烤香肠是德国哪里的特色食物

‘壹’ 德国人主要吃什么食物

德国人主要吃：

1、肉类：德国人普遍喜欢吃肉，跟中国一样，猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一，香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种，都是用猪肉做成的香肠。

2、鱼类：德国的北部靠近波罗的海，有着丰富的海产资源，尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。

3、蔬菜：德国农业发达，机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷，约占德国土面积的一半，蔬菜比较丰富多样，像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等，通常会炖煮或用来煮汤。

4、面包：德国主要食用黑麦面包，面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。

5、啤酒：根据官方统计，每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国，除出口啤酒（德语：Bier）外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

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德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）。

德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。

‘贰’ 德国号称是“香肠王国”，德国都有哪些香肠

‘叁’ 德国特产有哪些

一、德国香肠

在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。

而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠，施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的黑香肠。还有手指般大小的烤肠，它来自柏林，香肠被切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜。

名气不小，品种也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上，肠子也占着绝对优势，肠条沙拉、农式香肠、巴伐利亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠···，等等多不胜数，且各地有各地的风味特点。

以上内容参考：网络——德国香肠

以上内容参考：网络——德国猪脚

以上内容参考：网络——德国葡萄酒

以上内容参考：网络——梅森瓷

以上内容参考：网络——德国馄饨

‘肆’ 德国美食有哪些

德国不仅有着优美的风景，梦幻般的的气息，让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景，还有的是德国的美食，很多游客来到德国后不仅被风景所打动，并且被德国的美食所羁绊，成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美，竟然让人们如此迷恋，下面小编我就给大家介绍一下德国的美食，看完可不准流口水啊。

1：咸猪手

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最着名的美食之一。暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲

咸猪手
2：酸菜烧排骨

酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜，使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅，口味微酸，德国人一般配搭薯仔泥食用，配酒大多使用苹果酒。

酸菜烧排骨
3：火腿腌猪排

在德国常见的菜就是火腿和猪排，将他们搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的猪排，加上搭配的酱汁，让人满口留香。

火腿腌猪排
4：8字形面包

德国有着一种形状像8字的面包，外形独特，而且味道很好，常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味无穷。

8字面包
5：煎肉饼

德国煎肉饼色泽金黄，软脆香甜，馅料鲜嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料，口味会更加适合自己。

煎肉饼
6：醋焖牛肉

德累斯顿的醋焖牛肉口味独特，酸味较重，由于酸味较重，所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味，虽然味道还不错，但是受不了的人也是很多。

醋焖牛肉
7：鸡蛋布丁蛋糕

德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋，配上果仁或者是干果，从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味，让人吃了还想吃。

8：葡萄酒渍鲤鱼

葡萄酒渍鲤鱼是萨克森着名的美食，他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌，第一次在水里，第二次在黄油里，第三次在葡萄酒里。

9：冠面包鸡蛋汤

使用上好的面包，在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑，撒入牛肉汤当中，并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁，鲜咸爽口。

10：德国姜饼

对于德国姜饼，一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干，实际上大错特错了。姜饼起源于德国，是欧洲流行的一种甜点，是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的，也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同，德国姜饼是软软的，蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中，想不美味都难啊！

