的电性能，所以广泛用于电子、电器方面。

脂肪族多胺固化物粘接性以及耐碱、耐水性均优良。芳香族多胺在耐药品性方面也是优良的。由于氨基的氮元素与金属形成氢键，因而具有优良的防锈效果。胺质量浓度愈高，防锈效果愈好。酸酐固化剂和环氧树脂形成酯键，对有机酸和无机酸显示了高的抵抗力，电性能一般也超过了多胺。

按化学成分分类

1.脂肪族胺类

不同范围的产品具有不同的性能；反应活性高，室温或低温下可以快速固化；对湿度相对不敏感。具有一定的颜色稳定性；良好的耐化学腐蚀性，尤其是耐溶剂；用于热固化时，具有良好的高温表现；很好的耐化学腐蚀性并具有良好的电性能和机械性能。

乙烯基三胺 DETA

氨乙基哌嗪AE

潮湿条件下进行低温下固化；良好的薄膜性能（如表面光泽优异）；能够防止胺的喷霜及水斑现象；良好的颜色稳定性；具有很好的粘接性能和耐化学腐蚀性能；固化时间及贮放时间可选范围较宽；用于热固化时，具有良好的高温表现；具有很好的耐化学腐蚀性并具有良好的电性能和机械性能。

二氨基环己烷DACH

异佛尔酮二胺IPDA

亚甲基双环己烷胺 4,4'-PACM

乙二胺EDA

H2NCH2CH2NH2分子量60 ，活泼氢当量15 ，无色液体， 每100份标准树脂用6-8份。性能：有毒、有刺激臭味，挥发性大、粘度低、可室温快速固化。用于粘接、浇注、涂料。该类胺随分子量增大，粘度增加，挥发性减小，毒性减小，性能提高。但它们放热量大、适用期短。一般而言它们分子量越大受配合量影响越小。长期接触脂肪多元胺会引起皮炎，它们的蒸汽毒性很强，操作时须十分注意。

二乙烯三胺DETA

H2NC2H4NHC2H4NH2 ，分子量103 ，活泼氢当量20.6 ，无色液体，每100份标准树脂用8-11份。固化：20℃2小时+100℃30分钟或20℃4天。性能：适用期50克25℃45分钟，热变形温度95-124℃，抗弯强度1000-1160kg/cm2，抗压强度1120kg/cm2，抗拉强度780kg/cm2，伸长率5.5%，冲击强度

0.4尺-磅/寸洛氏硬度99-108。介电常数(50赫、23℃）4.1 功率因数（50赫、23℃）0.009 体积电阻2x1016 Ω-cm 常温固化、毒性大、放热量大、适用期短。

三乙烯四胺

TETA H2NC2H4NHC2H4NHC2H4NH2 ，分子量146 ，活泼氢当量24.3 ，无色粘稠液体， 每100份标准树脂用10-13份。固化：20℃2小时+100℃30分钟或20℃7天。性能：适用期50克25℃45分钟，热变形温度98-124℃，抗弯强度950-1200kg/cm2，抗压强度1100kg/cm2，抗拉强度780kg/cm2，伸长率4.4%，冲击强度

0.4尺-磅/寸， 洛氏硬度99-106。常温固化、毒性比二乙烯三胺稍低、放热量大、适用期短。

四乙烯五胺 TEPA

H2NC2H4（NHC2H4)3NH2 ，分子量189 ，活泼氢当量27 ，棕色液体， 每100份标准树脂用11-15份。性能同上。

多乙烯多胺PEPA

H2NC2H4（NHC2H4)nNH2 ，浅黄色液体， 每100份标准树脂用14-15份。性能：毒性较小，挥发性低、适用期较长、价廉。

二丙烯三胺DPTA

H2N（CH2)3 NH（CH2)3NH2 ，分子量131 ，活泼氢当量26 ，浅黄色液体， 每100份标准树脂用12-15份。性能 同TETA。

二甲胺基丙胺DMAPA

（CH3)2N （CH2)3NH2 ，低粘度透明液体， 每100份标准树脂用4-7份。

毒性较大，具有固化和催化两个反应，粘附性能良好，柔性也好，适用期长。

二乙胺基丙胺 DEAPA

（C2H5)2N （CH2)3NH2 分子量130 活泼氢当量65 低粘度透明液体 每100份标准树脂用4-8份。固化：60-70℃4小时。性能：适用期50克25℃4小时，热变形温78-94℃，抗压强度920-1050kg/cm2，抗拉强度480-640kg/cm2，冲击强度 0.2尺-磅/寸， 洛氏硬度90-98。介电常数（50赫、23℃）3.75， 功率因数（50赫、23℃）0.007。