‘伍’ 为什么香肠之国是德国

原因：据统计，德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香肠就有780种左右。
最受欢迎的是润口的肉肠、耐储存的腊肠和调味品味道浓厚的瘦肉香肠。此外,水煮肠中还包括60多种各具特色的肝泥香肠和风味特色肠。
可以这样说,在德国的每一个地方都有其可以引以为豪的香肠品种。格廷根(G?ttingen)和雷根斯堡(Regensburg)的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠(Rotwurst)相媲美,这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。卡塞尔(Kassel)的居民就爱吃他们自己的肝泥香肠,而施瓦本地区(Schwaben)的人则迷恋加了百里香、丁香和肉豆蔻等调味品的黑香肠。
纽伦堡人和雷根斯堡人就谁首先发明了手指般大小的烤肠(Nürnbergerwurst)而一直争论不休。但是有一件事情是肯定的：咖喱香肠(Currywurst)来自柏林,这种香肠切成细薄片,抹上调味番茄酱,再撒上薄薄一层咖喱粉,非常好吃可口。
黑森的碎猪肉冻香肠,完全比得上巴伐利亚的白肉冻香肠和黑肉冻香肠。还有一种风干的威斯特法伦软烟熏肠通常要配上一份法兰克地区农家风味的猪肉。特别是在吃着褐色的、卷曲的甘蓝菜,就着放有腊肉、加有香料的下萨克森香肠的时候,间或再喝上一杯用谷物酿成的烈酒,就更加别有一番滋味了。而如果是烈性啤酒,那就一定要配上世界上最着名的柏林粗香肠(Bockwurst)了。

‘陆’ 什么是德国最好的素食菜肴

1. 哥尼斯堡Klopse

这道菜以东普鲁士的前首都哥尼斯堡(现在是俄罗斯的加里宁格勒)命名，是一道用肉丸和酸豆蘸着奶油白酱汁烹制而成的美味佳肴。肉丸通常由碎牛肉、洋葱、鸡蛋、凤尾鱼、胡椒和其他香料制成。酱汁里的酸豆和柠檬汁给这道菜带来了令人惊讶的优雅余味。在东德，官员们将这道菜重新命名为Kochklopse(煮肉丸)，以避免与苏联的同名食品有关。现在，你可以在大多数德国餐馆找到它的传统名称，但它在柏林和勃兰登堡特别受欢迎。

2. Maultaschen

来自斯瓦比亚的Maultaschen，就像馄饨，只是更大。它们通常是手掌大小的方形面团，馅料有咸的、甜的、有肉的，也有素食的。传统的配菜是肉末、面包屑、洋葱和菠菜，用盐、胡椒和欧芹调味。它们通常用文火炖，配上肉汤而不是酱汁，使它们更嫩滑、更柔滑。但有时会用平底锅煎，涂上黄油，以增添风味。Mauertasen在德国随处可见(甚至可以在超市里冷冻)，但它最常见于南部。美味的饺子在这里变得如此重要，以至于在2009年，欧盟(eu)承认毛尔塔申(Maultaschen)为当地特产，并将其列为巴登-符腾堡州的重要文化遗产。

‘柒’ 香肠是否起源于德国

是的。

香肠最早有记载是在西元前9世纪在Homer＇sOdyssey裏。16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师JohannGeorghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。

我国的香肠距今也已有1000多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等，各种香肠各有不同的加工方法及其特色，交易。

(7)烤香肠是德国哪里的特色食物扩展阅读：

德国香肠有1500多种。有油煎的、火烤的、水煮的、切片吃的、抹在面包上的。德国每年人均会吃掉30公斤香肠，几乎从早到晚都吃香肠。早餐烤肠搭配奶酪、面包或白香肠搭配芥末、椒盐卷饼；其余两顿搭德国酸菜、面包或做成薯仔香肠沙拉。

最受欢迎的香肠：

1、咖喱香肠

咖喱香肠是德国最受欢迎的快餐。做法是将猪肉香肠切片，用番茄酱汁调味并撒上咖喱粉，通常配有炸薯条。1949年，柏林的家庭主妇HertaHeuwer获得了英军士兵提供的番茄酱和咖喱粉，她意外把它们倒在了烤猪肉香肠上，美味的咖喱香肠从此诞生并风靡德国。

2、巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠有时翻译为慕尼黑香肠。它被发明于1857年的慕尼黑。香肠由切碎的小牛肉和猪肉培根及各种香料装入猪肠制成。有时它又被称为“早上香肠”。