中温固化、低温性能好。

三甲基六亚甲基二胺TMD

（ H2N）2（C6H9）（CH3)3无色液体， 冷固化，适用期长，毒性小。每100份标准树脂用21份。固化：80℃1小时+150℃2小时。性能：适用期400克25℃50分钟或50℃10分钟，马丁耐热92℃，抗弯强度1150kg/cm2，冲击强度 20Kg-cm/cm2 tg δ 0.0009(23℃，100C/S）。

表面电阻5.4x1011Ω（300V）体积电阻9x1015Ω.cm(300V）中温固化、低温性能好。

二已基三胺

H2N（CH2)6 NH（CH2)6NH2

已二胺改性物 AMINE248

分子式不详， 透明液体， 粘度25℃1000-3000cps ，每100份标准树脂用4-8份。常温-100℃固化。毒性较小、柔性好。

已二胺加合物

CH-2、L2505 ，分子式不详， 胺值160-210， 低粘度透明液体， 每100份标准树脂用65份。

CH3 胺值400-500 ，低粘度透明液体， 每100份标准树脂用60份。

已二胺 HDA

H2N（CH2)6NH2， 分子量116 ，活泼氢当量29 ，无色片状结晶， 熔点42℃ ，每100份标准树脂用12-15份。毒性大，能常温固化但不好。适用期较短。

三甲基已二胺

分子量158 ，每100份标准树脂用20-25份。固化：20℃2小时+100℃30分钟或20℃7天。性能：在适用期50克25℃45分钟，热变形温度105℃，抗弯强度1150kg/cm2，抗拉强度650kg/cm2，伸长率4.4%，冲击强度 0.4尺-磅/寸。介电常数（50赫、23℃）4.0 功率因数（50赫、23℃）0.001 体积电阻9x1015 Ω-cm。

二乙胺 DEA

HN（C2H5)2， 分子量73， 活泼氢当量73 ，无色液体， 每100份标准树脂用12份。具有固化和催化两个反应。

聚醚二胺H2N（CH2)nO（CH2CH2O）mNH2

2.芳族胺类

间苯二胺m-PDA MPD

（NH2)2C6H4 ，分子量107 ，活泼氢当量26.7 ，白色结晶（黑色固体？）， 熔点62℃ ，每100份标准树脂用14-16份。固化60℃2小时 +150℃2小时。适用期500克50℃2.5小时， 热变形温度150℃ ，抗弯强度1050kg/cm2，抗压强度710kg/cm2，抗拉强度540kg/cm2，伸长率3.0%，冲击强度 0.2-0.3尺-磅/寸， 洛氏硬度108。介电常数（50赫23℃）3.3 ，功率因数（50赫23℃）0.007 ，耐热、耐腐蚀性优，电性能好，毒性小。因是固体，使用不方便，与树脂加热混合时需注意防止凝胶。

间苯二甲胺MXDA

（NH2CH2)C6H4 ，分子量135 ，活泼氢当量33.2 ，无色液体， 每100份标准树脂用16-18份。固化常温24小时+70℃ 1小时或常温4天。适用期100克25℃50分钟， 热变形温度130-150℃ ，抗弯强度1200kg/cm2，抗压强度1030kg/cm2，抗拉强度720kg/cm2，伸长率6.7%，介电常数（50赫23℃）4.0 ，功率因数（50赫23℃）0.005， 体积电阻大于2x1016Ω.cm ，可常温固化 耐热、耐腐蚀性优，电性能好，毒性小。固化温度低、粘度低、毒性小，适用期长、耐溶剂性好。它易吸收空气中的二氧化碳是造成制品气泡的原因。

二氨基二苯基甲烷DDM HT-972 DEH-50

[（NH2）（CH3)C6H4 ]2CH2 ，分子量196 ，活泼氢当量49 ，白色结晶， 长期暴露在日光下呈褐色， 熔点89℃， 每100份标准树脂用25-30份。固化60℃2小时 +150℃2小时。适用期500克50℃3小时， 热变形温度145-150℃ ，抗弯强度1190kg/cm2，抗压强度710kg/cm2，抗拉强度550kg/cm2， 伸长率4.4%，冲击强度 0.3-0.5尺-磅/寸 洛氏硬度106。介电常数（50赫23℃）4.4 ，功率因数（50赫23℃）0.004 ，体积电阻大于1015Ω.cm， 耐热、耐腐蚀性优，电性能好，毒性小。耐热、机械强度高。因是固体，使用不方便，与树脂加热混合时需注意防止凝胶。

二氨基二苯基砜DDS HT-976

[（NH2)C6H4 ]2SO2 ，分子量248 ，活泼氢当量62 ，熔点175℃ ，每100份标准树脂用35-40份。固化130-150℃ 3天-2小时。适用期500克130℃1.5小时 ，通常以BF3-胺络合物为促进剂（用量为0.5-2%) ，热变形温度175-190℃ ，抗弯强度1220kg/cm2，抗压强度710kg/cm2，抗拉强度580kg/cm2， 伸长率3.3%，冲击强度 0.3-0.5尺-磅/寸 ，洛氏硬度110。耐热、耐腐蚀性优，电性能好，毒性小。反应慢。耐热175℃。

间氨基甲胺MAMA （NH2)

（CH2NH2)C6H4 ，分子量123 ，活泼氢当量30.7 ，熔点38℃ ，每100份标准树脂用14-18份 ，固化130-150℃ 3天-2小时。断裂伸长率高。

联苯胺

（NH2)C6H4 C6H4 （NH2)

氯邻苯二胺CPDA

（NH2)2C6H3 CL

苯二甲胺三聚体GY-51 CH-2

粘度60℃2000-6000cps ，每100份标准树脂用30-60份，固化常温-60℃ 7天-1小时。毒性低。

WA-060 CH-3 粘度60℃6000-10000cps ，每100份标准树脂用30-60份， 固化常温-60℃ 7天-1小时。

苯二甲胺三聚体衍生物

粘度25℃5cps 、40cps 、100cps ，每100份标准树脂用25-30份， 固化常温-60℃ 7天-1小时。粘度低。毒性低。

双苄胺基醚

（H2NCH2C6H4)2O ，每100份标准树脂用30-60份， 可室温固化，适用期长，放热低，热变形温度68℃。

间苯二胺与二氨基二苯基甲烷混合物

60-75%MPDA与40-25%DDM混合熔融，在常温下呈液态。40：60的二氨基二苯基甲烷与间苯二胺混合物熔点为25℃，每100份标准树脂用20份，在40℃经5小时便使环氧树脂固化。如加磷酸三苯酯和苯酚混合物则在20℃9小时即固化。热变形温度150℃， 抗弯强度1150kg/cm2，冲击强度 17Kg-cm/cm2 ，抗张强度560 kg/cm2， 断裂伸长4.8， 洛氏硬度105-110 ，介电常数（50赫23℃）4.5 ，功率因数（50赫23℃）0.006，间苯二胺和二氨基二苯基甲烷及甲苯二胺混合物， 间苯二胺：二氨基二苯基甲烷：甲苯二胺=30-70：10-50：5-35的混合物是种稳定的液体。例50份 间苯二胺，30份二氨基二苯基甲烷，20份甲苯二胺（间位：对位=80：20)100℃混合得到的液体，稳定期达9个月。每100份标准树脂用18.5份 固化80℃2小时+140℃2小时。冲击强度115Kg-cm/cm2，洛氏硬度105。邻甲苯二胺、间甲苯二胺和二氨基二苯基甲烷混合物， 它们比例为26：14：60时，在23℃48小时不析出，与环氧树脂在23℃时45分钟凝胶。二氨基二苯基甲烷及异佛尔酮二胺混合物 40-30%DDM与60-70%IPDA混合熔融，在常温下呈液态。当40%DDM与60%IPDA混合时每100份标准树脂用25份混合物， 热变形温度130-155℃ 理学 抗弯强度1160kg/cm2，介电常数（50赫23℃）3.4 ，功率因数（50赫23℃）0.012。

偏苯二胺（MPDA)

亚甲基双苯二胺（MDA)

3.酰胺基胺类

不同的酰胺据欧不同的反应活性。低粘度；呈现良好的粘接性能；在潮湿条件下具有良好的固化性；酰胺改性后能得到更快的固化速度及化学稳定性。

4.潜伏固化胺类

双氰胺（DICY)是一种潜在的固化剂，具有六个月以上的稳定性；产品由多种形态及颗粒尺寸。咪唑是环氧体系的潜伏催化剂，贮存时间可以从几个小时到6个月。它们可以用作其他固化剂的良好的促进剂，比如双氰胺和酐类。

5.尿素替代物

在双氰胺促进剂中，可用作Monuron 和 Diuron的低毒性替代品。