‘捌’ 德国纽伦堡的纽伦堡烤肠哪家好吃

作为当地的特色美食，在纽伦堡街头很容易就可以买到这种独具风味的烤肠。如果要推荐一家好吃的纽伦堡烤肠店，那么一定是古尔盾之星(Zum Gulden Stern)，它是德国纽伦堡现存最古老的还在原址经营的烤肠店，这家店自1419年就开始售卖纽伦堡香肠了，店铺不仅还在原址，就连店内的装潢也保持着古老经典的风格。为了表达对游客的欢迎和纽伦堡人对美食历史的尊重，店内盛装烤肠的托盘被设计成暖心的心形，就连木质座椅也是心形的哦。给你地址，欢迎去打卡哦~
地址：Zum Gulden Stern, Zirkelschmiedsgasse 26, 90402 Nuremberg

‘玖’ 德国基佬香肠源自哪个国家

德国基佬香肠源自德国法兰克福。

香肠最早有记载是在西元前9世纪在Homer＇sOdyssey裏。16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师JohannGeorghehner到法兰克福去推销他的香肠。

在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。

(9)烤香肠是德国哪里的特色食物扩展阅读：

德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。

最受欢迎的香肠：

1、咖喱香肠

咖喱香肠是德国最受欢迎的快餐。做法是将猪肉香肠切片，用番茄酱汁调味并撒上咖喱粉，通常配有炸薯条。1949年，柏林的家庭主妇HertaHeuwer获得了英军士兵提供的番茄酱和咖喱粉，她意外把它们倒在了烤猪肉香肠上，美味的咖喱香肠从此诞生并风靡德国。

2、巴伐利亚白香肠

巴伐利亚白香肠有时翻译为慕尼黑香肠。它被发明于1857年的慕尼黑。香肠由切碎的小牛肉和猪肉培根及各种香料装入猪肠制成。有时它又被称为“早上香肠”。

参考资料来源：网络-德国香肠

‘拾’ 德国香肠有哪些种类，他们的特点是什么

德国是以“香肠共和国”着称,超过1500种的德国香肠享誉全球。德国香肠的种类多样,原料从猪肉、牛肉到蔬菜甚至动物内脏都有,也会搭配不同的香料。因为地方独特的风味和口味,大部分的德国香肠都是以地区或者城市来命名的。当然,德国人也玩转了香肠的吃法,除了切片生吃、配着面包食用之外,水煮、香煎、烧烤分别带给香肠新的香味。

纽伦堡香肠

纽伦堡香肠(Nürnberger Rostbratwürsten)是纽伦堡最有名的小吃。与其他煎烤类的香肠相比最大的不同在于它的个头,纽伦堡香肠一般只有拇指大小,又细又短。一般的烤香肠长18厘米,重量在90-110克之间,而纽伦堡香肠只有7到9厘米长,重量则不超过25克。也正因为个头较小,一份纽伦堡香肠一般会包括六根或十二根,所以不用担心吃不饱。

慕尼黑白香肠

慕尼黑白香肠(Münchner Weißwurst)是巴伐利亚的代表性美食,因为它白色的外表而得名。白香肠需要去除外皮之后再食用,传统的吃法是直接用手拿着香肠,咬开香肠外皮,蘸着甜芥末吃。配着白香肠的自然是慕尼黑当地的Brezel面包圈和白啤酒,这种搭配是当地人的传统早餐。

咖喱香肠:风靡世界的街头食品

咖喱香肠(Currywurst)在柏林诞生,德国每年有8亿人次食用,仅柏林一年就要吃掉7000万根咖喱香肠。咖喱香肠的做法其实很简单:煎或者烤好的香肠切成小块,浇上番茄酱、咖喱粉和其它香料混合的酱汁,再配上薯条或者面包,一份好吃不贵的咖喱香肠就做好了。外表金黄略焦的香肠咬在嘴里是外酥里嫩,调好的酱汁中番茄酱的酸甜和咖喱粉的辛辣完美地结合在一起。热气腾腾的香肠加上香味浓郁的酱汁,那种美妙的感觉让人难以忘记。